Oldható cikória: előnyök és károk, naponta hányszor inni?

A cikória meglehetősen népszerű termék, az őszirózsafélék családjába tartozó évelő növény zúzott gyökeréből készült ital. A kávé alternatívája, bár vele ellentétben nem tartalmaz élelmiszer-adalékanyagokat, valamint színezékeket és egyéb káros összetevőket. A cikóriát szintén megpirítják, majd megszárítják és porrá őrlik. A cikória vásárlása előtt azonban jobb, ha nem csak a termék előnyös tulajdonságait és meglévő ellenjavallatait tanulmányozza, hanem a használati szabályokat is.

A kék pitypang, vagy egy korábban gyomnövénynek tartott növény, a szervezet számára előnyös vegyületek gazdag listája jellemzi. A porított cikória sok hasznos makro- és mikroelemet tartalmaz, köztük nátriumot, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat. Fehérjében, valamint tanninokban gazdag, szerves savakat, kumarint és pektint tartalmaz. A kávéval ellentétben nem tartalmaz koffeint, ezért azoknak ajánlott, akik szeretik a kávét, de több okból kifolyólag nem ihatják.

A cikória aszkorbin- és nikotinsavat, illóolajokat, B1-, C-, P-vitamint, valamint riboflavint és karotint tartalmaz. Ezen kívül inulinban gazdag, aminek köszönhetően jellegzetes édeskés utóíze van. Emiatt az italhoz nincs szükség cukor hozzáadására. A cikória keserűsége a készítményben található intibin-glikozidnak köszönhető.Az oldható cikória energiaértéke alacsony: 100 g porított gyökér mindössze 11 kalóriát tartalmaz.

Az oldható cikória jellemzőiben némileg eltér magától a gyökértől. A tápanyagok koncentrációja lehetővé teszi, hogy ne csak kávépótlóként, hanem terápiás és profilaktikus célokra is felhasználhassa. A kávéhoz hasonlóan blokkolja a stresszt, és enyhítheti a fáradtság tüneteit. Ugyanakkor a pulzusszám és a vérnyomás nem emelkedik. A cikória hatása lágyabb, mint ugyanazon kávéé.

Természetes édesítőszerének köszönhetően nem emeli meg a vérsejtek glükózszintjét. Ez a tény különösen fontos a cukorbetegek számára, mivel a cikória hatékony a 2-es típusú cukorbetegségben. Ha a gyökeret helyesen, a gyártási technológiának megfelelően dolgozzák fel, az ilyen ital valóban hasznos lesz, és egyéb adalékok nélkül eltérő módon befolyásolhatja az emberi szervezetet. Nemcsak a vércukorszintet csökkenti, hanem az immunrendszert is erősíti, valamint segít normalizálni a belek működését, ami különösen fontos gyakori zavarainál.

A készítmény részét képező inulinnak köszönhetően serkenti az emésztőszervek mikroflórájának egyensúlyát fenntartó jótékony baktériumok szaporodását a belekben. Ennek az italnak a használata elősegíti az étellel érkező tápanyagok felszívódását. Az emésztőszervek munkájának stabilizálása mellett az oldható cikória hasznos az anyagcserében is. A készítményben lévő pektinnek köszönhetően nemcsak felszívja, hanem eltávolítja a káros méreganyagokat a szervezetből az anyagcseretermékekkel együtt.

Ugyanakkor ez az ital segít megszabadulni a radionuklidoktól és a nehézfémektől.Erősíti az ereket, fenntartja az izomtónust, és a benne lévő fenolgyanták miatt csökkenti a rák kialakulásának kockázatát is. Egyébként nekik köszönhető, hogy a cikória antiaritmiás tulajdonságokkal rendelkezik, így azok számára, akik szívritmuszavarban szenvednek, ez az ital javasolt. Tekintettel arra, hogy a cikória képes csökkenteni az alacsony molekula sűrűségű koleszterinszintet, ajánljuk magas vérnyomásos betegeknek, valamint érelmeszesedésben szenvedőknek.

Ez az eszköz hasznos fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő képessége miatt. Enyhíti a fájdalmat az izmokban és az ízületekben, a myositis, ízületi gyulladás megelőzésére szolgáló intézkedés, valamint csökkenti megnyilvánulásuk súlyosságát. Ezenkívül az oldható cikória hatékony a fogyásban. Tompítja az éhségérzetet.

További hasznos tulajdonságok közé tartozik az epekőbetegség elleni gyógyszer hatékonysága. A cikória képes kiküszöbölni az epe stagnálását, és emellett feloldja a kis köveket.

Az oldódó cikória nyugtató hatással van az idegrendszerre. Nem olyan agresszív, mint a kávé: élénkít, ugyanakkor nyugtató hatása is van. Általában ez egy olyan gyógymód, amely számos emberi szerv munkáját erősítheti. Használata kézzelfogható előnyökkel jár a test bőrének és a haj állapotának szempontjából. Rendszeres használatával a fürtök erősek és egészségesek lesznek, vitalitást és természetes szépséget nyernek.Pattanások, bárányhimlő, ekcéma, pikkelysömör, bőrgyulladás megszüntetésére szolgál.

A cikória hasznos a máj számára is, megvédi a káros méreganyagoktól, valamint egyes szembetegségek esetén is. Csökkenti a vastagbélrák megjelenésének és kialakulásának valószínűségét, nemcsak az epe kiválasztását serkenti, hanem féreghajtó hatással is rendelkezik a szervezetre. Ez egy hatékony eszköz a káros mikroorganizmusok elleni küzdelemben. A cikória antimikrobiális és gombaellenes szernek számít, mivel meglehetősen mérgező számos parazita számára.

Az egyéb előnyök mellett az 50 év felettiek előnyei is azonosíthatók. Egy ilyen ital lehetővé teszi a különféle nyugtatók helyettesítését, miközben nem károsítja az egészségét. Segít a kortizolszint szabályozásában. Az oldható cikória jótékony hatással van az alvás minőségére, normalizálja az étrendet, és gyakran enyhíti az álmatlanságot.

A sok hasznos tulajdonság mellett vannak olyan esetek, amelyek korlátozzák, ha nem teljesen tiltják az oldható porított cikóriagyökér használatát. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kémiai összetételben szereplő összetevők nemcsak előnyösek, hanem károsak is lehetnek. Ennek oka bizonyos betegségek jelenléte, valamint egy adott szervezet élettani jellemzői. És itt rendkívül óvatosnak kell lennie, mivel a bevétel hatása súlyosbíthatja a meglévő problémát.

Például nem használhat oldható cikóriát epehólyag kezelésére, ha a kövek mérete már nagy. Mivel egy ilyen ital choleretikus hatású, a kő eltolódik ettől, eltömítve az epevezetéket. Ráadásul a serkentő hatása miatt mentális zavarral sem inni.Ebben az esetben a cikória irritáló hatású lehet az amúgy is beteg idegrendszerre.

Nem ihatja féktelenül, és egyedül nevezheti ki magát. Ez az eszköz egyáltalán nem hipoallergén, provokálhatja a test allergiás reakciójának megjelenését és kialakulását. Mielőtt kipróbálná, konzultálnia kell egy orvosi háttérrel rendelkező szakemberrel. Egyéb ellenjavallatok magukban foglalják a növény egyéni intoleranciáját, valamint az összetételében szereplő különálló komponenst.

Az erek falának erősödése ellenére a cikória kitágítja azokat, ami ellenjavallat az érrendszeri betegségekben, köztük a visszérbetegségben szenvedők számára. Ezenkívül a túlzott izgatottságra hajlamos emberek ne igyák meg, mivel bizonyos esetekben álmatlanság megjelenését válthatja ki. Ez egy adott szervezet jellemzőinek köszönhető.

Nem szabad megfeledkeznünk a zúzott gyökér adagolásáról sem. Annak ellenére, hogy általában jót tesz az emésztőrendszernek, válogatás nélküli és túlzott fogyasztása gyomorfekélyhez vezethet. Egyéb ellenjavallatok közé tartoznak az olyan diagnosztizált betegségek, mint a hörghurut, az asztmás köhögés krónikus formában, valamint más légúti betegségek. Ilyen esetekben nem lehet cikóriát inni, mivel fokozza a köhögési rohamokat. Nem lehet inni aranyérrel, urolithiasissal, antibiotikumok szedése közben, a depressziós állapot nyilvánvaló jeleivel és stresszes helyzetekkel.

Tekintettel arra, hogy a terhes és szoptató nők nem ihatnak kávét, sokan megpróbálják azt oldható cikóriával helyettesíteni. Ebben az esetben azonban nem csak saját magának kell figyelembe vennie a kockázat mértékét.Fontos figyelembe venni a magzat fejlődő szerveinek terhelését, amelyet a leendő anyák gyakran elfelejtenek. Annak ellenére, hogy a cikória nem tartalmaz koffeint, ez nem jelenti azt, hogy ártalmatlan az egészségre.

Terhes vagy szoptató nőknél gyomorhurut vagy fekély esetén szigorúan tilos. Ha egy nőnek allergiás reakciója van a gyógynövényekre, lehetetlen ilyen italt inni az allergének előzetes vizsgálata nélkül. Nemcsak önmagának árthat, hanem a magzat állapotát is befolyásolhatja. Az anyaméhben lévő gyermek fejlődő erei az ital fogyasztásával egyidejűleg kitágulnak, és ez veszélyes a fejlődésére.

Az etetés közbeni használattal kapcsolatban érdemes megjegyezni: a baba mindent az anyatejjel kap, amit eszik és iszik. Más szóval, ha a fogyasztási korlátozás a 0-3 éves korosztályra vonatkozik, akkor nem kell meginni az italt. Születés után a gyermeknek már nehéz az egyik étrendről a másikra váltani, és egy lágyszárú növény súlyosbíthatja a helyzetet. Legalábbis ez dermatitisz formájában jelentkezik, más esetekben már gyermekkortól kezdve allergiát csepegtethet a gyermekben, és megzavarhatja keringési, emésztő- és idegrendszerének működését.

Azonnal meg kell jegyezni, hogy az oldható cikória mellett folyékony koncentrátum is megtalálható az értékesítésben.Ugyanazon elv szerint hígítják, mint a port: vízzel vagy tejjel hígítják. Vannak azonban bizonyos használati szabályok, amelyeket táplálkozási szakértők dolgoztak ki. Például ne bízzon a homályos információkban, amelyek tele vannak az internettel, és higgyük el, hogy naponta több csésze cikóriát is meg lehet inni, mindegyikbe 2 teáskanál port csepegtetve.

A valóságban a por maximális megengedett napi adagja nem több, mint másfél-két evőkanál zúzott gyökér. Érdemes megfontolni, hogy 1 teáskanál porított cikória fél teáskanál folyékony koncentrátumhoz hasonlítható. A főzési módszer egyszerű: öntsünk egy teáskanál forró vizet 200 ml mennyiségben, és keverjük addig, amíg a por teljesen fel nem oldódik. Az ilyen italokhoz gyakran tejet vagy tejszínt adnak.

Az italt naponta kétszer fogyaszthatja. Gyakran gyakrabban isszák, de nem szabad elfelejteni, hogy nem ez az egyetlen ital, amelyre a szervezetnek szüksége van.

Nem ihat gyakran cikóriát, jobb, ha reggel, körülbelül egy órával ébredés után használja. A nyomás normalizálása érdekében étkezés után ihatja, főzve, mint a szokásos teát. Megfázás vagy influenza esetén anyafű gyógynövényt adnak a cikóriaporhoz. Főzés, infúzió és szűrés után 1/3 csészével kell bevenni éhgyomorra.

Ez a gyógymód a sinusitis kezelésére is alkalmas. Ehhez vegyünk 5 g porított cikóriát, adjunk hozzá negyed csésze vizet, és forraljuk fel.Két napos ragaszkodás után a térfogatot az eredetire pótoljuk, és 14 napig csepegtetjük, 2 cseppet mindkét orrlyukba. Ezt legfeljebb napi 5 alkalommal teheti meg (kétszer ebéd előtt, délután, este, lefekvés előtt), hogy ne károsítsa a szervezetet.

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére gyenge kombucha-oldatot adhat a cikóriához. Ezt a gyógyszert naponta legfeljebb három csészével lehet inni. Éjszakai ital fogyasztása még terápiás és profilaktikus célokra sem ajánlott. Ami a gyerekeket illeti, érdemes megfontolni: ezt az italt nem lehet makacsul beléjük csepegtetni, és bevezetni a napi étrendbe.

• Először is, minden szervezet egyedi, és nem mindig fogadja el azt, ami mások számára hasznos.
• Másodszor, nem szabad megfeledkeznünk a gyógytea hatásának sajátosságairól minden korosztály számára.

Nem számít, hány évig szabad használni, nem minden ember számára megfelelő gyógyszer. Fontos megérteni, hogy ez az ital csak egy ital. Magukat a betegségeket önmagában nem gyógyítja, hanem lassítja kifejlődésük ütemét, esetenként meg is akadályozza annak előfordulását. Az ellenük folytatott küzdelemben azt használják, amit az orvos felír.

Annak érdekében, hogy az ital valóban hasznos legyen, érdemes megfontolni néhány ajánlást. Ezt a terméket élelmiszerboltokban és fito-orientált értékesítési pontokon vásárolhatja meg. Vásárláskor azonban ügyelni kell a csomagolóanyagra. Célszerű a cikóriát üvegedényben vásárolni, mert így a vásárló képet kap a por megjelenéséről.

A túl kicsi, poros frakció azt jelezheti, hogy a cikória különféle olcsó szennyeződésekkel van kiegészítve. Ha a termék típusa nem kelt bizalmat, például csomók vagy egyéb heterogenitások észlelhetők a tömegben, ez a tárolási szabályok be nem tartását jelzi. Ez általában magas páratartalom mellett történhet. A jól oldódó cikória részecskemérete 1 mm.

Tartsa a cikóriát száraz edényben, szorosan lezárt fedéllel. A legjobb edény ehhez egy fedeles fémedény lenne. Vizes kanállal nem lehet felvenni. Az optimális tárolási hőmérséklet +20 ... 22 fok C. Nem kívánatos, hogy közvetlen napfény essen az edényre. Ha figyelembe veszi a tárolási szabályokat, a termék eltarthatósága megfelel a csomagoláson feltüntetettnek.

Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a cikória mellett a kompozíció ne tartalmazzon ízeket vagy egyéb szennyeződéseket. A termék színe nemcsak aranybarna, hanem a szokásos barnás is lehet. Ne használjon lejárt szavatosságú terméket, mert káros lehet az egészségre. Megelőző célból helyesen kell inni, természetesen.

A cikória előnyeiről és veszélyeiről lásd a következő videót.