Hogyan hat a Tieguanyin tea az emberi szervezetre?

A Tieguanyin egy kínai zöld tea. Abban különbözik a többitől, hogy különleges módon termesztik, betakarítják és elkészítik. Annak érdekében, hogy megfelelően szedje ezt a teát, és ugyanakkor hasznos is volt, tudnia kell, hogyan hat az emberi szervezetre.

Ennek a teafajtának a levelei sokkal nagyobbak, mint más fajták levelei. A betakarítás egy későbbi időpontban történik, ami lehetővé teszi, hogy a levelek olyan hasznos anyagokat halmozzanak fel, amelyekért ezt a teát értékelik.

A "Tie Guan Yin"-t az irgalmasság vasistennőjeként fordítják. Miért kapott ilyen nevet a tea, sok változat létezik. Egyikük például azzal magyarázza a névben szereplő „vas” szót, hogy a szorosan összehajtott leveleket formáló kemény golyók főzés közben a teáskanna alján koppannak, a vas hangjára emlékeztetve. A tea eredetéről számos változat és legenda kering. De az "istennő" szó a nevében okkal van jelen. Ez természetesen a tea isteni ízéről és illatáról beszél, amely nem hasonlítható össze más fajtákkal.

A Tieguanyin az oolong fajtája. Egy ilyen szó a pontatlan fordítás miatt keletkezett, de ugyanazt jelenti, mint az oolong, amely a félig erjesztett teák csoportjába tartozik. Főzéskor a tea páratlan illatú, réti virágok és méz illata van.

Zöld és fekete között erjesztve külön fajtává válik. Az ókorban ezt a teát mágikus tulajdonságokkal ruházták fel.De még most sem lehet egyetérteni ezzel - nem véletlenül nevezik ezt a teát az egészség elixírjének. Az Oolong a teák kiterjedt csoportját tartalmazza, amelyek sötét és világos fajtákra oszthatók. Az oolong levelek a technológia szerint mindig ráncosak.

A világos oolongok zöld színűek, de az íze a zöld teával ellentétben virágos, míg a zöld tea markáns zöldes jegyekkel rendelkezik, ezért van keserű utóíze. Az Oolong viszont enyhén édes ízű. A Dark oolong más előállítási technológiával rendelkezik: az utolsó akkord a faszénen sínylő tealevelek. A tea színe telített sötétnek bizonyul, a konyak színére emlékeztet, és fűszeres jegyeket kap. Enyhén fanyar ízű.

Annak érdekében, hogy a tea minden ízét és hasznos tulajdonságait megőrizze, kézzel szüretelik, kizárólag az érett levelekre figyelve. Ezután napos helyre kell helyezni a könnyű szárítás érdekében. Az eljárás körülbelül egy órát vesz igénybe. Ezután a bambusz kosarakba helyezett leveleket az árnyékba küldik.

A leveleket időnként megkeverjük és enyhén összegyűrjük, de úgy, hogy ne veszítsék el épségüket. Amikor a levelek barnulni kezdenek, forró levegőnek vannak kitéve. Ezután golyókká csavarják, majd becsomagolják, egy bizonyos technológia betartásával, ezért jobb a Tieguanyint speciális kiszerelésben vásárolni. Főzéskor a golyók kinyílnak, és egész leveleket képeznek.

Egyedülálló összetételének köszönhetően a csodatévő elixír lehetővé teszi, hogy a test reggel lendületet érezzen, ami egész napra elegendő, este pedig ellazulást és jó alvást biztosít, amitől jól érzi magát reggel. Lipidellenes hatású, ezért segíti az erek tisztítását, rugalmassá teszi azokat, gyógyítja és megfiatalítja az egész szervezetet. Összetételének köszönhetően lebontja a zsírokat, ami azt jelenti, hogy segít a túlsúly elleni küzdelemben. A nagy mennyiségű antioxidáns lehetővé teszi az ital sikeres felhasználását a rák megelőzésében.

A Teguanyin tea a szervezet élete szempontjából fontos vitaminokat tartalmaz: B, C, PP, E, K csoportokat. Ezen kívül olyan hasznos anyagokat tartalmaz, mint a foszfor, vas, szelén, jód, mangán, cink.

E fajta szokatlan tulajdonságáról régóta ismert, hogy az embert eufória állapotba hozza. A szerzetesek megitták, hogy transzba kerüljenek. Ugyanakkor a vizsgálatok kimutatták, hogy a készítményben nem találhatók gyógyszerekhez hasonló anyagok. De a tealevélben határozottan magas a tápanyagkoncentráció. Nyilván ezért a tea olyan csodálatos hatást fejt ki, és ahogy sokan mondják, javítja a hangulatot.

Ez a fajta tea kevesebb mint négy százalék koffeint tartalmaz. A teában található gyantáknak köszönhetően olyan egyedi aromája van. Ezenkívül jótékony savakat tartalmaz, köztük oxálsavat és almasavat. A tea minden fajtájának változatlan összetevője - theine - minimális mennyiségben található meg ebben az italban, ezért olyan pihentető hatással van a szervezetre.

A tea egyedülálló tulajdonságait tekintve, és fogyasztása örömet okoz. Emellett ellazulást és nyugalmat ad testnek és léleknek egyaránt. De nem csak ez az előnye - a teát aktívan használják különféle betegségek megelőzésére és gyógyászati ​​célokra:

• stressz, túlzott ingerlékenység, rossz hangulat esetén a Tieguanyin nélkülözhetetlen társ lesz;

• egy csodálatos ital megnyugtat éjszaka, és egészséges, teljes alvást biztosít;
• azok számára, akik problémákkal szembesülnek a gyomor-bél traktus munkájában, a tea segít normalizálni;
• segíti a belek gyengéd tisztítását, székrekedés esetén rendszeres használata javasolt;
• diétázóknak vitamin- és méregtelenítő italként ajánlott;
• rendszeres használat mellett a Tiguanyin javítja a vérkeringést, normalizálja a vérnyomást;
• jótékony hatással van a bőrre, mentesíti a különféle kiütésektől, egészséges árnyalatot ad neki;
• jótékony hatással van a fogakra, az egész szájüregre, és különösen fontos az íny számára, segít a vérzésük leküzdésében;
• az ilyen típusú teákban található antioxidánsok segítik a test fiatalságának megőrzését;
• érelmeszesedésben szenved, meg kell tisztítani és normál állapotban kell tartani az ereket;
• Az oolong jó megelőzés a szív- és érrendszeri betegségekben;
• A tea polifenolokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a rákos sejtek növekedését.

Aki még soha nem próbálta ezt a teát, az meglepődhet a tea ilyen csodálatos és sokoldalú tulajdonságain. De ez az egyedülálló eset, amikor lehetetlen negatív véleményeket találni egy termékről. Sok tea ínyence megjegyzi, hogy a létező típusok és fajták sokféleségével a Tieguanyin lett a legkedveltebb. Csodálatos íze arra készteti az embert, hogy újra és újra visszatérjen hozzá. Ezenkívül az összes felsorolt ​​előnyös tulajdonság az első adag után megnyilvánul.A hátrányok, amelyekről a fogyasztók beszélnek és írnak, az, hogy nem mindig lehet megvásárolni - gyakran meg kell rendelni az interneten keresztül. Az ára nem alacsony, de ahogy sokan mondják, ez a tea megéri a pénzt.

További hátránya, hogy véletlenül egy rossz minőségű termékbe botlhat. Ezért vásárláskor tudnia kell néhány árnyalatról.

• Jobb ilyen teát speciális üzletekben vásárolni.
• Meg kell kérdezni, hogy milyen körülmények között tárolták.
• Előnyben kell részesíteni a zárt csomagokat. Ha tömegre adják el, az aromája eltűnik, és a hasznos anyagok elvesznek.
• Az ilyen tea ára nem lehet alacsony: 50 gramm tea körülbelül 250 rubelbe kerül. És ha még szép csomagolásban van, akkor sokkal drágább.

A teafőzés Kínában egy egész szertartás, különösen egy ilyen elit fajtánál. De otthon elég egyszerű szabályokat betartani, hogy jó ízű italt főzzön.

• Ha a tealevelek zöldek, és az oolong világos fajtái közé tartozik, akkor a víznek körülbelül 80 fokosnak kell lennie főzéskor. Ha sötét fajtát használunk, a víz hőmérséklete 15 fokkal emelkedik.
• A sörfőzési eljáráshoz egy agyag teáskanna ideális. De ha ez nem így van, használhat porcelánt vagy üvegárut.
• A vízforralót jól fel kell melegíteni forrásban lévő vízzel, majd öntsünk bele 7 gramm teát, majd adjuk hozzá a szükséges mennyiségű vizet. Óvatosan rázza meg többször a vízforralót.
• A manipuláció után a vizet ki kell önteni. Nem ivásra szolgál.
• A következő lépés az, hogy ismét öntsön vizet. Egy perc múlva a teát csészékbe öntve meg lehet inni.

A kiváló minőségű Tieguanyin többszöri főzése javasolt: a tea minőségétől függően 8-10 ismétlés. Csak minden alkalommal egy perccel kell növelni az infúziós időt. És minden alkalommal, amikor a tea aromája és íze új módon jelenik meg, és nem kevesebb hasznot hoz, mint az első alkalommal főzött tea.

Az üvegedényekben történő főzés során élvezheti a tea főzési módját, és egyúttal segít meghatározni a tea minőségét. A folyamat során a szorosan csavart golyók fokozatosan kinyílnak és szórólapokká alakulnak. A szélek mentén sötét árnyalatúak, a közepén pedig gazdag zöld színűek. Ez a kép azt mutatja, hogy egy igazán jó minőségű teánk van.

A megfelelő főzés mellett a tárolási előírásokat is be kell tartani. Az összes szabály szerint a tea elkészítése után vákuumcsomagolásba kerül.

A teának, annak ellenére, hogy egyes bódító anyagok tartalmáról spekulálnak, nincs ellenjavallata. Kivételt csak azok a helyzetek képezhetnek, amikor bizonyos összetevőkkel szemben egyéni intolerancia áll fenn. De az ilyen esetek ritkák, és akkor jobb, ha szakemberhez fordul. Más esetekben a tea csak előnyös.

Gyermekek és terhes nők is ihatják ésszerű mennyiségben. Különféle betegségekben, például szív-, erek-, gyomor- vagy belekben szenvedők számára ez a fajta csak előnyös. A diétázók nagy mennyiségben (akár napi 5-6 csészével) ihatnak egy italt: segít a fogyás nehéz feladatában.

A hétköznapi napokon jobb, ha egy ilyen csodálatos, csodálatos ízű és finom aromájú egészségügyi elixírt nyugodt, pihentető légkörben használunk, egy kis időt a főzési rituálénak szentelve, majd élvezzük a teát, a békét, és gondoljunk valami csodálatosra.

A következő videó világosan bemutatja, hogyan kell gyorsan elkészíteni és főzni az elit kínai Tieguanyin teát otthon.