Uborkalé: hasznos tulajdonságok és alkalmazási módok

Az uborka alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges zöldség. Hatalmas népszerűségre tett szert, de soha nem lett az a zöldség, amelyből ipari méretekben készítik a gyümölcslevet. Őseink folyamatosan használták az uborka italt főzéshez és gyógyászati ​​célokra. Előnyei egyedülállóak, mert 90%-ban strukturált vízből áll, ami nagy előnyökkel jár az emberi szervezet számára.

Az uborka nagyon népszerű zöldség, fogyasztják, kozmetikai és diétás célokra használják. Levet készítenek belőle, amelynek összetétele jótékonyan befolyásolja az egész emberi szervezet biokémiai folyamatait. Egy ilyen ital folyamatos használatával számos betegségtől megszabadulhat, a gyümölcslevet számos betegség megelőzésére használják, emellett képes megfiatalítani az egész testet.

A tudósok azt mondják, hogy az uborkalé összetétele hasonló az emberi vér összetételéhez, azzal érvelnek, hogy ez az ital nagyon jól oltja a szomjat, képes kompenzálni a szövetek nedvességhiányát, és alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti.

Az uborkalé ugyanakkor még az egészséges táplálkozásukat folyamatosan figyelemmel kísérők körében sem kapott kellő elismerést. A szakértők nem találtak logikus magyarázatot arra, hogy miért nem vált népszerűvé az uborkalé az emberiség története során.Az uborkát mindenhol termesztik, alacsony ára van, egész évben kapható, és az ilyen ital íze néha sokkal kellemesebb, mint néhány zöld rokon leve.

Az uborkalé alacsony kalóriatartalmú (14 kcal/100 ml) diétás termék, összetételében kevés rostot, 0,1 gramm zsírt, 2,5 gramm szénhidrátot és 0,8 gramm fehérjét tartalmaz. A természet ezt a zöldséget hatalmas mennyiségű vitaminnal és ásványi anyaggal jutalmazta, amelyek mennyisége rendszeres használat mellett képes kielégíteni a szervezet szükséges szükségleteit.

A gyümölcslé a periódusos rendszer számos anyagát tartalmazza: kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátriumot, mangánt és foszfort, klórt, jódot, vasat, krómot, szelént, cinket, fluort és rezet. Az ital nagyon ritka ásványokat is tartalmaz, például kobaltot, alumíniumot és molibdént. Az italban sok vitamin található: B-csoport, A-, C-, PP-, E-vitamin, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez.

Az uborkalé rendszeres használatával természetes tulajdonságai kezelik és javítják a szervezet állapotát:

• a jód jelenléte összetételében hozzájárul a pajzsmirigy működésének normalizálásához;
• jó vizelethajtó, aminek következtében az ödéma megszűnik;
• az orvosok vér-, szív-, vese- és érrendszeri betegségek esetén ajánlják;
• eltávolítja a toxinokat és toxinokat;
• javítja az anyagcsere folyamatokat az emberi szervezetben;
• stabilizálja a szervezet hormonális egyensúlyát;
• tisztítja a májat, ezért sárgaság kezelésére írják fel;
• a tüdő tisztításával segít csökkenteni a köhögést;
• normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját;
• enyhíti a túlsúlyt.

Az idősek ellenjavallat hiányában uborkalevet használnak, ami különösen hasznos számukra, mivel csökkenti az ízületi fájdalmakat és csökkenti a kövek kialakulásának kockázatát a szervekben. A nyomás enyhe növekedésével a gyümölcslé tökéletesen normalizálja.

Emésztőrendszeri és húgyúti betegségek esetén nem javasolt az uborkalé használata. Tiszta uborkalevet nem szabad csecsemőknek adni, de nagyon hasznosak számukra az ennek alapján készült különféle zöldségkeverékek.

Az alábbi videóból többet megtudhat az uborkalé jótékony tulajdonságairól.

Számos receptet kínálunk az egészséges gyümölcslevek és koktélok elkészítéséhez.

• Juice sóval és fűszerekkel. A felszeletelt uborkadarabokat a bőrrel együtt turmixgépben ledaráljuk, majd leszűrjük. Ugyanígy elkészítjük a tormalét, összekeverjük az elkészített lével, hozzáadunk kaprot és néhány szem borsot. A kapott keveréket két napig szobahőmérsékleten (legfeljebb + 18 ... 20 C-on) hagyjuk fermentációhoz. Két nap múlva kész a lé, le kell hűteni, és már használható is.
• Másfél kilogramm uborkát apró darabokra vágunk, és 4 órára sós vízbe tesszük (1 evőkanál só 1 liter vízre). Mixerrel aprítsuk fel a torma gyökerét és egy csípős paprikát, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, köményt és kaprot. Az összes fűszert egy üvegedénybe tesszük. Áztatás után turmixgépben ledaráljuk az uborkát, kifacsarjuk a levét, amit az elkészített fűszerekhez öntünk.Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk két napig szobahőmérsékleten kelni. A szükséges idő letelte után a kész levet hűtőszekrénybe tesszük hűlni.

• Főzés turmixgépben gyümölcslé koktélok és inni hűtve:
  • adjunk hozzá egy kis zellergyökérlevet az elkészített uborkaléhez;
  • készítsen uborka és sárgarépalé keverékét;
  • aprítson fel 300 g spenótot és egy uborkát, egy ilyen koktélt ajánlatos 10 napig egy tanfolyamon inni;
  • a kefirt összekeverjük uborkalével (1/1), a kapott keveréket turmixgéppel felverjük, ízlés szerint sót és kaprot adunk hozzá.

• Az uborka-paradicsomlé a legalkalmasabb a téli betakarításhoz. Paradicsomból és uborkából levet készítünk (egyenlő arányban - 1/1), amelyet egy serpenyőbe öntünk és felforraljuk, majd megsózzuk. Főzzük a kapott keveréket alacsony lángon tíz percig, távolítsuk el a megjelenő habot. Az üvegeket, amelyekbe a levet öntjük, sterilizáljuk, majd fedővel lezárjuk, törölközővel tekerjük az üvegeket, amíg teljesen ki nem hűlnek.

Vannak olyan kozmetikai termékek, amelyek fontos összetevőt tartalmaznak - uborkalé, az ilyen tonik krémek jól hidratálják az arc bőrét, és segítenek megszabadulni a pattanásoktól és a mitesszerektől.

Évről évre növekszik az érdeklődés a természetes alapanyagokból készült kozmetikumok iránt, és ez indokolt is, hiszen óriási potenciál rejlik bennük a bőr, a haj és a köröm javítására.

A nők ősidők óta uborka karikákat helyeznek a szem körüli helyre, nagyon finom a bőr, és az uborka extra táplálékot ad neki.

Otthon is elkészíthető kozmetikumok receptjeit kínáljuk.

• Lop zsíros arcra. Vegyünk 3 uborkát, megtisztítjuk és lereszeljük, a kifőttet 0,5 liter orvosi alkohollal hígítjuk, 40 fokra hígítva. A kapott készítményt fél hónapig szobahőmérsékleten kell infundálni, majd gézen át kell szűrni, és hűtőszekrénybe kell helyezni tárolásra. Az elkészített lotion tonizálja a bőrt, eltünteti a fekete foltokat, elősegíti a bőr rugalmasságát, küzd a pattanások ellen. Alkalmazza a lotiont naponta kétszer.
• Lotion normál bőrre. Préselje ki a levét egy uborkából, és adjon hozzá 50 ml glicerint, jól rázza fel, tegye ezt a keveréket egy üvegedénybe, és tegye be a hűtőszekrénybe, ahol legfeljebb egy hétig tárolhatja a házi krémet. Egy ilyen kozmetikai termék nem szárítja ki a bőrt és jól hidratál, naponta egyszer kell használni.

• Akne maszk. Egy uborkát meghámozunk és lereszelünk, két csepp citromlevet adunk hozzá, jól összekeverjük. Az elkészített maszkot fél órára felvisszük az arcra. Az ilyen maszk használata szűkíti a pórusokat és fehéríti az arc bőrét. Ezt az eljárást hetente háromszor meg kell ismételni egy hónapig.
• Ránctalanító maszk. Egy uborkából facsarjuk ki a levét, adjunk hozzá egy evőkanál tejet, egy teáskanál olívaolajat és egy teáskanál búzalisztet. A kapott keveréket keverővel jól felverjük, és folytathatja a kozmetikai eljárást. A keveréket az arcra és a dekoltázsra 25 percig vigyük fel, majd szobahőmérsékleten öblítsük le vízzel. A szükséges kúra 10 maszk, amelyet háromnapos időközönként meg kell ismételni, egy ilyen maszk segít kisimítani a finom ráncokat és küzd a szem alatti sötét karikák ellen.
• Juice jég. Nagyon jó kozmetikai termék a gyümölcslé, amit formákba fagyasztanak, az ilyen jégkockákat naponta át kell törölni az arcon, hogy az arcbőr rugalmas legyen.

A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy az uborka itallal történő fogyás nagyon hatékony. A lé összetétele tartronsavat tartalmaz, amely nem teszi lehetővé a zsírlerakódások lerakódását az emberi szervezetben. A kívánt hatás eléréséhez kövesse a táplálkozási szakértők néhány tippjét.

• Ne igyon nagy mennyiségű italt tiszta formában, az étrend nem állhat csak egy uborka levéből.
• A legjobb hatást úgy érhetjük el, ha a fogyókúrás programba beiktatunk bizonyos számú napos kirakodást uborkalével. Ezzel a megközelítéssel lehetséges a szervezet ásványianyag-egyensúlyának helyreállítása és a szükséges vitaminokkal való feltöltése.

Fogyáshoz használhat egy nagyon népszerű diétát az uborkán és a kefiren, hét napnál tovább nem használhatja. Naponta két kilogramm zöldséget és egy liter kefirt fogyasztanak el, másfél liter vizet is megisznak. A diéta két összetevőből áll, és a nap folyamán több adagban fogyasztják. Ez a diéta kissé diverzifikálható:

• az első napon kefirrel töltött szeletelt uborkát használnak;
• a második napon zöldeket vagy egy csipet fahéjat adhatunk az uborkához kefirrel;
• a harmadik napon a kefirt, az uborkát és a zöldeket turmixgépben felverjük.

Hatékony étrend két növényi összetevővel, mint például paradicsom-uborka és káposzta-uborka.Az ilyen diéták magukban foglalják a zöldségek együtt vagy külön-külön történő fogyasztását, a napi legalább ötszöri étkezést. Ne feledkezzünk meg a napi másfél liter víz elfogyasztásáról.

Az uborkalé megvásárolható egészségügyi boltban, vagy a kertben termesztett uborkából készíthető.

A saját kezű gyümölcslé készítésekor vidéken termesztett uborkát veszünk. Az egész uborka a héjával együtt feldolgozásba kerül, mivel sok hasznos anyagot tartalmaz. Ha úgy dönt, hogy vásárolt uborkából készít levet, akkor a bőrt le kell hámozni, mert viasz kerülhet a lébe, amellyel a gyártók a zöldségeket beborítják az eltarthatóság növelése érdekében.

Az elkészített italt azonnal el kell fogyasztani, és ha valami megmaradt, le is fagyasztható, de nem ajánlott két napnál tovább a fagyasztóban tárolni, ahol minden hasznos tulajdonságát elveszti. Nincs értelme a gyümölcslevet hűtőszekrényben tárolni (fagyasztás nélkül), egy ilyen italnak egy óra múlva nem lesz hasznos tulajdonságai.