Az uborka diéta jellemzői

Az uborka diéta jellemzője a gyors fogyás, a zsírok hatékony lebontásának, a folyadék eltávolításának és az általános anyagcsere-folyamatok javulásának köszönhetően. Az étrendnek két lehetősége van: szigorú, amely csak uborka és víz használatából áll, és nem szigorú, amely lehetővé teszi más élelmiszerek étrendbe való beillesztését. Az uborka segítségével történő fogyás ezen módszereinek köszönhetően akár 10 kg-ot is leadhat 1 hét alatt.

Az uborka 90%-ban víz, benne oldott vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A folyadék nem tartalmaz kalóriát. A fennmaradó 10% -ot növényi rostok foglalják el, amelyek kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 15-30 kcal. Az alacsony energiaérték ellenére az uborka élelmi rosttartalmának köszönhetően tökéletesen csillapítja az éhséget. Ezek a vegyületek a gyomornedvvel kölcsönhatásba lépve tágulni kezdenek, kitöltve a szerv teljes térfogatát. Ennek eredményeként az ember 1-2 órán belül jóllakottnak érzi magát.

A rost emészthetetlen anyag, ezért gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetben, és eredeti formájában ürül ki a bélből. A bélrendszeren áthaladva az élelmi rostok megtisztítják a szervezetet az emésztetlen élelmiszer-maradványoktól és a mérgező anyagoktól. Az uborka héjában sok a rost, ezért nem ajánlatos a zöldséget a külső héjától meghámozni. Jobb, ha a gyümölcsöt reszelőn dörzsöljük.

Az uborkalé vizelethajtó hatású.Hosszan tartó és rendszeres használat esetén a folyadék lehetővé teszi a szervezet víz- és elektrolit-egyensúlyának normalizálását és a felesleges folyadék eltávolítását, ami csökkenti a duzzanatot és felgyorsítja a bőrszövetek regenerálódását. Az uborkalé megszünteti a sóvisszatartást a szervezetben, ami az általános közérzet javulásában is megmutatkozik.

Az uborka a fogyásban hasznos, mivel nagy mennyiségű tartronsavat tartalmaz, amely vegyület megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását. A felesleges glükóz, amikor a májba kerül, glikogénné alakul, amely a testzsír kulcseleme. A tartronsav gátolja ezt a folyamatot azáltal, hogy növeli az izmok cukorérzékenységét. A felesleges glükózt a szívizomsejtek szívják fel, és nem alakul át állati zsírokká.

A többi vízben oldva nitrogéntartalmú bázisokra, ásványi sókra és vitamincsoportokra esik. A kémiai vegyületek nélkülözhetetlenek a szív- és érrendszer és a húgyúti rendszer természetes működéséhez. Ezenkívül az uborka nagy mennyiségű káliumot tartalmaz - 140 mikrogramm kémiai elemet 100 grammonként. Jelenléte miatt az uborkát vérnyomászavarban szenvedők is használhatják. A kálium hozzájárul a víz-só anyagcsere normalizálásához és a felesleges víz eltávolításához a szervezetből, csökkenti az erek, a vesék és a szív terhelését.

A növényi termék összetétele a következő ásványi összetevőket tartalmazza.

1. Jód. Uborkapépben található, könnyen emészthető. Rendszeres zöldségfogyasztással csökken a pajzsmirigybetegségek kialakulásának valószínűsége.

2. Kén és szilícium. Szükséges a bőr, a körömlemezek és a haj szerkezetének normál felépítéséhez.

3. Enzimek, flavonoidok. A kémiai vegyületek részt vesznek az élelmiszerek emésztésének folyamatában, és hozzájárulnak a szervezetben a vitamincsoportok felszívódásához és kialakulásához.

4. Szaponinok a cucurbitacinok csoportjából. Ezen összetevők jelenléte az uborkahéj keserű ízét okozza. A vegyszerek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Vágáskor vagy hámozáskor az uborka gyorsan elveszíti hasznos tulajdonságait. A pépben oxidatív folyamatok alakulnak ki, amelyek elpusztítják a tápanyagokat, enzimeket. Ebben az esetben aszkorbát-oxidáz képződik, amely elpusztítja az aszkorbinsavat a szervezetben. Ezért az uborkát egészben vagy közvetlenül a vágás után kell megenni.

A nátrium-klorid visszatartja a vizet a szervezetben, ami az arc és az alsó végtagok duzzanatát okozza. A friss zöldségeken alapuló uborka diéta számos előnnyel rendelkezik a többi diétás módszerrel szemben:

• az uborka napi fogyasztása hozzájárul a gyors és hatékony fogyáshoz, ami különösen fontos egy fontos esemény előtt;
• eltávolítják a felesleges folyadékot, a sólerakódásokat, a mérgező anyagokat, a sejtaktivitás termékeit, a toxinokat és az élelmiszer-hulladékot;
• a gyomor-bél traktus simaizmainak perisztaltikája normalizálódik;
• a test megtisztul a mérgező anyagoktól, csökken a krónikus betegségek kialakulásának kockázata;
• normalizálja a víz-elektrolit és a sav-bázis egyensúlyt;
• a kiszáradás valószínűsége csökken, a sejtek vízzel telítődnek;
• a főzés nem sok időt vesz igénybe, lehetővé téve a sportolás ütemének beállítását.

A diéta alatti szigorú étkezési korlátozások megnehezítik a fogyókúra folyamatát - a diéta sikertelenségének kockázata nő. Ezenkívül a merev étrendnek a következő hátrányai vannak:

• a szervezet a diéta alatt nem kapja meg a szükséges mennyiségű tápanyagot;
• mono-diéta végrehajtása során megnő a mellékhatások valószínűsége: szédülés, gyengeség, fáradtság, fejfájás, izomfájdalom és ízületi fájdalom;
• a diéta nem megfelelő betartása vagy az uborka diétából való kilépés szabályainak megsértése esetén az elvesztett súly rövid időn belül visszatérhet.

A szigorú étkezési korlátozások miatt az étrendnek számos ellenjavallata van:

• a hólyagfal gyulladása, veseelégtelenség;
• gyomorhurut vagy gyomorfekély, nyombélfekély;
• cukorbetegség;
• vörösvérsejt-hiány;
• májelégtelenség;
• súlyos fertőző és gyulladásos betegségek;
• szív- és érrendszeri patológiák;
• a terhesség és a szoptatás időszaka;
• immunhiány, súlyos alultápláltság, kiszáradás.

Egy nap uborka monodiéta mellett egy személy körülbelül 1,5 kg-ot fogyhat naponta. A legtöbb ilyen veszteség a felesleges folyadék és az élelmiszer-hulladék, amelyek legintenzívebben a diétás terápia első 3-4 napjában távolíthatók el. Ezen idő elteltével a szervezet alkalmazkodik az új étrendhez, és elkezdi lassan lebontani a zsírlerakódásokat, és eltávolítani a felesleges folyadékkal.

Az uborka önmagában még korlátlan mennyiségben sem káros az egészségre.Csak a szintetikus vegyületekkel termesztett gyümölcsök okozhatnak negatív következményeket. Az ilyen uborkákat vegyszeresen kezelték növényvédő szerekkel, így a zöldségek fogyasztásával mérgező anyagok a szervezet emésztő- és idegrendszerének felborulását válthatják ki. A megnövekedett nitráttartalom, amely a zöldségek érésének felgyorsításához szükséges, a húgyúti szervek funkcionális aktivitásának megsértéséhez, az emésztőrendszer betegségeinek kialakulásához vezethet.

Az uborka túlzott fogyasztása nem ajánlott azoknak, akiknek bármilyen okból korlátozniuk kell a napi étrendjükben a folyadék mennyiségét. Veseelégtelenség vagy húgyúti betegségek esetén csak napi 100-200 gramm uborka használható fel.

Kötelező korlátozni az uborka fogyasztását az elhízott emberekre. A zöldség alacsony energiaértékű, vitaminokkal telíti a szervezetet és könnyen emészthető. Ugyanakkor a nagyszámú, rostban gazdag uborka fogyasztása a gyomor tágulását váltja ki. A megnövekedett szervtérfogat töltést igényel, ezért nehezebb a teltségérzetet elérni - növelni kell az adagok és az ételek számát. Ennek eredményeként az ember csak ront a helyzeten.

A diétaterápia maximális hatásának elérése érdekében a következő szabályokat kell betartani:

• zárja ki az édességeket, liszttermékeket, sót, cukrot és fűszereket a napi étrendből;
• részleges táplálkozás szükséges;
• csak őrölt zöldségeket egyen;
• ha étrendet követ, vitamin- és ásványianyag-komplexeket kell bevennie;
• főzhet ételt gőzöléssel vagy forralással;
• megengedett szárított és friss fűszernövények hozzáadása a főtt ételekhez;
• a diétás kúra során szénsavmentes ásványvizet, gyógynövényfőzeteket és zöld teát ihat.

A diétás terápia betartásához ajánlatos a nyári vagy az őszi szezont választani. Ebben az időszakban érik az őrölt zöldség, amely az üvegházban termesztett termékekkel ellentétben nem tartalmaz szintetikus vegyületeket, nitrátokat és vegyszereket. Ugyanakkor magas vitamin-, ásványianyag- és egyéb nyomelem tartalommal rendelkeznek, amelyek hozzájárulnak a gyors fogyáshoz.

Sok más zöldség ősszel érik. Kiváló kiegészítői lehetnek a fő étrendnek, ami csökkenti annak súlyosságát és növeli a hatékonyságot. A növényi eredetű termékektől függően az uborka diéta során alkalmazott fogyás módszerei súlyosságban és időtartamban változnak.

Az uborka diéta lehetővé teszi, hogy naponta körülbelül 1,5 kg-ot fogyjon az általános anyagcsere felgyorsulása miatt. Az anyagcsere sebességének növekedése a szervezet víz- és elektrolit-egyensúlyának javulásának köszönhető.A víz lehetővé teszi a testzsír lebontásának felgyorsítását és az élelmiszer-hulladékok, méreganyagok és méreganyagok eltávolítását a gyomor-bél traktusból. Ugyanakkor a folyadék párhuzamosan vizelethajtó hatással rendelkezik, ami növeli a vesék funkcionális aktivitását.

Az uborka különösen hatásos a hasi elhízás esetén, amikor a hasüregben lévő szervek körül zsírlerakódások halmozódnak fel. A gyomor, mivel problémás terület, nemcsak diétás terápiát igényel a fogyáshoz, hanem bizonyos fizikai aktivitást is.

Fogyáshoz 2 féle uborka diétát használhat. Az első módszer szigorú, és csak vizet, gyógyteát és uborkát tartalmaz az élelmiszerekben. Egy ilyen étrend kevesebb mint 300 kcal-t tartalmaz naponta, ha legfeljebb 2 kg zöldséget használ. A szigorú diéta ugyanakkor csak böjtnapként használható, mert az uborka nem tudja ellátni a szervezetet fehérjével, zsírokkal és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Az uborka monodiétája legfeljebb 2 napig tartható.

Az uborka diéta betartásának második lehetősége lehetővé teszi más zöldségek használatát 2 kg uborkával együtt. A növényi ételeket 5-6 főétkezésre kell osztani, amelyekben ugyanannyi friss vagy főtt uborka van.

A fogyás legkeményebb változata a napközbeni uborka korlátlan mennyiségben történő használatán alapul. Felnőtt embernek napi 1,5-2 kg zöldség elegendő, amit az éhség csillapítására kell bevinni. Fontos, hogy ezen a diétán maradjunk 1-2 napig. A termékek frissen és saláták, friss gyümölcslevek vagy turmixok formájában is fogyaszthatók.

Saláták készíthetők uborka és fűszernövények felhasználásával, valamint egyéb növényi termékek hozzáadásával.Az utóbbi módszer sokkal enyhébb. A táplálkozási szakértők több étrendet is kidolgoztak, amelyek közül csak egyet kell választani a fogyókúrához.

1. 1,5 kg apróra vágott uborkát 5 adagra kell osztani (egyenként kb. 300 g). Az uborka minden részéhez 1 evőkanál adunk. l. friss fűszernövények és hasonló mennyiségű olívaolaj. Használat előtt az összetevőket alaposan össze kell keverni. Az étkezések közötti időköznek 2-3 órának kell lennie.
2. Használhatja az előző receptet. Öntetként azonban nem olívaolajat, hanem citromlevet érdemes használni. Az uborka napi étrendjében megengedett 300 g zsírmentes túró hozzáadása, amelyet szintén 5 adagra osztanak. Az erjesztett tejterméket nem szabad salátához keverni. Az ételeket külön kell enni: először az uborkát fűszernövényekkel, majd a túrót.
3. Uborkás-kefir turmix. Egy ital elkészítéséhez 1,5 liter sovány erjesztett tejtermékre van szüksége, 2-3 evőkanál. l. zöldek, 1 kg reszelt uborka. Az összes hozzávalót turmixgéppel össze kell keverni, és adagokra kell osztani. Ha ez a főzési lehetőség nem tetszik, a hozzávalókat külön-külön is felhasználhatja a nap folyamán.

Miután egy hétig mono-diétát tartott az uborkán, be kell tartania az egészséges táplálkozás szabályait, hogy elkerülje a felesleges kilók visszatérését.Ebben az időszakban ajánlott kis adagokban enni, több növényi táplálékot hozzáadni az étrendhez, és fokozatosan növelni a napi étrend kalóriatartalmát (első nap - 400 kcal, második - 600 stb.).

Ennek az opciónak az alapja az uborkasaláták fűszerek és különféle zöldségek hozzáadásával. Kötetként 1 evőkanál használható. l. növényi olaj szezám-, len- vagy olívamagból. Az étvágyat fokozó zöldségsalátákhoz tilos sót és fűszereket adni. Az éhségérzetet tompító fűszerek csak természetes eredetűek legyenek. Fontos megjegyezni, hogy az uborka a teljes térfogat legalább 50%-át kell, hogy tegye egy étel elkészítésekor.

Diéta a nap folyamán:

• reggelire 150 g rozskenyeret és 300 g fehér káposzta, zöldek és 400 g uborka szeleteket használhat;
• ebédre egy saláta reszelt sárgarépából és uborkából, finomra vágott friss kaporlevél hozzáadásával;
• délutáni uzsonnára uborkát ehet gyógynövényekkel - az adagok számát egyénileg választják ki;
• a vacsora házi saláta hagymából, uborkából és paradicsomból.

A burgonya és a főtt csirketojás kivételével bármilyen más zöldséget is adhatunk salátákhoz. Majonéz vagy tejföl használata tilos. A növényi olajokat citromlével lehet helyettesíteni. 5 napon belül akár 5 kg súlyfelesleget is leadhatsz. A fogyás hatékonyságának növelése érdekében könnyű fizikai gyakorlatokat végezhet erő és kardioedzés hozzáadása nélkül. Az alacsony kalóriatartalmú étrend hozzájárul a stressz kialakulásához, ami miatt fizikai és pszicho-érzelmi túlterhelés esetén a szervek és rendszerek működésének megzavarása lehetséges.A szigorú diéta fokozott stressz esetén eszméletvesztést okozhat.

A hosszú távú étrendnek tartalmaznia kell a fehérjetartalmú ételeket a vázizomzat normál aktivitásának fenntartása érdekében, ezért a növényi táplálékok mellett az étrendet állati eredetű termékekkel kell pótolni. Ugyanakkor naponta legalább 2 kg uborkát kell enni.

Éjszaka legfeljebb 1 uborkát ehet, és csak 1 pohár kefirt ihat. Az ajánlott norma túllépése esetén a vizelethajtó hatás fokozódhat, ezzel összefüggésben alvászavarok léphetnek fel. Ébredés után 30 perccel az étkezés megkezdése előtt ajánlott inni egy pohár uborkalevet vagy vizet citrommal, hogy aktiválja az emésztőrendszert.

A napi étrend átlagos kalóriatartalma 800-100 kcal között mozog, aminek köszönhetően a testsúly 7-8 kg-mal csökken. A diéta után be kell tartania a kilépési szabályokat: enni kis adagokat, kizárni a zsíros ételeket és édességeket az étrendből. A diéta különösen hatékony az első 3-4 napban, ezért ebben az időszakban a fogyás felgyorsítása érdekében növelni kell a fizikai aktivitást. Ezen idő után a szervezet alkalmazkodik a kapott kalóriákhoz, és megpróbálja megtakarítani az energiaköltségeket - az ember krónikus fáradtságot okoz, az aktivitás csökken, és állandó alvási vágy jelenik meg.

A termékek korlátozott fogyasztása miatt az ember nem kapja meg a szükséges mennyiségű mikro- és makroelemet. A kémiai elemek készletének pótlásához rövid vitaminterápiaként külön kell bevenni őket.

Két lehetőség van az uborka étrendjének követésére: klasszikus és kanadai. A fogyás első módja az uborka hajdina és kefir kombinációja. A diétás termékeket a következő algoritmus szerint kell kombinálni:

1. A diétás terápia első hetében váltogatni kell az uborka-hajdina és a kefir-uborka napokat. Ez utóbbi esetben a napi étrendnek 1,5 kg uborkából és 1,5 liter erjesztett tejitalból kell állnia. Együtt vagy külön-külön is használhatók. Az uborka és a hajdina étrendjének követéséhez először a gabonát forró vízzel kell párolni egy éjszakán át. 1 csésze gabonaféléhez 2 csésze forralt víz kell. A dara, akárcsak az uborka, korlátlan mennyiségben fogyasztható a nap folyamán.
2. A második héten reggelire 200 g párolt hajdinát kell enni 250 ml kefirrel, utána tetszés szerint fogyaszthatsz uborkát és egy liter erjesztett tejitalt a nap végéig.

Ennek az eljárásnak a szigorú betartásával 8-12 kg súlyfelesleget veszíthet, és korrigálja az alakot: megszüntetheti a cellulitot, a zsírlerakódásokat a hason és a derékon. Ha egy ilyen rendszer túl szigorú, használhat alternatív módszert a fogyáshoz - a kanadai.

A kanadai táplálkozási szakértők által kidolgozott étrend nem merev. Az engedélyezett élelmiszerek listáján szereplő termékek magasabb kalóriatartalma miatt a klasszikus változathoz képest alacsonyabb eredményt érhet el. Az amerikai étrend napi étrendje a következő élelmiszerek használatát foglalja magában:

• korlátlan számú uborka;
• 2 db párolt burgonya, tetszőleges méretű
• 500 g savanyú alma;
• opcionális: 2 főtt csirke tojás, 200 g halkonzerv olaj nélkül vagy 150 g sült csirkemell.

Az uborkát salátába vághatjuk, és zsírszegény kefirrel, zsírszegény natúr joghurttal ízesíthetjük - 2 evőkanál. l. 500 g zöldséghez egy sűrű turmix almából és zöldekből. Az engedélyezett ételeket bármilyen sorrendben el lehet fogyasztani. Igyon legalább 1,5 liter ásványvizet naponta.

Ha 2 hetes diétát követ, a test egyedi felépítésétől függően 3-12 kg súlyfelesleget adhat le:

• testsúly;
• kor;
• anyagcsere sebessége;
• társbetegségek jelenléte.

Fontos megjegyezni, hogy minden szigorú diétát tartalmazó diéta kiegyensúlyozatlan étrenden alapul. Az alapvető tápanyagok hosszan tartó hiánya esetén a szervek és rendszerek működése, különösen a gyomor-bél traktus működése sérül.

Ha hetente rakod ki, nemcsak hosszú ideig mentheti el az eredményt, hanem 7 naponta csökkentheti a súlyt anélkül, hogy negatív következményekkel járna a szervezetre nézve. Ezenkívül kombinálhatja a diétákat uborkával és más diétás termékekkel. Ez utóbbi nem csökkenti a fogyás hatékonyságát.Vitamintartalmának köszönhetően egy kicsit segítenek az étrend kiegyensúlyozásában.

Böjti napként 2 napig monodiétát alkalmazhat. A kirakodás uborkalé alapján is elvégezhető. Ebben az esetben a diéta időtartama 48 óra. Az uborkalé böjti napjainak szabályai szerint növényi folyadékot korlátlan mennyiségben fogyaszthat, a szilárd ételeket kizárva az étrendből. Kívánt esetben a víz kizárása megengedett. Ugyanakkor a kirakodást munkaszüneti napokon érdemes elvégezni, mert az uborkalé erősebb vizelethajtó és hashajtó hatású, ellentétben az egész zöldségekkel.

A kímélő diéta magában foglalja a gyümölcslé használatát minden étkezés előtt. Nem szigorú kirakodás esetén megengedett a folyadék más zöldséglevekkel való keverése, természetes eredetű fűszerek és gyógynövények hozzáadása. Az ilyen friss gyümölcslé növeli a böjti napok hatékonyságát, fokozza a hashajtó hatást.

Az uborkából készült ital hozzájárul:

• fokozott gyomor-bélrendszeri motilitás, az emésztőrendszer aktiválása;
• a hasi szervek funkcionális aktivitásának javítása;
• a felesleges folyadék eltávolítása;
• növeli a tápanyagok emészthetőségét;
• az élelmiszer emésztési folyamatainak javítása;
• a gyomor-bél traktus tisztítása.

Az uborkalé pótolja az ásványi anyagok készletét. A folyadék éhgyomorra frissen facsart vagy citromlé, citrom, gyógynövények hozzáadásával fogyasztható. Az uborkalevet kefirrel vagy joghurttal hígíthatjuk, növelve térfogatukat anélkül, hogy az energiaértéket növelnénk. Ebben az esetben a folyadék pótolja a termékben lévő tápanyagok mennyiségét.

Az uborkalé éhség esetén is használható a sav-bázis, víz-elektrolit egyensúly fenntartása és normalizálása érdekében. A zöldséglé jobban felszívódik, mint az egész zöldségek, mert nem tartalmaz rostot. Ezért a folyadék sokkal hatékonyabb a fogyásban. Az uborka ital lehetővé teszi, hogy 2 nap alatt 1,5-2 kg-ot fogyjon.

Az uborka kirakodási napját kefir segítségével végezzük. Az erjesztett tejital a gyomor-bél traktus katalizátoraként működik, míg a növényi élelmi rostok megtisztítják az emésztőrendszert a méreganyagoktól. 2 fő lehetőség van az ilyen kirakodás végrehajtására:

1. Egy nap. Az uborka diétás kúra legbiztonságosabb változata, amely minden héten elvégezhető a túlsúly megelőzésére. Csak hétvégén engedélyezett. A nap folyamán 1 liter zsírmentes kefir, 1,5 kg uborka és korlátlan mennyiségű ásványvíz fogyasztható. Az alapvető étkezések száma, amelyeket egy személy önállóan állít be.
2. Három nap. Lehetővé teszi akár 4-6 kg súlyfelesleg leadását. A diétás kúra alapja egy turmix kefirből és uborkából. Az őrölt termékek teljes térfogatának 1,5 liternek kell lennie. Fontos megjegyezni, hogy ilyen gyors fogyás esetén a súly rövid időn belül visszatér.

Utóbbi esetben a súlyvesztés oka az összes felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből.

A táplálkozási szakértők szerint a diétás terápia kiválasztásakor nem szabad az internetes promóciókra és értékelésekre összpontosítania. Bármilyen expressz diéta gyors fogyással jár, ha alacsony energiatartalmú ételeket használunk, így nagy a stressz kialakulásának kockázata.Az 1, 3-5, 7-14 napos diéta időtartamától függően 3 kg, 7 kg, 10 kg fogyhat, ill. Ugyanakkor a kiegyensúlyozatlan étrend emésztőrendszeri rendellenességekhez vezethet, különösen gyógyszeres terápia vagy kísérő betegségek jelenlétében.

Ennek eredményeként negatív következmények nélkül fogyhat. Az étrendet különféle zöldségekkel és gyümölcsökkel kell kiegészíteni, figyelembe véve azok szezonalitását, valamint a vitamin- és ásványianyag-komplexek tartalmát. Fontos a növényi táplálék egyensúlya. Ugyanakkor a diéta során az étrendbe be kell venni az állati eredetű, fehérjevegyületekben gazdag termékeket. Normál húsfogyasztás nélkül fennáll az izomrendellenességek kialakulásának lehetősége.

Ezenkívül a maximális eredmény eléréséhez az étrendet mérsékelt fizikai aktivitással kell kombinálnia. Ezért fontos a kiegyensúlyozott étrend. Ha a napi étrend csak növényi élelmiszerekből áll, akkor bármilyen túlterhelés esetén a jólét romlani kezd.

Tekintse meg a következő videót az uborka diétáról.