A "Stone Head" káposzta fajta jellemzői

Az új nyári szezon megnyitásakor minden kertész szeretettel válogatja a zöldségfajtákat, abban a reményben, hogy a legjobb termést hozza. Annak érdekében, hogy az elvárások mindig egybeessenek a valósággal, fontos ismerni a fajták főbb jellemzőit és a gondozásuk szabályait. A "Stone Head" káposzta az oroszok által annyira kedvelt lengyel tenyésztők munkájának eredménye.

A "Stone Head" 11 évvel ezelőtt jelent meg az orosz piacokon, és rövid időn belül megszerezte a kertészek szeretetét, akik maguknak és széles körű kereskedelemnek termesztenek. Ennek a mindenütt elterjedt használatnak a magyarázata már a kultúra nevébe ágyazódik.

Tehát a fajta a fehér káposzta későn érő fajtáihoz tartozik. Egy zöldség technikai érése átlagosan 126 nappal a tömeges kelés után következik be. Április végétől vagy május elejétől kezdődően az ültetést a fagyok után kell betakarítani. Egyes kertészek azonban anélkül szüretelnek, hogy megvárják a hideg időt, ezáltal növelve az eltarthatóságot.

A káposzta levélrozettáját hullámos szélű, szürkés-zöld tónusú, buborékos, vastag levelek emelik és keretezik. Viasz borítja őket. A káposztafej kialakulásának kezdetén lévő levelek sötét árnyalatúak, de növekedésük során világosabbá válnak, és világoszöld tónust kapnak.

A káposztavillák kerekek, átlagos súlyuk 4 kg. A súlytartomány 2 és 10 kg között változik. A "Stone Head"-t a villák különleges sűrűsége jellemzi, amelyek még túlérett gyümölcsökben sem repednek meg. A belső levelek érzékenyek, és nincsenek durva erek.Vékonyak és sűrűn helyezkednek el egymástól, kiváló ízűek.

A fehér káposzta minden fajtájának jogosan vannak előnyei és hátrányai. A "Stone Head" fajta leírása is hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, de sokkal több pozitív tulajdonsággal rendelkezik.

A kultúra előnyei:

• repedésekkel szembeni ellenállás a növekedés és a technikai érettség során;
• alacsony tavaszi és őszi hőmérsékletekkel szembeni ellenállás;
• igénytelenség a hőséggel és a szárazsággal kapcsolatban;
• a felhasználás és fogyasztás lehetősége különféle formákban;
• magas ízminőség;
• bemutatható prezentáció;
• a friss tartósítás lehetősége márciusig, minden feltétel mellett.

A lengyel tenyésztők, amikor létrehozták ezt a kultúrát, megpróbálták csak érdemekkel jutalmazni. Ennek egyetlen hátránya van, és ez mindig a fehér káposzta minden későn érő fajtáját érinti. A kemény levelek más termesztési időszakok fajtáihoz képest némi lédússágot tapasztalnak.

Ez a fajta káposzta sok cukrot és hasznos összetevőket tartalmaz, ezért a kertészek szívesen használják különféle ételek elkészítéséhez.

Például egy fajta szeretne frissen enni. A vitaminsalátáknak, amelyekkel akár a téli beriberiben is kényeztetheti magát, számos lehetőség kínálkozik.Ezenkívül a nagy erek hiánya lehetővé teszi, hogy a leveleket finom káposzta tekercsek főzésére használják. A borscs és a fajta felhasználásával készült levesek is örömet okoznak a kertészeknek és a fogyasztóknak.

És mégis, a friss lédússág hiánya nagyon észrevehető, ezért a háziasszonyok inkább a sózott és ecetes káposztát részesítik előnyben. A vékony levelek gyorsan felszívják a savanyúságot, kedvenc csemege lett az asztalon.

Április vége és május eleje a legjobb idő bármely későn érő fajta ültetésére. A magvak sikeres vetéséhez előzetesen gondoskodnia kell a talajról, amelybe elültetik. Az üvegház alját komposzt borítja, amelyen egy réteg termékeny talajt homokkal helyeznek el. Minden réteget forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát oldattal töltenek fel, hogy eltávolítsák az összes káros mikroorganizmust, amelyek károsíthatják a még ki nem csírázott magvakat.

Érdemes megjegyezni, hogy a magokat ültetés előtt világos rózsaszínű kálium-permanganát oldattal is kezelni kell. Ez segít megelőzni a káposzta olyan súlyos betegségét, mint a fekete láb. A szárított magvakat hűtött talajra ültetjük, egymástól 2-3 cm távolságra. A mélyítést legfeljebb 1,5 cm-rel végezzük, a mélyebb ültetés késői hajtásokhoz vagy azok teljes hiányához vezethet.

A jó hajtások és 5-6 leveles palánták új szakaszt jelentenek, nevezetesen a nyílt talajba ültetést. A káposzta ebben az időszakban eléri a 15 cm-t. Magasabb magasság esetén a gyökérrendszer hosszabb ideig tart, hogy gyökeret eresszen, ezért nem ajánlatos az ültetést elhalasztani, május-júniusban végezni. Szép bónusz itt a palánták alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállása, ezért még -5 fokig terjedő éjszakai hőmérsékleten sem lehet aggódni a biztonsága miatt.

Magát az ültetési talajt is jól előkészíteni és trágyázni kell. Erre a célra tilos friss trágyát használni, mert összetételében minden bizonnyal féregtojás található. A komposzt vagy a rothadt trágya a legjobb műtrágya a káposzta számára.

A "Kőfej" tulajdonságai jelzik a betegségekkel szembeni ellenálló képességét, azonban az előfordulásuk megelőzése és a jó termés garantálása érdekében célszerű a körömvirágot és a körömvirágot a zöldség mellé helyezni. Ezek a hasznos növények nemcsak élénk színekkel festik a területet, hanem elriasztják a káros rovarokat is.

Mint sok zöldségfajta, a káposzta is jó és jó minőségű öntözést igényel. Ezt napkelte előtt és napnyugta után kell elvégezni. Annak ellenére, hogy ellenáll a szárazságnak, a legjobb termést a kertészek takarítják be, akik rendszeresen öntözik palántáikat.

A gyenge palántákat gondos öntözésre van szükség a gerinc alatti lyuk kerületén. Később az erős és vastag lábakon megszokott villákat felülről öntözzük. Az öntözés fél naptári hónappal a gyümölcs levágása előtt leáll.

A kertészek véleménye a "Stone Head" fajtáról egyértelműen pozitív.Így azok a fogyasztók, akik először vásárolták meg, évekig hűek maradnak hozzá, örülve a jó palántáknak és a kiváló termésnek. Ezenkívül a vásárlókat kellemesen meglepte ennek a növénynek a vetőmagjának alacsony költsége, ami meglehetősen jövedelmezővé teszi a növény önművelésének folyamatát.

Növelje a magokat üvegházakban és azonnal a talajban. A kísérletezők szerint az üvegházhatású palántákat a levelek különleges szépsége és lenyűgöző mérete különbözteti meg, amelyeket később a villákra helyeznek. A spártai körülmények között termesztett palánták kis, 2-3 kg súlyú káposztát termelnek. Ez azonban mindkét esetben nem befolyásolja a termés ízét.

A kertészek szinte minden áttekintése jó palántákat jelez, néhány tapasztalt kertész azonban trükkökhöz folyamodik a Stone Head magvak ültetésekor. Tehát a napi ültetés előtt a fajta magjait szódaoldatban áztatják 1 teáskanál / pohár meleg víz arányában.

A háziasszony fogyasztói tulajdonságai között megjegyzik a gyümölcs kiváló ízét. A savanyú és savanyú káposzta ebből a fajtából gazdag ízvilággal és természetesen hatalmas mennyiségű C-vitaminnal kedveskedik. A friss káposzta is kellemes meglepetést okoz a fogyasztóknak a hosszan tartó pincében való tárolás miatt.

Sokak szerint a „Kőfej”, amely spontán módon bekerült a kertekbe, idővel sok későn érő káposztafajtát ki tudott szorítani. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség és az igénytelenség a tenyésznövények kedvencévé tette. A kertészek ezt a fajtát ajánlják, és örömmel mutatják be a termést akár 10 kg-os villákkal.

A "Stone Head" káposztafajta áttekintése, lásd a következő videót.