Kakaóvaj: tulajdonságai és felhasználása
A kakaóvaj a csokoládéfa babjából készül. Ez egy egyedülálló növényi eredetű olajtermék, amelynek két aggregációs állapota van. Az olaj +23°C-ig megtartja keménységét, sűrű marad. Ebben a formában jól morzsolódik, és hosszú ideig tárolható, megőrizve a táplálkozási összetevők eredeti összetételét. +24°C feletti hőmérsékleten a kakaóvaj folyékony átlátszó termékké alakul.
Jellegzetes
Az olajtermékek összetétele magas zsírsavtartalommal rendelkezik:
- olajsav;
- sztearinsav;
- palmitin;
- laurinsav;
- arachidonos;
- linolén.
Az ilyen lipidvegyületek kis mennyiségben a bőr szubkután zsírrétegében és a bélrendszerben szintetizálódnak. De a képződött zsírsavak szükségesek a szervek és rendszerek normális működéséhez nagyobb térfogatban, ami megköveteli a természetes összetevők további fogyasztását az élelmiszerrel. A fontos tápanyagok napi mennyisége a kakaóvajban található. A szükséges zsírsav-utánpótlás pótlásakor felgyorsulnak a bőr helyreállítási és hidratálási folyamatai. Az epidermisz leállítja a hámlást, az öregedési folyamat lelassul.
A kakaóvaj azonban nemcsak zsírsavakat, hanem számos makro- és mikroelemet, vitamincsoportot és koffeint is tartalmaz. Az optimális felhasználás érdekében a vajat meg kell olvasztani.Normál hőmérsékleti körülmények között + 18 ... + 23 ° C-on szilárd halmazállapotban marad. Az olvadáspont + 32 ... + 35 ° C - a szilárd olajdarabok fehér vagy krémszínű zavaros folyadékká alakulnak. +40°C-on az olaj átlátszóvá válik.
A gyógyhatás eléréséhez fontos, hogy meg tudjuk különböztetni a valódi finomítatlan kakaóvajat, amelyet csak alomtól és szemcséktől szűrtek le, a mesterséges kakaóportól. Segít azonosítani a hamisítványt egy valódi tűzesetből: ha az olaj megég, akkor ez a hatás a kakaópor cseréjét jelzi. Ez utóbbi a kakaóbab teljes préselése után visszamaradt száraz maradék. A por 99-100%-ban olajmentes, ezért rossz minőségű.
Fontos megjegyezni, hogy a kakaóvaj magas kalóriatartalmú termék. 100 gramm kalóriatartalma eléri a 884 kcal-t, ezért tilos a termékkel való visszaélés, különösen, ha bármilyen fokú elhízás van.
Haszon
A növényi eredetű olajtermék terápiás hatást fejt ki az emberi szervezetre. A termék fő jellemzője az antioxidáns tulajdonságai, amelyek lassíthatják az öregedést és aktiválhatják az immunrendszer folyamatait. A termék összetételében található jótékony anyagok miatt a kakaóvaj a kozmetikumok összetételében szerepel. Ez utóbbi otthon is elkészíthető:
- ajakbalzsam;
- kozmetikumok gyermekeknek;
- test- és arckrémek;
- narancsbőr elleni gyógyszer;
- masszázs eszköz.
Ugyanakkor a csokoládéfaolaj a szervezetben zajló kóros folyamatok kialakulásával párhuzamosan használható.De a gyógyszer elkészítése előtt ismerni kell a termék farmakológiai tulajdonságait, és szigorúan be kell tartani az elkészítési technológiát.
A vizuálisan természetes olajtermékek krémes massza, bézs-sárga színűre festve. Az olvasztott vajnak a csokoládéfa szemeinek finom aromáját kell árasztania. Az aggregált szilárd állapotban a termékeket sűrű, nagy koncentrációjú növényi zsír képviseli.
A sűrű állagot hidegsajtolással érik el, amely után a növényi kivonat zsírsavakkal telített marad. Ez utóbbiak jótékony hatással vannak a bőrre.
olajsav. Ez a kémiai vegyület részt vesz a természetes víz és elektrolit egyensúly fenntartásában. Az olajsav lehetővé teszi a folyadék visszatartását a sejtben azáltal, hogy helyreállítja a normál ozmotikus nyomást és csökkenti a sejtmembrán permeabilitását. Így a bőr nem igényel további hidratálást. Az olajsav gyógyítja a problémás területeket és megszünteti a bőrkiütéseket, különösen zsíros bőr esetén. A zsírsavak lehetővé teszik az epidermisz külső kanos és szemcsés rétegének regenerációs folyamatának aktiválását, aminek következtében a faggyúmirigyek aktivitása normalizálódik (nem jelenik meg zsíros fény), a bőr kiegyenlődik és természetes árnyalatot kap. .
- palmitinsav. Ez a vegyi anyag kis mennyiségű élelmiszerben található, és behatol a dermisz mélyebb rétegeibe. Az omega-7 zsírsav serkenti a regenerációs folyamatokat és a mitotikus sejtosztódást, helyreállítja a feszességet és rugalmasságot.A vegyület növeli az epidermisz sejtjei külső héjának ellenállását, így a bőr sima felületet kap. A női szervezet palmitinsav iránti igénye az életkorral növekszik.
- Sztearinsav. Segíti a bőr hidratálását és fokozza más zsírsavak tulajdonságait.
- polifenolok. Megakadályozzák a bőr öregedését és erősítik az epidermisz stratum corneum sejtjeinek külső membránjait. A polifenolok természetes antioxidánsok, amelyeknek köszönhetően fokozzák a bőr általános anyagcseréjét és elősegítik a sebek regenerálódását. A kémiai vegyületek védik a bőrt a kedvezőtlen tényezőktől: patogén mikroorganizmusok okozta bakteriális károsodás, gyulladás, irritáció.
A kakaóvaj gazdag tápanyag-összetételének köszönhetően nemcsak külsőleg alkalmazva van jótékony hatással a bőrre. Ha szájon át veszi az anyagot, a következő hasznos tulajdonságokat észlelheti:
- Az immunrendszer erősítése. A zsírsavak serkentik a T-sejtek funkcionális aktivitását, ezáltal fokozzák a szervezet immunválaszát a különböző vírusos és fertőző betegségekre, amelyeket gyulladás kísér. Az élelmiszerekben lévő termékek fogyasztása növelheti az idegrendszer stabilitását, eltávolíthatja a szervezetből a méreganyagokat, javíthatja a vér reológiai tulajdonságait és megerősítheti az ereket. Ez utóbbi esetben a vérnyomás emelkedése tovább fokozza a védelmet. A kakaóvaj segít csökkenteni a rosszindulatú daganatok és a keringési rendszer patológiáinak valószínűségét.
- Lassítsd az öregedést. Az olaj szerkezetében található természetes antioxidánsok miatt a szervezetben lelassulnak az oxidatív folyamatok.A növényi összetevők megakadályozzák a szövetek kimerülését és gátolják a szervek nekrotikus változásait.
- Egészséges bőrállapot. Az olajos termék a legtöbb kozmetikai bőrápoló termék összetételében megtalálható. Nemcsak a ráncok és ráncok kisimításában, a természetes árnyalat helyreállításában és a sejtek hidratálásában segítenek, hanem megszüntetik az égési sérüléseket, bőrgyulladást, pattanásokat, ekcémát, hegeket, striákat és hegeket. A csokoládéfaolaj segít a gyönyörű barnaság megőrzésében hosszú ideig.
- A nyálkahártya regenerációja. A kakaóvaj képes kezelni a szájüregi fekélyes elváltozásokat (sztomatitisz), ezáltal fokozza a regenerációs folyamatot. Ha növényi zsírból készítesz terápiás rúzst, elfelejtheted a repedéseket és védheted ajkaidat a szeles, téli időben. A rúzs hatását más olajok hozzáadásával lehet javítani a csokoládéfa termékekhez: citrus alapú, menta, homoktövis, illóolajok. A balzsamhoz használt olajok arányát és kombinációját az egyéni preferenciáktól függően választják meg. Az olajtermékből különféle kenőcsök készíthetők, amelyeket később végbélrepedések, aranyér és a méhnyak eróziójának kezelésére használnak.
- Hajszerkezet és fejbőr ápolása. A kakaóbabolaj alapú hajmaszkok segítenek megelőzni a fejbőr törékenységét és kiszáradását, erősítik azt, és növelik a hajhagymák gyökér táplálását. Az ápolószer rendszeres használatával megelőzheti a hajhullást és rugalmassá teheti. A növényi zsír táplálja a fejbőrt, megakadályozza a hámlást, és ezáltal a korpásodás kialakulását.
Az olajtermékek fő jellemzője a magas lipid- és telítetlen zsírsavtartalom. Ezenkívül a csokoládéfa zsírja különféle ásványi komplexeket, tanninokat, alkaloidokat és kis mennyiségű koffeint tartalmaz.
Sérelem
A kakaóvaj használatának nincsenek abszolút korlátozásai. Kivételt képeznek azok az emberek, akik hajlamosak az anafilaktoid reakciók kialakulására. Egyéni intolerancia esetén ajánlatos 10-20 g szilárd olajat bevenni és 30 percet várni. Ha ebben az időszakban allergiás reakciók lépnek fel kiütések, viszketés, bőrpír vagy duzzanat formájában, le kell állítani az olajtermék használatát.
Fontos megjegyezni, hogy a kakaóbabolaj egy magas kalóriatartalmú termék, amely túlsúlyosnak nem ajánlott. Ezenkívül nem szedheti a terméket alvászavarok esetén.
Alkalmazás a kozmetológiában
A csokoládébab termék képes hidratálni és puhítani a bőrt. A növényi összetevők normalizálják az epidermisz trofizmusát, elindítják a szövetek helyreállításának folyamatát. Az aktív vegyületek serkentik a szövetekben a mikrokeringést, aminek köszönhetően a sejt- és szöveti struktúrák megfelelő mennyiségű oxigént és tápanyagot kapnak. Gyógyászati farmakológiai tulajdonságai miatt a kakaóvajat főzéshez és kozmetikai célokra használják.
Az olajtermékek hatékony bőrápoló termékek, növelik annak rugalmasságát és simaságát. A növényi hatóanyagok biztosítják a ráncok kisimítását, megakadályozzák a bőr hámlását és öregedését.
A kakaóvajas testmasszázs segít ellazulni. A hatóanyagok elkezdenek diffundálni a bőrbe, ahol a bőr alatti zsírrétegben felszívódnak a véráramba.A tápanyagok terápiás koncentrációjának elérésekor a vérplazmában az idegrendszer trofizmusa normalizálódik és funkcionális aktivitása növekszik.
A gyógyszer pozitív hatása miatt csökken a stressz valószínűsége, az alvási folyamat normalizálódik, és nő a pszicho-érzelmi kontroll.
A csokoládéfaolaj hatékonyan helyreállítja a sérült hajszerkezetet és táplálja a töredezésre hajlamos hajat. A gyógyhatású anyagok behatolnak a hajba és a szőrtüszőbe. A növényi összetevők belülről erősítik a hajat és hozzájárulnak a sejtek megfelelő táplálkozásához. Az olajat óvatosan, könnyű masszírozó mozdulatokkal a bőrbe dörzsölve az olaj aktív vegyületei elkezdenek behatolni a bőr kanos, szemcsés és szubkután zsírrétegeibe, megalapozva az egyes rétegek trofizmusát. A növényi zsírok mély behatolása javítja a hajhagymák táplálkozását és normalizálja a fejbőr állapotát.
A gyógyhatás a megfelelő kombinációval fokozható. Az ilyen gondossággal ellátott fürtök esztétikailag vonzó megjelenést kapnak, és tele vannak egészséggel. A klasszikus recept a következő algoritmusból áll:
- 1 evőkanál csokoládéfaolajat vízfürdőben megolvasztunk;
- hasonló mennyiségű kefirt vagy joghurtot, bojtorjánolajat és 1 tojássárgáját adunk az olajhoz;
- a keveréket alaposan összekeverjük, amíg homogén masszát nem kapunk (nem ajánlott az összetevőket keverővel vagy turmixgéppel megverni - a centrifugálás során nagy sebességgel a sárgáját habos masszává alakítja, és tönkreteszi a szerkezetét);
- az elkészített ápolószert felvisszük a hajra és a fejbőrre, masszírozó mozdulatokkal dörzsöljük;
- miután a fürtöket teljesen lefedték, ajánlatos a fejet ragasztófóliával lefedni, és egy órán át ebben a helyzetben hagyni, majd alaposan le kell mosni a fejet meleg vízzel sampon használata nélkül.
A csokoládéfaolaj helyreállítja a bőr felső rétegeinek természetes vérellátását és erősíti a hajszálerek ér endotéliumát. A gyógyszer segít enyhíteni az irritációt és a viszketést, felgyorsítja a nyitott kis sebek gyógyulását a fejbőrön. Az olaj gyermekek fejbőrére is használható. A gyógyszer fürdés közben vagy után használható.
Ha a haj törékeny és meg kell erősíteni, akkor a csokoládéfából és a bojtorjánból származó növényi olajokat össze kell keverni kefir és 1 csirke tojás hozzáadásával, amíg homogén masszát nem kapunk. A keveréket el kell oszlatni a haj teljes hosszában, óvatosan fel kell kenni a fejbőrre, majd 1,5 órán át hatni kell. Tartós hatás érhető el, ha a terméket heti 3 alkalommal egy hónapon keresztül használja.
Az olajos csillogás megszüntetése és a selymesség megőrzése érdekében kakaóvaj és gyógynövényfőzet keverékét kell elkészítenie. Az utóbbihoz öntsön 100 ml forró vizet 3 evőkanál száraz rozmaringgyűjteményhez, és hagyja állni egy órán át. Ezen idő elteltével az infúziót ki kell szűrni a gyógynövény maradványaiból. A kapott húsleveshez 6 teáskanál kakaóvajat kell hozzáadni folyékony halmazállapotú állapotban. Az elkészített keveréket felvisszük a hajra, és ragasztófóliával rögzítjük. Várjon 3 órát, mielőtt samponos hajmosást végez. A természetes fény és selymesség megteremtéséhez 12 eljáráson kell keresztülmennie, amelyeket heti 2 alkalmazásra kell osztani.
Vitaminmaszk készítéséhez dúsítson csokoládéfaolajat 3 csepp citrusolajjal és A-, C- és E-vitamint tartalmazó folyékony vitaminoldatokkal. A keveréket 2,5 órán át a hajon és a fejbőrön kell hagyni. Ezért a hajat évente kétszer 14 eljárásból álló tanfolyamokkal kell táplálni.
A fejbőr intenzív táplálása lehetővé teszi a következő gyógymód elkészítését:
- 1 teáskanál kakaófa növényi zsírt alaposan össze kell keverni egy evőkanál apróra vágott petrezselyemmel;
- az elkészített masszát egyenletes rétegben 30 percig felvisszük az arcra, majd meleg vízzel lemossuk.
A recept 40 év felettiek számára releváns. A zöldeket helyettesíthetjük tejjel (lehetőleg kecske) vagy természetes zöldség- és gyümölcslével. Ebben az esetben az alkalmazás időtartama 10 percre csökken.
A szakértők összeállítottak egy listát az ajánlásokról, hogy a nők ne tévedjenek a növényi olaj használata során, és teljes mértékben kiaknázzák a használatának hatását.
- Az olaj külső felhordásakor először meg kell tisztítani a bőrt a szennyeződésektől, amelyek egyébként akadályozzák a zsírsavak teljes behatolását a bőr mélyebb rétegeibe, és eltömíthetik a pórusokat.
- Felhasználás előtt a vajat meg kell olvasztani. A folyékony halmazállapotú termék könnyebben felvihető a bőrre. A meleg massza könnyebben behatol a dermisbe, és kellemes érzéseket hoz.
- Éjszakai maszkként a tiszta csokoládéfaolajat ajánlott használni, amely később felszívódik és nem igényel öblítést. A hatás eléréséhez használat előtt meg kell tisztítani az arcot, és vékony rétegben folyékony olajat kell felvinni a bőrre. Hagyni kell a terméket 15 percig ázni, majd száraz ruhával törölje le a maradékokat.
Javasoljuk, hogy ne korlátozódjon csak a kakaóvaj használatára. Kísérletezhet más növényi olajok és gyümölcslevek hozzáadásával, amelyeknek köszönhetően a bőr több vitamint és ásványi anyagot kaphat. Lehetőség van folyékony olaj hozzáadására a hajsamponhoz vagy a testápolóhoz.
Hogyan lehet jelentkezni az egészségügyre?
Az internetes fórumokon található vélemények és pozitív megjegyzések a kakaó gyógyító tulajdonságairól tanúskodnak. Az olajtermék különféle kóros folyamatokhoz használható megelőző célokra. Emlékeztetni kell arra, hogy a természetes termékek és a népi receptek nem mindig segítenek a betegség teljes gyógyításában. Szükséges konzultálni orvosával a kakaóvaj további kezelésének lehetőségéről a fő gyógyszeres terápia során.
Az olajtermék segít normalizálni az emésztés természetes folyamatát és eltávolítani a méreganyagokat a gyomor-bél traktusból. A terápiás hatás eléréséhez naponta 1 teáskanál kakaóvajat kell bevenni lefekvés előtt. Ennek eredményeként a széklet normalizálódik, a hangulat javul és a krónikus fáradtság eltűnik.
Az aranyérgyulladás kezelésére először ki kell üríteni a beleket, majd kúp formájában szilárd olajat kell bevinni a végbélbe. Az aktív növényi összetevők helyreállítják a barlangos testek természetes helyzetét és enyhítik a duzzanatot.
A kakaóban lévő zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterin plazmakoncentrációját a vérben. Ehhez naponta kétszer fél teáskanálra kell használni 25-30 perccel étkezés előtt. Az olajat reggeli előtt és este ajánlott bevenni.Alacsony koleszterinszint esetén csökken az érfal ateroszklerotikus elváltozásainak és a koleszterin plakkok kialakulásának valószínűsége a vaszkuláris endotélium belsejében.
Az epehólyag-gyulladásban szenvedőknek ajánlott a következő műveleti algoritmus követése.
- A kakaóvajat felolvasztjuk.
- Reggel éhgyomorra igyon meg egy evőkanál gyógyszert.
- Melegítsen fel körülbelül 500 ml vizet, és öntse egy fűtőbetétbe. A személynek vízszintes helyzetet kell vennie, és 1,5-2 órán keresztül ebben kell maradnia, amely alatt melegítőpárnát kell felhelyeznie a jobb hipokondriumra és oldalra.
Ezt az eljárást hetente és a megfelelő gyógyszerek szedésekor kell elvégezni.
Az év téli időszakában, alacsony hőmérsékleten különféle fertőző jellegű gyulladásos folyamatok jelennek meg, amelyeket nagyon nehéz gyógyítani a legyengült immunrendszer hátterében. A természetes olajok segítenek a hörghurut gyógyításában és a súlyos köhögés megszüntetésében. A kakaóbabból származó olajterméket tüdőgyulladás és hörgőgörcs kezelésére használják. A megfázáson segíthet a frissen főzött tea 1 teáskanál kakaóvaj hozzáadásával, az influenza és az akut gyulladásos folyamatok visszahúzódnak az olajok bőrbe dörzsölésével. A rhinitist is kezelik - ehhez elég, ha olvasztott kakaóvajat kennek a nyálkahártyára.
A termék antibakteriális és dekongesztáns tulajdonságokkal rendelkezik, melynek köszönhetően kiegészítő gyógyszerként vagy testmasszázsként is használható. Ha a kakaóvajat a bőrbe dörzsöljük, helyreáll a normális vérkeringés, normalizálódik a mikrokeringés és a szövetek vérellátása. A sejtek megfelelő táplálkozásával az immunitás növekszik, a hörgők és a tüdő megtisztul a köpettől.Az olajnak gyulladáscsökkentő hatása van a légutakra.
A hagyományos orvoslás gondos a nőgyógyászati kérdésekben. A nem anatómiai jellegű szerv görbületének kiküszöbölése érdekében ajánlott a következő receptet használni:
- meg kell olvasztani egy teáskanál olajterméket vízfürdőben;
- adjunk hozzá 10 csepp homoktövis olajat a folyékony növényi összetevőhöz, és keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk;
- az elkészített gyógyszerben le kell engedni a tampont, és egyenletesen el kell osztani az olajat a felületén;
- helyezzen be egy tampont a hüvelybe.
A kezelést lefekvés előtt javasolt elvégezni, majd ébredés után húzza ki a tampont. Az olajterápia 2-3 hétig tart.
Tüdőgyulladás, krónikus mandulagyulladás és tuberkulózis kezelésére ajánlott homogén keveréket készíteni kakaóvajból és propoliszból 1:10 arányban. A gyógyszert megelőző intézkedésként kell bevenni ½ teáskanál naponta háromszor 1-2 alkalommal. órával étkezés előtt. Ezenkívül az elkészített keverék segít enyhíteni a viszketést, fájdalmat, duzzanatot égési sérülések során, megállítani a bakteriális folyamatot a fertőzött sebben, és felgyorsítja a szövetek regenerálódását.
Az olajtermék felbecsülhetetlen segítséget nyújt a nőknek a szoptatás alatt, amikor a szoptatás során mikrorepedések és sérülések jelennek meg a mellbimbókon és az emlőmirigyekben. A kakaóvaj bedörzsölhető a lábakba, hogy csökkentse a vaszkuláris endotélium gyulladását, majd az alsó végtagok visszérében bekövetkező szakadást. A gyógyszert gombás fertőzések, ekcéma kezelésére használják.
A kakaóvaj gyógyító tulajdonságai a 65 év felettiek számára jelentik a legnagyobb előnyt - abban a korban, amikor székletproblémák kezdődnek, a szív- és érrendszer patológiái és az erek érrendszeri elváltozásai alakulnak ki, a kognitív funkciók szintje csökken, és bőrproblémák jelentkeznek. .
Hogyan válasszunk és tároljunk?
A kakaóbabból készült, 100%-os natúr vajat csak a Dominikai Köztársaságból lehet beszerezni. A termékeket natúrkozmetikumok vagy bioélelmiszerek árusítására szakosodott szaküzletekben és online piactereken kínálják eladásra. 100 gramm vaj átlagos költsége 150 rubel.
Vásárlás után a finomítatlan olajat alacsony páratartalmú helyen, napfénytől védett helyen, szilárd halmazállapotban (+16… +18°C hőmérsékleten) ajánlatos tárolni. A gyártás pillanatától kezdve a hosszú távú tárolás 2 évig megengedett.
A kakaóvaj jótékony tulajdonságairól és felhasználásáról lásd a következő videót.