kóladió
Megjelenés és leírás
A kóladió a Sterculia családból származó azonos nevű fán nő. Magasságában akár 20 métert is elérhet. Külsőleg a kólafa a csokoládéfához hasonlít - a növények osztályozása szerint szorosan összefüggenek. A fa levelei hosszúkásak, sötét erekkel, az ágak végén 5 darabos rozettákban gyűjtve.
A kóla csak 6 életév után kezd virágozni, és egész évben virágzik, folyamatosan gyümölcsöt hozva. Öt sziromból gyűjtött rügyek sárga színűek, három piros errel. Virágzatba-paniclesbe gyűjtik.
Virágzás után gyümölcsök képződnek - közvetlenül a kóladió. Egy szórólapban vannak kialakítva, amiben körülbelül öt szálka található. Kóladiót fejlesztenek. Meglehetősen nagyok - elérhetik az 5 centiméter hosszúságot, így együtt egy érett fa egy betakarításhoz akár 45 kg kólagyümölcs is gyűjthető.
Hol nő?
A kóladió Afrika nyugati partjairól kezdett elterjedni a bolygón. Ezt a területet tekintik hazájának. Az afrikai népek amerikai telepesek általi rabszolgasorba rendezése során ez a dió gyorsan elterjedt Amerikában, ahol a fő munkaerőt a Kongó partja mentén fekvő területekről származó emberek tették ki.
Miután Amerikában gyökeret vert, ezt a tónusos diót a világ más, nedves trópusi éghajlatú régióiban kezdték termeszteni - Indiában, Srí Lankán, a Seychelle-szigeteken, Óceánia számos területén és a gyarmati Afrikában. Guineában ma már ipari méretekben termesztik a kólát – ott ültetvényeket tenyésztenek, ahol gondosan ápolják a diót. A kólagyümölcs károsodásának elkerülése érdekében a fák alá speciális hálókat feszítenek ki, és párnákat helyeznek el, hogy tompítsák az ütést.
Mivel az árut főként más országokba exportálják, a betakarított gyümölcsöket gondosan válogatják, mossák és tárolják. A rovarokhoz való hozzáférés kizárt, mert elronthatják a kóla gyümölcsét. Ez a fajta mezőgazdaság állandó jövedelmet hoz az ültetvénytulajdonosoknak, akik a dióféléket akár 0,1 dollárért gyümölcsönként exportra bocsátják.
A részleteket lásd alább.
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
Az összetételében található nagy mennyiségű koffein miatt a kóladió egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Élénkséget ad, növeli a hatékonyságot és a figyelmet, elnyomja az étvágyat, segít megszabadulni a mérgezéstől, az álmosságtól és a fáradtságtól. Olyan embereknek mutatják be, akiknek munkája nagy fáradtsággal és nagy terhelésekkel jár a szervezetben. Természetes fitoaktív afrodiziákumként a kóladió növeli a libidót.
Az alternatív gyógyászatban a kóladiót vizelethajtóként és természetes tonikként használják hipotenzió esetén. Más gyógyszerekkel kombinálva a kólát aktívan használják súlyos társadalmi betegségek, például hepatitis, nemi betegségek, tuberkulózis és agyhártyagyulladás kezelésére.
Ezenkívül a kóla kivonat enyhítheti az asztmás rohamok során fellépő görcsöket a tüdőben, a gyomor-bél traktus kezelésében pedig hatékonyan küzd a gyomorégés és a hányinger ellen. A kóladió kivonat azáltal, hogy elősegíti a gyomornedv gyorsabb képződését, felgyorsítja az anyagcserét, és ennek megfelelően fogyáshoz vezet.
Sérelem
Helytelen használat és adagolás esetén a kóladió mellékhatásokat okoz. Leggyakrabban az idegrendszer oldaláról észlelhetők - a diószármazékok összetevőinek nagymértékű használata vagy intoleranciája esetén álmatlanság és fokozott idegesség lép fel. A szív- és érrendszer is nagyon érzékeny a koka összetételére - túladagolás esetén angina pectoris, aritmiák és szívritmuszavarok lehetségesek. Hosszan tartó használat esetén függőség lép fel, amelyet ugyanolyan nehéz kezelni, mint a pszichotróp gyógyszerektől való függést.
Tápérték és kalória
Hés 100 gramm kóladió 150 kcal-t tesz ki. A többi anyag értéke:
- fehérjék - 7,9 gramm;
- Zsírok - 0,1 gramm;
- szénhidrát - 5,2 gramm.
Kémiai összetétel szerint A kóladió hasonló olyan növényekhez, mint a kávé, tea, ginzeng, guarana. A tonizáló hatás az összetételében található nagy mennyiségű koffeinnek (több mint 5%), teobrominnak (akár 2,5%) és kolatinnak (akár 0,5%) köszönhető. Jelen vannak még katechin, fehérje, N-nitrozo, cellulóz és illóolajok.
Kola dió kivonat
A kóla gyümölcskivonat vákuumszárítással nyert diókivonat. A koffein és a teobromin magas koncentrációja magas tonizáló tulajdonságait okozza, amelyekre nagy igény van a neurológiai, szív- és érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében.
A kóla kivonatot a kozmetológiában is széles körben használják - elősegíti a sejtek megújulását és a bőr regenerálódását, növeli annak turgorát, csökkenti a gyulladást és segít a pattanások leküzdésében. Ezért ez a kivonat sok drága krémben és testápolóban szerepel, amelyek tonizáló és kozmetikai hatással vannak a bőrre. A kóla zsírlebontó tulajdonságát széles körben használják különféle eljárásokban - testtekercseknél, vákuummasszázsnál stb.A kóla kivonatot tartalmazó emulziók állandó használatával észreveheti, hogy a test bőre tonizált, hidratált és friss.
Kiválasztási tippek
Jelenleg a kiskereskedelemben szinte lehetetlen találkozni kola dióval, kivéve a hatalmas szupermarketeket. Webáruházakból is rendelhető. Költsége 3 és 10 dollár között változik egy anyáért. Egy ilyen vásárlás esetén természetesen nem lehet vakon értékelni a termék minőségét, de mindig van lehetőség arra, hogy más vásárlók véleménye alapján tájékozódjon az eladó őszinteségéről.
Az üzletek polcain ingyenesen elérhetők olyan termékek, amelyek összetételében kólát tartalmaznak - például csokoládé. Gyógyszertárban vásárolhat kivonatot és az arra épülő tonik készítményeket. Vásárláskor ügyeljen a lejárati időkre, valamint a bolti tárolási feltételek és a csomagoláson feltüntetett előírás betartására.
Alkalmazás
A kóladiót széles körben használják a főzéshez - péksüteményekhez, csokoládéhoz, italokhoz adják. Nagyon gyakran bevezetik a speciális táplálkozás összetételébe azok számára, akiknek tevékenysége fokozott fizikai aktivitással jár - geológusok, pilóták, sziklamászók, utazók. Az ilyen ételek segítenek megbirkózni a fáradtsággal, és jelentősen növelik a teljesítményüket.
A muszlim világban a kokadió helyettesíti a tiltott alkoholt. Segítenek enyhíteni a stresszt és feldobják a hangulatot. Még idősek is szívesen használják, mivel segít enyhíteni az izomfáradtságot és elűzi a szenilis álmosságot.
A kozmetológiában A kóladiót a hajnövekedés felgyorsítására használják, kivonatából maszkokat és kozmetikai krémeket készítenek, amelyek elősegítik a bőr megújulását és elősegítik a fiatalítást.
Az afrikai országokban, ahol még mindig gyakoriak a hosszú séták, az afrikaiak mindig magukkal viszik ezt a diót. Úgy gondolják, hogy az úton történő használatával hatalmas távolságokat lehet leküzdeni pihenés és alvás nélkül, csökken az étvágy és a szomjúság. Útközbeni betegség vagy sérülés esetén is segít a végére érni, hiszen fájdalomcsillapító tulajdonságai olyan erősek, hogy még a gyermek születése során jelentkező nők fájdalmait is enyhíthetik.
Kár, hogy ezt a diót nehéz megvásárolni Oroszországban. Egy szenegáli barátom küldi nekem – azt mondja, nagyon hasznos.
Nekem van ilyen dióm, tavaly hoztam Ghánából. Idén decemberben újra megyek oda.