Uborka ültetése és termesztése üvegházban
Az uborka talán a nyári lakosok és kertészek egyik legkedveltebb zöldsége. Szinte minden személyes telken találhat ágyat ezzel a zöld zöldséggel. Nyári saláták, szószok és előételek alapja.
Vetőmag kiválasztása
A magvak a jó termés kulcsa. Oroszország legtöbb régiójában az uborka csak üvegházban termeszthető. Ez a jó termés garanciája. Az üvegházakban a legtöbb fajta gyorsan növekszik, korábban kezdi a termést, jó petefészket ad.
Még a tapasztalt gazdálkodók is, akik belépnek az üzletbe, elvesznek a sokféle vetőmagtól és fajtától. És mit mondhatunk a kezdő kertészekről. Sokan, miután megvásárolták az első zacskó magot, amivel találkoztak, meglepődnek az eredményen, vagy inkább annak hiányán. Ezért nagyon fontos eldönteni, hogy mely uborkafajták alkalmasak üvegházban, személyes telken történő termesztésre.
Először is meg kell értenie, miért termesztik az uborkát.
Valóban, hazánkban az uborka nemcsak a saláták nyári alapja, hanem a téli nassolnivaló is. Az uborkát dézsában sózzák és tartósítják. Nem minden sózási fajta ropogós és illatos.
A tenyésztők olyan uborkafajtákat tenyésztettek ki, amelyek alkalmasak salátákra és konzervkészítésre.
A salátafajtákat finom kéreg jellemzi, kis gumókkal. Magjaik kicsik és alig észrevehetők. Az ilyen uborka nem alkalmas pácolásra. Először is, a bőr keserű lehet, másrészt a tartósítás során az uborka vizes lesz, és egyáltalán nem ropogós.
A saláta fajtái a következők:
- Bazár F1. Parthenokarpikus fajok korai érésű hibridje. A termelékenység nem függ a méhek általi beporzástól. Gyümölcsök sima, finom bőrrel és lédús péppel. A hidrid ellenáll a lisztharmatnak, az uborkamozaiknak és más betegségeknek.
- "Kínai hőálló". Gyümölcsök gyengéd húsú és vékony héjú. Nyári salátákhoz tökéletes.
- "Bukhara" - középkorai fajta. A bőr sima. Betegségálló. A méhek általi beporzás nem szükséges.
- "Kínai kígyók". A finom és vékony héj nem keserű a salátákban. Ez a fajta szerény, és ugyanakkor nagyon jó termést ad.
- "Smaragd patak". A gyümölcs íze finom és édes. A bőr vékony. A fajta igénytelen a talaj- és éghajlati viszonyokra. Jól működik hideg éghajlatú régiókban.
- "Tamerlane". Középkorai fajta, hosszú termőképességgel, magas hozamú. A gyümölcsök sötétek, keserűség nélkül.
Bokronként 35 kilogrammos hozam érhető el olyan fajták termesztésével, mint az Athena F1, az Amur és a Courage.
Sok háziasszony inkább a fajtákat részesíti előnyben a konzerváláshoz. Jók salátákban, és a felesleges gyümölcsöt mindig be lehet pácolni. Ezenkívül az ilyen fajtájú uborka gyakorlatilag nem keserű ízű, és még a kinövés is megőrzi ízi tulajdonságait.
Sózáshoz inkább kis sötét tüskés fajtákat termesztenek. „Oroszoknak” is hívják őket. Salátákhoz és tartósításra is alkalmasak. A sóoldat áthatol a gumókon, míg a pép nem ázik, és nem vesz fel felesleges nedvességet. Az uborka ropogós. Ideálisak tölgyfahordós sózáshoz. E célokra olyan fajták alkalmasak, mint a "Sózás", "Nightingale" és "Humpbacked Horse".
Sok kertész csodálatos petefészket kap, amelyből azonban nem származik gyümölcs. Sokan a rossz minőségű ültetési anyagot okolják ezért.
A kertészek figyelmen kívül hagyják, hogy kétféle uborkamag létezik:
- önbeporzó vagy partenokarpikus;
- méh beporzott
Ha a palántákat üvegházban ültetjük, érdemes önbeporzó fajtákat választani.
Ellenkező esetben a méhek nem tudják beporozni az uborka virágait, és a gyümölcs nem jön ki a petefészekből. A partenokarp fajták nem függnek az éghajlati viszonyoktól, mindig jó termést mutatnak. Ezen uborkák fajtái nőstény típusú petefészket hoznak létre, de a betakarítás nem függ a beporzástól. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen fajták gyümölcsében gyakorlatilag nincs mag, vagy gyengén expresszálódnak. Az önbeporzó fajtáknak női és hím virágai is vannak, biológia órákon ugyanazok a bibék és porzók. Ezért önbeporoznak.
Az uborka különböző érettségi fokokkal rendelkezik. Ha a lehető leghosszabb ideig szeretné kényeztetni magát a webhelyéről származó gyümölcsökkel, akkor több fajtát kell ültetnie, eltérő érési sebességgel.
Az érés foka szerint az uborkafajták a következőkre oszthatók:
- Korai. Az első uborka már 40-42 napos korban megjelenik.
- Korai érés. Az uborka 42-43 napos korban kezd gyümölcsöt teremni.
- Évad közepe. Az első betakarítás 45 nap múlva lesz.
- Későn érett. Az első betakarítás csaknem két hónap múlva jelenik meg.
Közép-Oroszország éghajlati viszonyai között, valamint északi régióiban a szezonközi fajták a legalkalmasabbak az ültetésre, mint például a Masha F1, Zozulya F1, Anyuta F1, Claudia F1.
A tapasztalt gazdák a hibrid fajtákat részesítik előnyben. Ellenállnak az olyan betegségeknek, mint az uborkamozaik és a lisztharmat. Az időjárási viszonyoktól függetlenül jó termést adnak.Az uborka hibrid fajtáit csak egy évig termesztik, lehetetlen belőlük kiváló minőségű vetőmagot beszerezni.
Talaj előkészítés
Ahhoz, hogy jó uborkatermést kapjon, előre gondoskodnia kell a talajról. Ez az igényes növény nem fog növekedni erősen savas talajokon. Az uborka laza, jól oxigénnel ellátott földeken nő. Ideálisak az agyagos vagy homokos talajok. A gazdálkodók és a tapasztalt kertészek az uborka vetése előtt értékelik a talaj savasságát. Ha pH-ja 7-nél kisebb, akkor uborkatermesztésre alkalmatlan. Lúgos talajokon (Ph több mint 9) az uborka nem terem jól.
A talaj savasságát az Alyamovsky eszközzel saját maga határozhatja meg. Ha nem lehet megvásárolni, akkor a savasságot lakmuszpapírral határozhatja meg. Ehhez a föld 30 centiméteres részét vízzel megnedvesítik, és lakmuszpapírral kombinálják. Ez egy Ph indikátor. A tapasztalt kertészek meghatározzák a talaj és a rajta termő növények savasságát. Az útifű, az Ivan da Marya, a zsurló, a sás és az erdei tetvek savanyú talajon nőnek.
Ha a telek tele van búzafűvel, rózsával és lóherével, akkor a talaj savassága semleges, ideális uborkatermesztésre.
A talajt nem az ültetés előtt, hanem késő ősszel kell előkészíteni. Ásványi műtrágyák segítségével kiegyenlítheti a savasságot. A savas talajokat lúgos műtrágyákkal trágyázzák. Szerves ásványi műtrágyák, amelyek segítenek csökkenteni a szintjét: kréta, oltott mész, hamu.
Ezt követően készülnek a leendő ágyak. Az ágyások első rétege vízelvezető. Alkalmas ehhez a szalmához vagy ágakhoz. A vízelvezetést legalább harminc centiméteres rétegre helyezzük. A második réteg trágya. Műtrágyázásuk után az ágyásokat tavaszig hagyják.
Az uborka melegkedvelő növény, ezért csak akkor kell magokat vetni üvegházban, ha a reggeli fagy veszélye elmúlt. Az üvegháznak napos helyet választanak. Amint a talaj felmelegedett, kiássák. Ásási mélység - legalább 20 cm. A föld felső rétege humusszal keveredik. Ez a legjobb műtrágya, amely könnyen beszerezhető egy személyes telken. Az uborka jól terem üvegházakban ásványi és szerves trágyákkal jól megtermékenyített talajon.
Ültetési szubsztrátumhoz a felső termékeny réteget trágyával keverjük össze. Miután kiégett, folytathatja a munkát. A termékeny szubsztrátumot 2:2:1 arányban humusszal és homokkal keverjük össze. A keletkező talajt fertőtleníteni kell. Erre ideális a mangán oldat. Ezután az ültetésre kiválasztott területet néhány napig fóliával fedjük le. Ez szükséges a föld mély melegítéséhez. Öt nappal az ültetés előtt ágyásokat alakítanak ki, és miután a föld megtelepszik, megkezdheti az ültetést.
Hogyan kell ültetni?
Az uborkát vagy azonnal, zárt talajba ültetve, vagy palántákkal termesztik. Az uborka jól fejlődik oxigénben és műtrágyában gazdag talajokon. Annak érdekében, hogy minden évben jó termést biztosítsunk, célszerű minden évben megváltoztatni az ültetési helyet. Ellenkező esetben az uborka érzékeny lesz a lisztharmatra és más betegségekre. Érdemes azokat a helyekre ültetni, ahol korábban a paradicsom, a borsó vagy a bab nőtt. A klasszikus vetésforgó szerint az uborka csak négy év elteltével kerül vissza eredeti helyére.
A palántából termesztett uborka korábbi és gazdagabb termést ad. A talajba való leszállás kora tavasszal kezdődhet. Ilyen esetekben a palántákat üvegházban ültetik.A talajba ültetés idejére az uborkapalántáknak 3-4 valódi levele legyen.
Általában ez egy háromhetes palánta.
A termesztéshez fel kell melegíteni a magokat. Ez "megkeményíti" a magokat. A hajtások egységesek lesznek, a virágzás során gyakorlatilag nem lesz üres virág, és a termés korábban kezdődik.
Az előkészítés következő szakasza a fertőtlenítés. A magokat 2 liter víz, 2 teáskanál tiszta fahamu és 1 evőkanál nitrophoska tápoldatába áztatjuk. A magvak legalább 10-12 óráig vannak a tápoldatban. Ezután nedves pamutkendőre fektetjük, amíg teljesen meg nem duzzadnak. A magok nem csírázhatnak, csak kissé kikelnek. Ebben a szakaszban kiveszik őket a hűtőszekrénybe. Ha hibrid uborkafajtákat ültetnek, akkor a vetés előtti előkészítés elhagyható.
A magokat kis tőzegcserepekbe ültetik legalább 2 centiméter mélyre. A magokat nem éri meg eltemetni, ez megnehezíti a köpködésüket. Amikor az első két levél megjelenik a palántákon, a fejtrágyát nitrophoskából készítik. A palántákat hetente egyszer öntözik.
Az uborka palántáinak zárt talajba történő vetése előtt a kialakított ágyásokat réz-szulfáttal kevert forró vízzel öntözzük. A palántákat 4-5 centiméter mélységű lyukakba ültetik. Az uborkát nem szabad közel ültetni. Az optimális távolság legalább 50-60 centiméter. A leszállást a nap folyamán legalább 15 fokos levegőhőmérsékleten végezzük.
Az uborka magvak üvegházakba ültetését jól felmelegített talajban végezzük, amikor a levegő hőmérséklete éjszaka nem esik 15 Celsius fok alá. Ha szükséges, a magvak vetés előtti előkészítés. Ha nincs rá szükség, akkor a magokat néhány nappal az ültetés előtt egyszerűen vízbe kell áztatni.Áztatási idő - legfeljebb 12 óra. Annak érdekében, hogy a magok kikeljenek, ezután nedves vászonzacskóban hagyjuk.
Amikor a magok csírázni kezdenek, zárt talajba vetik. Az üvegháznak a lehető legmelegebbnek kell lennie. Ez javítja a túlélést és a termésnövekedést. Ha ez nem történik meg, az uborka sokáig "ül a földben".
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a palántákat fenék nélküli tőzegcserépben neveljék. A sütőtök, beleértve az uborkát is, gyenge gyökérrendszerrel rendelkezik. A növények átültetése nagy megterhelést jelent a gyökérrendszerük számára.
A palánták fenék nélküli cserépbe ültetése csökkenti az átültetés okozta stresszt, a növény jobban gyökerezik, és ennek megfelelően gyorsabban növekszik.
Ha a telken csigák vannak, akkor az elültetett uborkát védeni kell tőlük. Ehhez a frissen kiültetett palántákat ötliteres, vágott aljú PET vizes palackokkal borítják.
A kezdő kertészek megválasztják, hol jobb az uborkát termeszteni - üvegházakban vagy üvegházakban. A magas üvegházak fő hátránya a gyors lehűlés, és az uborka nem tolerálja a szélsőséges hőmérsékletet. Ezért az ilyen üvegházakat tovább kell fűteni, ami megnövekedett költségekhez vezet. Közép-Oroszországban, Szibériában és az északi régiókban optimális az uborka termesztése nem magas testű rácsokon, hanem kis vízszintes üvegházakban.
A kész üvegházak kényelmesen használhatók, de a szabványosított forma nem mindig alkalmas személyes telken történő telepítésre. Ráadásul ezek költsége sok kertész számára elérhetetlen.
Saját kezűleg építhet üvegházat az uborka számára.
Olyan íveken alapul, amelyek a következőkből készíthetők:
- válik;
- alumínium;
- megerősített műanyag;
- műanyag.
Az alumínium oszlopok beváltak a működésben, ellenállnak a rozsdának és könnyűek. Az ívek közvetlenül a talajba vagy az alapra szerelhetők. Fő hátrányuk a magas ár.
A műanyag csövek alapja sokkal gazdaságosabb, ez határozza meg nagy népszerűségüket.
Az üvegház helyének kiválasztásának alapelvei:
- sík, napos terület;
- kényelmes megközelítés az uborka öntözéséhez, gyomlálásához és szedéséhez;
- nyugat-kelet elrendezés a maximális megvilágítás érdekében.
A jövőbeni betakarítás a burkolóanyag minőségétől függ. Jól át kell engednie az ultraibolya sugárzást, ellenállnia kell a káros környezeti hatásoknak. Fedőanyagként jobb megerősített fóliát használni. Magas kopásállósággal rendelkezik, extrém hőmérsékleten, alacsony és magas hőmérsékleten is használható. A film jól védi a talajt a csapadéktól.
A polikarbonát üvegházakat személyes telkekre is telepítik. Műanyagból készült, és lehet monolitikus, fix vastagságú vagy méhsejt. Két műanyag lap között adott szélességű cellák vannak. A cellás polikarbonát ideális üvegházakhoz. Jól tartja a hőt, megfelelő levegő mikrocirkulációt biztosít.
Ugyanakkor a polikarbonát tartós, nem törik, és ellenáll a csapadéknak.
Az üvegház méretének lehetővé kell tennie a növények növekedését. Ha az uborkát rácson termesztik, az üvegháznak elég magasnak kell lennie. Az íves üvegház ideális. A kúszó fajtákhoz elegendő egy alacsony, de széles mini-üvegház.
Az üvegház készítése saját kezűleg egyáltalán nem nehéz. A házi készítésű tervek semmiképpen sem rosszabbak a gyáriaknál, és költségük is sokkal alacsonyabb.A legfontosabb a mezőgazdasági technológia alapelveinek betartása. Az üvegháznak összecsukható résszel kell rendelkeznie. Úgy kell kialakítani, hogy a nyílások száma minimális legyen. Ha az üvegház ív alakú, akkor csak a polikarbonát lapot kell meghajlítania. Annak érdekében, hogy a víz ne stagnáljon a polikarbonát lemezekben, a varratokat hermetikusan le kell zárni.
A személyes telkeken található üvegházak többsége téglalap alakú vagy íves. A közelmúltban a pillangós üvegházak egyre népszerűbbek. Alumínium vázból és méhsejt polikarbonátból készülnek. Egy ilyen üvegházban az ajtók mindkét oldalon kinyithatók. Amikor mindegyik nyitva van, az üvegház úgy néz ki, mint egy pillangó. Ez a konfiguráció lehetővé teszi a szerkezet teljes kinyitását forró napokon. A növények több ultraibolya fényt kapnak, és a föld jól felmelegszik. Éjszaka a szárnyak leereszkednek, ami lehetővé teszi a meleg tartást. Egy ilyen üvegház lehetővé teszi a hely ésszerű használatát. Könnyen karbantarthatók és tartósak.
Az ilyen üvegházak egyes használói megjegyzik, hogy a rögzítőnyílásokon keresztül víz kerül a polikarbonátba, ami idővel romlik. Ez a probléma könnyen megoldható tömítőanyaggal és reszelővel.
Gondoskodás
A talajba ültetés után először az uborkát óvni kell a szélsőséges hőmérséklettől. Ezért jobb a palántákat üvegházakba ültetni. Napközben szellőztetés céljából kinyitják, és ha kint hideg, szeles vagy esős idő van, akkor csak a vége nyílik.
Az uborka nedvességkedvelő növény. Sok kezdő kertész gyakori hibát követ el azzal, hogy gyakran öntözi őket. Ennek eredményeként a gyökérrendszer rothad, és a növény elhal. Az ideális öntözőrendszer a csepegtető.De ha nem lehetséges a telepítés, akkor jobb, ha a palántákat öntözőkannából vagy tömlőből öntözi a gyökér alatt, a levelek nedvesítése nélkül, meleg vízzel (25 fok alatt).
A jó betakarítás érdekében mindenképpen etesd az uborkát.
Az üvegházhatású növényeket a csírázás után gyakrabban etetik, mint a földi növényeket. Ennek oka az üvegházak talajának gyors kimerülése. 10 naponta ásványi fejtrágya kerül bevezetésre. Jobb ezt tiszta időben megtenni. Az ideális műtrágya önállóan elkészíthető. Ehhez a nátrium-szulfátot, a foszfátot és a karbamidot összekeverik. Kijuttathatjuk a gyökér alá, vagy levéltrágyázhatjuk.
Az uborkát szerves trágyákkal is etetheti, például csirketrágya oldattal. A szakértők azt javasolják, hogy a szerves anyagok előállítása után az uborkát tiszta folyó vízzel öntözzék.
A növények talajba ültetése után a gyökeresedés után azonnal le kell ültetni. Lehetővé teszi a nedvesség megtartását a gyökérrendszerben, valamint a talaj oxigénnel való telítését, ami bizonyos mértékig megvédi a gyökereket a pusztulástól. Sekélyen - legfeljebb 5 centiméterrel - fellazítják a földet, hogy ne károsítsák a gyökérrendszert. Ha szükséges, a növényeket ritkítani kell.
Az uborkát négyzetméterenként 5-7 literrel öntözik. Meleg időben a leveleket permetezzük. Ez megvédi őket a túlmelegedéstől. Az aktív termés időszakában a bokrokat gyakrabban öntözik, mint a vegetatív időszakban.
A betakarítás felgyorsítása érdekében csípje meg a növényeket. A negyedik vagy ötödik teljes értékű levél megjelenése után a szárat levágjuk. Az uborka oldalhajtásokat ad, amelyeken női virágok képződnek. Csak a szezon közepén és későn érő uborkát csípje meg. A korai fajtáknak nincs szükségük erre az eljárásra.A hibrid fajtákat nem kell csípni, mivel nem adnak oldalhajtást, kezdetben ezeknek a fajtáknak virágai csak nőstények.
Meleg éghajlaton érdemes 150 cm magas grillre kötni az uborkát. Uborka fonja a rácsot. A függőleges termesztési módszerrel a növény teljes hozzáférést kap a napfényhez, ami növeli a termelékenységet. Az ilyen rácsokon uborkát szedni sokkal könnyebb. Az uborka harisnyakötőjét a termőidő kezdete előtt végezzük.
Az aktív termés időszakában a termést legalább kétnaponta egyszer betakarítják, különben az uborka kinő, és elveszti ízét.
A betakarítás során az uborka tetejét nem emelik fel, ráadásul nem változtatják a helyzetüket.
Betegségek és kártevők
Az uborka és más kertészeti növények leggyakoribb betegsége a lisztharmat. A leveleken lepedék jelenik meg, kifehérednek és kiszáradnak. Ez a betegség gombás jellegű. A növény kiszárad, és nem hoz gyümölcsöt. A lisztharmat gyakran fordul elő olyan talajokon, amelyek túlságosan aktívan trágyáztak szerves anyagokkal. Ezenkívül ez a betegség hűvös és esős időben aktívan fejlődik. Amikor a levegő hőmérséklete nappal 20 fokra melegszik, a lisztharmat megállítja a fejlődését.
A betegség miatti termésveszteség megelőzése érdekében ne ültessen egy növényt ugyanazon a helyen egymás után több évig. Nemcsak a jó uborkát kell gyűjteni, hanem a hibásat is el kell távolítania. Fontos, hogy az üvegházakat és a melegágyakat hiba nélkül fertőtlenítsük. A kényelmes hőmérséklet beállítása előtt az uborkát fóliával kell lefedni, és meleg vizet kell önteni a gyökér alá. A hibrid fajták kevésbé érzékenyek a betegségekre, de ha a növény beteg, akkor gombaölő szerekkel kell permetezni.
Ha a levelek sárgulni kezdtek, akkor az uborkát peronosporosis sújtotta. Ez egy veszélyes betegség, amely a növényeket bármikor érinti, a tenyészidőszaktól az aktív termés fázisáig. A betegséget egy gomba okozza, amely nagyon magas páratartalom mellett fejlődik ki. Azok a növények, amelyeket hideg vízzel öntöznek, nem a gyökér alatt, általában megbetegednek.
A betegség kialakulásának megelőzése érdekében az uborkát nem szabad vastagon ültetni, csak a gyökér alatt és csak meleg vízzel kell öntözni. Az üvegházakban a hőmérsékletet legalább 23 Celsius fokon tartják, és a nyílt terepen lévő zöldségeket éjszaka fóliával borítják. Ha a betegség első jeleit észlelik, az öntözést és az ásványi műtrágyák kijuttatását leállítják. A hajtásokat Bordeaux folyadékkal dolgozzák fel. Ordannal kezelheti az uborkát.
A barna foltosodás a lapokon kis olívaszínű fekélyeknek látszó foltok megjelenésében fejeződik ki. Néhány nap múlva megnövekednek és sötétebbek lesznek. Leggyakrabban ez a betegség hideg esős időben érinti a növényeket. A forró évszakban a növényeket leggyakrabban a termőidő végén érintik, amikor hőmérséklet-különbség jelenik meg, és reggel harmat esik.
A betegség nagyon sokáig a talajban marad, széllel terjed, különösen nedves időben. Annak érdekében, hogy ne veszélyeztessék a jövőbeni betakarítást, az uborkát nem kell két egymást követő évben ugyanarra a helyre ültetni.
Ha a növények megbetegednek, teljesen abbahagyják az öntözést, az uborkát alapozó zollal, Bordeaux folyadékkal kezelik.
Ha fehér bevonat jelenik meg a növényen, amely idővel elsötétül, ez azt jelenti, hogy az uborka fehér rothadásban szenved. Ez a lepedék mind a leveleket, mind a gyümölcsöket és a petefészket érinti. Idővel ez a plakk váladékká válik. Ez a betegség nagyon gyakran érinti az üvegházhatású növényeket.Az a tény, hogy gyakran magas a páratartalom, a levegő keringése zavart. A sűrű ültetés is hozzájárul a betegség terjedéséhez. Ha fehér rothadás jelent meg az üvegházban, feltétlenül fertőtleníteni kell a teljes szerkezetet, és gondosabban kell gondoskodni a növényekről.
Tíz szabály az uborka üvegházban történő termesztésére, lásd a következő videót.