A zabpehely kalóriatartalma a tejben és összetétele

Manapság sokan aggódnak az egészséges táplálkozás miatt. És minél jobban csökken a termékek minősége az üzletek polcain, annál akutabb ez a probléma. A sok generáció által bevált zabpehely segít. Tejjel főzve nem csak ízletes, de egészséges is, ami különösen fontos a különféle betegségekkel küzdőknek, illetve a fogyni vágyóknak.

A zab a gabonafélék családjába tartozó egynyári növény. Az ókorban lovak és egyéb állatok táplálékának számított. Különösen szívesen használták erre a célra Kínában és Mongóliában. És ez nem meglepő. Kezdetben az emberek közönséges gyomnövénynek tekintették a zabot. Bár a germán népek és a skótok képviselői nem hagyták figyelmen kívül az ilyen ételeket. Boldogan ették a saját zabpelyhet.

A zabpehely tartalmát tekintve a rendkívül értékes termékek kategóriájába tartozik.

Úgy tűnik, hogy kifejezetten arra tervezték, hogy az emberi testet olyan összetevőkkel telítse, amelyek nélkül nem tud teljes mértékben működni.

• A-vitamin;
• B-vitaminok, köztük olyan ritkák, mint a B6 és B12;
• vitaminok E, C, K, PP, H;
• folsav;
• mikro- és makroelemek (a vastól a cinkig).

A zabpehely sok rostot tartalmaz, ami segíti a gyengéd gyomortisztítást, ugyanakkor jóllakottság érzést ad. A belek ezzel a termékkel könnyen és hiba nélkül működnek. Az ilyen ételek mellett nem félhet a székrekedéstől.

Egyedülálló összetételének köszönhetően a zabpehely segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, gyógyítja a gyomorfekélyt és a gyomorhurutot. Segít szabályozni a vér koleszterinszintjét. Pozitív hatása a vérnyomásértékekre bizonyított. Az olyan elemek jelenléte a termékben, mint a magnézium és a kálium, jelzi ennek a terméknek a szívre és az erekre gyakorolt ​​előnyeit.

A tejes zabpehely menübe való felvételével javul a bőr megjelenése, növekszik az immunitás. A zabpehely pozitív hatással van az idegrendszerre, jó hatással van a memóriára. Hasznos pajzsmirigy- és májproblémákkal enni. Az ilyen ételeket a hasnyálmirigy és az epehólyag betegségeire "írják fel". A szervezetben vashiányban szenvedők számára is előnyös.

Csak a tejfehérjére vagy gabonafélékre érzékeny emberek nem tudják kihasználni a tejben lévő zabpehely „gazdagságát”. Arra is érdemes emlékezni, hogy bármennyire is hasznos és könnyen emészthető ez az étel, mértéktelenül fogyasztva plusz kilókat szedhetsz fel. Ennek oka a termékben lévő keményítő. Ha feleslegben kerül be a szervezetbe, akkor a feldolgozás során zsírrá alakul, amely a belső szerveken rakódik le.

Ezenkívül a zabpehely „függője”, napi jelentős „adagokban” fogyasztva a D-vitamin és a kalcium felszívódásának csökkenését kockáztatja. Ilyenkor a csontszilárdságot biztosító elem kimosódik a testből, törékennyé téve a csontvázat.

A fogyás és az egészség javítása érdekében a zabpelyhet különféle receptek szerint főzik.Alacsony zsírtartalmú tejjel vagy kókusztejjel is elkészíthető. Almát, banánt, friss epret, áfonyát és egyéb bogyókat adnak hozzá, mazsolával és egyéb szárított gyümölccsel megfőzve. Minden attól függ, hogy mi van kéznél, valamint attól, hogy milyen gazdag a fantáziája annak, aki a tűzhely mögé kerül.

A recepttől függően nemcsak az íze változik, hanem a kása kalóriatartalma is. Ha egy száraz termékben száz grammonként 310 kcal van, akkor a kész zabpehelyben ez a mutató teljesen más. A diétázók számára ez az állapot néha alapvető fontosságú. Ugyanakkor a sovány vagy kókusztejben lévő zabpehely kalóriatartalma is markánsan eltér, tekintettel arra, hogy száz gramm kókusztejben 187 kilokalória van, és ugyanennyi fölözött tejben csak 30.

Ugyanakkor száz gramm normál tejes zabpehely cukor nélkül csaknem 80 kilokalóriát tartalmaz, cukorral pedig több mint száz. (Száz gramm „normál” tejes kása cukorral csaknem 15 g szénhidrátot, 4 g zsírt és 3 g fehérjét találhat).

Még több kalória a tejes kása cukorral és vajjal - 135 kcal száz grammonként. (Ez a 100 gramm közel 19 gramm szénhidrátot, 5 gramm zsírt és 4,5 gramm fehérjét tartalmaz.) Egy normál tányéron elférő kis adagban körülbelül kétszáz kilokalória lehet.

Tekintettel ezekre a mutatókra, a tejes zabpehely szinte minden változatában vonzó az egészségükért és alakjukért aggódó emberek számára. Nem véletlen, hogy létezik zabpehely diéta, amely sok mástól eltérően nem károsítja az egészséget, és minden korosztály számára alkalmazható. Egy ilyen "diétás tanfolyam" hét napján egy tucat felesleges kilótól szabadulhat meg.De a túlsúly elleni ilyen támadásokat az egészség károsodása nélkül legfeljebb félévente lehet végrehajtani.

Ha az egészséges férfiak és nők számára az ételeket ízletesre és íztelenre osztják, akkor a cukorbetegségben szenvedők számára minden termék megváltás vagy olyan tényező, amely élesen rontja az állapotot. Ahhoz, hogy egy terméket az első vagy a második kategóriába sorolhasson, olyan fogalmat kell használnia, mint a glikémiás index. Meghatározzák bizonyos élelmiszerek hatását az ember vércukorszintjére.

A zabpehely nemcsak biztonságos, hanem egészséges termék is a cukorbetegek számára. A tejjel főtt zabpehely alacsony glikémiás indexű – mindössze 60. Ez az átlagos tartományon belül van. Az ilyen ételekből a cukor mérsékelten emelkedik.

A következő videóban számos tejes zabpehely recept vár rád.