Nektarin: kalória, tápérték, fogyás

A nektarint az egyik legfinomabb és leglédúsabb gyümölcsnek tartják a Földön. Van némi hasonlóság az őszibarackhoz, de különbözik a héjon lévő boholyok hiányában és sűrűbb szerkezetében. Sok kertész a nektarint részesíti előnyben, mivel nem érzékeny a legtöbb betegségre, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Úgy gondolják, hogy a nektarin olyan tenyésztők munkájának eredménye, akik szilvát és őszibarackot kereszteztek, hogy megszerezzék ezt a növényt. Valójában egy őszibarack mutációnak köszönheti megjelenését, amely a nehéz éghajlati viszonyok idején történt. Néha a gyümölcs megtalálható egy őszibarackfán, ami bizonyítja az elmélet helyességét.

A nektarin először a 17. században vált ismertté. A kultúra számos országban növekszik, köztük Oroszországban és Ukrajnában. A tenyésztők folyamatosan javítják a megjelenést, és szerény fagyálló fajtákat hoznak ki. Gyümölcsöt termeszthet magvakkal vagy barack- vagy sárgabarackfára oltva.

A nektarin kémiai összetétele nagyon hasonlít az őszibarackhoz, de több vitamint tartalmaz. Gazdag A-, C-, B4-, B9-vitaminban, valamint PP-vitaminban, amely a vér hígításához és az erek erősítéséhez szükséges. Ezen kívül 100 g gyümölcs csaknem 9 g szénhidrátot, 1,5 g fehérjét, 0,3 g zsírt, 2,4 g rostot és 9 g cukrot tartalmaz. A legtöbb gyümölcs víz, ami körülbelül 76 g-ot tesz ki.

A gyümölcs nemcsak a BJU összetételében, hanem az ásványi komplexumban is egyedülálló. Gazdag nyomelemekben és ásványi anyagokban, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet stabil működéséhez. 100 g termékben 200 mg kálium, 0,3 mg vas, 6 mg kalcium, 26 mg foszfor és 9 mg magnézium található.

A nektarin egyedülálló termék, hiszen GI-je mindössze 35 egység. Ez a mutató lehetővé teszi a gyümölcs felhasználását az étrendben. Különösen fontos a cukorbetegek étrendjében, akiknek ellenjavallt a magas glikémiás indexű élelmiszerek.

Más gyümölcsökhöz képest a nektarin alacsony GI-vel rendelkezik, és versenyezhet a kivivel, a datolyaszilva és a szőlővel. Normális esetben egy személy legfeljebb 1 db-ot egyen. naponta, és a pajzsmirigy megsértése esetén az adagot 100 grammra kell csökkenteni. A gyümölcsöt a legjobb frissen fogyasztani, de gyakran nektarint használnak a főzéshez desszertek, lekvárok vagy szörpök készítéséhez, de ezek a feldolgozási eljárások megfosztják a gyümölcsök diétás tulajdonságaitól.

A nektarin alacsony kalóriatartalmú, így fogyókúra közben is használható. Egy kis darab körülbelül 50 kcal-t és 190 kJ energiaértéket tartalmaz. Ennek köszönhetően a gyümölcsök könnyen felszívódnak az emberi szervezetben, anélkül, hogy befolyásolnák a súlygyarapodást.A termék alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy azok is fogyaszthassák, akik fogyásról álmodoznak. De az eredmény eléréséhez meg kell számolni a kalóriákat, hogy ne enni túl a gyümölcsöt.

A nektarinnak sok hasznos tulajdonsága van, és ezért bármely személy étrendjébe ajánlott.

• Erősíteni kell az immunrendszert, mivel számos kórokozó vírus ellen képes felvenni a harcot.
• Ennek a gyümölcsnek a gyümölcse gazdag élelmi rostokban, amelyek óriási szerepet játszanak az emberi életben. A szervezetbe kerülő rostok jótékony hatással vannak a szervekre és eltávolítják belőlük a mérgező anyagokat.
• A termék használata túlsúlyos emberek számára szükséges. A nektarin étrendbe való felvételének köszönhetően stabilizálni lehet a gyomor-bél traktus munkáját és normalizálni lehet az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Ezenkívül ez a gyümölcs hozzájárul a zsírok felgyorsult lebontásához.
• A gyümölcsök képesek megtartani a nedvességet a bőrön belül, ezért nélkülözhetetlenek a forró évszakban. Nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, amely pozitív hatással van az idegrendszerre, mentesíti az embert a depressziótól és a stressztől. Nekik köszönhetően felvidíthat és javíthat a teljesítményen.
• A nektarin részét képező pektin stabilizálja a szív- és érrendszeri aktivitást, javítja a véráramlást és erősíti az ereket. A terméket gyakran az érelmeszesedés és a magas vérnyomás megelőzésére használják.

• A gyümölcsök rendszeres fogyasztása lehetővé teszi, hogy megszabadítsa a testet a pangó folyadéktól és javítsa a veseműködést, ami megakadályozza a homok és a kövek képződését bennük. Ezenkívül segítségükkel megszabadulhat a székrekedéstől.
• A nektarin felbecsülhetetlen jótékony hatással van az erekre, a fogakra és a látóidegekre. A benne található béta-karotinnak köszönhetően a termék képes javítani a látást és megelőzni a szürkehályog megjelenését.
• Ennek a gyümölcsnek a segítségével segíthet a gyomornak a zsíros ételek megemésztésében. Uzsonnára is használható, mivel hosszú időre telíti a szervezetet, tompítja az éhségérzetet.
• A gyümölcsnek jelen kell lennie a terhes nők étrendjében. Számos hasznos tulajdonságának köszönhetően pedig szoptatás alatt, valamint 8 hónaposnál idősebb gyermekek számára javasolt.
• A nektarin nemcsak a belső szervek számára hasznos, hanem külső használatra is. Úgy gondolják, hogy a magzat pulpája képes megerősíteni a körömlemezt és elindítani a szőrtüszősejtek regenerálódását. A bőr számára a termékre természetes hidratálóként van szükség.

Minden alacsony kalóriatartalmú terméknek a diétás menü részét kell képeznie. Ez vonatkozik a nektarinra is, mivel alacsony a glikémiás indexe és negatív a kalóriatartalma.A gyümölcsökben gyakorlatilag nincs zsír, így nyersen és diétás ételek részeként is fogyasztható. Az alacsony kalóriatartalmú étrend megfelelően összeállított menüje lehetővé teszi az ember számára, hogy megszabaduljon a felesleges fontoktól, és feltöltse a testet alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Nagyon fontos a kalóriák számolása, hogy összszámuk ne haladja meg a napi 1200 kcal-t. De nem szabad a főétkezéseket nektarinnal helyettesíteni, mivel ezek feleslege károsíthatja az alakot.

A gyümölcsöt a legjobb, ha rágcsálnivalóként használja. Ezt fél órával étkezés előtt kell megtenni. Így telítheti a testet, ami a jövőben lehetővé teszi, hogy a főételnek csak egy kis részét enni. A nektarint kombinálhatja hallal, fehér hússal, fehérjetermékekkel, zöldségekkel és tejtermékekkel. A fő dolog az, hogy a főzés során minimális mennyiségű cukrot és növényi zsírokat használjon, és ne egyen éjszaka.

A nektarinon alapuló szigorú diéta létezik. Segítségével heti 3-5 kg-tól szabadulhat meg. A diétás menünek tartalmaznia kell a zöld teát cukor nélkül, frissen facsart baracklevet, nektarint, szénsavmentes vizet, főtt fehér húst, párolt halat és zöldségeket. Naponta legfeljebb 1200 kcal fogyasztható, ezért az étlap összeállításakor ki kell számítani az egyes ételek kalóriatartalmát.

Két napos mintamenüt kínálunk.

• 1 lehetőség:
  • reggeli - 2 nagy nektarin;
  • ebéd - 150 g alacsony zsírtartalmú túró, 15 g fekete kenyér, szénsavmentes víz;
  • délutáni snack - egy pohár őszibaracklé;
  • vacsora - 4 kis gyümölcs.
• 2. lehetőség:
  • reggeli - 2 főtt tojás, 1 nagy őszibarack;
  • ebéd - 4 kis nektarin;
  • délutáni snack - egy pohár őszibaracklé;
  • vacsora - gyümölcssaláta, 20 g fekete kenyér.

Ennek a gyümölcsnek a segítségével böjtnapokat tartanak, amelyek során egy kilogramm friss gyümölcsöt fogyaszthat. Ugyanakkor megengedett a sima víz, valamint a cukrozatlan tea vagy kávé fogyasztása. A nektarin böjtnapokat legfeljebb kéthetente töltheti, hogy ne károsítsa a szervezetet.

A következő videóban megtudhatja, miben különbözik a nektarin az őszibaracktól.