"Zyatek" és "Anyós" uborka: jellemzők és termesztés

Egy ilyen ismerős zöldség, mint az uborka, tartalmazza az ember számára szükséges összes B1, B2, B3, B5, B6 vitamint, C-vitamint, folsavat és kávésavat, valamint ásványi anyagokat: vasat, kalciumot, magnéziumot, káliumot és még sok mást. A kertben "Zyatek" és "Anyós" uborkafajták termeszthetők. A cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell ültetni és gondozni a növényt, valamint más hasznos ajánlásokat.

A "Zyatek F1" és a "Tescha F1" univerzális hibrid fajták sokkal több hasonlóságot mutatnak, mint különbséget. Mindkettőt a "Gavrish" agronómiai cég és a Védett Talaj Zöldségtermesztési Kutatóintézete készítette. A 21. század elején bejegyezték őket az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, ajánlással Oroszországban a szabad ég alatt és üvegházi körülmények között történő termesztésre. Nagyon népszerűek Moldovában és Ukrajnában.

A "Zyatek" közepes méretű bokor, az "anyós" - erőteljes. Egyébként a "Zyatek" hasonló egy másik "Anyós" nevű fajtához. A Zyatek F1 fajta szára közepesen elágazó és erős gyökérrendszerrel rendelkezik. A szezon során legfeljebb 50 csokor jelenik meg a kerítésen, amelyek mindegyikén 3-7 petefészek képződik. Üres virágok hiányában különbözik. Az uborkát nem kell beporozni: partenokarpikus. Hasonló tulajdonság a "Tescha F1" fajta is.

Az uborkát hengeres forma jellemzi, pattanásokkal. Az "anyós" sötétzöld színű, világos gumókkal, amelyeken jól láthatóak a barna tüskék.A "Zyatek" halványzöld színű, fehér elmosódott csíkokkal, világos gumókkal és gyöngyház tüskékkel. Egy Zyatek uborka tömege eléri a 100 g-ot, az anyós uborka súlya 200 g, a gyümölcs átmérője 4 cm, hossza - 13 cm.

A lédús és ropogós húsnak nincs keserűsége. Kellemes édeskés íz jut eszébe. Mindkét fajta finom bőrű.

A magok jól kihajtanak és jól gyökereznek. Ebben a két fajtában sok a közös: nemcsak a védtelen talaj alkalmas az uborka kiváló érésére, hanem az üvegházi és üvegházak is. A termés az első hajtások megjelenése után 40 nappal kezdődik. Már június elején megjelenik az első betakarítás. A savanyúság és az uborka nem akadályozza a gyümölcsszedést. Egy bokorból 7-10 kg gyűjthető. Az uborkát hosszú ideig tárolják, tökéletesen szállítják.

A növények ellenállnak a mozaikvírusnak, a lisztharmatnak, az olívafoltoknak és a gyökérrothadásnak.

Ezen fajták uborkájának ültetéséhez speciális agrotechnikai intézkedésekre van szükség. A magokat április első évtizedében kell elültetni a talajba, lehetőleg szaküzletben vásárolva. Akkor lesz bizalom: a föld nem fertőzött kórokozó mikrobákkal.

Vásároljon vetőmagot jó hírű gyártóktól. A vetési szabályokat minden csomagra nyomtatják, amelyeket alaposan tanulmányozni kell. A drazsé szemek garantáltan fertőtlenítve és gyártási körülmények között keményedve lesznek. A tápréteget már felvitték a magokra, ezért nincs szükség további további lépésekre. Véletlenül károsíthatja a gabona hasznos rétegét.

A legjobb a kezeletlen magvakat kálium-permanganát oldatban fertőtleníteni, majd meg kell mosni és szárítani.A speciális fertőtlenítő készítmények nemcsak a patogén, hanem a jótékony mikroflórát is elpusztítják. Ezért használatuk nem kívánatos.

Az áztatás lépései:

• helyezze a szemeket egy réteg szalvétába, tegye egy tartályba vagy üvegbe;
• töltse fel a tartály alját vízzel, de úgy, hogy a szemek ne legyenek teljesen víz alatt;
• amint a magház repedezni kezd, az áztatás leállítható;
• az eljárás végén a vetőmagot a talajba ültetjük.

A hőmérsékleti rendszer nagyon fontos: ha a hőmérő +13 fok alatt van, a vetőmag elpusztulhat. Minél magasabb a hőmérséklet, annál gyorsabban kelnek ki a magok. A palántákat +23 és +26 fok közötti hőmérsékleten kell termeszteni. Közvetlenül az ültetés előtt egy héttel a palántáknak olyan körülményeket teremtenek, amelyek a számukra szánt állandó növekedési helyükön léteznek.

A talajt előre semleges savassággal, sok tápanyaggal és ásványi anyaggal készítik elő. Műtrágyaként a korábban felásott talajba feltétlenül tegyen korhadt trágyát.

A palántákat nyílt talajba ültetés előtt egy héttel meg kell keményíteni. Az uborkát május közepén ültetik üvegházakba.Május vége a megfelelő időszak a zöldek ültetésére a szabadban. +13 fok alatti hőmérsékleten a palánták elpusztulhatnak. Egyes kertészek azonnal elültetik a magokat a nyitott ágyásokba, amint beáll a meleg nyári idő.

Egy négyzetméter 3 vagy 4 növény elhelyezését jelenti, amelyek közötti távolságnak legalább fél méternek kell lennie. Ezután minden palánta megkapja a szükséges mennyiségű tápanyagot és fényt.

A Zyatek uborkafajta betegségeinek megelőzése érdekében semmiképpen ne válasszon olyan ágyakat, ahol korábban cukkinit, sütőtököt vagy más uborkafajtát termesztettek. A palántákat oda lehet helyezni, ahol korábban a paradicsom, a burgonya, az eper, a bab, a káposzta nőtt.

A "Zyatek" és az "Anyós" fajták helyes gondozása szükséges. Semmi esetre sem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon vagy bevizesedjen. Az öntözést hetente körülbelül két-három alkalommal kell elvégezni. A víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Bőségesen kell öntözni a gyökerénél, tanácsos, hogy ne essen a levelekre, a legjobb, ha az eljárást este, a hő lecsillapodása után vagy kora reggel végezzük.

A talajt meg kell lazítani, de legfeljebb hetente egyszer, és csak a felszínen, mivel az uborka gyökerei nem mélyek. A víz és a hőmérséklet fenntartása érdekében a talajt mulcsozni kell. Az időben történő levágás megvédi a növényt a gombás betegségektől és elősegíti az új gyökerek kialakulását.Szisztematikus gyomirtás szükséges, hogy elkerüljük a palánták tápanyag-megvonását és a betegségek kockázatát.

Az uborka fejtrágyázását a következő séma szerint végezzük:

• 14 nappal az ültetés után;
• virágzás alatt;
• a termés legelején;
• kéthetente a teljes termési szakaszban.

Fejtrágyázás előtt az uborkát alaposan meg kell öntözni, hogy elkerüljük a növény gyökereinek égési sérüléseit. A gyakori etetés a köcsög pusztulásához vezethet.

Kívánatos a szárakat rácsra vagy rácsra rögzíteni, amelyet előre fel kell szerelni. Magasságuk körülbelül két méter. A növényt a talajszinttől 10-15 cm-es magasságban zsinegből készült hurokkal kötik össze. Óvatosan kell rögzíteni, hogy ne vigyük túlzásba a zsineghurok húzását, és ezáltal ne sérüljön meg a szár.

Az uborka termesztése egy szárral ajánlott, ezért megfelelően kell kialakítani a növényt. Az ostor kialakítása a következő lépésekből áll:

• amikor 4-5 valódi levél jelenik meg, a szempillát azonnal rögzítik a hálóhoz vagy a rácshoz;
• az alsó virágokat és oldalhajtásokat eltávolítjuk;
• csak 20 cm hosszú hajtások maradnak egy méter magasságban, míg a tetejét tűzni kell;
• egy méter felett helyezkedik el, minden fél méternél hosszabb, legalább három levéllel és ugyanannyi petefészekkel rendelkező hajtás megmarad;
• amikor a növény eléri a rács vagy a rács tetejét, a koronát megcsípjük és rögzítjük.

A hibrid könnyen tolerálja a betegségeket, jól gyógyul utánuk, nem hajlamos sok uborkabetegségre, de nem lesz felesleges óvintézkedéseket tenni a vírusos, gombás és bakteriális megbetegedésekkel szemben.

A megelőzés a vetésforgó szabályainak betartása, a vetőmaganyag fertőtlenítése a vetés előtt, a növények csak meleg vízzel történő öntözése a szükséges páratartalom fenntartása érdekében, a friss levegő hozzáférése a szellőzéshez, valamint a beteg hajtások eltávolítása. A sérült pillákat, gazokat, kiszáradt leveleket azonnal el kell távolítani, különben a kártevők táplálkoznak rajtuk, sőt rovarlárvák is szaporodhatnak bennük.

Az ültetvényeket infúziós dohány- vagy fokhagymaoldattal permetezheti. A betakarítás után a növény megmaradt részeit elégetik.

A töklevéltetű a hibrid leveleinek hátulját foglalja el, átharapja azokat és felszívja a növény levét. A szár kiszárad, elszárad, elhal. A dinnye levéltetvek elpusztításához szappan-szóda oldatot használnak: egy közönséges mosószappan negyedét durva reszelőn dörzsöljük, egy evőkanál szódát (felsővel) adunk hozzá, felöntjük egy liter forrásban lévő vízzel, alaposan összekeverve. , tíz liter vízzel hígítva és permetezett növény.

A kertészek számos véleménye szerint a "Tescha" és a "Zyatek" uborka népszerű fajták és minden nyári lakos. Önbeporzásuk, betegségekkel szembeni ellenálló képességük, korai érettségük, gazdag terméshozamuk és a gyümölcsök sokoldalú felhasználása miatt kedvelik. A termesztési folyamat során nincs szükség különleges gondozásra.

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy vizet fröcsköljenek a padlóra, hogy fenntartsák a nedvességet az üvegházban, de ne engedjék, hogy a talaj elvizesedjen. Amint a kertészek megjegyzik, az elégtelen öntözés miatt a levelek sárgává válnak, a túl bőségesek miatt pedig felkunkorodnak. Az uborka ne legyen árnyékban. Ezt szigorúan be kell tartani.

Ha a szár és a levelek nyálkás, szürke rothadás kezd megjelenni, akkor az egész bokrot a gyökértől a levelekig alaposan le kell törölni víz, kálium-permanganát és kréta oldatával.

A sárgásbarna foltok megjelenése a leveleken gomba jelenlétét jelzi. Megmentheti a növényt, ha kiszellőzteti az üvegházat, és elpusztítja a gomba által károsított leveleket.

A túlzott nedvességtől az uborka peronoszpórat kaphat. A leveleken dudorok és szürke-olíva bevonat jelennek meg. A savóval történő permetezés segít megbirkózni a betegséggel.

Naponta ajánlott a betakarítás. Bár a túlérett hordó alakú uborka ugyanolyan ízletes marad, elveszti vonzó megjelenését. Az uborka távolsági szállításához nincs szükség különleges feltételekre.

Tekintse meg a következő videóban a "Zyatek" és az "Anyós" uborka téli legjobb varrásának videós receptjét.