Zöldségsütés légsütőben

A táplálék a fő energiaforrás a szervezet normális működéséhez. Az egészséges táplálkozás fontos egészségünk és életminőségünk megőrzéséhez. Az ízletes, természetes ételek nagy tápanyagveszteség nélküli elkészítéséhez egy rusztikus tűzhely háztartási analógja, egy léggrill segít.

Az Aerogrill hőálló üvegedényes, fedős konyhai készülék, mely beépített ventilátorral és fűtőtesttel van felszerelve. A tálban a hőmérsékletet +260 fokra melegítik, egyenletesen fújva a teljes térfogaton konvekciós módon. A kezelés az elektronikus külső panelen található. A készülék nem bocsát ki káros sugárzást, környezetbarát, könnyen használható és karbantartható.

A modern élet gyors főzést és jó minőségű ételeket igényel. A készülék több funkciót kombinál, így sült, párolt, buggyantott, füstölt, grillezett, főtt, párolt zöldségeket eredményez. Szárításuk is lehetséges. Minden folyamat (opcionális) elvégezhető zsír és olaj használata nélkül, így az ételek egészségesek, diétásak és ízletesek. A fagyasztott vagy lehűtött termékeket a légsütő gyorsan felmelegíti.

Ezenkívül a húst, halat, baromfit részletekben vagy nagy darabokban készítik el, arany kéreggel, lágy és lédús péppel.

Az Airfryer jellemzői - főzés keringtetett forró levegővel, amely időt takarít meg a konyhában, csökkenti a főtt ételek kalóriatartalmát, ízletesebbé és aromásabbá teszi. A szószok kiegészítésként további pikantériát és kifinomultságot adnak.A lépésről lépésre bemutatott receptek segítenek megérteni ezt a folyamatot.

Két padlizsánt megmosunk, egy cukkinit megmosunk, vékony karikákra vágunk, tíz kis koktélparadicsomot egészben hagyunk. Ezt követően öt evőkanál olívaolajból, két-három evőkanál balzsamecetből, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kinyomunk egy gerezd fokhagymát, egy evőkanál provence-i gyógynövénykeveréket. Az így kapott pácba beletesszük az apróra vágott zöldségeket és a paradicsomot.

Fólialapon húsz percig főzzük 220-230 fokos hőmérsékleten, majd felnyitjuk a fedelet és megfordítjuk. Ugyanezen a hőmérsékleten főzzük az edényt további tizenöt percig. Az apróra vágott petrezselyemmel, kakukkfűvel, korianderrel, vagy kedvenc fűszereiddel fűszerezett zöldségeket köretként vagy önmagában is tálalhatod.

Néhány egyszerű házi burgonyaféleség örömet okoz családjának és barátainak. Egy kilogramm burgonyát megmosunk, meghámozzuk, négy részre vágjuk, felöntjük tiszta vízzel és ízlés szerint sózzuk. Tíz perc múlva felszívja a sót. Az elkészített fólialapot a légrácsra helyezzük, a burgonyaszeleteket egyenletesen elosztjuk, kedvenc növényi olajunkkal meglocsoljuk, fűszerekkel vagy apróra vágott fokhagymával ízesítjük, és 230-240 fokos hőmérsékleten körülbelül harminc percig sütjük. Ha ellenáll a hőkezelés minden körülményének, a burgonya sült, puha, ropogós arany héjú lesz.

A második lehetőség is ugyanígy készül, de a burgonyát héjban használják fel: rengeteg olyan tápanyag van benne, ami jót tesz a szervezetünknek. Változatossá teheti az ételt sajttal, tejföllel, tejszínes, mustáros szószokkal, salátákkal vagy hallal.

A sült zöldségek teljes értékű étkezésként, köretként, más receptek hozzávalójaként használhatók. Az édes paprika, a sárgarépa, a padlizsán, a cukkini, a paradicsom nem igényel nagy erőfeszítést és erőfeszítést a főzéshez vagy sütéshez. Az elkészített termékeket tányérokra vagy darabokra vágják, növényi olajjal (opcionális) kenik meg sóval és borssal. Léggrillben a zöldségeket magas hőmérsékleten körülbelül húsz percig sütjük. Jól tálaljuk tejföllel, fűszernövényekkel, fokhagymával vagy vajalapú szósszal.

A grillezőt aktívan használók véleménye szerint a zöldségek nagyon ízletesek. Az egyik előnye, hogy gyorsan, kis adagokban, a sütő melegítése nélkül főzhet. Az egészséges táplálkozást követők számára is nagyszerű lehetőségek vannak.

A következő videóban megtudhatja, hogyan főzhet zöldségeket léggrillben ízletesen, gyorsan és egészségesen.