Zabpehely sütik: előnyök és károk, kalória és étkezési tippek

Sok felnőtt és gyerek szereti a zabpehelyből készült finom sütiket. Bővebben elmeséljük ennek a finomságnak az előnyeit és veszélyeit, valamint tanácsokat adunk a használatához.

A zabpehelyből készült sütemények nagyon táplálóak. A kész finomság kalóriatartalma nagyban függ attól, hogy milyen összetevőket használtak a gyártás során. Tehát a termék kalóriatartalma jelentősen megnő, ha az elkészítése során vajat vagy nagy mennyiségű cukrot adtak hozzá. A termék kalóriatartalma magasabb is lehet, mivel szárított gyümölcsöt, mézet vagy diót adnak a süti tésztához.

A bolti zabpehely desszertek tápértéke jelentősen eltérhet a házi készítésű desszertektől. Ennek a finomságnak 100 grammja átlagosan körülbelül 450 kcal-t tartalmaz. Ugyanakkor ez a termék meglehetősen sok szénhidrátot is tartalmaz. Tehát ezeknek az élelmiszer-tápanyagoknak a tartalma 100 gramm finomságban majdnem 72 g.

A sütiben lévő fehérjék és lipidek valamivel kevesebbet tartalmaznak, mint a szénhidrátok. Tehát 100 gramm finomság 6,6 g fehérjét és 14,5 g zsírt tartalmaz. A sütikben lévő lipidek mennyisége még magasabb lehet, ha több vajat vagy növényi olajat adtak hozzá a gyártás során.

A BJU cookie-kat általában olyan emberek veszik figyelembe, akik folyamatosan figyelik a súlyukat. A zabpehely süti természetesen nem tulajdonítható a diétás termékeknek. Azok számára, akik kevésbé magas kalóriatartalmú édességeket szeretnének főzni, jobb, ha az ilyen péksüteményeket saját maguk készítik otthon. Ebben az esetben csökkenthető a hozzáadott, magas kalóriatartalmú összetevők mennyisége.

Sok ilyen finomság gyártója GOST segítségével készíti termékeit. Ez a dokumentum a termékek érzékszervi tulajdonságait tükrözi. Ezek a sütik nem csak felnőtteknek, hanem gyerekeknek is alkalmasak.

Sokféle recept létezik az ízletes zabpehely sütik elkészítéséhez. Ennek az édességnek a gyártása során különféle összetevőket lehet használni. Tehát a cookie-k összetételében általában vannak:

• zabliszt;
• cukor vagy méz;
• sütőpor;
• búzaliszt (gyakran a legmagasabb minőségű);
• növényi olaj (margarinnal helyettesíthető);
• víz;
• só.

A csemege összetétele eltérő lehet. Így a sütikhez csokoládégolyókat, szárított gyümölcsdarabokat vagy kandírozott gyümölcsöket adhatunk. Az ilyen sütiket nemcsak hétköznapokon, hanem ünnepnapokon is lehet enni.

A minőségi zabpehely sütik nagyon egészségesek. Tehát ez a finomság számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára. Ha a sütik teljes kiőrlésű lisztből készültek, akkor sok növényi rostot tartalmaznak. Hozzájárulnak a belek normalizálásához, ami a vastagbél összehúzódási funkciójának helyreállításához vezet. Ez a művelet segít megelőzni a székrekedést és az aranyér megjelenését.

A zabpehely sok hasznos hatóanyagot tartalmaz. Ezek az anyagok hozzájárulnak a gyomor-bél traktus működésének javításához.De ezek a hatóanyagok is hozzájárulnak a máj és az epehólyag működésének javításához. A kiváló minőségű sütikben olyan anyagok is találhatók, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterin koncentrációját a vérben.

A zabpehely olyan összetevőket is tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a magas savasságú gyomorhurut káros tüneteinek súlyosságát. Ennek a desszertnek a használata segít csökkenteni a diszpepszia kellemetlen jeleit, amelyek az ebben a patológiában szenvedő embereknél jelentkeznek.

A bolti zabpehelysütik elég sok cukrot tartalmaznak. Éppen ezért nem szabad ilyen desszertet fogyasztani a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek. Az ilyen sütikben lévő sok cukor a vércukorszint emelkedését idézheti elő, ami hiperglikémia kialakulásához vezet. Ez az állapot rendkívül veszélyes a cukorbetegek számára, mivel ez a betegség szövődményeinek kialakulásához vezethet.

A 2-es típusú cukorbetegek számára jobb, ha hozzáadott fruktózt tartalmazó zabpehely sütiket választanak. Van egy ilyen desszert korlátozott mennyiségben. Kívánság szerint a zabpehely süti otthon is elkészíthető. A cukorbetegek egy ilyen finomság előállítása során nem adhatnak hozzá cukrot. Az édes kiegészítés helyett jobb, ha egy kis mézet vagy apróra vágott szárított gyümölcsöt használunk.

Nem érdemes zabpehely sütiket enni a gyomor gyulladásos betegségének súlyosbodásával.Ezt a desszertet csak a gyomorhurut remissziója idején fogyaszthatja, és ügyeljen arra, hogy figyelemmel kísérje a mennyiséget. A zabpehely keksz túlzott fogyasztása gyomorfájást okozhat.

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás során szintén nem kell ilyen desszertet enni. A zabpehely sütik használatát a krónikus betegség instabil remissziója során szintén korlátozni kell, mivel ez a patológia súlyosbodásához vezethet. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek rendkívül óvatosan kell zabpehely sütiket használniuk.

A kismamák gyakran szeretnének valami finomat enni. Néha az édesség utáni vágy olyan erős, hogy rendkívül nehéz leküzdeni. Terhesség alatt ne korlátozódjon a finomságok elfogyasztására, ha azok nem ártanak sem a kismamának, sem a babának. A jó minőségű zabpehelysüti kiváló desszert lehet, amelyet kismamák is fogyaszthatnak.

Egy ilyen finomságot jobb otthon főzni. Ebben az esetben a kismama biztos lehet abban, hogy milyen összetevőket használtak egy ilyen desszert elkészítéséhez. Ebben az esetben csak természetes összetevők használhatók. A házi sütikben nem lesznek egészségre veszélyes stabilizátorok és tartósítószerek.

Zabpehelysüti evésénél a kismamáknak tudniuk kell, hogy ez az édesség meglehetősen magas kalóriatartalmú. A káros tünetek megjelenésének elkerülése érdekében elegendő 1-2 darab édes desszert elfogyasztása. Ennek a desszertnek nagy mennyisége akár a puffadás káros tüneteit is kiválthatja.

Sok gyerek szeret édes zabpehely sütiket enni.A gyermekorvosok azonban azt tanácsolják a morzsák szüleinek, hogy ne rohanják be ezt a desszertet a gyermekmenübe. Az óvodáskorú gyerekeknek jobb, ha otthon főzik ezt a desszertet. Ugyanakkor ne tegyünk túl sok cukrot a finomságba.

A zabpehely sütik használatakor feltétlenül figyelni kell a gyermek jólétét. Tehát, ha ennek az édességnek a használata hátterében a morzsák gyomorfájdalmat vagy egyéb kellemetlen tüneteket okoznak, akkor a gyermeket feltétlenül meg kell mutatni az orvosnak. Ilyen helyzetben ki kell zárni a morzsákból a zab egyéni intoleranciáját.

A zabpehely sütik olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek károsíthatják a szervezetet. Általában kellemetlen tünetek jelentkeznek azoknál az embereknél, akiknél ellenjavallatok vannak ezek szedésére.

Tehát ezt a finomságot nem használhatják azok az emberek, akik allergiásak vagy egyéni intoleranciájuk van az összetételét alkotó összetevőkre. Az allergiás patológia különböző módokon nyilvánulhat meg. Az ételallergia meglehetősen gyakori tünete a viszkető bőrkiütések megjelenése.

A zabpehely keksz egy desszert, amelyet fogyókúrázva fogyaszthatunk. A szokásos bolti sütik azonban nem alkalmasak erre. Azoknak, akik fogyni szeretnének, jobb, ha maguk főzik meg ezt a finomságot. A diétás házi süti fogyás közben is fogyasztható.

Érdemes reggel fogyasztani egy ilyen finomságot, hiszen még szénhidrátot tartalmaz. Ha ilyen sütiket eszel vacsora után vagy este, ez lassabb fogyáshoz vezethet.

Ön is elkészítheti egészséges zabpehely sütijét. Ennek a desszertnek a receptje meglehetősen egyszerű. A diétás zabpehely sütik elkészítéséhez szüksége lesz:

• zabpehely - 1,5 csésze;
• apróra vágott szárított sárgabarack - 50 g;
• édesítőszer - ízlés szerint;
• tojás - 2 db;
• vanillin - egy kés hegyén;
• fahéj - ízlés szerint.

A tojásokat egy keverőtálba ütjük, és belekeverjük a vaníliát. Ezt követően adjunk hozzá zabpelyhet, szárított sárgabarackot, fahéjat és édesítőszert a tojásos keverékhez. Ezután a kapott masszát jól össze kell keverni. Ezután a keveréket 5-7 percig kell hagyni, hogy a zabpehely kissé megduzzad.

Ezt követően sütiket formálhat. Kényelmesebb ezt egy szokásos evőkanál segítségével megtenni. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket. Süssünk egy diétás desszertet előmelegített sütőben 180 fokos hőmérsékleten, amíg meg nem főzik. Az illatos desszert elkészítési ideje 15-20 perc.

Tekintse meg a következő videót a liszt nélküli zabpehely sütik elkészítéséhez.