Hogyan készítsünk kakaót mályvacukorral?

Néha nosztalgiázni vágyik az ember, és rögtön eszembe jutnak az óvodai emlékek. Önkéntelenül is eszébe jut a kakaó íze, amelyet a dada olyan szeretettel készített. Ma ez az édes ital könnyen diverzifikálható - például a kakaó mályvacukorral nagyszerű desszert lesz.

Sokan nem szeretik a kakaó ízét a keserűsége miatt. De minden a rossz felkészülésről szól. Az első dolog, amire figyelni kell a kakaó vásárlásakor, az összetétel. Ne vásároljon olyan port, amely idegen összetevőket tartalmaz.

Ezenkívül ne vásároljon instant kakaót. Nem fogja tudni élvezni az utóíz minden gazdagságát, csak elrontja az ital benyomását. A főzés közbeni felesleges vérrögök elkerülése érdekében a kakaót meleg vízzel kell hígítani, és folyamatosan keverni kell. Mindezek az egyszerű szabályok és tippek segítenek elkészíteni egy finom, élénkítő italt, amelyet a lehető legteljesebb mértékben élvezhet, és örömet szerezhet szeretteinek és barátainak.

Ma már kevesen tudják, mi az a mályvacukor. Megtalálható a boltok polcain és bármely kávézóban. Az internet tele van számos recepttel, amelyek felhasználják ezt az édességet. De ha nem tudja, mi az a mályvacukor, akkor emlékezhet hollywoodi filmek pillanataira. Este, tűz, mindenki mályvacukrot süt pálcákon. De mégsem egészen mályvacukor. Sokan azt mondják, hogy a mályvacukor valami a mályvacukor és a mályvacukor között.

Az ilyen mályvacukrot cukorból, zselatinból, aromákból és szőlőcukorból készítik. Ahhoz, hogy a mályvacukrot önmagukhoz hasonlítsák, ezeket az összetevőket homogén sűrű anyaggá kell felverni.

Abban különböznek a mályvacukortól, hogy nem tartalmaznak almaszószt és tojásfehérjét.

A kakaó mályvacukorral nem a legalkalmasabb ital azoknak, akik követik a figurát. De néha érdemes kényeztetni magát. Kalóriatartalma 166 kcal (a napi emberi normának 8%-a), fehérjetartalma 14,18 g (21%), zsírok 6,71 g (9%), szénhidrátok 36,23 g (13%).

A százalékot úgy adjuk meg, hogy az átlagos napi kalóriabevitel 2000 kcal.

A mályvacukorban található zselatin kedvezően befolyásolja a szervezet helyreállítási funkcióit. Emellett erősíti a porcokat és az ízületeket. Tartalmazza a szervezet kötőszövetének alapját - a kollagént. Ez különösen fontos azoknak a lányoknak, akik figyelemmel kísérik a haj és a körmök egészségét, valamint az anyagcserét. Az is jelentős, hogy a zselatin pozitív hatással van a szívre, az idegrendszerre és a szervezet általános állapotára.

Ez a legegyszerűbb recept a kakaó mályvacukros elkészítéséhez.

Összetett:

• tej - 250 ml;
• víz - 50 ml;
• kakaópor - 2 teáskanál;
• cukor / méz - 2 teáskanál;
• fahéj 1,5 - teáskanál;
• szerecsendió;
• mályvacukor.

Először vegyen egy tartályt, amelyben felmelegíti a tejet.Ezt alacsony hőmérsékleten kell elvégezni, és ne forraljuk fel a folyadékot. Ezután keverjük össze a cukrot vagy a mézet a kakaóval, és óvatosan adjuk hozzá a tejhez, hogy ne képződjenek vérrögök. Az italt ismét felforraljuk, hozzáadjuk a szerecsendiót és a fahéjat. Tálaláskor mályvacukorral díszítjük az italt úgy, hogy hozzáadjuk a kakaó felületéhez.

Melegítéskor a mályvacukrot aranyszínű kéreg borítja a tetején, belül pedig amorf lesz, és finom ízt kap.

Hozzávalók:

• csokoládészósz - 1 teáskanál;
• tej - 200 ml;
• mályvacukor - 10 g;
• kakaópor - 2 teáskanál;
• étcsokoládé - ​​2 darab.

Először is fel kell forralnia a tejet. Vegyünk még egy adag tejet, és helyezzük egy külön edénybe, majd adjunk hozzá kakaót. Óvatosan öntse a kapott keveréket forró tejbe. Ezután csészékbe öntjük az italt, díszítjük a mályvacukrot, és 180 fokon addig sütjük, amíg a mályvacukor arany árnyalatot nem kap.

Ez a recept tökéletes az édesség szerelmeseinek. Ha ez vagy, akkor ez a recept biztosan tetszeni fog neked.

Hozzávalók:

• tej - 500 ml;
• sötét csokoládé - ​​100 g;
• kakaópor - 400 g;
• mályvacukor és fahéjpor.

A tejet újra felforraljuk. Amíg melegszik, felolvasztjuk a csokoládét, majd a tejhez adjuk a kakaóval. Folytassa az ital felforralását. Tálaláskor kakaót szórunk meg fahéjjal, és mályvacukrot díszítünk.

Ennek a receptnek köszönhetően a kakaó a legtejesebb ízt kapja, amelyet sokan gyermekkoruk óta szeretnek.

Hozzávalók:

• kakaópor - 1 evőkanál;
• tej - 250 ml;
• krém 35% - 3 evőkanál;
• sűrített tej ízlés szerint;
• mályvacukor;
• fahéj.

A tej, a tejszín és a kakaó keverékét felforraljuk. Ezután adjunk hozzá sűrített tejet, és keverjük össze a tartály tartalmát.

Talán ez a recept egy módja annak, hogy az ízt új módon játsszák. Ehhez adjunk hozzá mentát.

Összetett:

• tej - 500 ml;
• kakaópor - 2-3 evőkanál;
• menta cukorka - 3-4 darab;
• mályvacukor;
• cukor ízlés szerint.

Kezdje el melegíteni a tejet, és fokozatosan adjon hozzá kakaót. Amikor a folyadék forró, törjük össze a cukorkákat. Ezután tegye őket egy italba, és várja meg, amíg teljesen elolvadnak. Tálaláskor tehetünk bele cukrot, szórhatjuk meg az italt fahéjjal, díszíthetjük mentalevéllel és mályvacukorral.

Ez az opció alkalmas a gyömbér fűszeres, jellegzetes ízének szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• kakaópor - 2 teáskanál;
• cukor - 2 teáskanál;
• tej - 250 ml;
• friss gyömbér - 1 cm vagy 0,25 teáskanál gyömbér;
• keserű csokoládé - ​​1 db.

Melegítse fel a tejet alacsony hőmérsékleten. Adjunk hozzá apróra vágott gyömbért. Amikor a tejet felforraljuk, szűrjük le, hogy megszabaduljon a habtól és a gyömbértől. A tejet visszatesszük a tűzhelyre, és óvatosan hozzáadjuk a kakaót.

Az extrém italok kedvelői kipróbálhatják a csípős paprikát.

Összetett:

• tej - 500 ml;
• chili paprika - 1 darab;
• őrölt fahéj - 1 teáskanál;
• vanília - fél hüvely;
• kakaópor - 3 evőkanál;
• mályvacukor.

Először is készítsük elő a borsot (mossuk meg, távolítsuk el a magokat, osszuk két részre). Kezdje el melegíteni a tejet, és felváltva adjon hozzá borsot, fahéjat és vaníliát.Öt perc elteltével óvatosan öntse bele a kakaó és a meleg víz keverékét. Ügyeljen arra, hogy a massza homogén legyen. Tálalás előtt szűrjük le az italt és díszítsük mályvacukorral.

Ez az elkészítési mód lehetővé teszi, hogy a kakaó sűrű konzisztenciát kapjon.

Hozzávalók:

• vaj - 20 g;
• tejföl - öt evőkanál;
• kakaópor - 50 g;
• cukor - 100 g;
• fűszerek ízlés szerint;
• sáfrány;
• mályvacukor.

Olvasszuk meg a vajat, adjunk hozzá tejfölt az edénybe, és forraljuk fel a masszát. Tegye bele a cukor és a kakaó azonos keverékét. Amikor a massza sűrű és homogén lesz, adjunk hozzá sáfrányt és egyéb fűszereket.

Hogyan lehet díszíteni egy italt? Először is, a mályvacukor hozzáadása nemcsak csodálatos ízt ad, hanem kellemes, étvágygerjesztő megjelenést is lehetővé tesz. Másodszor, a mályvacukrot konyhai égővel süthetjük vagy süthetjük, hogy szép arany színű legyen, belül pedig folyékony és viszkózus lesz.

A mályvacukrot megkenhetjük tejszínhabbal és reszelt csokoládéval vagy apró darabokkal, fahéjjal, karamellel, csokoládészósszal díszíthetjük.

Engedjen szabad utat a fantáziájának. Ma mindenki dekorál: gyümölcsökből figurákat vágnak ki, fagylaltgolyókat adnak hozzá, mindenféle édességet, sütit is használnak.

Nagyon fontos, hogyan tálalod az italt. A kakaót általában nagy csészékből isszák. Ez különösen igaz mályvacukor, sűrített tej, csokoládé hozzáadásakor, mert sűrűbbé válik az ital állaga.

Ha az ital nem sűrű, akkor pohárban, hosszú, fogantyús poharakban tálalható. Ebben az esetben megengedhető, hogy egy italt szívószálon keresztül inni.A mályvacukor mályvacukor pedig fokozatosan megolvad, és nem okoz gondot.

A kakaónak rengeteg előnye van, például a kávéval ellentétben a gyerekek is megihatják. És a mályvacukor ebben az esetben nemcsak az ízét díszíti, hanem ízt is ad. A megfelelően elkészített kakaó segít abban, hogy élvezze a kóstolást, és egy pillanatra el tudja képzelni magát Párizs legjobb kávézójában!

Ezt az italt nagyon könnyű elkészíteni. Segít felvidítani reggel, kedveskedni vagy akár meglepni szeretteidet, barátaidat, díszíteni az egyedül töltött időt magaddal.

Mályvacukorral és csokoládéval díszítve, valamint teljesen szokatlan összetevők hozzáadásával minden ízlésnek megfelelő italt készíthet. Kísérletezzen a kakaóval, fedezzen fel új ízlehetőségeket és érezze jól magát!

A kakaó előnyeiről lásd a következő videót.