Milyen zöldségeket ehet egy szoptató anya?

Életének első hónapjaiban a gyermek nagymértékben gyarapszik és hízik, ezért egy csecsemőnél nagyobb az étkezési igény, mint egy felnőttnél. A gyomor-bél traktus szerkezetéből adódóan az élelmiszernek táplálónak és könnyen emészthetőnek kell lennie. A legjobb táplálék egy újszülött számára az anyatej. Szoptatáskor a gyermek immunrendszere, idegrendszere megerősödik, könnyebben megszokja a körülötte lévő világot. És ahogyan a méhen belül a köldökzsinór köti össze anyjával, úgy a szoptatás is erősíti a lelki köteléket anya és baba között.

Ahhoz, hogy a gyermek egészségesen nőjön fel, az anyatejnek teljes összetételűnek kell lennie. A kiváló minőségű anyatej elegendő mennyiségben tartalmazza:

• mókusok esszenciális aminosavakkal, amelyek a test minden sejtjének részét képezik, és műanyagként szolgálnak a gyermek normális növekedéséhez és fejlődéséhez;
• könnyen emészthető és gyorsan emészthető alacsony illékony zsírsav tartalmú zsírok. A zsírok fő energiaforrásként szolgálnak a baba számára, jól oldódnak bennük az A-, D-, K-, E-vitaminok, melyek zsírok hiányában vagy hiányában a táplálékban nehéz a felszívódása;
• szénhidrát - cukor, főleg β-laktóz, amely gátolja az Escherichia coli növekedését;

• legfeljebb 25 nyomelem, amelyek közül sok biológiailag aktív anyag:
  • nátrium - a víz-só anyagcsere szabályozója;
  • kálium - befolyásolja a neuromuszkuláris rendszer fejlődését; a fő forrás a növényi eredetű élelmiszer;
  • kalcium - részt vesz a csontszövet felépítésében és a vérképzésben;
  • foszfor - a kalciummal együtt szükséges a csontszövet fejlődéséhez;
  • kén - szükséges a fehérjék szintéziséhez;
  • a vas, réz, kobalt, magnézium és más nyomelemek vegyületei fontosak a normál fejlődéshez.

• vitaminok:
  • A - felelős a szem, a bőr, a haj és a körmök egészségéért;
  • D - fontos a gerinc megfelelő növekedéséhez;
  • E - hidrogént szállít és javítja a szövetek oxigéntelítettségét;
  • K - befolyásolja a véralvadást;
  • B1 - felelős az idegrendszerért;
  • B2 - szükséges a zsírok, szénhidrátok, fehérjék normál anyagcseréjéhez;
  • B5 vagy PP - részt vesz az emésztési folyamatban, javítva az élelmiszer emészthetőségét;
  • B12 - részt vesz a vérképzésben, és pozitív hatással van a máj és az idegrendszer működésére;
  • C - biztosítja a szervezet általános védelmét, erősíti az immunrendszert;
  • P - erősíti az erek falát.

Bármely komponens hiánya, hiánya vagy túlsúlya problémákat okoz a gyermek fejlődésében. Sok egészségügyi probléma csecsemőkorban jelentkezik az anya helytelen táplálkozása miatt.

A tej minőségének megőrzése és a laktáció fokozása érdekében a nő táplálkozásának teljesnek és racionálisnak kell lennie. A megfelelő étrend biztosítása érdekében a szoptató anyának napi 180-200 g sovány hús, 50 g túró, 20 g sajt, 1 főtt tojás, 50 g vaj, 800 g zöldség fogyasztása javasolt. , legfeljebb 500 g kenyér. Igyon legfeljebb két liter folyadékot naponta.

A laktáció fokozására speciális gyógynövényekből készült teák vannak, amelyek pozitívan befolyásolják a tejtermelést és a nő idegrendszerét. Az etetés utáni kötelező pumpálás nagyon jó hatással van az anyatej mennyiségére, mivel a tejpangás a termelés csökkenéséhez és az íz romlásához vezet.

Közvetlenül a szülés után a baba agresszív környezetbe kerül. A külvilághoz nem alkalmazkodó szervezet gyorsan reagál a környezet, az anya hangulatának, az anyatej összetételének bármilyen változására. A szoptatás során minden, amit az anya megeszik, átadódik a babának, így az anya alultápláltsága fokozott gázképződést, kólikát vagy allergiát okoz a babában. A gyermek nyugtalanná válik, az alvási és ébrenléti rendszer megzavarodik, ami miatt gyengén gyarapodik és hízik. Az ilyen problémák elkerülése érdekében fontos, hogy az anyuka válassza ki a megfelelő termékeket.

Az ajánlott étrend nagy része zöldségekből, a vitaminok, nyomelemek és aminosavak fő forrásaiból áll. Közülük a leghasznosabbak a lakóhely szerinti régióban termő gyümölcsök:

• burgonyafoszfort és tiamint tartalmaz, javítja az anyagcserét;
• cukkini, nyomelemekben gazdag, nem okoz allergiát és javítja a baba általános fejlődését;
• cukorrépa - C-vitamin tárháza a székrekedés és a vérszegénység megelőzésére;
• karfiol és brokkoli folsav és vit források. C, jó az agy fejlődéséhez
• sárgarépa - az A provitamin szállítója, javítja az anya és a baba látását.

A második hónapban lépjen be

• zeller - karotint, B, E vitamint tartalmaz, hasznos puffadás esetén;
• kaliforniai paprika rutinnal és kalciummal erősíti a hajszálereket. Csak sárga és zöld gyümölcsöt használnak;
• padlizsán - összetételében lévő pektin hasznos az általános fejlődéshez;
• zöld hagyma – flavonoidokban, vitaminokban és mikroelemekben gazdag;
• tök, alacsony kalóriatartalmú, amely hasznos a diétás táplálkozásban.

Nem minden zöldség és gyümölcs egyenlő. A szoptatás ideje alatt kerülni kell az egzotikus gyümölcsöket - az allergiaforrásokat. A helyi élénk színű gyümölcsök is irritációt okozhatnak: édes paprika piros gyümölcsei, paradicsom. A rostban gazdag fehér káposzta és az uborka fokozott gázképződést okoz. Az illékony illóolajokat tartalmazó hagyma és fokhagyma a tej ízének megváltozásához vezet, ezért a gyermek nem hajlandó enni.

A borsó, bab, lencse, bab bélkólikát okoz. A konzerv zöldségek, ahol ecetet használnak a tartósításra, helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a baba gyomrában, ezért jobb, ha az anya abbahagyja az evést.

A szoptatás teljes időtartama alatt a nőnek abba kell hagynia a dohányzást és az alkoholfogyasztást. A nikotin a füst belélegzésekor kerül a gyermek tüdejébe, és különböző tüdőbetegségeket okoz. Az újszülöttnek az anyatejbe kerülő alkohol tönkreteszi a csecsemő idegrendszerét, rontja az agy fejlődését, ami szellemi fogyatékosság kialakulásához vezet.

Az erős tea és kávé koffeint tartalmaz, ami élénkítő hatású, ami a baba túlzott izgatottságához vezet, nyugtalanná teszi. A koffein által kiváltott álmatlanság hátrányosan befolyásolja a baba általános egészségi állapotát, lelassítja növekedését. Érdemes mellőzni a puffadást és kólikát okozó szénsavas italokat is.

A sok tilalom ellenére sok ízletes és egészséges étel megengedett a szoptató anyák számára. Zöldséglevesben főtt levesek, párolt és sült gyümölcsök, friss zöldségsaláták, ízletes rakott ételek - ez egy hiányos lista azokról az ételekről, amelyek változatossá tehetik az étlapot. A rendelkezésre álló zöldségek választéka évszakonként változik. A leggazdagabb választék nyáron és ősszel van. De ahhoz, hogy a helyi zöldségek télen és tavasszal jelen legyenek az étrendben, nyersen lefagyasztják és szükség szerint felhasználják. Az alábbiakban néhány ételre mutatunk be példákat.

• 3-4 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 1 zellerszár;
• 2 kis cukkini;
• 30 g vaj;
• 1 st. l. növényi olaj;
• 200 g tészta (kis karikák);
• só ízlés szerint.

A finomra vágott zöldségeket vaj és növényi olajok hozzáadásával pároljuk. A forrásban lévő lébe beletesszük a sózott zöldségeket. Adjunk hozzá 3-4 közepes burgonyát, apró kockákra törve, lassú tűzön főzzük. Amikor a zöldségek készek, adjunk hozzá 200 g tésztát. Hozd készenlétbe.

• 1 kilogramm sütőtök;
• 8 art.kanál búzadara;
• 800 gramm túró;
• 6 tojás;
• 200 g cukor;
• 4 evőkanál. l. tejföl;
• 50 g margarin;
• vanillin, só ízlés szerint.

A sütőtököt apróra vágjuk, sózzuk; kevés vízzel puhára pároljuk. Öntsük a búzadarát tejjel, a túrót aprítsuk fel turmixgéppel. A tojást elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, az olvasztott margarint, a vanillint, a sót. Keverjük össze a sütőtököt, a búzadarát, a túrót, a tojást. A masszának a tejfölre kell hasonlítania, ha sűrűbb lesz, adjunk hozzá tejet. Sütőben sütjük.

A túrót ledaráljuk, sózzuk, cukrozzuk. A nyers sárgarépát durva reszelőn vágjuk. Mindent összekeverünk, tejföllel ízesítjük. A termékfogyasztás önkényes.

Egyél helyesen, és hagyd, hogy babád egészségesen nőjön fel. Az alábbi videóból megtudhatja, milyen zöldségeket fogyaszthat szoptatás közben.