Zabdiéta: hatékonyság, ellenjavallatok és menü

A zabpehely az egyik legjobb reggeli étel minden korosztály számára. A zabpehely népszerűsége abban rejlik, hogy ásványi anyagokkal és szénhidrátokkal teli tápláló étel. Teljesen zsírmentes, feltéve, hogy nem keverik teljes tejjel. Nem csoda, hogy a zabpehely diéta egyre nagyobb népszerűségnek örvend. De nemcsak a fogyásban segít, hanem van néhány ellenjavallata is.

A diéta betartása átlagosan 30 napot vesz igénybe, de vannak rövidebb tanfolyamok is. Az egyik lehetőségnek megfelelően az embernek csak zabpelyhet kell ennie, azaz naponta háromszor. Az első hét napban más termékek nem megengedettek. A legjobb, ha vízben főzzük, de ha tejet szeretnénk használni, akkor csak zsírmentesen fogyasszuk.

A fogyókúrás zabpehely diéta jó eredményeket hoz, de az embernek nem szabad ellenjavallatokkal rendelkeznie. A vízen lévő zabkása alacsony kalóriatartalmú, gyorsan le lehet fogyni, de nem mindig a test javára. A gyors és hatékony diéta káros lehet, ha meggondolatlanul követik.

Az első hét nap után megengedett a gyümölcsök étrendje, lehetőleg citrusfélék és bogyók. Az apróra vágott zöldségek, mint a sárgarépa, zeller stb., étkezések között falatként fogyaszthatók. Igyál meg 8-10 pohár vizet a nap folyamán. E diéta szerint a napi kalória 800-1000 kcal legyen.

A zabpehely minden bizonnyal egészséges étel, mivel tartalmazza a legtöbb tápanyagot, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van. A diéta heti 2-3 kg sikeres fogyást segít.

A zabpehely nem tartalmazza ezeket a tápanyagokat. Például a halból vagy a babból nyert fehérjéket nem lehet egyenlőségjelezni a zabból készült kása fehérjékkel. Ezért az ilyen étrend állandó betartása ezeknek az anyagoknak a hiányához vezethet.

Bár a zabpehely olcsó és egészségesebb, mint a legtöbb más gabonafélék, kiderült, hogy csak rövid távú fogyás esetén hatásos, és a leállítás után is fel lehet hízni. A súlygyarapodás elkerülése érdekében továbbra is egészséges ételeket kell fogyasztania.

Az alacsony kalóriabevitel lomhához és fáradtsághoz vezethet. Végül, az étrendben és a szokásokban bekövetkezett hirtelen és drasztikus változások számos mellékhatást okozhatnak, például hányingert, hányást, fejfájást stb. az eredmények csak akkor lesznek pozitívak, ha egy ilyen diétát rövid ideig követsz.

Minden reggel egy adag zabpelyhet kell reggelizni, amely körülbelül 150 kalóriát tartalmaz.

Bebizonyosodott, hogy egy ilyen diéta segít az embereknek rövid időn belül lefogyni, és utána nem kell az alacsonyabb vércukorszinttel küzdeni.

A zabpehely az oldható rostok révén segít a szervezet méregtelenítésében.Serkenti az epe termelődését a májban. Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik egy éven keresztül napi 11 grammra emelték a rostbevitelüket, kevesebbet nyomtak, mint azok, akik tíz éven keresztül 6 grammnál kevesebbet fogyasztottak. A zabpehely egy fantasztikus fogyókúrás eszköz, amely védi a szívet, csökkenti a vércukorszintet, és segít a szervezetnek a betegségek elleni küzdelemben.

Valaki valószínűleg hallott már arról, hogy egyes elemek pozitív hatással vannak a szervezet egészére, megállítják az öregedést és megfiatalítják a szervezetet. Csak az a baj, hogy hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy csak gyümölcsből és zöldségből lehet hozzájutni. A zabpehely béta-glükánt tartalmaz, amely értékes vércukorszint stabilizáló képessége miatt. A zabkása segít növelni a terhelést edzés közben, mivel elegendő energiát biztosít.

Nemrég tettek közzé egy jelentést, amely szerint a teljes zabot tartalmazó ételek csökkentették a szívkoszorúér-betegség kockázatát. A termék oldható rostokat, úgynevezett béta-glükánokat tartalmaz. Nemcsak az immunrendszer működését javítják, hanem a szervezet fő asszisztensei is az egyes betegségeket okozó baktériumok elleni védekezésben.

Az inzulinrezisztencia a 2-es típusú cukorbetegség fő oka. Ez egy olyan állapot, amelyben az inzulin nem éri el a sejteket a finomított cukorban gazdag étrend túlzott zsírtartalma miatt.

Az orvosok szerint a zab az egyik leginkább cukorbeteg-barát élelmiszer. Ennek az az oka, hogy adagonként körülbelül 300 mg magnéziumot tartalmaz, amely a vércukorszint egyensúlyáért felelős tápanyag.

A zabkása élelmi rostot tartalmaz, ami csökkenti az emésztés sebességét és lassabb inzulin áramlást biztosít a véráramba.

Leggyakrabban a zab csak a reggelihez kapcsolódik. Jó kezdeni a napot egy finom gabonapelyhével, amely káliummal, folsavval és omega-3 zsírsavakkal dúsított. Mindegyik segít megszabadulni a felesleges koleszterintől. Javasoljuk, hogy gabonafélék helyett zúzott zabot használjon, és az étkezést egy banánnal fejezze be.

A táplálkozási szakértők a teljes kiőrlésű gabonát ajánlják a gyomor-bél traktus "gyógyításának" leghatékonyabb módjának. A biotin olyan anyag, amely biztosítja a hatékony emésztést és az egészséges anyagcserét. Segíti a köröm növekedését, a bőr helyreállítását és a haj szerkezetének javítását is.

A zabot tartalmazó edények tökéletesen tisztítják a beleket. A zabpehely diétát nemcsak túlsúlyos embereknek mutatják be, hanem javítja az emésztőrendszert. 3-5 nap után már érezhető rajta a könnyedség. Ha betartja a rezsimet, heti 3-4 kilogrammtól megszabadulhat, de a diéta megkezdése előtt meg kell tisztítania a szervezetet.

Ami a menüt illeti, nincsenek speciális étrendi korlátozások, A fő szabály az, hogy csak zabterméket egyél. A búza kenyeret zabpehellyel kell helyettesíteni. Ehetünk müzlit joghurttal vagy tejjel.

2-3 napos ilyen diéta után áttérhet a fő részre, csak zabkását eszik. Az ételeket mézzel, lekvárral édesítheti, mazsolát és gyümölcsöt adhat hozzá.Naponta ajánlott 600 g zabpelyhet elfogyasztani, hat adagra osztva, 2,5 óránként.

Az ilyen étrend monogén. Ha éhség van, akkor azt gyümölcsökkel lehet elfojtani, de legfeljebb 500 gramm naponta. Alma, körte és citrusfélék alkalmasak erre. Lehet enni naponta egy főtt tojást, inni zöld teát cukor nélkül és ásványvizet gázok nélkül. A diéta maximális időtartama 1 hónap.

Ennek az étrendnek a legjelentősebb mellékhatásai vagy lehetséges kockázatai a következők:

• jelentős fogyás;
• nagy mennyiségű glutén fogyasztása;
• emésztési zavar vagy bélelzáródás, székrekedés.

Ha valaki túl sokat fogy, vagy túl gyorsan fogy, az anyagcsere-problémákat okozhat. A zabpehelyből származó túl sok rost a belek elzáródását is okozhatja, és felesleges fitinsav szabadul fel, ami negatívan befolyásolja a szervezet tápanyag-felszívódását az élelmiszerből.

Az étrend ellenjavallatai között:

• egyéni intolerancia;
• gyomorhurut;
• vastagbélgyulladás;
• problémák a szív- és érrendszerrel;
• neoplazmák, típusuktól függetlenül;
• pattanás;
• gomba a bőrön
• kolecisztitisz;
• a pajzsmirigy rossz működése;
• vírusos fertőzések;
• hasnyálmirigy-gyulladás.

Ha úgy dönt, hogy diétát használ a zabpehelyen, akkor jobb, ha nem pelyhet, hanem gabonaféléket vesz. Ennek az az oka, hogy a teljes kiőrlésű gabonát szinte semmilyen feldolgozásnak nem vetik alá, így több hasznos anyagot is visszatart. Ugyanezen okból a jóllakottság érzése tovább tart.

Szükséges a megfelelő gabonafélék kiválasztása, különben kevés haszna lesz belőle. A pelyhek az előkészítés több szakaszán mennek keresztül:

• gőzölgés;
• gördülő;
• lapítás.

Egy ilyen termék egyetlen előnye az elkészítés sebessége, mivel elegendő forrásban lévő vizet önteni rájuk, és várni néhány percet, amíg megfő.

A diéta megkezdése előtt meg kell tisztítani a szervezetet, amely több szakaszban történik. A legjobb rizst használni. Ehhez négy evőkanál gabonafélékre lesz szükség, amelyeket felöntünk egy liter hideg vízzel, és egy éjszakán át ragaszkodunk hozzá.

Reggel a keveréket lassú tűzön forraljuk körülbelül egy órán át, amíg zselét nem kapunk. Napközben más ételektől elkülönítve fogyasztják.

Ugyanakkor feltétlenül korlátozza magát a termékek használatában:

• Liszt;
• édes;
• zsíros.

Érdemes tudni, hogy a zabpehely diéta félévente csak egyszer alkalmazható. Ezt követően egy speciális menüt dolgoznak ki az eredmény mentésére - keveset esznek, de gyakran.

Egy másik elkészítési lehetőség a táplálékfelvétel lassú csökkentése. Kilépnek az étrendből a zsíros, sós, édes és lisztből készült termékek, valamint a magas keményítő- és kalóriatartalmú zöldségek.

Vacsora - legkésőbb négy órával lefekvés előtt. Naponta legalább két liter folyadékot kell inni, a zöld tea, a joghurt és a kefir nem zárható ki az étrendből, de a tejtermékek nem lehetnek zsírosak.

A zabpehely diéta mellett reggelire párolt kását főzhetünk aszalt szilvával és mézzel. Ebédre vagy vacsorára is kiváló.Ha egy személy először döntött úgy, hogy betartja az étkezési korlátozásokat, akkor érdemes néhány napig, majd egy hétig elkezdeni zabpelyhet enni, és így fokozatosan növelni az étrend betartásának idejét egy hónapig.

Amennyire csak lehet, változatosabbá teheti a heti menüt, ha több fantáziát mutat a konyhában. Használata megengedett:

• reggelire: zabpehely szárított gyümölcsökkel, zöldalma, körte, pár mandarin;
• ebéd: meg kell párolni vagy felforralni a pelyheket, sózni és káposztasalátát kell adni a zabpehelyhez;
• egy könnyű, de egészséges vacsora zabpehelyből áll aszalt gyümölcsökkel, grapefruitot ehetsz.

Jól illik zabpehely rukkola salátához és bogyós vagy gyümölcsitalhoz. Minden reggel képezze magát, hogy reggelizzen édes zabpehellyel és gyümölccsel. Ebédre desszertként banános zabpehelysütit adhatunk desszertként sózott kása káposztasalátával vagy friss paradicsommal.

A zabpehely diéta népszerűvé vált a lányok körében, miközben kevesen tudják, hogy még nem ismerték el hivatalosan a táplálkozási szakemberek és az orvosok. Ha úgy döntöttek, hogy két hétig speciális étrendet tartanak be, akkor erőt és türelmet kell szereznie. Az első szakaszban rendkívül fontos, hogy csak zabkását együnk. Ez az időszak egy hétig tart. Fél csésze gabonapelyhet fél pohár sovány tejjel kívánság szerint összekeverhetünk. A reggeli, ebéd és vacsora kizárólag zabpehelyből áll. Az első héten a kalóriabevitelnek napi 900-1200 kcal tartományban kell lennie.

A második szakaszban megengedett, hogy más élelmiszereket is tartalmazzon az étrendben, de továbbra is naponta zabpehelyet kell fogyasztania:

• reggeli: édes zabkása mézzel, gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel vagy diófélékkel;
• vacsora: sózott zabpehely csirkemellel, párolt hal, zellersaláta, káposzta, rukkola paradicsommal, ehetünk levest cukkinivel, hagymával;
• vacsora: zabpehely fahéjjal vagy vaníliával, banánnal, almával vagy grapefruittal.

A böjt lehetővé teszi a szervezet számára a pihenést és a megtisztulást, de azzal a feltétellel, hogy a személy egészséges, és ennek nincs ellenjavallata. Terhesség és szoptatás alatt tilos megfosztani magát az ételtől egészségügyi okokból, valamint hullámokban guruló gyengeség vagy megfázás esetén. Rosszullét esetén a böjti nap csak kárt okoz, ezért el kell halasztani, amíg a szervezet felépül.

Szerveinknek pihenniük kell, ezért fontos, hogy időnként csökkentsük az emésztőrendszer terhelését. A havi egy-két napi böjt jót tesz az emberi szervezetnek. Az étel megtagadása lehetővé teszi, hogy megtisztuljon a méreganyagoktól, javítsa az anyagcserét, és ezzel egyidejűleg égesse el a derékon, a hason és a csípőn lerakódott felesleges zsírokat.

Kezdetben olyan kellemetlen tünetek jelentkezhetnek, mint hányinger, szédülés, alacsony vérnyomás, ezért jobb, ha nem tagadjuk meg azonnal az ételt, hanem először enni könnyebb ételeket, és a szokásosnál kisebb mennyiségben. Éhezés:

• növeli az aktivitást;
• világosságot ad a gondolatnak;
• segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből;
• javítja a látást;
• immunaktivátorként működik;
• segít megbirkózni az öregedési folyamatokkal;
• javítja az általános állapotot.

Amikor az ember böjtöl, a teste a saját zsírjait és szénhidrátjait használja fel, hogy aktívak maradjunk. Ez visszafordíthatatlan fogyáshoz vezet, de a glikogénraktárak megsemmisülnek. Jobb szabadnapot választani az étel megtagadásához, amikor kevesebb energiára van szüksége a mindennapi tevékenységekhez. Kezdje a reggelt 2 pohár folyadékkal, ami javítja a bélműködést. Annyit ihatsz, amennyit akarsz, nincs korlátozás az elfogyasztott víz mennyiségére vonatkozóan. Tejet nem szabad fogyasztani, mert extra kalóriát ad az étrendhez. Ezt követően a vízen ehetsz egy adag zabpelyhet, ami a nap egyetlen étele lesz.

A zabpehely népszerű étel az egész világon. Több lehetőség is van arra, hogy mit lehet zabpehelyből elkészíteni.

A heti étrend a következőképpen osztható fel.

Első 2 nap:

• reggeli - fél tányér zabpehely, szárított szőlő és fahéj;
• ebéd - fél tányér gabonapehely, 1 banán;
• vacsora - csirkemell, zöldségsaláta.

3. és 4. nap:

• reggeli - fél tál gabonapehely szárított áfonya és fahéj hozzáadásával;
• ebéd - fél tányér gabonapehely, ugyanannyi zsírszegény joghurt;
• vacsora - főtt vagy párolt hal, karfiol és vadrizs;
• snack - kis mennyiségű mandula, eper vagy egy alma.

5. és 6. nap:

• reggeli - fél pohár zabpehely, szárított áfonya és szerecsendió;
• ebéd - fél tányér zabpehely, ugyanannyi zsírszegény joghurt;
• vacsora - marha- vagy pulyka steak és saláta;
• snack - egy narancs vagy banán.

7. nap:

• reggeli - fél tányér gabonapehely, ugyanannyi szárított szilva, fahéj;
• ebéd - fél tál zabpehely, egy marék dió, alacsony zsírtartalmú joghurt;
• vacsora - zöldségek és egy adag csirkeleves;
• snack - fél pohár puding, egy alma, 2 evőkanál mogyoróvaj.

Érdemes először megpróbálni elsajátítani a háromnapos étkezési tervet, amely felkészíti a szervezetet egy hosszabb diétára. Ha a személy jól érzi magát, a kúra egy-két hétig folytatható.

Első nap:

• reggeli: egy csésze vízzel főtt zabpehely, 5 dió, egy pohár zöld tea;
• ebéd: egy adag vízzel megfőtt és egy teáskanál mézzel édesített zabpehely, uborkasaláta;
• vacsora: zabpehely és egy marék friss szezonális gyümölcs.

Második nap:

• reggeli: zabpehely, egy pohár natúr joghurt;
• ebéd: egy tányér zab egy teáskanál mézzel, egy pohár zöld tea és egy fél grapefruit;
• vacsora: zabpehely, 2 szilva, 2 aszalt sárgabarack.

Harmadik nap:

• reggeli: zabpehely;
• ebéd: natúr joghurt, zabpehely egy teáskanál mézzel édesítve, 1 narancs, zöld tea;
• vacsora: zabpehely, tehetünk bele egy marék mazsolát.

Egy jó lehetőség a hatnapos diéta. Érdemes elmondani, hogy a gabonaalapú étrendet eredetileg a cukorbetegség lehetséges kezelési módjaként fejlesztették ki 1903-ban.Idővel kiderült, hogy a diéta olyan módszerként használható, amely lehetővé teszi az étvágy hatékony szabályozását, hiszen a zabkása összetevői segítenek abban, hogy sokáig ne érezd magad éhségnek. Ha valaki fogyni szeretne, részletesebben tanulmányoznia kell a gabonafélék diétájának lehetőségét három szakaszban.

Első fázis:

• az első héten ne egyél mást, csak zabpelyhet;
• gabonafélék és teljes kiőrlésű gabonák főzhetők;
• fontos ügyelni arra, hogy az első héten a napi kalóriafogyasztás 800 és 1100 között legyen.

Második fázis:

• a következő 30 napban naponta háromszor lehet zabkását enni;
• gyümölcsök, bogyók és zöldségek bekerülnek az étrendbe;
• a kalóriák száma napi 1300-ra nő.

Harmadik szakasz:

• 30 nap elteltével az étrend visszatér a normál táplálkozáshoz, de a gabonaféléket továbbra is naponta egyszer fogyasztják;
• meg kell győződnie arról, hogy zsírbevitele korlátozott.

A zab gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, amelyekre szervezetünknek minden nap szüksége van a megfelelő működéshez. Alacsony zsírtartalmú és vízben oldódó élelmi rostot tartalmaz.

A zabpehely másik vitathatatlan előnye, hogy jó fehérje-, összetett szénhidrát-, tápanyag- és vasforrás, amely nemcsak a fogyásban segít, hanem a különböző betegségek leküzdésében is. A zabpehely rostban és szelénben gazdag étel.Ez a sokoldalú gabona sokféle ételhez használható, nem csak reggelihez.

Egy alapdiéta így nézhet ki:

• zabpehely reggelire
• kiegyensúlyozott ebéd;
• zabpehely vacsora előtt snackként;
• mérsékelt vacsora;
• desszertnek zabpehely
• nagy mennyiségű vizet.

Az étrendben lévő zabpehely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. 1/2 csésze száraz zab 1 csésze vízben főtt egy adag. A zabpehely mandulatejjel és almával jó reggeli. Az étel elkészítéséhez a következőket kell venni:

• 1 pohár gabona;
• 2 csésze mandulatej;
• 1 alma darabokra vágva;
• 2 teáskanál fahéj;
• 1 csésze cukrozatlan almaszósz.

Egy közepes serpenyőben keverje össze a mandulatejet, a grízt és a fahéjat. Tartsa a tartályt alacsony lángon, amíg a folyadék nagy részét fel nem szívja a zabkása. A keveréket úgy kell keverni, hogy ne tapadjon az aljára. A következő lépésben adjunk hozzá almaszószt és keverjük össze. Ezt követően leveszik a tűzről, és az asztalra tálalják. A teljes főzési idő körülbelül 15-20 perc.

Ebédre, fogyókúra közben fogyasszunk fehérjéket, zöldségeket (lehetőleg nyersen) és alacsony cukortartalmú gyümölcsöket. Fontos, hogy kerüljük a kenyeret és a tésztát, mivel a szervezet elegendő szénhidrátot kap a gabonafélékből.

Íme néhány ötlet, hogyan tegyük ízletessé és egészségessé az ebédszünetet:

• spenót saláta paradicsommal, uborkával és tonhalral;
• főtt tojás pirítóssal és nyers zöldségekkel;
• zöldség- vagy csirkehúsleves rizzsel vagy kukoricapehellyel;
• quiche vagy frittata zöldségekkel és kecskesajttal.

A teljes kiőrlésű gabonákat minimálisan dolgozzák fel, és három fő részük van: csíra, korpa és endospermium. Ez azt jelenti, hogy megtartja az összes tápanyagot, beleértve a B-vitamint is.Az ilyen gabonafélék nagyszámú összetett szénhidrátot tartalmaznak. Abban különböznek egymástól, hogy hosszabb ideig tart az emésztésük. Amikor egy személy zabkását eszik és aktív életmódot folytat, az anyagcseréje megfelelően működik, illetve a felesleges zsírok égnek. A zab gazdag béta-glükánban is, egy oldható rostban, amely segít a magas vér koleszterinszintjének leküzdésében.

Az elfogyasztott kalóriák számának csökkentésével hiány keletkezik, ami fenntartható fogyáshoz vezet. Ez a diéta javítja az emésztőrendszer működését. 1 pohár zabpehely akár 6 gramm fehérjét is biztosít, amely aminosavakra bomlik le, és ezek a szövetek és sejtek, valamint az izmok építőanyagai.

A termék ellátja a szervezetet néhány fontos ásványi anyaggal, beleértve a kalciumot és a vasat, amelyek nélkülözhetetlenek a csontsűrűség növeléséhez és a csontritkulás megelőzéséhez. A zabkása rendszeres fogyasztása csökkenti a cukorbetegség kockázatát, vérnyomáscsökkentő hatású, ezáltal csökkenti a vérnyomást és védi a szív- és érrendszert, valamint csökkenti a vér összkoleszterinszintjét is.

A zabpehely költsége kicsi, egész évben a boltok polcain található termék. Eleinte nem olyan egyszerű betartani a bevett étrendet, mivel az étel egyhangú. Sok fogyás egyetlen ösztönzője a jelentős fogyás.

Az emberek gyakran beszélnek fogyókúrás fórumokon arról, hogyan érezték magukat a zabpehely diéta első szakaszában. A vélemények szerint nem alkalmas hosszú távú használatra.Néhányan, akik kipróbálták ezt a diétát, azt mondják, hogy a csak diétás menü követése rendkívül nehéz, unalmas, és a gabonapelyhek rendszeres fogyasztása nem segít elnyomni az étvágyat.

A zabpehely diétával kapcsolatos fogyásról az alábbi videóban olvashat.