Lukhovitsky uborka F1: a faj és a termesztés jellemzői

Egy hordó uborkával feküdt - ilyen emlékművet állítottak Lukhovitsy városának központjában ennek a finom zöldségnek. Az emlékmű felirata így hangzik: "A hálás Lukhovicsok uborkás kenyérkeresőjének." A helyiek nagyon kedvesek a zöldekhez, még a kultúrának szentelt múzeumot is létrehoztak.

Az uborka szülőhelye India, ahol a zöldséget már a Kr.e. 3. évezredben elkezdték termeszteni. e. Később Egyiptomban és Görögországban is népszerűvé vált, Oroszországba pedig a 15. században hozták az uborkát. Most hazánkban ezt a növényt mindenhol termesztik, és igény van rá. Nagy mennyiségben ültetik ipari méretekben és nyaralókban, mind nyílt terepen, mind üvegházakban.

Az 1917-es Nagy Hazafias Forradalom előtt a moszkvai régió paraszti főként kézművességgel, állattenyésztéssel és halászattal foglalkoztak. Az új kormány megjelenésével az Oka-folyó árterén megkezdődött a tömeges szántás és a földosztás a helyi lakosok számára, akik különféle zöldségnövényeket kezdtek termeszteni. A földtulajdonosok odafigyeltek arra, hogy az elültetett zöldségek közül az uborka terem és terem a legjobban. A falusiak minden évben a parcellákon kiválasztották a legtermékenyebb növényeket, így megjelentek azok a fajták, amelyeket korunkban mindenki „Lukhovitsky” néven ismer. A huszadik század ötvenes éveiben sok fajtát soroltak közéjük, jelenleg a legnépszerűbbek a Vjaznikovszkij, Murom, Mirinda, Libella, Graceful.

Legutóbb a hazai tenyésztők egy új fajtát tenyésztettek ki - "Lukhovitsky Cucumber F1", amely a Moszkva melletti Lukhovitsy uborka minden történelmi jellemzőjével rendelkezik. A fajta korai érett, női virágzású. Egy négyzetméterről akár 10 kilogrammot is lehet betakarítani.

Lukhovitsyban a lakosok a kifejlesztett technológiájuk szerint termesztenek uborkát. Ezenkívül betartják a zöldségértékesítés kultúráját. A leszedett uborka azonnal az eladásra kerülő polcokra kerül. A szomszédos régiók kereskedői úgy döntöttek, hogy kihasználják a Lukhovitsky fajták népszerűségét. Emiatt a Lukhovitsky körzet adminisztrációja szabadalom mellett döntött az ezen a területen termesztett gyümölcsökre. Most minden gazdájuk igazolást kap az uborka területi hovatartozásáról.

A Lukhovitsky uborka Oroszország egész területén ismert, és nagyon szeretik egyedi tulajdonságaik miatt:

• kicsi azonos méretű (7 cm-től 13 cm-ig);
• kifejezett kellemes íz;
• a keserűség hiánya, a nagy sűrűség és a vékony, finom bőr;
• ropogtatni, miközben friss és ecetes uborkát is eszünk;
• vonzó megjelenés (a gyümölcsök hengeresek, gumósak, jellegzetes pattanásokkal).

A Lukhovitsky uborka minden fajtája ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik:

• rövid vegetációs időszak, amely 45-60 nap (fajtától függően) a palánták kelésétől a betakarítás kezdetéig tart;
• a beporzást a méhek végzik;
• sok betegséggel szemben immunitás van;
• a növények sikeresen tolerálják a rövid távú hideget;
• fajták termeszthetők az ország északi régióiban;
• a gyümölcsök jól viselik a szállítást;
• az uborka nyílt és zárt talajon is jó termést ad.

Tekintsük részletesebben a Lukhovitsky fajtákat.

Uborka "Vjaznikovszkij" században tenyésztők tenyésztették ki, Vlagyimir és Moszkva régióit tekintik hazájának. A fajta szerepel az All-Oroszország Genetikai Erőforrások Intézetének gyűjteményében. A Zelenets korai érése - 45 nap alatt érik, magas hozamot ad (1 négyzetméterről akár 3,5 kg-ot is betakarítanak), a szempillák közepes hosszúságúra nőnek (1,6-2 m).

"Murom" - rendkívül korai fajta, a betakarítás ideje már a csírázás után 5 héttel megérkezik. A fajta nem szenved lisztharmattól, bakteriózistól. A csapások kicsire nőnek, hossza nem haladja meg a másfél métert. A központi törzsön hím virágok, oldalán nőstények találhatók. A növény nem fél a hidegtől, de nem nagyon szereti a meleget. A hozam alacsony.

Változatos gyümölcsök "Miranda" beporzás nélkül alakult ki. A növény elágazó, erős szárú, a szempillák akár 4 méterre is megnőnek. A fajta ellenáll a cladosporiosisnak, magas hozamú (6,3 kg gyümölcsöt szüretelnek 1 négyzetméterről).

Változatos jellemző "Libella" nagyon nagy számú petefészek. A nyári szezonban felgyorsult a szárnövekedés, nagyon szétterül. A gyümölcs érése másfél-két hónappal a csírázás után következik be. A hozam magas (a tapasztalt kertészek akár 10 kg-ot is gyűjtenek négyzetméterenként).

Fajta "Elegáns" korai érésre utal. A vegetatív időszak csak 50 nap, a hozam magas - akár 7 kg / 1 négyzetméter. m. A fajta sajátossága, hogy sok hímvirág virágzik a bokoron, amelyek más fajták beporzására is használhatók.

A Lukhovitsky uborka minőségét elsősorban az Oka folyó alsó szakaszának speciális zsíros talaja és mikroklímája befolyásolja.Itt az éghajlati viszonyokat magas páratartalom és meglehetősen hosszú fagymentes időszak jellemzi. A Lukhovitsky uborka szereti a termékeny talajt, a nagy mennyiségű napfényt és a szél hiányát. A "Lukhovitsky F1" uborkát és zöld társait egy speciális technológia szerint termesztik, amelyet a Lukhovitsky lakosok az évek során fejlesztettek ki. Nemzedékről nemzedékre öröklődik.

A tél beállta előtt 1 m széles és legalább 40 cm mély árkot ásnak. Az árok oldalain 25 cm magas fapajzsok vannak kibélelve, tavasszal a kártevők elpusztítása érdekében az árok alját és oldalait forrásban lévő vízzel leöntjük és műanyag fóliával lefedjük. Ezután a fóliát fűrészporral borítják karbamiddal, és egy réteg trágyát helyeznek el, amelyet termékeny talaj borít. Ez a réteg körülbelül 12 cm vastag, a tetejére sötét fóliát fektetnek. Néhány nap múlva lyukakat készítenek benne a palánták kiültetéséhez.

Az uborka ültetése kora tavasszal történik, amikor a hó még nem olvadt el. Nagy üvegházakban az aljára szalmát helyeznek, amelyet tőzeggel és humusszal kevert földdel borítanak. Ültetés előtt a magokat több napig áztatják, hogy kiköpjenek. Amint a gyökerek megjelennek, a magokat azonnal üvegházba ültetik, és fóliával borítják. Az üvegház alján lévő szalma rothadni kezd, és ezáltal átadja melegét a fiatal palántáknak. Az üvegházban az etetés azután kezdődik, hogy három teljes értékű levél alakul ki a növényen.

Az üvegházakban bizonyos hőmérsékleti rendszert kell fenntartani.

A kiegészítő szigetelést addig kell fenntartani, amíg a külső levegő hőmérséklete 16°C fölé nem emelkedik.Ha a hőmérséklet 25°C fölé emelkedik, rendszeres szellőztetést kell végezni.

A nyílt terepen történő leszállásra június elején kerül sor, miután a föld jól felmelegszik, és abban is biztosak lehetünk, hogy a fagyok többé nem fordulnak elő. A palántákat az előkészített árokba ültetik, amelynek már négy levele van. Az átvitel nagyon óvatosan történik. A gyökérrendszer semmilyen esetben sem sérülhet meg, az ilyen növények már nem gyökereznek. Az uborkát öntözött lyukakba ültetik fél méter távolságra egymástól.

A fólia lyukaiba ültetés technológiája segít megvédeni a hideg időjárást és a gyomok megjelenését. Rendszeresen végezzen szellőztetést (távolítsa el és fedje le újra a fóliát), és öntözze meg hetente egyszer.

Az uborka a nedvességet nagyon szerető növények, ezért az öntözésre különös figyelmet kell fordítani. Amint a föld elkezd kiszáradni, a talajt meg kell nedvesíteni. Termés közben növelni kell az öntözés mennyiségét, mert sok víz szükséges a gyümölcsök kialakulásához.

A fejtrágyázást az egész nyári szezonban kell végezni, ha az ültetés során nem adtak ki szerves trágyát. A jó betakarítás érdekében a növényeket nitrogén-, foszfor- és kálium-műtrágyákkal kell etetni.

A következő videó megtekintésével többet megtudhat a Lukhovitsky uborka termesztésének titkairól.

Mindenki, aki valaha kipróbálta a Lukhovitsky uborkát, jól beszél az ízéről. Ezért ezek az uborkák nemcsak a moszkvai régióban, hanem egész Oroszországban híresek. Az új Lukhovitsky F1 hibridet termesztő kertészek számos véleménye alapján ez a fajta nagyon jól utánozza azokat a gyümölcsöket, amelyeket évek óta az Oka alsó szakaszán termesztenek.

Valódi Lukhovitsy uborkát csak Moszkva és a moszkvai régió piacain vásárolhat, és természetesen magukban a Lukhovitsyban. Ez a kis város Moszkvától 135 km-re található a Moszkva-Cseljabinszk autópálya mentén. Itt friss, ropogós uborkát és sózott uborkát egyaránt fogyaszthat. A helyi lakosok különleges, hihetetlenül ízletes sózott és ecetes zöldségeket készítenek, 10 cm-nél nem nagyobb gyümölcsöket visznek be pácolásra.