Hogyan kell káposztát vetni palántákhoz fűtetlen üvegházban?

A káposzta szinte minden asztalon megtalálható különféle ételek részeként. Klasszikus káposzta tekercs káposztalevéllel, párolt brokkoli gombával, pekingi káposzta salátában - ez csak egy kis része a lehetséges felhasználásnak. Ezt a keresztesvirágú családba tartozó zöldséget a hagyományos orvoslás és az otthoni kozmetológia számos receptjében használják, különféle infúziókat és borogatásokat készítenek, nem véletlenül hívták Oroszországban mindig „hölgynek”.

Hazánkban a tavasz beköszöntével szinte minden kertben vagy nyaralóban látható a káposzta. Ennek ellenére alapvető agronómiai ismeretek nélkül meglehetősen nehéz erős káposztafejet nevelni közönséges magokból. Nem túl szeszélyes a hőmérsékleti rendszerrel kapcsolatban, a káposzta sok nedvességet, napfényt és trágyázott talajt szeret. A palánták ültetésének legjobb feltételei a polikarbonátból vagy műanyag fóliából készült üvegház építése.

A keresztesvirágú zöldségek többféle fajtájúak lehetnek:

• Későn érett - Nyersen gyakorlatilag nem fogyasztják, tartósításra tökéletes.
• Évad közepe - egy ilyen főzeléket már éréskor fogyaszthatunk, és télre készíthetünk belőle készleteket.
• korai érett - kis laza káposztafejek, amelyek súlya legfeljebb 1,5 kg. Ez a típus átlagos hozamot hoz, de különleges körülményeket igényel a pincében vagy konzervben való tároláshoz.

Emellett különféle, mesterséges szelekcióval nemesített hibrid fajtákat is felvehet. Az ilyen káposzta hozama 10 négyzetméterenként akár 40 kg-ot is elérhet. m.

Függetlenül attól, hogy milyen típusú palántákat ültettek a földbe, a káposzta csak augusztusban érik meg. Még egy közönséges fűtetlen üvegház is felgyorsítja az érési folyamatot, és június végén vagy július elején betakarítást kap. Ha az üvegház speciális világítással van felszerelve, akkor nemcsak a levegő hőmérsékletét, hanem a nappali órák hosszát is szabályozhatja, ami szintén növeli a zöldség növekedését.

Még egy kezdő is képes káposztát termeszteni az üvegházban, mivel ehhez elegendő, ha tanulmányozza a zöldség és a palánták gondozásának minden bonyolultságát. A magvak ültetése februárban, a kész palánták ültetése pedig körülbelül április közepétől kezdődik. A tapasztalt kertészek vállalhatják a kockázatot, és már decemberben elültethetik a magokat. Az ilyen palánták a téli hónapokban további fitolámpás világítást igényelnek, de a termést már június elején be lehet takarítani. Maga a hosszú folyamat több fő szakaszra osztható.

Ahhoz, hogy egészséges, erős palántákat kapjunk, a legnagyobb és legsötétebb magokat kell elvetni. Az ilyen magokat gőzágyásokba vetik, amelyeket bioüzemanyagok felhasználásával alakítanak ki. Kint az üvegházakban 100-200 cm széles és legfeljebb 30 cm mély árkokat ásnak, ezek aljára állati trágyát, fűrészport, szalmát vagy bármilyen más növényi és állati bioüzemanyagot raknak, és mindent beborítanak. föld felülről.

A legmegfelelőbb talajmód a gyep, tőzeg és homok, egyenlő részekben keverve. Egy ilyen ágy felett egy fólia van felszerelve egy keretre, körülbelül 30 cm magasságig, kis üvegházat képezve.

Csak legalább 20 fokos talajba ültethet magokat. Szükség esetén fitolámpás melegítést alkalmazunk, majd a magokat 1 cm mélységbe helyezzük.Az első hajtások 4-6 nap múlva jelennek meg, öntözni még nem kell. Ha a levegő hőmérséklete nulla felett van, az üvegházat egy napra kinyithatjuk, hogy "megkeményítsék" a növényeket. Az első levelek láthatóvá válása után a hőmérséklet 10-12 fokra emelkedik.

Amint a hajtások kiengedtek egy pár levelet, a palántákat ritkítani kell, hogy ne zavarják egymást. Ezt követően az aktív napi öntözés és fejtrágyázás hamuzsír-, nitrogén- és foszforműtrágyákkal kezdődik. A káposztát jobb reggel öntözni, hogy a nap folyamán legyen ideje felszívni az összes nedvességet.

A palánta növekedésének teljes ideje alatt csak háromszor kell etetni. Az első - mindhárom komponens egyenlő arányú keverékével, a második alkalommal kizárólag nitrogén-kiegészítővel, az utolsó alkalommal - szinte az üvegházból üvegházba ültetés előtt - ismét foszfor, kálium és nitrogén keverékével.

A munka legnehezebb része megtörtént, hátra van a kész palánták elültetése az üvegházban, és meg kell várni a fejformálás megkezdését. Mielőtt ezt folytatná, bizonyos módon elő kell készíteni az üvegház talaját és megvilágítását. Az üvegházban a földnek sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy vizet tartson, amit ez a finom zöldség annyira szeret.

A savas talaj azonban hátrányosan befolyásolja a növekedést, ezért ősszel, az előző termés betakarítása után az üvegházat gondosan ki kell ásni, mésszel meg kell szórni, és humuszból, trágyából vagy ásványi keverékekből trágyázni kell. Az üvegház mennyezetére kiegészítő világítást biztosító lámpák vannak felakasztva, amelyek elősegítik, hogy a növények levelei annyi hőt és fényt kapjanak, amennyire szükségük van a gyors növekedéshez. Rendkívül fontos betartani a vetésforgót, és ne ültessünk káposztát ugyanabban az üvegházban két egymást követő évben, jobb, ha hagymával, uborkával vagy hüvelyesekkel váltogatjuk.

A palántákat már akkor lehet átültetni, ha minden hajtásnak legalább 4 levele van, és a színe zöldes-lila lett. A palántákat néhány nappal az ültetés előtt ismét megkeményítik a hőmérséklet 15-17 fokra csökkentésével és rendszeres szellőztetéssel. A növényeket átrakodási módszerrel ültetik, vagyis a gyökereken egy földes rög marad a régi üvegházi talajból.

Az üvegházi talajban egymástól körülbelül 30 cm távolságra kis mélyedéseket (lyukakat) készítenek, amelyeket vízzel leöntenek és ásványi anyagokkal borítják. Ebbe a lyukba engednek egy palántát, amelynek gyökerei földdel vannak, és körülötte mindent gondosan összezúznak.

A zöldség szereti a nedvességet, a meleget és a sok fényt, ezért a jó termés érdekében naponta kell öntözni, és lámpák segítségével a nappali órákat 14-16 órára meghosszabbítani. A fej körüli talajt időszakosan meg kell lazítani, oxigénnel telíteni, és néhány hetente trágyaoldattal kell táplálni. A leveleket hamuval is megszórhatja - ez nemcsak fejtrágyázás, hanem kártevők elleni védelem is. Az optimális hőmérséklet 16-20 fok.

Az üvegházban a szokásos fehér káposzta mellett más fajtákat is termesztenek.

A házi készítésű zöldsaláták és levesek kiváló kiegészítője a korai érésű pekingi, amely a magcsírázás után 50-80 nappal hoz termést. Magukat a palántákat 10 fokos hőmérsékleten 20 napig termesztik, majd üvegházba ültetik át. Gyakran más zöldségekkel együtt nő a talaj "tömörítőjeként". Egy érett fej káposzta körülbelül 300 g tömegű, egy négyzetméternyi területről körülbelül nyolc kilogramm termést lehet betakarítani.

Magas metionin- és kolintartalma miatt a brokkolit fel kell venni a felnőttek és a gyermekek étrendjébe. Üvegházban termeszteni nem nehezebb, mint a közönséges fehér káposzta. Mivel fagyálló, már márciusban el lehet vetni a magokat, majd pár hét múlva a kész palántákat átültethetjük az üvegházba. A brokkoli ideális hőmérséklete 12-18 fok, a talajt alaposan fel kell lazítani és műtrágyával megszórni. A középső fejeket virágzás előtt levágjuk, hogy ne nőjenek lazára, és a káposzta elveszítse ízét.

Ezt a keresztesvirágú zöldségfajtát nehezebb önmagában termeszteni, mivel igényesebb a hőmérsékletre és a páratartalomra. Kellően nedves talaj esetén a levegő hőmérséklete semmi esetre sem eshet 15 fok alá és 18 fok fölé. A palántákat csak kálium- és karbamid-szulfáttal etetheti, amelyet az ökörfarkkóró infúzióhoz adnak.

A saját kezűleg termesztett zöldség többszörösen hasznosabb, mint a piacon vásárolt termékek.A káposzta termesztésének folyamata még egy kezdő kertész számára is egyszerű. Ebben a hosszú folyamatban a legfontosabb, hogy légy türelmes, és egyértelműen kövesd a lépésről lépésre szóló utasításokat. Ha mindent helyesen csinálunk, a betakarítás bőséges lesz, és elegendő lesz az egész család számára.

A káposzta palánták fűtetlen üvegházban való vetésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.