Paprika "Bell": jellemzők és termesztés

A paprika ismerős kultúra, amely ilyen vagy olyan formában szinte minden ember étrendjében jelen van. Kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül ez a zöldség hihetetlenül hasznos. Manapság sokféle édes és csípős paprika létezik, amelyek mindegyike vonzó a maga módján. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a mezőgazdasági piac újdonságát - a kaliforniai paprikát, amely már sokakat meghódított pikáns ízével és szokatlan formájával.

A paprika minden fajtája jótékony hatással van az emberi szervezetre. Vitaminokat, cukrokat, karotint, illóolajokat, savakat, antioxidánsokat, különféle nyomelemeket tartalmaznak. A "Bell" fajta valóban egyedülálló, mivel egyszerre ötvözi a keserű és az édes-savanyú ízt. Az érett gyümölcsök alakjukban a harangokhoz hasonlítanak: a szár közelében lévő pép éles. A paprika kellemes aromájú, amely minden ételt fűszerez.

Pepper "Bell" - Dél-Amerikában őshonos, nem is olyan régen jelent meg a hazai piacon. Ezenkívül nagyon nehéz eladó fajtát találni - egyetlen orosz mezőgazdasági vállalat sem foglalkozik termelésével.

Ennek a fajtának a gyümölcsei összhangban vannak az uborkával, paradicsommal, első és második fogás főzéséhez használják. De leginkább konzerválásra alkalmasak segédanyagként.A paprika jól tűri a fagyasztást, szárítható. Élelmiszerben egyaránt fogyasztható az érett, élesebb és fűszeresebb ízű gyümölcs, valamint a fiatal, édeskés ízű.

Az érés során a paprika nemcsak az ízét, hanem a megjelenését is megváltoztatja: az éretlen gyümölcsök sötétzöld színűek, idővel kipirosodnak, az érett gyümölcsök pedig sötétvörös árnyalatot kapnak. A "pirosodás" teljes szakasza egy kicsit több mint egy hétig tart.

A "Bell" meglehetősen termékeny növény. Egy bokorból körülbelül két kilogramm gyümölcsöt gyűjthet. Ez nem meglepő, mert a növények általában 1,5-2 m magasra nőnek. És mivel ez a fajta évelőnek tekinthető, a termést több mint egy évben lehet betakarítani.

A jellemzők alapján a "Bell" a későn érő fajtákra utal. A termesztésére nyílt terepen, üvegházakban, akár cserépben is alkalmas. Gazdag termés eléréséhez megfelelően meg kell csípnie az alsó fiatal hajtásokat, és időben el kell távolítania a mostohagyermekeket, ezáltal burjánzó bokrokat kell kialakítani.

Köztudott, hogy a "Bell" fogékony a betegségekre, akárcsak az ágyaink szokásos lakója - a bolgár bors. "Nem szereti" a túlzott nedvességet, szenved a hidegtől és a perzselő sugaraktól. Ezért néha ilyen bokrok találhatók a verandákon, padlásokon, pavilonokon, ahol nyáron és télen könnyen elviselik a meleget.

Ennek a fajtának lenyűgöző előnyei vannak:

• a fajta évelő, ami nagyban megkönnyíti a gondozását;
• ha szükséges, a kultúra kis edényekben termeszthető, szép bokrokat képezve;
• a gyümölcsök frissen és konzervek ehetőek;
• a bors hasznos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

A "Bell"-ben nincsenek komoly hiányosságok. Azonban minőségi ellátásra van szüksége. Ellenkező esetben különféle betegségek és deformált gyümölcsök megjelenése fordulhat elő.

A mezőgazdasági technológia összes szabályának betartásával elfelejtheti a fajta termesztésének problémáit. Ezenkívül a felülvizsgálatok tanulmányozása után meg lehet jegyezni, hogy a legtöbb zöldségtermesztőnek gyakorlatilag nincs nehézsége a Bell-lel. Vannak, akik azért vásárolnak vetőmagot, hogy kipróbálják az egzotikus termesztést. Mások éppen ellenkezőleg, szenvedélyesen rajonganak az értékes tulajdonságaiért.

Lehetetlen nem beszélni a keserű édes paprika "Bell" hatalmas előnyeiről az emberi test számára. Ő:

• hozzájárul a szívizom javulásához, kiváló megelőzés a stroke és a szívroham ellen;
• megelőző tulajdonsággal rendelkezik, véd a fertőző és vírusos betegségektől;
• oldja a stresszt és javítja a hangulatot
• javítja a bőr, a haj, a körmök megjelenését;
• elősegíti a koleszterin eltávolítását a szervezetből;
• erősíti a csontokat;
• jótékony hatással van a keringési rendszer állapotára, gyógyítja az erek falát és rugalmasabbá teszi azokat;
• elősegíti a figyelem koncentrációját, a színérzékelést;
• javítja a szellemi aktivitást.

A "Bell" paprika tökéletesen gyümölcsöt hoz mind nyitott ágyásokban, mind üvegházi körülmények között. A szakértők azt javasolják, hogy ezt a fajtát távolabb ültessék a többi paprikafajtától, hogy ne forduljon elő keresztbeporzás közöttük.

A palántákat termesztett formában kell a földbe ültetni. A palántákhoz a magokat elég korán el kell vetni (január-februártól kezdődően). Május első napjaitól kezdik átültetni a termést a talajba vagy az üvegházba, amikor a levegő hőmérséklete már nem csökken + 16 ° C alá. A helyszínre történő átültetéskor jobb, ha a bokrokat fóliával fedjük le, üvegházhatást keltve.

A kaliforniai paprika melegkedvelő növény, ezért hideg esetén a bokor fejlődése és növekedése leáll.

A paprika tenyészideje körülbelül öt hónapig tart, ezért ha palántákat tervez átültetni a helyszínre, télen magokat kell ültetnie. A terményekhez szükséges edények lehetnek műanyagok vagy fák. A legfontosabb dolog a vízelvezetés felszerelése és lyukak kialakítása a tartály alján a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében. Tartálytöltőként fahamuval kevert talajt használhat. Ugyanakkor a tartály térfogatának 1/3-át üresen kell hagyni.

A normál növekedéshez és terméshez a paprikának kényelmes körülményeket kell biztosítania. A helyiség hőmérsékletének + 20-23 ° C-nak kell lennie, ezért először a palántákkal ellátott tartályt nagyon meleg helyre kell helyezni. Az első hajtások megjelenése után hűvösebb helyiségben átrendezhető.

Érdemes megjegyezni, hogy egy keserédes fajta esetében az átültetés nagyon traumatikus folyamat. Ezért a legtöbb kertész, aki a "Bell" termesztését gyakorolja, nem merül a palántákra. Sokan külön csészékbe vetik a magokat, vagy sok helyet hagynak egy közös edényben.

A palánták öntözésének mérsékeltnek kell lennie. Nem szabad elárasztani a palántákat, de az is veszélyes, ha rendszeres öntözés nélkül hagyja őket - a növények elkezdenek elsorvadni.

Nem rossz, ha a palántákkal ellátott kádak a friss levegőn vannak. Ez segít megkeményíteni a palántákat, és kevésbé fájdalmassá teszi az átültetést a helyre. Egyébként egyes kertészek azt javasolják, hogy felhős időben vagy naplemente után ültessenek paprikát.

A palánták között körülbelül 40 cm szabad helyet kell hagyni. Mivel a "Bell" nem szereti a közvetlen sugarakat, jó, ha a leszállóhelyet a közelben növekvő fák árnyékolják. Erős széltől védett helyet is érdemes választani.

Átültetéskor egy kis fahamut öntünk a lyukba, összekeverve gyenge mangánoldattal. Ez segít elriasztani a kártevőket. Ezenkívül a hamu nedvességigényessé és lazává teszi a talajt. Az ültetés után a bokrot talajtakarni kell, hogy megvédje a gyökereket a túlmelegedéstől. A talajtakarás is jó módja annak, hogy megtartsa a nedvességet a talajban.

Mint fentebb említettük, a palánták nem merülnek el. De ha ez továbbra is szükséges, akkor ezt óvatosan kell megtenni, és ne érintse meg a növények gyökereit.

A fűszeres keserűpaprika egyedülálló kultúra. Ezért az ellátásnak megfelelőnek kell lennie.

• A paprika oldalhajtásai a virágzás kezdete után, de a hideg idő beállta előtt csípnek. A legelső érett petefészek alatt kell csípni. A jövőben meg kell szüntetni az összes függőlegesen növekvő mostohagyermeket. A bokornak magától el kell ágaznia.
• A paprikát naplemente után meleg vízzel kell öntözni.
• A palántákat semmi esetre sem szabad elárasztani - ebben az esetben nem lehet megvárni a betakarítást. Az öntözést háromnaponta végezzük.
• A bokor körüli talajt rendszeresen meg kell lazítani és meg kell szabadítani a gyomoktól.
• A virágzás előtt a növényeket gombaölő szerekkel kezelik.
• A meleg időszakban háromszor kell megtermékenyíteni a borsot. Az első alkalommal, amikor a bokrokat ültetés után 14-15 napig permetezzük víz és ökörfarkkóró oldatával. Ezután a paprikát a virágzás kezdetétől etetik fahamu hozzáadásával az öntözéshez. És 2-3 héttel a virágzás után a talajt ásványi anyagokkal (kálium, foszfor, kalcium) trágyázzák meg.

"Bell" szinte minden betegségnek ki van téve, amelyek a paprika édes és keserű fajtáit szenvedik.

• Szürke rothadás. A leveleken szürke foltok jelennek meg, amelyek idővel sötétednek. A növény lassan elsorvad. Ha a betegség csak a kezdeti szakaszban van, akkor megpróbálhatja levágni a fertőzött hajtásokat. Ha a szürke rothadás erős vereséget szenvedett, akkor a bokrot gombaölő szerekkel kell kezelni.

• Antracosis. A leveleken és az ágakon észrevehető barna foltok jelennek meg, amelyek a növény növekedésével nőnek. Az érintett hajtásokat azonnal eltávolítjuk, és a bokrot gombaölő szerekkel permetezzük.

• Hervadás. A betegség gyorsan elmúlik: a levelek megsárgulnak és elszáradnak. A növekedés leáll, a gyümölcsök elszáradnak. Ebben az esetben vagy az érintett bokrot teljesen el kell távolítani, vagy az összes fertőzött hajtást. Megelőző intézkedésként rendszeres talajlazítást kell szervezni.

A levéltetvek közül jól segít a hamu, szappan és víz oldata. Hamu helyett dohányport vehet. Egy pohár hamut és 1 evőkanál folyékony szappant alaposan összekeverünk egy vödör vízben. Ezt követően a növény leveleit permetezzük a permetezőpalackból.Az eljárást havonta kétszer megismételheti.

A paprikalevelek másik „rajongója” a jól ismert Colorado burgonyabogár. A celandin oldata sokat segít rajta. Alternatív megoldásként a paprika mellé babot is ültethetünk. Ha takácsatkát találtak egy bokoron, öntözheti a bokrot előzőleg hagymával vagy fokhagymával átitatott vízzel. A meztelen csigáktól jól segít a mustárporral vagy fekete borssal készült vizes oldat.

A paprikabokor megfelelő kialakításával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.