Tea kardamommal: hasznos tulajdonságok és az elkészítés titkai

A tea egy csodálatos ital, amely nagy előnyökkel jár szervezetünk számára. Önállóan és különféle fűszerek hozzáadásával is elkészítheti. Ma a kardamommal készült egzotikus tea előnyös tulajdonságairól fogunk beszélni, és felfedjük az elkészítésének minden titkát.

A tea jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, és pozitív hatással van az egészségre és a test egészére, és ha más összetevőket adnak hozzá, akkor az előnyök jelentősen megnőnek. A világ számos országában évszázadok óta különféle fűszerekkel isszák a teát, például kardamomot vagy szerecsendiót adnak a főzött italhoz, sőt csillagánizssal isszák. Az ilyen tea nemcsak javítja a hangulatot és élvezi a különleges ízt és aromát, hanem növeli a szervezet képességét számos betegség elleni küzdelemhez.

A kardamom egy elképesztően egészséges fűszer, különleges, sőt kissé sajátos ízzel. Körülbelül tíz százaléka illóolajokból áll, ez a fűszer különféle zsíros olajokat, kalciumot, vasat, mangánt, magnéziumot, cinket, B-, PP- és C-vitamint is tartalmaz. Kétségtelen, hogy egy ilyen fűszer pozitív hatással van az ember egészségére.Ha megfelelően készít egy italt egy ilyen fűszerrel, akkor annak használata pozitív hatással lesz az agyműködésre, segít növelni a koncentrációt, normalizálni az emésztést és javítani az étvágyat. Ezenkívül ez a tea kiválóan alkalmas megfázásra, sőt bronchitisre is.

A fűszerekben és a teában található vitaminok és olajok felfrissítik a leheletet, enyhítik a fogfájást, növelik a szervezet általános tónusát és erősítik az immunrendszert. Székrekedés és egyéb bél- és emésztési problémák esetén egy egészséges, fűszeres ital ajánlott.

Egy ilyen ital aromája és különleges íze tökéletesen felvidít, lehetővé téve, hogy elfelejtse a szezonális bluest. Ezenkívül az ital segít enyhíteni a napközben felhalmozódott fáradtságot, így vacsora után is fogyasztható, különösen azért, mert az ilyen tea normalizálja az alvást és segít az álmatlanság elleni küzdelemben.

Külön érdemes megemlíteni, hogy egy ilyen ital nagyon népszerű azok körében, akik figyelemmel kísérik súlyukat, és óvatosan próbálnak megszabadulni a felesleges fontoktól. A kardamomban található illóolajok segítenek normalizálni az anyagcserét és felgyorsítani az anyagcserét. A kardamom segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.

Ami az ellenjavallatokat illeti, olyan betegségekben, mint a gyomorhurut, magas vérnyomás és fekélyek, ez a fűszer káros lehet az egészségre. Ezenkívül szigorúan nem ajánlott terhesség és szoptatás alatt használni. Allergia és egyéni intolerancia esetén az ilyen italt is el kell dobni. Ezért, mielőtt egy fűszeres aromás italt főzne magának, feltétlenül vegye figyelembe ezeket az ellenjavallatokat.

Annak érdekében, hogy egy ilyen fűszeres ital maximális hasznot hozzon szervezetének, érdemes zöld teával kardamomot főzni. Ez a fajta tea képes maximalizálni az immunitást és feltárni a fűszerek összes előnyös tulajdonságát. Természetesen, ha kívánja, fekete teát is használhat - minden az Ön személyes preferenciáitól, ízlésétől és vágyaitól függ. Számos módja van egy ilyen ital főzésének, és mindegyik recept egyedi a maga módján. Az ízbeli különbségek ellenére a legfontosabb az, hogy a tea ízletes és egészséges legyen.

• A legegészségesebb tea elkészítéséhez mindössze négy kardamommag szükséges. Öntse a szemeket tisztított vízzel legfeljebb fél liter mennyiségben. Forraljuk fel, és három perc múlva vegyük le a tűzről. A folyadékot finom szitán kell átszűrni. Miután az ital kihűlt, teljesen lehetséges önmagában is inni, vagy ízlés szerint hozzáadhatja bármelyik frissen főzött teához.
• Vegyünk öt-hat fűszeres magot és egy fél narancs héját. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, öntsünk fel egy liter vizet, forraljuk fel és főzzük tíz percig. Ezután tealeveleket teszünk az előkészített teáskannába. Öntse a tealeveleket a kapott illatos infúzióval, várjon három percet - és már ihat egészséges teát. Ez az ital egyébként mézzel is fogyasztható. Célszerű nem forró teához adni, hanem falatként fogyasztani. Ezt az italt tejjel is ihatja.

• Nagyon lehetséges egyfajta tea főzése néhány fűszer felhasználásával. Ehhez a recepthez két kardamommagra, egy fahéjrúdra, három szem szegfűborsra, egy ánizscsillagra és egy teáskanál fekete teára lesz szüksége. Minden fűszert mozsárban kell egy kicsit összegyúrni. Ezután töltse meg őket tej és víz keverékével.A tejet és a vizet egyenlő arányban kell bevennie, például egyenként kétszáz milligrammot. Forraljuk a fűszereket a folyadékban két percig, majd szűrjük le és főzzük fel a teát. Egy ilyen ital még hasznosabb lesz, ha mézzel fogyasztják.
• Vegyünk egy teáskanál zöld teát, két kardamommagot, egy fahéjrudat és egy kis darab gyömbérgyökeret. A gyömbért előre le kell reszelni, a fahéjrudat pedig több részre kell osztani. Mindent egy fűtött vízforralóba teszünk, forró vizet öntünk és ragaszkodunk tíz percig. Ezután az ital mézzel vagy szárított gyümölcsökkel fogyasztható.

• Este, főleg egy nehéz vacsora után, lehet főzni tea, amely segít megszabadulni a gyomor nehézségétől és javítja az emésztési folyamatot. Egy literes teáskannába zöld teával együtt három szem illatos kardamomot, egy darab gyömbért és három szegfűszeget teszünk. A teát tíz percig kell infundálni. Melegen és melegen egyaránt fogyasztható. Túlevés esetén az italt önmagában, méz és egyéb édességek nélkül javasolt inni.
• Teljesen lehetséges italt készíteni a szokásos tealevelek használata nélkül. Kínálunk egy receptet, amely segít egy illatos, tonizáló hatású főzet elkészítésében: egy liter tisztított vízhez hat kardamommag, egy teáskanál kömény és koriander szükséges. Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a fűszereket és forraljuk két percig. Ezután hagyja a húslevest 15 percig főzni, szűrje le és élvezze az illatos italt.

Még néhány hasznos tipp, amely hasznos lesz mindazoknak, akik szeretik a fűszeres aromás italokat:

• abban az esetben, ha egész magvak formájában vásárolta a kardamomot, feltétlenül távolítsa el a magot a héjból, és csak ezután egye meg;
• ha ennek a fűszernek a magját vásárolja, ügyeljen a színükre - a minőségi terméknek halvány pisztácia színűnek kell lennie;
• őrölt formában a magok elveszítik illóolajukat, ezért az italt teljes kiőrlésű gabonával kell főzni, nem pedig a kész porral;
• ennek a fűszernek a szemcséit célszerű légmentesen záródó üveg- vagy kerámiaedényben tárolni;
• csillagánizs, szegfűszeg, kömény, gyömbér és édeskömény passzol a kardamommal, ízlése szerint fűszerezhet, és minden alkalommal új italt fogyaszthat, azonban mielőtt ezt vagy azt a fűszert használja, feltétlenül vegye figyelembe annak tulajdonságait és ellenjavallatait ;
• olyan fűszer, mint a kardamom, kávéval együtt főzhető – ez különleges ízt és aromát kölcsönöz az élénkítő italnak.

A következő videóból megtudhatja a kardamom tea gyógyító tulajdonságait.