Citrom tea: tulajdonságai és használati tippek

Ha a citromos tea jótékony hatásairól van szó, a legtöbben emlékeznek rá, hogy C-vitaminban gazdag. De nem ez az egyetlen, sőt nem is a fő érdeme a napos gyümölcsös italoknak. Milyen egyéb tulajdonságokkal rendelkezik a citromos tea, hogyan kell megfelelően elkészíteni és használni bizonyos betegségekre, valamint erősítő készítményként, ebben a cikkben elmondjuk.

A megfizethető és jól ismert citrom valóban gazdag kémiai összetétellel büszkélkedhet - körülbelül 300 hasznos elemet és biológiailag aktív anyagot tartalmaz. A savanyú ízt a citrusfélékben nagy mennyiségben található szerves savak okozzák. A fanyarságért a tanninok felelősek, amelyek tannin formájában is jelen vannak a teában.

Általánosan elfogadott, hogy a citrom a C-vitamin-tartalom bajnoka. Ez azonban nem igaz, bár az aszkorbinsav mennyisége ezekben a gyümölcsökben meglehetősen magas. De a P-vitamin szintjét tekintve a citrom valóban bajnoknak tekinthető. Kevés gyümölcs és zöldség büszkélkedhet nagy mennyiségben ebből a vitaminból. A jó leveles tea összetételében is meglehetősen nagy mennyiségben szerepel.

Egyéb vitaminok közé tartoznak a B-vitaminokhoz tartozó vitaminok, valamint a tokoferol vagy az E-vitamin.

A citrusfélék pépje, leve és különösen a héja nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat és fitoncideket, amelyek biológiailag aktív anyagok, amelyek a szervezet szinte minden létfontosságú folyamatában részt vesznek. Az összetételről szólva meg kell említeni az alkaloidokat, a rostokat és a pektinek.

Az ásványi összetételt kálium, magnézium, kalcium, foszfor, fluor képviseli.

A vitaminok, ásványi anyagok, biológiailag aktív anyagok magas tartalma tonizáló és immunstimuláló hatást biztosít a citromnak. A gyümölcs rendszeres fogyasztása növelheti a szervezet ellenálló képességét a baktériumok és vírusok, negatív környezeti tényezők hatásaival szemben. Ez lehetővé teszi, hogy beszéljünk a citrusfélék megfázás elleni hatásáról.

Továbbá, ha citrom van az étrendben, akkor nem kell aggódnia a vitaminok, mikro- és makroelemek hiánya miatt a szervezetben. Emiatt a gyümölcs az egyik hatékony eszköz a beriberi, a skorbut elleni küzdelemben, valamint e betegségek megelőzésében.

A flavonoidok és a természetes antioxidánsok, amelyek a C- és E-vitamin, hozzájárulnak a radionuklidok megkötéséhez a szervezetben. Ezek "hibás" molekulák, amelyek működési zavarokat okoznak az egészséges sejtekben, és rákos sejteket provokálnak. Ez lehetővé teszi, hogy beszéljünk a citrom daganatellenes hatásáról.

Ezenkívül ezek a vitaminok eltávolítják a méreganyagokat, és lassítják a testsejtek öregedését. Éppen ezért a citromos tea, különösen a langyos tea enyhíti a másnaposságot. P-vitaminnal kombinálva biztosítják az erek egészségét, növelik rugalmasságukat és csökkentik a törékenységüket, valamint javítják a kapillárisok falának áteresztőképességét.Tekintettel arra, hogy a citrom képes csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét, elmondhatjuk, hogy megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, az érelmeszesedést, tisztítja az ereket, és csökkenti a visszér kialakulásának kockázatát.

Citrusféléket és káliumot tartalmaz magnéziummal, amelyek nélkülözhetetlenek a szív egészségéhez. Erősítik a szívizmot, növelik a vezetőképességet, megszüntetik a tachycardiát és segítenek normalizálni a vérnyomást.

A szerves savak, rostok és pektin hasznossá teszik a citromot az emésztőszervek számára. Az előbbiek elősegítik az élelmiszerek gyorsabb lebontását, ami elősegíti annak hatékonyabb és gyorsabb felszívódását. Az élelmi rostok ugyanezt a hatást mutatják, de a megnövekedett bélmotilitás miatt. Ez utóbbi, mint tudják, mozgatható szegmensekkel rendelkező rugalmas cső alakú.

A bélbe jutva a durva rostok fokozzák a perisztaltikát (vagyis ezeknek a „szegmenseknek”) a mozgását, így az élelmiszer elkezd őrölni, és a szervezet számára hasznos összetevőkre és salakokra bomlik. Az elsők felszívódnak a vérben, és a szervekhez és szövetekhez rohannak.

A belek egy kicsit aktívabb működését követően maga a rost nem szívódik fel a szervezetben, hanem tovább mozog a belekben, lekaparva a méreganyagokat a felületéről, és kihozza azokat. A készítményben található pektinek szintén hozzájárulnak a tisztításhoz.

A citrom antibakteriális és fertőtlenítő hatással rendelkezik, ezért rendszeres fogyasztása csökkentheti a bélfertőzések kialakulásának kockázatát. A fertőtlenítőszer szerepében a gyümölcs különösen hasznos a szájüreg, a felső légúti betegségek (mandulagyulladás, pharyngitis stb.) esetén. Utóbbi esetben a köpet ürítését is elősegíti, lágyítja a torokfájást.

A citrom javítja a kalcium és a vas felszívódását, amelyek hiánya különösen a terhesség alatt figyelhető meg, HB (laktáció alatt). Az alacsony hemoglobinszint (vashiány a vérben) vérszegénység kialakulásához vezet.

A citrom jól párosítható a legtöbb ismert teafajtával. A leghasznosabb ital zöld teából és citrusfélékből készül, mivel az első minimális fermentáción megy keresztül. Az ilyen italnak kifejezett antioxidáns hatása van, mivel a zöld tea maga is erős antioxidáns.

A kamilla vagy a hársfa teához hozzáadva a citrom fokozza antibakteriális és megfázás elleni hatásukat. A fekete tea, gyömbér és citrom alapú ital gyorsan talpra állítja mérgezés, emésztőrendszeri betegségek esetén.

Mint minden termék, a citrom is káros, ha allergiás rá és általában a citrusfélékre. A készítményben lévő magas savtartalom miatt a citromos tea veszélyes lehet a gyomornedv fokozott savasságával, és egyes esetekben akár a gyomornyálkahártya erózióját is kiválthatja. A szoláris gyümölcs hozzáadásával járó ital fogyasztását el kell hagyni gyomorhurut, fekélyek gyulladásakor, valamint a húgyúti akut cholelithiasis esetén.

Annak ellenére, hogy pozitív hatással van az erekre, és a citromos tea képes csökkenteni a vérnyomást, súlyos és tartós magas vérnyomás esetén jobb megtagadni a citromos tea fogyasztását. A teát alkotó összetevők hozzájárulnak a nyomás növekedéséhez, ami semlegesíti a citrom hatását. Maga a citrus az érfalak tónusának növekedését idézheti elő, és ennek eredményeként a nyomásmutatók éles növekedését.

Nemcsak a citrom húsa és leve, hanem a héja is számos gyógyító összetevővel büszkélkedhet, ezért a kifejezettebb terápiás hatás érdekében citrusféléket kell hozzáadni a héjas teához. Egy fontos szempont: a C-vitamin a forró folyadékokban elpusztul, ezért érdemes citromot tenni a teába, miután vártunk egy kicsit, amíg az ital kihűl.

A legtöbb ember szívesebben ad édesítőszert az italaihoz, általában cukrot. A terápiás és immunstimuláló ital beszerzéséhez azonban jobb a cukrot mézzel helyettesíteni.

A terhesség alatt a citromos tea lehetővé teszi a szervezet számára a szükséges vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok biztosítását, valamint erősíti az immunrendszert. Ez azért fontos, mert babaváráskor egy nőnek ajánlott csökkenteni a megfázás és más fertőző betegségek számát, amelyek közül sok bonyolíthatja a terhesség lefolyását, sőt negatívan befolyásolhatja a magzat állapotát.

Egy másik ok, amiért a citromos teát be kell építeni az étrendbe, a citrom magas B9-vitamin- vagy folsavtartalma. Részt vesz a magzat idegcsövének kialakításában, szükséges az agy és a gerincvelő lerakásához.Mivel a belső szerveket az "érdekes pozíció" első heteiben helyezik el, a citromos ital különösen hasznos az első trimeszterben.

Megfelelő főzés esetén a citromos tea sok aszkorbinsavat tartalmaz, ami fokozza a kalcium és a vas felszívódását. Ezek az elemek gyakran hiányoznak a terhes nők szervezetében. Így a citrom segíti a tejtermékeket és a savanyú tejet, valamint a vastartalmú termékeket.

Ezek a tulajdonságok arra engednek következtetni, hogy a citromos tea hasznos a nők számára a babavárás időszakában. Azonban csak azzal a feltétellel, hogy nincsenek súlyos szív- és érrendszeri problémái, nem hajlamos a magas vérnyomásra, és nem szenved más veszélyes patológiákban.

Ezenkívül a terhesség alatt a nő hormonális háttere drámaian és nagymértékben megváltozik, ami néha még a jól ismert termékekre is allergiás reakciót vált ki. Ebben a tekintetben a citromot óvatosan és kis adagban kell fogyasztani.

A későbbi szakaszokban a citrom fogyasztása gyomorégést okozhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a megnagyobbodott méh által elnyomott gyomor megváltoztatja helyzetét.Ennek eredményeként a hasnyálmirigy közvetlenül a gyomorba dobja az epét, ami gyomorégést vált ki. Ha ez megtörténik Önnel, hagyja abba a teázást egy időre, amíg a baba meg nem születik. Ezt követően a szervek elfoglalják a megfelelő helyet, és a gyomorégés magától elmúlik.

Ellenjavallatok hiányában és ha örömet okoz a terhes nőnek, ihat fekete teát citrommal naponta, de legfeljebb 1-2 csésze naponta. Jobb, ha a teázás a nap első felére esik, mivel az italban lévő koffein alvászavarokat okozhat. Cukor helyett érdemesebb mézet használni, feltéve persze, hogy nincs allergia.

A citrom kémiai összetételének gazdagsága miatt ez a termék az egyik leghasznosabb a női test számára, amelyet a terhesség, a szülés és az újszülött további gondozása kimerített. A nagy mennyiségű C-vitamin erősítheti az immunrendszert és megelőzheti a megfázás előfordulását a szoptató anyáknál.

Ezenkívül a citrom normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, eltávolítja a felesleges nedvességet, erősíti a szívet és növeli az érfalak tónusát. A szülés során jelentős vérveszteség lép fel, így a kismama általában vérszegénységben szenved. A helyzetet súlyosbítja a szoptatás - az újszülött az anyatejjel együtt vasat vesz fel.

A citrom részét képező B-vitaminok részt vesznek a vérképzés folyamatában, elősegítik a vörösvértestek szintjének növelését, valamint javítják a vas felszívódását más élelmiszerekből.

A növekedéshez és fejlődéshez a gyermeknek nagy mennyiségű kalciumra van szüksége, amelyet az anyatejjel kap.Vérhiányával azonban a nő szervezete elkezdi „kivonni” azt csontjaiból és fogaiból, ezért sok nő panaszkodik, hogy a szoptatás alatt szó szerint összeroppannak a fogai. A citrom kalciumot tartalmaz, a benne lévő C-vitamin pedig javítja ennek a nyomelemnek a felszívódását más élelmiszerekből.

Ezen előnyök ellenére a nők ritkán isznak citromos teát a szoptatás alatt, különösen a baba születése utáni első 1,5-2 hónapban. Az ital összetétele nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ami általában a széklet megsértését és a hasi fájdalmat okozza egy újszülöttben.

Ha nincs negatív reakció a babától, akkor az anya naponta egyszer vagy minden második napon 1-2 csésze teát ihat citrommal. Jobb, ha előnyben részesítjük az enyhén erjesztett fajtákat (zöld, fehér) vagy a megfelelő gyógynövényitalokat. Ha teázás után a gyermek rosszabbul érzi magát, el kell halasztani a bevételt a baba 2-3 hónapos koráig.

A diabetes mellitus olyan betegség, amelyben a hasnyálmirigy nem vagy nem termel elegendő mennyiségű inzulint. Ennek eredményeként az élelmiszerből származó cukrot a szervezet nem dolgozza fel, és nagy mennyiségben marad a vérben. Ugyanakkor maga a szervezet is cukorhiányos, ami minden szerv és rendszer működésére kihat.

Tegyen különbséget az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség között. Az első esetben az inzulin egyáltalán nem termelődik a szervezetben, hanem rendszeres injekciókkal adják be. A második esetben nem gyógyszeres kezelést, hanem diétát biztosítanak. A szervezetnek pontosan ugyanannyi cukrot kell kapnia, amennyit az előállított inzulin feldolgozni képes.

Ebben a tekintetben minden egyes elfogyasztott ételt és italt a glikémiás index mutatói alapján kell figyelembe venni. A második szintű cukorbetegségben nem haladhatja meg az 55 egységet.

Mivel ez a betegség anyagcsere- és endokrin rendellenességeket vált ki, gyakran csatlakozik hozzá a túlsúly problémája is, így a termékek kalóriatartalma is fontos tényező.

Végül bizonyos hibák figyelhetők meg a szervezetben - az egyes elemek hiánya vagy feleslege, ezért tanácsos a hiányzó komponenseket táplálékkal bevinni, vagy a felesleget kiegyenlíteni.

Maga a citrom alacsony glikémiás indexű (25 egység) és ugyanolyan alacsony kalóriatartalmú. Javítja a szív és az erek működését, enyhíti a duzzanatot, amely általában a betegség korai szakaszában jelentkezik, és segít az anyagcsere felgyorsításában. Ezenkívül a gyümölcsben található sav segít csökkenteni a vércukorszintet.

A citromos tea megengedett cukorbetegség esetén, a csipkebogyó húsleves citrusfélékkel még előnyösebb lesz. Cukrot és hasonló édesítőszereket azonban jobb, ha nem adunk az italhoz. A betegségeknél engedélyezett helyettesítők segítenek eltávolítani a felesleges savat.

A citrom kifejezett fertőtlenítő, immunstimuláló és megfázás elleni hatással rendelkezik, ezért hasznos influenza és megfázás esetén. Mint tudják, ebben az időszakban az embernek sok vizet kell inni, hogy „kimossák” a kórokozó baktériumokat és fenntartsák a test vízháztartását. A fekete és zöld tea, valamint a csipkebogyó hozzáadásával készült ital nagyszerű lehetőség egy meleg italhoz.

A citrom hatását fokozhatjuk, ha az italhoz mézet, lehetőleg lime-ot adunk.Ilyen italt ne igyunk, ha kimenünk, mert izzasztó hatású. Legjobb forró mézes-citromos teát inni ágyban, majd letakarva jól izzadni.

Torokfájás és nátha esetén hasznos belélegezni az ilyen italok aromáját, mivel az illékony vegyületek - a fitoncidek - antibakteriális hatást fejtenek ki. Ezenkívül a citrom segít a nyálka eltávolításában. De torokfájásnál nem ajánlott túl savanyú italt inni, attól még több gyulladás alakulhat ki.

1 citromot héjával csavarhat át egy húsdarálón, és keverhet össze fél pohár folyékony mézzel. Hagyja hatni egy éjszakán át, és reggel adjon 1-2 evőkanál drogot teákhoz, gyógynövényfőzetekhez és akár csak meleg vízhez.

Ellenjavallat hiányában a citromos tea megfázás esetén napi 3-4 pohárral iható. Délután jobb a tealeveleket gyógynövénykészítményekkel, vadrózsa infúzióval helyettesíteni. A csipkebogyót lehetőleg termoszban főzzük, és legalább 30 percig infundáljuk, egy éjszakán át hagyhatjuk.

A citromos tea elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a szokásos módon lefőzzük az italt, és belemártunk egy szelet citromot. A gyümölcsöt lefagyaszthatja, és főzéskor teához adhatja a megfelelő mennyiséget. Ehhez a citromot a bőrével együtt megmossuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, majd 5-6 órára a fagyasztóba tesszük. Amikor a citrus megszilárdul, gyorsan lereszeljük és visszatesszük a hidegbe.

A citrom bizonyos tulajdonságainak javítása, valamint a tea ismerős ízének változatosabbá tétele érdekében gyógynövényeket és fűszereket adhat hozzá.Tehát a citromos és fahéjas tea kifejezett hatással van a fogyásra.

Elkészítéséhez tegyünk 1-1,5 teáskanál fahéjat egy teáskannába, és öntsünk rá 500 ml forrásban lévő vizet. Hagyja negyed órát főzni, öntse csészékbe, és pár perc múlva adjon hozzá egy szelet citromot. Ha az ital íze nem tetszik, a szokásos tealevelekhez fahéjat is adhatunk.

A felesleges kilók elleni küzdelemben a citromos tea gyömbérrel is segít. Ehhez a friss gyömbér gyökerét forrásban lévő vízzel öntik, citromhéjat is helyeznek oda, amelyet közvetlenül az ital főzése előtt távolítanak el. Használat előtt tegyen egy szelet citrusfélét. A gyömbérteát legjobb termoszban főzni, és legalább 30-40 percig ragaszkodni kell hozzá.

A teák súlycsökkentő hatása a termogenezis folyamatán alapul, vagyis a testben bizonyos folyamatok hőmérsékletének emelkedésén, ami a lipid- és anyagcsere-anyagcsere felgyorsulásához vezet. Ezt a piros őrölt borsos tea segítségével is elérheted. Természetesen lehetetlen cukrot tenni a teákba a fogyás érdekében.

Nagyon ízletes zöld tea menta és citrom hozzáadásával. Egy teáskannában teát kell főzni 1 teáskanál nyersanyag arányban 1 csésze teára. A menta ágait (4-5 darab) őrölje meg egy kicsit a kezében, hogy fokozza az ízt, és dobja a teáskannába is. Infundálja az italt 3-4 percig, és öntse csészékbe. Adjunk hozzá citromot. Az ital hidegen különösen jó, tökéletesen oltja a szomjat.

A citromos forró teát őrölt gyömbér, fahéj, szerecsendió, csillagánizs, szegfűszeg hozzáadásával csípősebbé, "télibbé" tehetjük. A hideg italhoz vaníliás cukor, menta, bazsalikom és citromfű illik.

A citromos teával kapcsolatos további információkért lásd alább.