Hogyan igyunk kávét fogyás közben?
Sokan nehezen ébrednek fel reggel, különösen akkor, ha az étrend korlátozott. Alvás után fáj a fej és az izmok, nehéz elaludni, ezért az emberek szívesebben isznak egy csésze kávét, hogy energiával töltsék fel a testet. Fogyáskor azonban élesen felmerül a kérdés, hogy lehet-e kávét inni. A diéta során gondosan meg kell választani a forró italokat, hogy véletlenül ne lépje túl a megengedett kalóriaszámot. Azt kell kitalálni, hogy a különféle kávéitalok segíthetnek-e megszabadulni a túlsúlytól, vagy el kell őket hagyni.
Ihatok kávét vagy nem?
A probléma megoldását a szervezetben a koffein hatására lezajló biomechanikai folyamatok szempontjából kell átgondolni. Egy csésze kávé után a következő változásokat észlelheti.
- A kémiai vegyület aktiválja a gyomor-bél traktus simaizmainak perisztaltikáját, ami serkenti az emésztőrendszert és csökkenti a székrekedés kockázatát. Fogyáskor fontos a széklet normalizálása, mert a napi székletürítéssel felgyorsul a méreganyagok és méreganyagok távozása.
- A koffein vizelethajtó hatású, melynek köszönhetően gyorsan megszabadulhat a felesleges folyadéktól a sejtközi térből. A koffein hatására csökken a duzzanat alacsony nyirokelvezetés vagy mikrokeringési zavar esetén, csökken a súly.A vízhajtó hatásnak köszönhetően csökken a narancsbőr térfogata és a bőr alatti zsírréteg vastagsága.
- A kávébabban található hatóanyag javítja a központi és a perifériás idegrendszer működését, különösen alvás után. A kávé élénkíti és megadja a szervezetnek a szükséges energiát, ami növeli az izomtónust. Utóbbiak növekedésével az emberekben megvan a vágy, hogy többet mozogjanak, amit a legtöbben reggelente könnyű fizikai gyakorlatok formájában próbálnak gyakorlatba ültetni. Ennek eredményeként több kalóriát égetnek el, nem csak az élelmiszerekből, hanem zsírtartalékok formájában is felhalmozódnak. Az üledékek elégetésekor javul a pszicho-érzelmi kontroll, és könnyedség érződik.
- A koffein az adrenalin felszabadulását idézi elő, ami növeli a pulzusszámot. A tachycardia kialakulása következtében megnövekszik az anyagcsere sebessége, ami jelentős energiafelhasználást igényel. A szövetek vérellátása javul, a nyomás emelkedik.
Ezek a folyamatok azt mutatják, hogy egy egészséges ember számára egy speciális étrendet követve a kávé segít további kalóriák elégetésében és sokkal gyorsabban megszabadulni a túlsúlytól. Ugyanakkor a forró ital használatának számos ellenjavallata van:
- a gyomorfal krónikus gyulladása, fekélyes eróziós elváltozások az emésztőrendszerben és a gyomornedv fokozott savassága;
- kolelitiasis;
- veseelégtelenség;
- a szív- és érrendszer patológiái: ischaemiás szívizombetegség, szívroham, artériás magas vérnyomás;
- alvászavarok, mentális zavarok, ingerlékenység.
Az ilyen betegségekben szenvedőknek azt tanácsolják, hogy hagyják abba az ital fogyasztását fogyáskor.Ha kis mennyiség megengedett, akkor konzultálnia kell orvosával az ital napi adagjának esetleges korlátozásairól.
Hogyan befolyásolja a fogyást?
A koffeint aktívan használják azok az emberek, akik szeretnék leküzdeni a túlsúlyt. A kémiai vegyület előnyös tulajdonságai a következő okok miatt segíthetnek ebben:
- kávé bevételekor a nap folyamán elfogyasztott ételek kalóriatartalma csökken az általános anyagcsere növekedése miatt;
- a koffein tompítja az éhségérzetet, ami szűkíti a napi étrendet;
- a forró italban található táplálkozási összetevők segítenek telíteni a testet a diétás terápia során szükséges energiával és növelik az izomtónust;
- a koffein növeli a vázizmok állóképességét a fizikai megterhelés előtt, ami szükséges a hatékony fogyáshoz;
- A kávé hatóanyaga vizelethajtó.
A termék összes hasznos tulajdonsága ellenére szigorúan tilos a forró itallal való visszaélés, különösen a diéta során. A normál húgyúti rendszerrel rendelkező egészséges személy szokásos napi bevitele 5-7 csésze. Fontos figyelembe venni azt is, hogy korlátozott tápanyagbevitel esetén a szervezet érzékenyebbé válik a táplálékfelvételre, és fokozott neuromuszkuláris izgalom formájában reagál.
Ezért 18 óra után nem ajánlott kávét inni, hogy ne zavarja az alvás és az ébrenlét folyamatát.
kalóriát
A koffein tiszta formájában tompítja az étvágyat és pótolja a szervezet energiaköltségeit. Ezzel párhuzamosan a kémiai vegyület vizelethajtó hatást vált ki, és aktiválja az izomrostokat a nagyobb energiafelszívódás érdekében, ami serkenti a fokozott zsírégetést.Ennek köszönhetően a szakorvosok nem tiltják a kávé étrendbe való beillesztését a diétás terápia időszakában. Speciális diéta esetén csak az ital elkészítési lehetőségeit érdemes végiggondolni, mert a termékek kalóriatartalma a gyártástechnológiától függhet.
A természetes kávébabból főzött szennyeződésmentes kávé minimális energiaértékkel rendelkezik - mindössze 2-3 kcal 100 gramm forró italonként. Tartalmuk az illóolajok jelenlétének köszönhető, amelyek egyúttal egyedi aromát adnak az italnak. Az ilyen számadatok figyelmen kívül hagyhatók, ha körülbelül 7 csésze 200 ml térfogatú kávét iszol, mivel ezek mindössze 28 kcal-val növelik a napi étrend kalóriatartalmát. Ezért fogyáskor megengedett a kávé fogyasztása az ajánlott határokon belül, anélkül, hogy ez a diétás terápia folyamatára nézve következményekkel járna.
Azonban nem mindenki tudja mindennap élvezni egy tiszta ital keserű ízét. Az íz lágyítására különféle élelmiszer-adalékanyagokat használnak, amelyek többszörösen növelhetik a termék energiaértékét:
- tej, fagylalt vagy nehéz tejszín;
- karamella;
- kristálycukor;
- kakaópor vagy csokoládé.
Ahhoz, hogy megvédje magát az extra kalóriák fogyasztásától, ki kell találnia, hogy mely kávékészítési lehetőségek nem megfelelőek vagy hasznosak a fogyás során.
- Azok a főzési módszerek, amelyek nem tartalmaznak további összetevőket, kivéve a forrásban lévő vizet és a szemes kávét, nem befolyásolják jólétét és testsúlyát. Ezért, ha betartják a diétát, használhatják americano, literalli és eszpresszó. A keserű íz sokaknak segít 1-2 teáskanál kristálycukor megpuhításában.De egy kanálban körülbelül 30-35 kcal van, ami miatt az ital kalóriatartalma kétszeresére nő. Ha két kanál adunk a tonikhoz, a termék energiaértéke az egy körtében lévő kalóriák számához növekszik, így 6-7 csésze forró kávé fogyasztásakor körülbelül napi egy étkezést ki kell zárnia az étrendből.
Vannak, akik szívesebben isznak egy italt, és kihagyják a vacsorát, hogy egyensúlyban tartsák a kalóriákat. Ebben az esetben azonban a szervezet elveszíti a szükséges vitamin- és ásványianyag-komplexeket, amelyek nem tartalmaznak kávébabot.
- Cappuccino megfelelő elkészítési eljárással 75%-ban tejből vagy tejszínből áll. Az ital tetején tartós és sűrű tejhabbal történő díszítéséhez legalább 4% zsírtartalmú tejterméket használnak. A mutatók az ital energiamérlegében is megmutatkoznak, mert a zsíros kávé messze nem lesz diétás ital. A kísérleti vizsgálatok során kiderült, hogy egy 300 ml-es pohár körülbelül 125 kcal-t tartalmaz. Ezért a tejes kávé diéta betartása közben történő használatakor alacsony zsírtartalmú terméket kell használni, vagy egyáltalán meg kell tagadni a használatát.
- A dietetikusok szakértői kategorikusan megtiltják a fogyás során a napi étrendbe való felvételt magas kalóriatartalmú mokachínó, amiből 100 gramm körülbelül 250-300 kcal-t tartalmaz. A forró ital magas energiaértéke a csokoládé tartalmának köszönhető. Ezért alaposan elemezni kell a termék előnyeit és ártalmait, ha a fogyás időszakában használják.
- Mocachino a kalória tekintetében csak a tejszínnel vagy fagylalttal – frappuccino vagy glace – hozzáadott kávéitalok a jobbak.A magas zsírtartalmú étrend-kiegészítők mennyiségétől függően a kalóriák száma 450 és 500 között változik. Az ilyen italokat nem csak fogyáskor kell inni, hanem normál diéta során is visszaélni velük. A zsíros krém negatívan befolyásolja az emésztési folyamatot, a gyomor-bél traktus állapotát és az általános anyagcserét.
Egyes esetekben az emberek emlékeznek az expressz diétára, amely abból áll, hogy három napon keresztül csak 6 csésze kávét kell megitatni tejjel (2 naponta). A táplálkozás 3 nap alatti ilyen korlátozásával 1-2 kilogrammal csökkentheti a súlyt, de emlékeznie kell arra, hogy a diéta végén könnyű felszedni. Ezenkívül az ilyen korlátozások rossz hatással lesznek a test általános állapotára. Ha az élelmiszer korlátozott, a szervezet elkezdi kimeríteni a belső tartalékokat az energiaképzéshez. De a terápia befejezése után a szervezet gyorsan pótolja az elvesztett tömeget, mert szükségesnek tartja a következő kimerültségi időszakra való felkészülést.
Mit válasszunk?
A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ne igyon kávét cukorral vagy más magas kalóriatartalmú kiegészítőkkel. Az ezen a területen dolgozó szakorvosok egy speciális diétát dolgoztak ki, amely alatt a túlsúly elmúlik, és nem szükséges lemondani kedvenc forró kávéjáról.
A műveletek algoritmusa egyszerű.
- Reggel, éhgyomorra, frissen főzött kávét kell inni természetes őrölt babból. Cukrot nem szabad hozzáadni. A következő 60 percben nem ehet más ételeket és nem ihat vizet.
- A nap folyamán étkezés közben 250 ml aromás italt kell inni. Naponta 4-5 alkalommal jön ki.
- E diéta betartása mellett megengedett a hajdina, a sovány baromfihús, a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása.A szerves savak gyomornyálkahártyára gyakorolt negatív hatásának enyhítésére barna rizzsel is fogyaszthat kávét. A zöldségeket nem ajánlott sütni.
Ez a diétás terápia lehetővé teszi, hogy egy hét alatt 5 kg-tól megszabaduljon. A tiszta kávé használata szigorúan tilos artériás hipertóniában vagy fekélyes eróziós gyomor- és nyombélbetegségben szenvedőknek.
Fogyáskor megengedhető, hogy igyon egy kávéitalt tejjel, ha az utolsó összetevő alacsony zsírtartalmú (kb. 0,5-1%). Teljesen el kell hagyni a cukor hozzáadását, mert nem szerepel az étrend-kiegészítők listáján. A kávé tejjel kombinálva használható, hogy az ember könnyebben elviselje az étkezési korlátozásokat.
A fermentált tejtermékek segítenek enyhíteni a kávébab keserűségét és növelik a kalcium mennyiségét korlátozott étrendben.
Javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályokat, amikor tejes kávét vesz az étrendbe.
- Reggel, reggeli előtt éhgyomorra kell inni egy forró italt. Cukrot nem kell hozzáadni. Napközben minden étkezés után megengedett a kávéfogyasztás, kivéve éjszaka. Diéta közben fontos fenntartani a normál alvás-ébrenlét ciklust.
- Ebédidőben kávé, hígított tej mellé ehetünk szárnyashúst, friss zöldségsalátákat vagy párolt zöldséges ételeket.
- A vacsorát lefekvés előtt 4-6 órával kell tartani, bármilyen zöldség és gyümölcs felhasználásával.
14 nap alatt körülbelül 8 kg súlyfelesleget lehet leadni.
Az oldható kávépor kalóriatartalma alacsony, de a belőle készült italok negatívan befolyásolják az emésztőrendszer funkcionális tevékenységét.Az instant kávé durva hatással van a nyálkahártyára és a simaizom perisztaltikájára, ellentétben a természetes bab alapú őrölt kávéval.
Ha éhgyomorra forró italt iszik, az oldható por összetételében lévő szintetikus anyagok nyálkahártya-irritációt válthatnak ki. Ennek eredményeként egy ilyen folyadék rendszeres fogyasztása gyomorhurutot vagy fekélyt okozhat.
Az eszpresszó a legrelevánsabb, feltéve, hogy gyártási technológiája természetes kávébab főzésére épül. Az ital minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz, de tonizáló hatással van a szervezetre, és energiával látja el a szervezetet. Az ital pozitív hatása reggelre fokozódik, amikor a koffein hatását magas szerotoninszint, az ébrenléti hormon egészíti ki.
Az eszpresszó emellett tompítja az éhségérzetet a magas koffeinkoncentráció miatt.
Normák és használati idő
A szokásos napi adag 4-5 csésze 250 ml térfogatú kávé. Ugyanakkor napi 1,5 liternél több tiszta kávét nem szabad meginni, mert ez növeli a különböző betegségek kialakulásának kockázatát. Az orvosok nem javasolják az esti forró italok fogyasztását, hogy ne okozzák az idegrendszer izgalmát, és ne zavarják meg az elalvás folyamatát. Lefekvés előtt helyettesítheti a kávét egy pihentető gyógyteával.
A hajdina diéta alatt reggelente kávébab alapú ital fogyasztható. A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy napi 1-2 bögre természetes kávéra korlátozódjon, édesítőszerek vagy tej hozzáadása nélkül. A diéta, amely csak hajdinát és kefirt tartalmaz, néha változatos lehet. A kávé a testzsír lebontását is provokálja, ami fontos a hajdina diéta betartása esetén.
A következő videóban megtudhatja, hogy a kávé segít-e a fogyásban.