"Belozerka" paprika: a fajok jellemzői és a mezőgazdasági technológia jellemzői

Amikor az édes paprika magjainak megválasztásával szembesülnek, a kertészek általában az igénytelen fajtákat részesítik előnyben, amelyek nem igényelnek különösebb gondosságot, ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek, de ami a legfontosabb, hogy kiváló terméssel kedveskednek. Az egyik ilyen fajta a Belozerka paprika. Ebben a cikkben lesz szó róla.

Ennek a fajtának a paprika a közelmúltban nagyon elterjedt a kertészek körében. Ők viszont nem csak ízbeli tulajdonságai miatt választják ezt a típust. Alapvetően az ilyen magvak kiválasztásának tárgya a teljes alkalmazkodás bármilyen körülményhez és a káros tényezőkkel szembeni nagy ellenállás.

A "Belozerka" paprika hibrid. Bokrai meglehetősen magasak. Átlagos magassága 80 centiméter, a növények átlagos növekedési fokúak, ezért javasolt rögzítőcsapok vagy előre elkészített támaszok használata, amelyekhez rögzíthetők.

A Belozerka paprika jó betakarításának legfontosabb szabálya a kiváló minőségű mag vásárlása. Ezeket kizárólag megbízható beszállítóktól kell megvásárolnia. A vetőmag betakarítása otthon is elvégezhető, de figyelembe kell venni azt a tényt, hogy ennek a növénynek olyan előnye van, mint a hibriditás.

A minőség és a csírázás ellenőrzése az alábbiak szerint végezhető el:

• öntse a magokat egy kis tartályba vízzel;
• alaposan keverjük össze;
• néhány perc múlva távolítsa el a cumit, amely a felszínre úszik;
• a leülepedt használható magvakat hagyja a tartály alján.

Tapasztalt kertészek ellenőrzik a magokat és a termékenységet. A műveletek megegyeznek a fent leírt módszerrel, de literenként csak körülbelül 40 gramm sót adnak a vízhez, összekeverik és hét percig ülepítik. Ennek eredményeként nemcsak az üres héjak úsznak a felszínre, hanem azok a magvak is, amelyek nem képesek jó termést adni.

Egyesek úgy vélik, hogy a magok vízbe áztatása akár két órát is igénybe vehet. Nem szabad megismételni ezt a hibát. Sok nyári lakos már régóta tudja, hogy a magok vizében való hosszú tartózkodás azzal fenyeget, hogy a túlzott mennyiségű nedvesség felszívódása következtében életfontosságú folyamatok aktiválódnak. Az ilyen magvakból nagyon gyenge hajtások jelennek meg.

A válogatást követően az ültetésre alkalmas magokat vízben oldott kálium-permanganáttal kell kezelni. Az oldatnak rózsaszínűnek kell lennie. Ez az egyszerű eljárás pozitív hatással van a termés csírázására, így a legellenállóbb a kártevőkkel és betegségekkel szemben.

Sok függ a talaj tartalmától. Ennek a fajtának a paprika számára a legjobb talaj a következőkből áll:

• lombföld;
• homok;
• humusz.

Ezenkívül két rész humuszból tőzeggel és egy rész homokkal keveréket készítenek.

A Belozerka palánták megszerzéséhez a magokat februárban ültetik el, de be kell tartani a hőmérsékleti rendszert, amely nappal nem lehet magasabb, mint 25 fok.

Ez a kultúra nem okoz felesleges gondot, azonban palántáit nagyon óvatosan kell nevelni, különösen a gyökérrendszert nem szabad figyelmen kívül hagyni.A védettség érdekében a paprikát célszerű azonnal külön cserépbe ültetni.

A fejlődés kezdeti szakaszában a paprikát speciális ásványi anyagokkal kell etetni. Ezt az eljárást négyszer hajtják végre.

Ha három teljes értékű levél nő, a következő összetételt használják:

• 15 gramm szuperfoszfát;
• 5 gramm káliumot tartalmazó műtrágya;
• 5 liter vizet.

Két héttel később újabb fedőlap készül. Az összetétel ugyanaz, csak kétszer annyi komponenst hígítanak fel azonos mennyiségű vízben.

További pár hét múlva a fejtrágyázás csalántinktúrával történik. Gyógyszertárakban árulják, saját kezűleg is elkészítheted. Ehhez szüksége van:

• 200 gramm száraz csalán;
• alkohol.

A csalánt teljesen megtöltjük alkohollal, és sötét, hűvös helyen két hétig főzzük. Ezután szűrni kell, és vízzel hígítani kell 1-10 arányban. A növények öntözésekor fejtrágyát adunk az öntözővízhez körülbelül egy evőkanál tinktúra/250 ml mennyiségben.

Termesztését tekintve a Belozerka fajta a középszezonhoz tartozik. Egy négyzetméterről átlagosan akár 8 kilogramm gyümölcs is kinőhet.

Általában frissen, salátákba és különféle zöldséges ételekbe vágva fogyasztják. A borsot azonban levesek készítéséhez, sütéshez, pároláshoz is használják, fagyasztható, befőzhető.

A gyümölcs kúpos alakú, körülbelül 150 gramm súlyú, lédús és kellemes illatú.A paprika jól eltartható, az eltarthatóság meghosszabbítható, ha a gyümölcsöket érés előtt összegyűjtjük. Szobai körülmények között jól érnek. Az egyetlen dolog az, hogy nem szabad közvetlen napfénynek kitenni őket, és jó levegőkeringést kell létrehozni.

Belozerkáról nem nehéz termést szerezni. Ezt még egy tapasztalatlan kertész is meg tudja csinálni. Csak az alapvető irányelveket kell követnie. Érdemes megjegyezni, hogy ez a paprika világoszöldről élénkvörösre változtatja a színét, és ez az érettségtől függ. A szín mellett az íze is kissé megváltozik. Különböző érettségű gyümölcsök felhasználásával kiváló ízű és nagyon szép megjelenésű ételt kaphatunk.

A vetésforgó törvényei szerint azok a területek, ahol korábban termett, alkalmasak paprikatermesztésre:

• Fejes káposzta;
• cukkini;
• tök.

A leszállóhelynek jól megvilágítottnak kell lennie.

Ha tőzegtartályokat használtak a palánták termesztésére, akkor a gödrökbe kell helyezni velük együtt, és műanyag edények használata esetén óvatosan kell eltávolítani a palántákat a gyökerek károsodása nélkül. Ezt gondos öntözés után lehet megtenni.

A lyukakat egymástól 50 centiméteres távolságra kell készíteni. Tőzeges edények használatakor nem kell semmit hozzáadni a gödrökhöz, más anyagból készült edények esetén pedig ajánlott minden lyuk aljára rothadt leveleket vagy szerzett tőzeget tenni.

A magok elültetése előtt nedvesítse meg a talajt, majd ne öntözze, amíg a hajtások ki nem csíráznak. A műanyag fóliával való letakarás következtében üvegházhatás lép fel, és elegendő nedvesség van benne.

A további öntözés a helyzetnek megfelelően történik, sok függ az időjárási viszonyoktól. A rügyek megjelenése előtt a növényt meg lehet öntözni, megnedvesítve az egészet. Ezután csak a gyökér alatt javasolt öntözni.

A vizet leülepedve és melegen kell használni. Nyílt helyre ültetve borsot ajánlatos esténként öntözni. Egy későbbi időpontban, amikor a növény pihen, az öntözés jelentősebb előnyökkel jár.

A betakarítás történhet zöld állapotban és élénkvörös gyümölcsök megszerzése során is. Az első helyzetben a tárolási idő csaknem 1,5-szeresére nő. A második esetben jobb lesz, ha a borsot azonnal megeszik.

A Belozerka betakarítást száraz, hűvös helyen kell tárolni. Jó lehetőség egy pince vagy kamra, de ha ilyen nincs, akkor a hűtőszekrény alsó polca megfelelő lesz.

Ha hosszabb ideig szeretné eltartani a paprika gyümölcseit, akkor szárral kell leszednie, és gondosan át kell válogatnia a gyümölcsöket.

Ez a fajta fagyasztható. Fagyasztás után szinte nem veszíti el ízét és hasznos tulajdonságait, és még kemény télen is lehet vitaminokban gazdag ételeket főzni belőle.

A Belozerka fajta kultúrájáról többnyire csak pozitív véleményeket hagynak. Ünnepelik termékenységét és igénytelenségét.

A kulináris szerelmesek nagyra értékelik ezt a fajtát, hogy különböző érettségi fokon fogyasztható. Ez lehetővé teszi gyönyörű és eredeti ételek elkészítését.

Sok kertész választja ezt a fajtát gyors csírázása miatt, emellett kiemelik az olyan tulajdonságokat, mint a kiváló íz és aroma.

Azt is meg kell jegyezni, hogy nem kell vesződni az üvegház építésével és védésével.A bokrok közvetlenül nyílt talajra helyezhetők. Ez a paprika nem fél a széltől és az esőtől. Még a legrosszabb időben is mindig lehet termést szerezni.

Megkülönböztetik a kertészeket és a hosszú távú tárolási képességét, és a zöldség biztonságának további növelése érdekében fagyasztják vagy konzerválják. Ugyanakkor a paprika felengedésekor megőrzi jótékony tulajdonságait, és nem veszíti el megjelenését. Ennek köszönhetően a paprika egész évben használható étellel.

A Belozerka paprika áttekintését lásd alább.