A "Kazachok" káposzta termesztésének leírása és finomságai

A "Kazachok" a korai fehér káposzta hibrid fajtája. A tudósok kiválasztási munkája lehetővé tette, hogy ez a fajta megjelenjen oldalainkon. A "Kazachok" (F1) káposztafajta 1996-ban bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Termesztése Oroszország északnyugati régiójában engedélyezett. Ez a káposzta nemcsak itt, hanem Fehéroroszországban, Moldovában, Ukrajnában és Kazahsztánban is jól nő. Magas hozamot ad, az éghajlati viszonyokhoz nem igényes, -5 C-ig problémamentesen bírja a fagyokat.

A "Kazachok" korai érési időszakkal rendelkezik. A termés a csírázás után 95-110 nappal készen áll a betakarításra. A levelek átmérője 55-67 cm, egy kifejlett növény eléri a 28 cm magasságot, a rozetta formája félig terjedő típusba tartozik, a káposzta levelei enyhén hullámos szélűek. A káposzta fejének súlya 0,75 és 1,2 kg között változik, átmérője nem haladja meg a 17 cm-t. A káposzta feje sűrűn nő és lekerekített megjelenésű. A fajta kiváló ízű, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Soha nem szenved olyan betegségekben, mint a fekete láb, a nyálkahártya-bakteriózis. A fajta hátránya, hogy hajlamos az érbakteriózisra, a lisztharmatra.

A magvak elvetése márciusban történik, körülbelül 40 nappal a talajba ültetés előtt. Sekély tartályokat készítenek a vetéshez, a földet bőségesen öntözik. A magokat sorban vessük el, megjelenésükkor ritkítsuk a palántákat. Az első héten a palántákat legfeljebb 7 fokos hőmérsékleten kell tartani, akkor nem nyúlik meg és nem gyengül.A második héten a hőmérsékletet nappal 15 fokon, éjszaka 12 fokon kell tartani.

Az első két levél megjelenése után le kell ültetni. Elültetik, a sziklevelekig mélyítik, a gyökereket harmadával lerövidítik. Az öntözést ritkán, csak a talaj teljes kiszáradása után végezzük. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 20 fokot.

Ha nem tartják be az öntözési rendszert, a hajtások fennáll a veszélye, hogy fekete lábbal megbetegednek. A palántáknak további mesterséges világításra van szükségük.

A következő szezonra való felkészülést korán el kell kezdeni. Ősszel fel kell ásni a talajt egy lapát bajonettjére, és ne felejtse el trágyázni humusszal vagy trágyával. A jobb növekedés érdekében hasznos lesz ásványi műtrágyákat adni a talajhoz, például karbamidot, szuperfoszfátot, kálium-kloridot.

Tavasszal újra fel kell ásni a talajt, és meg kell törni az összes földrögöt.

A palántákat a talajba ültetjük, amint teljesen felmelegszik, a legjobb idő május közepe. Jó helyet kell választania a leszálláshoz. A káposzta sok fényt szeret, és nagyon fél a hideg széltől. Nem ültetheti ugyanabba a talajba, amelyben korábban keresztes virágú növények nőttek. Sikeres betakarítást akkor érhetünk el, ha a tavaly ugyanott termő hagyma, uborka, burgonya után ültetjük. A káposzta is jól terem a mustár, a hüvelyesek és a gabonafélék után.

A leszállást a távolság betartásával kell végrehajtani, amely nem lehet kevesebb 50 cm-nél. Ültetés előtt először elő kell készíteni a lyukakat, jól ki kell dobni, és csak ezután ültessük ki a palántákat. A palántát mélyre ültetjük, az első levélig a talajba kell mélyíteni.A talaj tömörítése után ismét öntözik. Egy fej káposzta indításához a káposztát meg kell szórni bórsavval.

A "Kazachok" a nedvességet szerető növényekre utal. Egy négyzetméter öntözéséhez körülbelül 10 liter vízre lesz szükség. A kis káposztafejek megjelenése előtt a palántákat legalább két-három naponta bőségesen kell öntözni meleg vízzel. Amint elindulnak, csökkenteni kell az öntözést. Egy hónappal a betakarítás előtt teljesen le kell állítani az öntözést.

Ahhoz, hogy a gyökerek oxigént kapjanak, minden öntözés után meg kell lazítani a talajt. A növekedés serkentéséhez másfél-két hetente fel kell emelkedni.

A műtrágyákat először 2 héttel az ültetés után alkalmazzák, amikor a hajtások megerősödnek és növekednek. A legjobb a természetes műtrágyák használata: tehéntrágya infúziója, amelyet legfeljebb 1 kg-ot készítenek 10 liter vízre. Ezt az eljárást még legalább kétszer megismételjük: körülbelül 2 héttel az első alkalom után, és közvetlenül a fej kialakulása után. Egy fej káposzta megkötésekor ajánlatos hamuzsírt és karbamidot adagolni a növények alá.

Ha "Kazachok"-ot termeszt, akkor háborút kell hirdetnie a rovarkártevők ellen. A levéltetvek és a keresztes virágú bolhák néhány napon belül termés nélkül hagyhatják Önt. Ez a káposztafajta sajnos hajlamos a gombás betegségekre. A rovarkártevők és betegségek elleni küzdelem érdekében 10 vagy 15 naponként megelőző kezelést kell végezni rovarirtó és gombaölő szerekkel. Az üzletekben érdemes Prestige, Commander, Maxi, Impacti termékeket vásárolni, és kezelni velük a növényeket.A népi nagymama rovarok elleni módszerei közül egy főzet segíthet megszabadulni, amely 2 liter vizet, 400 g dohányport, 50 g zúzott szappant tartalmaz. Adjunk hozzá 10 liter vizet a főzethez, és permetezzük a növényeket.

A csigák olyan kártevők, amelyek szeretik a káposztát. Jól segítenek belőlük az elhelyezett csalik és csapdák, míg az ágyásokat bőségesen fedjük be folyami homokkal tojáshéjjal. Kéthetente ajánlott 0,5 liter jódoldatot hozzáadni minden bokor alá (40 csepp 10 liter vízhez) - ez jó fejtrágya és védelem a betegségek ellen.

A levéltetvek elleni küzdelemhez a káposztaágyások közelében olyan növényeket kell ültetni, amelyek speciális szagot bocsátanak ki, amely taszítja a levéltetveket. Ezek a növények közé tartozik a bársony, menta, fokhagyma, hagyma, mustár, sárgarépa, kapor, levendula.

Egy másik népi gyógymód a levéltetveket elpusztító rovarok vonzása. A probléma megoldásában a rovarsegítők a katicabogarak, darazsak, fülemülék, lebegő legyek, lovasok lesznek. E rovarok vonzásához fűszeres fűszernövényeket kell ültetni a helyszínen, és az érintett növényeket édes vízzel permetezni kell: termés, levendula.

A népi receptek alapján is használhatunk mosó- vagy kátrányszappanos szappankezelést, hagyma- vagy fokhagymafőzetet, 200 gramm dohány infúzióját öt liter vízben, 100 gramm száraz kamilla főzetét liter forrásban lévő vízben, egy infúzió celandin, egy pohár napraforgóolaj egy vödör vízben, egy infúzió cickafark.

Kedvező időjárási körülmények között a káposzta július közepére érik. A villákat legfeljebb három-hat hónapig lehet tárolni. Ez a fajta káposzta korai, így nem megy pácolni, sózni. Kellemes íze miatt kiváló nyári saláták készülnek belőle.

A "Kazachok" káposztából csodálatos kozák stílusú salátát készíthet. Öt kilogramm apróra vágott káposztához egy kilogramm apróra vágott sárgarépát, hagymát, piros édes paprikát adunk. Mindent hideg sóoldattal öntünk, amely 0,5 liter növényi olajból, 0,5 l -6% ecetből, 200-250 gramm cukorból, 4 evőkanálból áll. kanál sót. 3 napig szobahőmérsékleten érlelik. Ezután hideg helyre kerül.

Az ország szinte minden lakosa számára a káposzta szükséges termék. Ezt a zöldséget nagyra értékelik nagyszerű íze miatt. A "Kazachok" káposztát a kertészek különösen szerették korai érése miatt.

Tekintse meg a következő videót a Kazachok fajta káposzta termesztésének minden finomságáról.