Mandulaolaj
Tól től mandulaszemek vagy magvak hideg sajtolása igen értékes gyógyító mandulaolajat eredményez. A csonthéjas gyümölcsű olajok közül a legolajosabbnak tartják. Típustól és fajtától függően a szemek 40-62% olajat tartalmaznak. Színtelen, átlátszó vagy sárgás folyadék. Szagtalan, kellemes olajos ízű. A konyhában nélkülözhetetlen alapanyag, rendkívül hatékony gyógyászati és értékes kozmetikai termék.
Jótékony tulajdonságok
A mandula kivonat olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint:
- tápláló;
- védő;
- hashajtó;
- borítékolás;
- köptető;
- gyulladáscsökkentő;
- fiatalító;
- lágyító;
- helyreállítása;
- tonik;
- a gyomor-bél traktus aktivitásának szabályozása;
- és a bőr víz-lipid egyensúlyának fenntartása.
A fentiek mellett a mandula kivonat a haj, a szempillák és a szemöldök növekedésének és erősítésének erőteljes forrása.
Ártalom és ellenjavallatok
Az elfogyasztott mandulaolaj mennyiségével való visszaélés hozzájárul az elhízáshoz. A termék használatának ellenjavallata, kivéve az egyéni intoleranciát, nem azonosított. Kismamák és gyerekek egyaránt szedhetik, sőt, masszázs közben mandulatörköly kenhető a gyermek finom bőrére.
Kémiai összetétel
A mandula kivonat egyszeresen telítetlen olajsavval és többszörösen telítetlen linolsavakkal dúsított. Ezen kívül megállapította:
- több mint 82,7 mg vitamin: E, F, PP, B csoport és kolin;
- 0,001 mg béta-karotin;
- sok bioflavonoid;
- 450 mg nátrium;
- 303 mg magnézium;
- 3,05 mg cink;
- 3,7 mg vas;
- 523 mg foszfor;
- 270 mg kalcium;
- 758 mg kálium;
- 900 mikrogramm réz;
- 2,354 mg mangán;
- 4,9 mg szelén;
- sok fehérje.
kalóriát
100 g mandula kivonat 633 kcal-nak felel meg, ebből 531,9 kcal csak zsírok.
Mókusok | Zsírok | Szénhidrát | Táplálkozási rost |
15,08 gr. | 59,1 gr. | 17,52 gr. | 3,7 gr. |
Olyan komponensek is jelen vannak, mint a hamu 3,6 g, víz 1 g, mono- és diszacharidok 4,9 g, telített zsírsavak 5,602 g.
Illóolaj
A mandulamagból készült esszenciális préselés, az egyszerű mandulaolajhoz hasonlóan, megtalálta a helyét a gyógyító gyakorlatban, a kozmetológiában és az aromaterápiában. Ez a természetes termék a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
- Jótékony hatással van a test és az arc bőrére; valamint a szempillák, a szemöldök és a haj.
- Hidratálja a bőrt, fenntartja víz-lipid egyensúlyát.
- Különféle haj- és bőrtípusok tulajdonosai használhatják.
- Kisimítja a ráncokat, a különböző bőrsorvadásokat.
- Az éter aromája oldja a stresszt.
Bőrápolás
Bőrápoló maszk
A maszk alapja bármilyen növényi kivonat lehet. Adjunk hozzá például egy 1 evőkanál. egy kanál napraforgóolaj, két csepp esszenciális:
- mandula;
- pacsuli;
- levendula olajok;
- és rózsafa kivonat.
Használja minden este tiszta, enyhén nedves bőrre. Ennek eredményeként a bőr puhává és bársonyossá válik, tónust nyer és egészséges színt ad vissza. A maszk normál és száraz bőr tulajdonosai számára egyaránt alkalmas.
Bőrtisztítás illóolajokkal
Ehhez keverje össze 1 csirketojás tojássárgáját egy kis kanál tiszta vízzel és két-három csepp esszenciális mandulatörkölyvel. Vigye fel a keveréket az elejére. Hagyja hatni körülbelül 15 percig, majd mossa le, lehetőleg meleg vízzel.
A szem körüli ráncok kisimítása
Elegendő 3-4 csepp esszenciális mandulakivonatot bármilyen növényi kivonattal összekeverni, és simogató mozdulatokkal felvinni a szemkörnyéki ráncokra.
Maszk az öregedő bőr hidratálására és helyreállítására
Keverjen össze 15 ml gyógynövénykivonatot néhány csepp esszenciális mandulatörkölyvel és két csepp szantálfa- és neroliolajjal.
Rugalmas és rugalmas bőr
Készítsen keveréket egy evőkanál gyógynövénykivonatból és néhány csepp esszenciális mandulatörkölyből. Áztasson egy pamut ruhát forrásban lévő vízbe, nyomja ki a vizet. Áztasson egy törlőkendőt az olajkeverékbe. Vigye fel az arcra fél órán keresztül. Szigetelheted úgy, hogy a tetejét letakarod egy törülközővel.
Hajápolás
Hatékony olajkeverék száraz hajra
Tartalma:
- 2 csepp esszenciális mandulatörköly;
- 2 csepp esszenciális pacsuli olaj;
- 2 csepp ilang-ilang kivonat;
- 2 csepp levendulaolaj;
- 2 csepp olívaolaj.
Vigye fel nedves hajba dörzsöléssel. Ne öblítsd.
Olajkeverék zsíros hajra
Hígítson fel azonos számú cseppet:
- mandula törköly;
- bergamott kivonat;
- cédrus- és citromolaj;
- valamint némi zöldséget.
Dörzsölje be a száraz hajba a gyökerektől a hajvégekig. Egy idő után mossa le vízzel.
Masszázs a stressz enyhítésére
Tegyen pár csepp esszenciális mandulatörkölyt a fürdőben lévő kövekre, vagy masszírozza be olajjal. Érezni fogja a mandula kellemes illatát. Ez segít ellazulni és felemeli a hangulatát.
Hogyan válasszunk és hol vásároljunk
Ha bármilyen illóolajat veszünk, ügyeljünk arra, hogy ne hamisított termékekbe kerüljön. A hamisítvány allergiás reakciót válthat ki, és károsíthatja az egészségét. Ha mandula illóolajat kell vásárolnia, először el kell döntenie a vásárlás helyét.
Valódi illóolajat vásárolhat a gyógyszertárakban, az illóolajok árusítására szakosodott üzletekben, valamint az online áruházakban.
A fürdőházakban vagy szuvenírboltokban árult esszenciális kivonatok általában hamisítványok. Az esszenciális kivonat vásárlásakor jogában áll tanúsítványt kérni, mivel az illóolaj terápiás és profilaktikus felhasználásra alkalmas, ezért minősítésköteles.
A következő lépés az injekciós üveg és tartalmának alapos vizsgálata:
- Az illóolajokat általában adagolóval vagy szorosan záródó 10 ml-es kupakkal ellátott sötét üvegpalackokban árulják.
- Tartalmazniuk kell annak a növénynek a botanikai nevét, amelyből az olajat kivonták, esetleg "100% Illóolaj" vagy "100% tisztaságú", a gyártó nevét, a lejárati dátumot és az olaj kivonásának módját.
- Magának a tartalomnak tisztának kell lennie. Nem lehet üledék vagy szennyeződés. Sokrétű ízűnek kell lennie.
Mandulaolaj (paszta) otthon
Fontolja meg a mandulaolaj otthoni készítésének módszerét, de ne az üzletekben és gyógyszertárakban megvásárolható olajat, amely nem folyékony és nem átlátszó, hanem vastag, hasonló a csokoládépasztához, olajhoz.
Ilyen olajat kenhetünk zsemlére, kenyérre és szendvicsekre. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.Ez az olaj az, ami az egészséges reggeli remek kiegészítője.
Ennek az olajnak az elkészítéséhez körülbelül 3 csésze héjas mandulamagra, egy konyhai robotgépre vagy turmixgépre lesz szüksége, és 30 percre. Ha a turmixgép edénye megengedi, használhatunk kisebb-nagyobb mandulát is, de jobb, ha a turmixgép edénye nincs teljesen megtöltve, nehogy sok időt veszítsen, és kényelmes legyen a turmixolás.
Tehát kezdjük:
- Öntsük a héjas mandulát egy turmixgépbe, fedjük le, és nyomjuk meg a „Bekapcsoló” gombot.
- A turmixgépet időnként leállítva kézzel keverje össze a mandulát.
- A turmixgép eleinte csak darálja a mandulát, de fokozatosan, körülbelül 10-15 perc elteltével észreveszi, hogy az edény belseje megnedvesedik, és a kis darabok elkezdenek összetapadni.
- Fokozatosan sűrű, homogén, sima és nedves masszává válik.
- Ha az olaj lecsöpög a kanálról, akkor kész. Azonnal felhasználhatod, vagy száraz edénybe tedd és hűtőbe tedd későbbi felhasználásra.
Alkalmazás
A főzésben
Az édes mandulából nyert olajat fogyasztják. Az alábbiakban bemutatunk néhány lehetőséget a mandulatörköly gasztronómiai célú felhasználására:
- Hozzáadható halételekhez. A pisztráng különösen ízletes mandulaolajjal.
- A mandulaolaj nagyon illatos, de a hőkezelés során az aroma eltűnhet, ezért érdemes friss salátákhoz, tésztákhoz, kész zöldséges ételekhez adni.
- A mandulaolaj páratlan ízt ad, és vitaminokkal gazdagítja a rizs- és húsételeket.
- Készíthetsz vele szendvicset. Ehhez csak tegyen néhány cseppet egy szelet pirított kenyérre. Nagyon finom lesz.
Koreai csirke saláta recept
- Főzzünk fél pohár rizst és körülbelül 200 gramm baromfihúst.
- Daráljunk le egy csokor zellert és zöldhagymát, néhány retket.
- Hűtsük le a rizst és a baromfihúst. Vágja fel a húst.
- Egy nagy salátástálban keverje össze a fentieket, és adjon hozzá 2 evőkanál. l. mandula és 250 ml babkonzerv. Friss zöldbabot is használhatunk erre a célra.
- Egy kis salátástálba tegyünk egy evőkanál. pörkölt szezámmag, kevés szójaszósz, szőlőecet és három ek. evőkanál mandulatörköly. Óvatosan keverjük össze.
- Egy kis salátástál tartalmát öntsük egy nagyba. Az egészet jól összekeverjük, és egy tálban salátalevélen tálaljuk.
- Megszórhatjuk mandulával vagy díszíthetjük nektarinnal.
Kaliforniai öntet recept
A kötszer elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Mandulaolaj - 75 ml.
- Vörösbor ecet - 62,5 ml.
- Ketchup - két evőkanál.
- Dijoni mustár - egy evőkanál
- Hagyma só - fél teáskanál.
- Fokhagyma só - fél teáskanál.
- Kapormag - fél teáskanál.
- Kömény - fél teáskanál.
Vegyünk egy kis tálat, tegyünk bele mindent, ami felsorolt, és jól keverjük össze. A benzinkút készen áll.
Zöld nyári saláta recept
- Vágj fel egy közepes méretű kínai kel.
- Aprítsunk fel két gerezd fokhagymát, egy csomó salátát, 10 szál petrezselymet, kaprot és pár zöldhagyma tollat.
- Vágjunk kockákra egy nagy paradicsomot és két közepes uborkát.
- Só és bors ízlés szerint.
- Adjunk hozzá fűszerkeveréket "Cep gomba".
- A tetejére mandulaolajat kenünk.
Annak érdekében, hogy a saláta ízletesebb és lédúsabb legyen, főzés előtt tegye be az összes hozzávalót a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
lazac steak receptje
Először mossunk meg 4 darab lazacfilét, és szárítsuk meg szalvétán. Dörzsölje be minden oldalát sóval, borssal és 4 evőkanál. őrölt curry. Áztasson 4 evőkanál. mandulaolaj. Hagyjuk ázni. Vágja le 300 gramm saláta leveleit. Hámozzon meg 200 gramm dinnyefa gyümölcsét, vágja kétfelé, és dobja ki a magokat. A papaya negyedét apró szeletekre, a többit apró kockákra vágjuk. Ezután egy vöröshagymát meghámozunk, és vékony karikákra vágjuk. Egy paradicsom megmosása után kockákra vágjuk. A koriandert megmossuk, leszárítjuk, a leveleit leszakítjuk és felaprítjuk. Keverje össze az összes apróra vágott hozzávalót egy salátástálban. Málnaecetből elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá sót és borsot. Felverjük és hozzáadjuk a mandulakivonatot. Öntsük a salátára, keverjük össze. Tányérokra tesszük. A halat serpenyőben megsütjük. Ha van tapadásmentes serpenyőnk, akkor az olajat kihagyhatjuk. Minden oldalát legalább 3 percig sütjük. Tányérokra helyezzük a salátákra, megszórjuk papayával.
Az orvostudományban
A mandula törköly olyan betegségeket kezel, mint:
- Köhögés.
- Hörghurut.
- Tüdőgyulladás.
- Bronchiális asztma.
- Fülgyulladás.
- Az emésztőrendszer betegségei.
- Idegrendszeri rendellenességek.
- Vesebetegségek.
- A szív- és érrendszer betegségei.
- Szembetegségek.
Magas savasságú gyomorfekély és gyomorhurut kezelése
Vegyünk 10 csepp mandula kivonatot naponta háromszor egy hónapig. A mandulatörköly szedésének folytatásához feltétlenül konzultáljon orvosával.
Érelmeszesedés megelőzése
Ehhez minden nap egy teáskanál mandulatörkölyt kell bevenni. A kezelés folyamata két-három hónapig tart. Egy teáskanálnyit legjobb három részre osztani, és egy napon keresztül fogyasztani.
Olajterápia krónikus hörghurut, asztma és tüdőgyulladás kezelésére
A mandula olajos kivonat elősegíti a váladék elválasztását. A fenti betegségek kezelésekor ebből a kivonatból naponta háromszor tíz cseppet kell bevenni a gyógyulásig.
A herpesz megszüntetése
Ehhez először készítsen keveréket 50 gramm mandulatörkölyből és 15 cseppből. esszenciális teafa kivonat. Naponta többször kenje be a problémás területeket a gyógyulásig.
Égési sérülésekre
Kenje be a fájó helyet mandula- és olívaolaj 1:1 arányú keverékével.
Megszabadulni a női betegségektől
A hüvelyben kialakuló gyulladásos folyamatok esetén mandulatörkölyvel és egy csepp orbáncfű olajjal vagy ilang-ilang kivonattal megnedvesített tampont helyezzen be.
Recept mandulatörköly felhasználására az étvágy növelésére és az emésztés javítására
Igyál 1-2 teáskanál vagy öt csepp mandulát fél órával étkezés előtt egy hónapig. Az emésztés mellett ez a technika megnyugtatja az idegrendszert, segít a puffadás, székrekedés, tüdő-, hörgők, megfázás és torokfájás esetén.
Középfülgyulladás kezelése
Középfülgyulladás esetén célszerű néhány csepp mandulaolajat a fájó fülbe csepegtetni, vagy oda mandulaolajjal megkent vattát vagy vattakorongokat szúrni. Csepp nem több, mint 4-5 csepp.
hajerősítő recept
A haj megerősítéséhez dörzsölje be a mandulaolajat a haj gyökerébe, fedje le és melegítse fel a fejet. Legalább 1 óra elteltével mossa le enyhe samponnal. Ismételje meg az eljárást naponta vagy minden második napon 1 hónapig.
Ezenkívül a mandulaolajat gyógyszerek injektálható oldatainak (például kámfor) készítéséhez használják, és kenőcsök és emulziók készítéséhez is hozzáadják.
A kozmetológiában
A mandulamagból készült préselés számos különböző krémmel, testápolóval, maszkkal, kenőccsel és egyéb bőrtermékkel van telítve. Ezek a termékek hidratálják és puhítják a bőrt. Megfiatalítja és megszünteti a bőr gyulladásos kiütéseit. Ezt az olajat csak hidegsajtolással vonják ki.
Arctisztítás
A mandulatörköly kiválóan alkalmas az arcbőr tisztítására. Használható a smink eltávolítására az arcról. Ehhez áztass be egy vattakorongot meleg vízbe, nyomd ki a vizet, és kenj rá egy kevés mandulatörkölyt. Fuss át egy vattakorongot az arc és a nyak bőrén. Ugyanígy eltávolíthatja a szempillaspirált a szempillákról. A mandulatörköly nemcsak jól tisztít, de tápláló forrása a bőrnek és a szempilláknak.
Egy másik módja az arc tisztításának, ha szappan helyett egy tojássárgája, egy teáskanál víz és egy teáskanál mandulalé keverékét használjuk. Vigye fel az arcra és a nyakra. Várjon körülbelül 10 percet. Öblítse le vízzel, és törölközővel szárítsa meg.
Bőrfehérítés
A bőrön lévő sötét foltok halványíthatók mandulaolajjal. Segít lágyítani a hegek, vágások és sebek nyomait is.
Sötét karikák a szem alatt
Mézzel és mandulatörkölyvel világosítható. Készítsen keveréket belőlük, és masszírozó mozdulatokkal vigye fel a szem alatti bőrre. Ez a maszk enyhíti a szem alatti duzzanatot is.
Égési sérülések és a napsugarak vörössége megszüntetése
Alkalmazzon mandulaolajat a kipirosodott területekre. Csökkenti a bőrpírt és kissé kiegyenlíti a bőrtónust.
Szempilla
A szempillák növekedéséhez és gyógyulásához keverje össze a mandulaolajat néhány csepp E-vitamin olajjal, szempillára kenve használhatja a régi szempillaspirál ecsetet, miután alaposan megmosta. A szempillák két hónapon belül hosszabbak, dúsabbak és fényesebbek lesznek.
Haj
A mandula olajos kivonata jó a hajhullás ellen. Vigye fel a hajára és a hajgyökerekre legalább két hónapig, és látni fogja, hogy a haj létfontosságú lesz és kevésbé hullik.
Ajkak
Ajkakra mandulaolajat használnak folyékony balzsam készítésére. Adjunk hozzá néhány csepp mandula törkölyt és citromlevet. Dörzsölik az ajkukat. Eredmény: egészséges ajkak, természetes egyenletes szín, nincs elhalt sejt.
Megszabadulni a pattanásoktól
Keverjünk össze 2 evőkanál. méz 1 evőkanál. mandula facsart. Masszírozó mozdulatokkal vigye fel a problémás területekre. Hagyja hatni 30 percig, majd öblítse le vízzel. Használjon puha ruhát a törléshez. Egy ilyen maszk nemcsak megszabadul a pattanásoktól, hanem megakadályozza az újak megjelenését is.
Masszázs
A mandulaolaj hipoallergén. Széles körben használják testmasszázshoz. Súlyos betegek testén is ráncokkal kenik őket, hogy elkerüljék a felfekvés kialakulását.
Otthon
- Az édes mandula magjából nyert olajat a főzésben, a kozmetológiában, a népi és modern gyógyászatban használják.
- A keserűmandula magjából nyert olajat kizárólag kozmetikumok és készítmények készítésére, valamint technikai célokra használják fel.
- Ezenkívül néhány fafúvós hangszert, például oboát és klarinétot mandulaolajjal impregnálnak.
Mandulaolaj terhesség alatt
A mandulatörköly nélkülözhetetlen az elsősegély-készletben és minden várandós nő kozmetikai táskájában:
- Ez a gyógyszer enyhítheti a hát- és a lábfájást. Ezenkívül távolítsa el a duzzanatot a lábakról.
- Távolítsa el a striákat.
Az első esetben a masszázs során ajánlatos a mandulaolajat néhány csepp sárgabarackolajjal összekeverni. Ez fokozza a hatást és gyorsan csökkenti a fájdalmat.
A második esetben azt tanácsoljuk, hogy a terhesség második felétől rendszeresen kenje be a combot és a gyomrot növényi olajok és mandula, mandarin, neroli és levendula illóolajok keverékével. A növényi olaj szükséges mennyisége 100 ml, az illóolajok pedig 4 csepp. Ezt a keveréket a gyermek születése után is használhatjuk a has és a comb bőrének kisimítására.
Ezen a módszeren kívül számos más recept is létezik a születési striák eltávolítására és megelőzésére.
"Sárgarépa" lotion a friss striák megelőzésére és megszüntetésére
- A friss sárgarépát lereszeljük.
- Öntsön sárgarépát tiszta hideg vízzel.
- Ne érintse meg 15 percig.
- A levét leszűrjük és a sárgarépát kinyomkodjuk.
- Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. mandula facsart.
- Áztassa a vattakorongokat testápolóba.
- Naponta törölje le a bőrt a mellkason, a hason és a combon.
Friss csíkok megelőzése és eltávolítása
- Keverjen össze öt-öt csepp mandula- és levendulaolajat. Használja háromnaponta egyszer. Törölje le a bőrt egy keverékkel, ahol kis friss striák keletkeztek.
- 100 gramm mandula és 10 ml rozmaringolaj és 150 ml vásárolt testtej keveréke.
- Hámozás gyümölcsökkel. Egy citrom citromhéját lereszeljük. Keverjük össze 150 g joghurttal és egy evőkanál. mandula facsart. Vigye fel a bőrre. Az ilyen módon történő tisztítás 3-4 napos szünettel javasolt.
Mandulaolajat használok a szempillák növesztésére és erősítésére) Van hatása! Most a kozmetológiában és egyéb célokra fogom használni.