Kávé mézzel: italjellemzők és népszerű receptek
A mézes kávé egy csodálatos, finom aromájú ital, amelyet az ínyencek a világ minden tájáról nagyra értékelnek. Az ízek ilyen szokatlan kombinációja összezavar néhányat, azonban sok recept létezik ennek a terméknek és más elemeknek a hozzáadásával.
A méz különleges jegyeket ad a népszerű italnak, és fokozza az ízét. Ne feledkezzünk meg a méhészeti termék előnyös tulajdonságairól sem.
Jellemzők, előnyök és károk
A mézzel készült tea klasszikus kombináció, ellentétben a kávéval ennek az összetevőnek a hozzáadásával. Az ilyen szokatlan kombináció ínyencei nemcsak a csodálatos ízt, hanem az ital előnyeit is kijelentik.
A természetes méz régóta ismert gyógyító és jótékony tulajdonságairól. A kozmetikai és orvosi területeken használják. A termék nélkülözhetetlen a megfázás elleni küzdelemben, rendszeres használata pozitív hatással van az egész szervezetre.
A méznek a következő hatásai vannak:
- enyhíti a gyulladást;
- hangok;
- serkenti és erősíti az immunrendszert;
- antioxidáns hatás;
- erősíti.
A termék másik különleges tulajdonsága, hogy a szervezet könnyen befogadja. A méz könnyen emészthető cukrokat tartalmaz, amelyek neve fruktóz és glükóz. A normál cukorral ellentétben ezek az összetevők nem ellenjavalltok cukorbetegek számára.
Annak ellenére, hogy a méz meglehetősen magas kalóriatartalmú, a termék ajánlott azoknak, akik figyelemmel kísérik súlyukat.
Ellenjavallatok
Ami az ártalmakat és a fogyasztás ellenjavallatát illeti, figyelembe kell venni az allergiás reakciót, amelyet a méz választhat. Ezenkívül minden termék mérsékelten hasznos. Az itallal erősen nem ajánlott visszaélni krónikus betegségek és magas vérnyomású betegek esetén.
Annak ellenére, hogy a mézet cukorbetegek is fogyaszthatják, érdemes szakemberrel konzultálni a szakemberrel. A kávé rendszeres és ésszerű fogyasztása és méz hozzáadása nemcsak az egészségre, hanem a hangulatra és a pszichés állapotra is erőteljes hatással van.
kalóriát
Az ital tápértéke magas a természetes összetevő hozzáadásának köszönhetően. 100 gramm mézben 328 kalória van. Ez a szám kétszerese a normál cukor kalóriatartalmának. Ha mértékkel fogyaszt egy italt, az nem fog megjelenni a súlyán. A megengedett mennyiség 2 csésze.
Ha egy kanál méhnektárt adunk egy csésze kávéhoz, felgyorsíthatjuk a zsírégetést, és pozitívan befolyásolhatjuk a szervezet anyagcsere-folyamatait. A termék kis részei könnyen emészthetők és energiává alakulnak.
Főzési jellemzők
Az egészséges és ízletes italok rajongói megjegyzik, hogy az elkészítésének számos módja és receptje létezik. Ennek köszönhetően a méz és más összetevők hozzáadásával készült kávé sokáig nem zavarja Önt. Az ízek óriási választéka miatt mindenkinek lehetősége van kiválasztani a tökéletes kombinációt.
A fő komponensen kívül a következőket adják az italhoz:
- csokoládé;
- citrom;
- fokhagyma;
- fahéj;
- gyömbér;
- krém.
Egyes ínyencek több összetevőt kombinálnak egyszerre egy receptben, ízekkel és ízekkel kísérletezve. Az ital íze nagymértékben függ a kávé minőségétől és a méz fajtájától.Mindegyik típusnak sajátos gasztronómiai jellemzői vannak.
A maximális ízhatás elérése érdekében bizonyos mézfajtákat használnak, amelyek bájos illatúak és ízűek:
- fűszeres gesztenye méz;
- hajdina nektár fanyar jegyekkel;
- illatos hárs;
- fűzfa termék enyhe keserűséggel.
Hogyan adjunk hozzá mézet?
Az ital előnye csak akkor lesz, ha helyesen adja hozzá a méhnektárt, és betart bizonyos szabályokat az elkészítésekor. A gyógyító tulajdonságok megőrzése érdekében a mézet csak meleg italhoz adják, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a negyven Celsius fokot. Ellenkező esetben a kávé nemcsak hasznos tulajdonságait, hanem különleges kifejező ízét is elveszíti.
A magas hőmérséklet hatására a méz a gyógyító hatásával ellentétes hatást fejthet ki. Ennek eredményeként beindul az egészségre veszélyes anyagok kibocsátásának folyamata.
Receptek
Nagyon sokféle kávérecept létezik méhészeti termékek és egyéb összetevők hozzáadásával. Fontolja meg közülük a legnépszerűbbet.
Klasszikus
A klasszikus főzéshez a következő összetevőkre van szüksége:
- 4 teáskanál frissen őrölt gabona;
- 3 evőkanál bármilyen természetes méz;
- 300 ml víz.
Lépésről lépésre főzés.
- A gabonát törökben azonnal hideg vízzel kell önteni.
- A tartályt a tűzhelyre tesszük, és felforraljuk.
- Öntse az italt csészékbe, és hagyja kihűlni.
- Amint a hőmérséklet elfogadhatóvá válik, adjunk hozzá egy evőkanál mézet, és alaposan keverjük össze.
- Elkészült egy csodálatos illatú és ízű ital. Ha még soha nem kóstolta ezt a kávét, mindenképpen értékelje. Amint látja, a recept nagyon egyszerű és egyértelmű.
Ital citrommal és mézzel
A mézzel és egy szelet citrusfélékkel készült fekete teát sokan kipróbálták.Egy másik dolog a kávé a fenti összetevőkkel. A receptet, amelyet az alábbiakban megvizsgálunk, a megfázás és a vírusos betegségek megelőzésére használják. Nem csak finom, de hatásos is. Ezenkívül az ital erőt ad, felvidít és segít enyhíteni a fejfájást. Ezen jellemzők miatt egy ilyen kávézó gyakran részeg reggel. Összetevők listája:
- 100 ml víz;
- szelet citrom;
- egy evőkanál kávé;
- méz (ízlés szerint adja hozzá ennek az összetevőnek a mennyiségét).
Főzés:
- öntsön vizet a törökbe, töltse fel a szemeket a fenti térfogatban;
- kávét főzünk;
- amint az ital kész, leszűrjük és lehűtjük;
- az utolsó szakasz a citrusfélék és a méz hozzáadása egy olyan italhoz, amelynek hőmérséklete 40 fokra csökkent.
A kávé további gyógyító tulajdonságaival való telítéséhez hozzáadhat egy kis Riga balzsamot. Egy teáskanál elég lesz.
eredeti fokhagyma recept
A fokhagyma az egyik legszélesebb körben használt alapanyag a főzés során. Ezt a terméket a kávékészítés területén is alkalmazták. Mindenki ismeri a fokhagyma gyógyító tulajdonságait, de kevesen tudják, hogy aromás kávéhoz mézzel használják. Ez az elem erősebbé teszi az italt.
Ital összetevők:
- egy evőkanál őrölt kávébab;
- 100 ml víz;
- egy kis gerezd fokhagyma;
- egy teáskanál mézet.
Főzési mód:
- kávét töltenek törökbe főzéshez;
- vizet önteni;
- a szegfűszeget félbe kell vágni és le kell engedni egy tartályba;
- tegye az edényeket a tűzre, és főzzük forrásig;
- majd vegye le a törököt a tűzhelyről, és szűrje le az italt;
- lehűlés után adjunk hozzá mézet és keverjük össze az italt.
Igyál fahéjjal
A fahéj egy illatos fűszer, amelyet aktívan használnak édes sütemények és aromás kávé készítésére. A kávét és fahéjat tartalmazó ital kellemesen meg fogja lepni eredeti ízével és csodálatos illatával. Ez a kávé ideális a fagyos reggelek felébredéséhez, amikor fel kell melegednie és fel kell vidítania.
Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 ml víz;
- finomra őrölt kávé - 2 teáskanál;
- egy negyed teáskanál fahéj;
- 2 teáskanál méz.
Lépésről lépésre előkészítés:
- tiszta vizet kell forralni;
- adjuk hozzá az ital fő összetevőjét a folyadékhoz, és várjuk meg, amíg a víz felforr;
- vegye le a törököt a tűzhelyről;
- ezt követően ismét fel kell tenni a kávét a tűzre, és meg kell várni, amíg az ital felemelkedik, felforralva;
- ezt az eljárást háromszor hajtják végre;
- amint a kávé lehűlt a kívánt hőmérsékletre, nem csészékbe, hanem magas poharakba öntik;
- adjunk hozzá illatos mézet és alaposan keverjük össze;
- A végén az italt megszórjuk fahéjjal és tálaljuk.
Ízlés szerint tejszínhab használható. Nemcsak díszítik az italt, hanem finom krémes jegyeket is kölcsönöznek neki.
Hogyan készítsünk finom kávét mézzel és fűszerekkel, lásd a következő videót.