Azonnali zabpehely: előnyök és károk, hogyan kell főzni?

Egy olyan termék, mint a zabpehely, egyszerűen nélkülözhetetlen az aktív emberek számára, akiknek minden perce számít. Sokan szívesebben esznek zabpelyhet reggel, mert egészséges, gyorsan elkészíthető, kielégítő és elősegíti a fogyást. De mindez egy természetes termékről szól, amely rostokat, fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat tartalmaz, nem pedig az instant zabkását.

Az instant zabpehely többet árt, mint használ. Az ilyen kása gyártása során a darát megtisztítják a héjtól, és gőzzel dolgozzák fel. Nehéz a terméket egésznek nevezni, mert minden hasznosat elveszít, aminek lennie kell, és sok átalakult keményítő marad vissza, ami gyorsan cukorrá alakul.

Ha összehasonlítja az instant zabkását más gyorsan elkészíthető ételekkel, például tésztával vagy chipsekkel, akkor természetesen az instant zabpehely nyer ezen a háttéren. De mégis jobb tartózkodni az ilyen termékektől, nemcsak azért, mert nem tartják meg a jótékony tulajdonságokat, hanem a túlsúly problémái is megjelenhetnek.

Fontolja meg, mi a káros instant zabkása.

• Mint fentebb említettük, a zabkása szinte minden hasznos anyagot és vitamint elveszít, sőt, az emberek általában csak miattuk választják ezt az ételt reggelire. A feldolgozott gabonában megsemmisülnek.
• A gyümölcs nagyon csábítóan néz ki a zabpehely csomagolásán. De nem igaziak, színezékeket és különféle ízeket használnak a bogyós illatot és ízt adják.
• Egyes gyártók ahelyett, hogy friss őszibarack-, alma- és ribizlidarabokat adnának hozzá, azokat a gyümölcsöket és bogyókat adják hozzá, amelyeket kémiailag feldolgoztak.
• A gyors gabonapelyhek másik hátránya, hogy sok cukor felhasználásával készülnek, így a fogyás reményében sokan éppen ellenkezőleg, jobban vannak.
• Mivel az instant termék sok cukrot tartalmaz, a zabkása nem telítődik, és evés után hamarosan éhségérzetet okoz.

Az instant zabkását nem kis részben feldolgozzák. A zúzott zabpehely gyorsabban felszívódik a szervezetben, ami növeli a vércukorszintet. Ez nem jelent semmi jót - egy személy, aki zabpelyhet fogyasztott, hamarosan éhségérzetet fog tapasztalni. A normál zabpehely alacsony glikémiás indexű, míg az instant zabkása meglehetősen magas.

A zabpehely sietős elfogyasztásának azonban vannak előnyei is.

• Tápláló és javítja az emésztést.
• Az instant zabkása finomabb, mint a hagyományos. Ez a hozzá adott ízekkel és ízfokozókkal magyarázható.
• A termék kis zacskóba van csomagolva, ami kizárja a maradék lehetőségét.
• Gazdaságos. A zacskóból készült kása nem igényel sok időt - tányérba öntjük és forrásban lévő vízzel öntjük. Még egy gyerek is meg tudja főzni.

Inkább nem, mert a fogyáshoz rendszeres zabkását kell használni.Csak ez segít a fogyásban, és jót tesz a szervezetnek. Van egy vélemény, hogy a zabpelyhet fel kell forralni, de ha erre nincs idő, a közönséges zabkását egyszerűen fel lehet önteni forrásban lévő vízzel. Ez sokkal hasznosabb lesz, mintha ugyanezt tenné a táskából származó termékkel.

Öntsünk forrásban lévő vizet a zabpehelyre, hagyjuk 2 percig főzni. Tetszés szerint szárított gyümölcsöket, dióféléket és bogyókat adnak az edényhez. Az egészséges zabkása biztosan tetszeni fog mind a felnőtteknek, mind a gyerekeknek. Ez az a termék, amellyel biztonságosan kísérletezhet - adjon hozzá reszelt csokoládét, sót vagy cukrot.

De ha továbbra is instant gabonapelyhet szeretne főzni, akkor kövesse ezt a szabályt: adjon hozzá diót, joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú tejet a zabpehelyhez. Az ételek lelassítják a szénhidrátok felszívódását, ami stabilizálja a szervezet cukorszintjét. Ennek köszönhetően eleget lehet kapni, több órára megfeledkezve az éhségről.

Ezután néhány diétás receptről fogunk beszélni, amelyek hasznosak lehetnek valakinek.

Hozzávalók:

• instant gabonafélék - 5 evőkanál;
• banán;
• fekete ribizli - 30 gramm;
• forrásban lévő víz.

Főzés:

• öntsünk gabonaféléket egy tányérba, és öntsünk rá forrásban lévő vizet;
• vágja a banánt kis kockákra, és tegye a zabkását;
• adjunk hozzá ribizlit és keverjük össze

Hozzávalók:

• banán;
• tojás - 2 db;
• zabpehely - 150 gramm;
• kakaó - egy evőkanál por;
• zsírmentes túró - 250 gramm;
• cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
• vanillin.

Lépésről lépésre recept:

• turmixgép segítségével ütögessünk egy banánt, adjunk hozzá 1 tojást, kakaóport és keverjük össze a masszát;
• adjunk hozzá gabonaféléket, ügyelve arra, hogy az állaga hasonlít a majonézre - nem túl sűrű vagy folyékony;
• jól keverjük össze, majd küldjük a sütőedénybe;
• melegítse elő a sütőt 180 fokra, és tegye bele a formát 12-15 percre;

• míg sül a keverék, elkészítjük az alapot: egy nagy tálba tesszük a zsírmentes túrót, vanillint, tojást, mindent összekeverünk;
• az idő letelte után kivesszük a formát a sütőből, az elkészített keveréket egy kanállal túróval elegyengetjük;
• helyezze a formát egy sütőlapra, és töltse meg hideg vízzel 2 cm-rel;
• az edényt 20 percig a sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten;
• a diétás sajttorta készen áll - ízlés szerint díszítse bogyókkal vagy gyümölcsökkel.

Hozzávalók:

• alma - 3 db;
• gabonafélék - 5 evőkanál;
• fahéj - egy csipet;
• természetes méz - ízlés szerint;
• növényi olaj - egy kanál.

Recept:

• öntsünk forrásban lévő vizet a zabpehelyre;
• 1-2 perc múlva adjuk hozzá a reszelt almát a gabonához, valamint a mézet és a fahéjat, keverjük össze a keveréket;
• az összeragasztott palacsintákat fűtött serpenyőre tedd, vékonyra vagy bolyhossá varázsolhatod - saját belátásod szerint;
• mindkét oldalán sütjük, amíg főtt, általában a palacsintát rövid ideig sütjük - mindkét oldalon 1 percig;
• tálalhatod a palacsintát bogyóval, lekvárral vagy tejföllel.

Hozzávalók:

• joghurt - 150 ml természetes;
• túró - 65 gramm;
• kakaó - 1 kanál;
• banán;
• pehely - 50 gramm.

Recept:

• tegye a zabpelyhet és a joghurtot egy turmixgépbe;
• 5 perces infúzió után verje fel a keveréket;
• adjunk hozzá túrót, kakaót, apróra vágott banánt, jól verjük fel;
• kész - elkezdheti enni az ételt.

Hozzávalók:

• gyors pelyhek - 300 gramm;
• vaj ízlés szerint;
• házi tej - 500 ml;
• só és cukor - egy kis csipetnyi.

Recept:

• forraljuk fel a pelyheket, majd kapcsoljuk ki a tüzet;
• oldjuk fel a cukrot és a sót a tejben, forraljuk fel, majd küldjük a kását a serpenyőbe;
• keverjük össze és adjunk hozzá egy darab vajat;
• levesszük a tűzhelyről, tálaláskor bármit tehetünk a kása mellé - lekvárt, lekvárt vagy diót.

Hozzávalók:

• zabpehely - 100 gramm;
• zsírmentes túró - 100 gramm;
• tojásfehérje - 2 db;
• méz - egy evőkanál természetes;
• fahéj - egy teáskanál.

Recept:

• keverővel keverje össze a fehérjéket, a fahéjat és a túrómasszát;
• majd a keveréket pelyhekkel egészítjük ki, és a tészta állagáig keverjük;
• tegyünk sütőpapírt egy tepsire, és adagonként terítsük szét a tésztát;
• tedd a tésztát 180°C-ra előmelegített sütőbe és süsd 20 percig.

Kész. Jó étvágyat!

A fentiekből arra a következtetésre juthatunk, hogy egy teljes termék több előnnyel jár, mint a gyorsétterem. Ha azonban jobban odafigyelsz arra, hogy mit veszel, akkor egyetlen zabkása sem árthat.

Az instant gabonafélék előnyeiről és veszélyeiről lásd alább.