Paprikatermesztés: vetőmag előkészítés, ültetés és gondozás

A borsot az egész világon a legnépszerűbb növénynek tekintik, ezért sok kertész szívesebben termeszti. A zöldséget üvegházakban és nyílt terepen is lehet termeszteni. A magas és stabil hozam eléréséhez ennek a növénynek megfelelő gondozást és növekedési feltételeket kell biztosítani.

A paprikatermesztés megkezdése előtt számos előkészítő intézkedést kell végrehajtani az ágyásokban. Mindenekelőtt döntse el a vetés helyét és végezzen talajellenőrzést. Ha a föld omlós és laza, akkor alkalmas a kényelmes termesztésre. Ezenkívül fontos a következő munkák elvégzése is:

• Alaposan tisztítsa meg a törmeléktől és a fűtől azt a területet, ahol a zöldséget ültetni tervezik. A talajt tovább kell lazítani és kifosztani. Abban az esetben, ha a ház savas talajon és vályogon található, trágyát kell hozzáadni a talajhoz, mivel a gyökérrendszer nem rendelkezik elegendő oxigénnel és tápanyaggal.
• Készítsen ágyjelöléseket. Ehhez a fajtajellemzők figyelembevételével mérje meg az ágyások közötti távolságot.
• A tartályokat, amelyekből a palántákat ültetik, éjszaka alaposan meg kell öntözni. Így a hajtásokat könnyebb lesz eltávolítani a tartályokból a rizómák károsítása nélkül.
• A növény további táplálása érdekében minden lyukba ajánlott szerves trágyákból, fűrészporból és hamuból álló kerti keveréket helyezni.Ebben az esetben a legjobb, ha ősszel trágyát használunk, mivel frissen megégetheti a növényt. Egyes kertészek szívesebben ammónium-nitrátot adnak a palántagyökér alá. A táplálkozási tulajdonságok mellett képes lesz megvédeni a kultúrát egy olyan kártevőtől, mint a medve.

Ha a kertésznek nincs lehetősége üvegházat telepíteni a helyre és palántákat előnevelni benne, akkor a magokat azonnal el kell vetni nyílt talajra. Ezt megelőzően a zöldségmagokat ültetés előtti kezelésnek vetik alá - meleg vízbe áztatják és 5 órán át tartják, a teljes duzzadás után a magokat nedves ruhára helyezik néhány napig, és sötét helyen, hőmérsékleti rendszerrel hagyják. +20 fok.

Az így előkészített vetésanyag már a vetés után következő napon azonnali hajtásokat biztosít, ha az ágyásokon állandó mulcsozást végeznek.

A paprika palánták szabadföldi ültetésekor fontos figyelembe venni, hogy jó elődei a sárgarépa, sütőtök, cukkini, hagyma, zeller és káposzta, rosszak a paradicsom, a burgonya és a padlizsán. Az ültetést június közepétől célszerű elkezdeni, 40 × 40 cm-es sémával, Takaróanyaggal ellátott üvegházban lévő palánták esetében az átültetést április elején javasoljuk. A paprikát ugyanabban a mélységben kell a lyukakba helyezni, mint ahogyan az ültetőedényben nőtt, ügyelve arra, hogy ne sértse meg vagy tegye ki a gyökereket.

A növény jó öntözése és szellőztetése érdekében az ágyások magasságát 25-55 cm-re kell növelni.Mivel ezt a növényt magas keresztbeporzás jellemzi, a különböző zöldségfajták közötti távolságot olyan nagyra kell tenni, mint lehetséges.Ez különösen igaz a csípős paprikákra - az édeseket magas napraforgó-, paradicsom- vagy kukoricaültetvényekkel kell elválasztani tőle.

Amint azt a gyakorlat mutatja, a palántákból származó kultúra sokkal gyorsabban fejlődik, mint a magvakból nyílt talajba vetett kultúra. Ez utóbbi érési ideje lelassul és a termés jelentősen csökken, ezért a paprika megfelelő termesztése érdekében üvegházakba ültetik.

A kész palántákat nyílt talajba ültetik, betartva a következő szabályokat:

• Minden földmunkát legjobb este elkezdeni, amikor nincs nap. Ha az átültetést melegben végzik, akkor sokkal nehezebb lesz a palánták felépülni és gyökeret verni. Ideális esetben, ha a leszállás egybeesik az esős évszakkal, akkor a föld nedves, és a palánták fájdalommentesen viselik az alkalmazkodást. Abban az esetben, ha önállóan termesztik, akkor a közvetlen ültetés előtt a növényeket friss levegőre kell vinni, hogy megszokják a környezet hőmérsékleti rendszerét.
• Mielőtt eltávolítaná a borsot az edényekből, bőségesen meg kell öntözni. A bokrokat óvatosan kell kivenni, nehogy károsítsa a talajt, amelyben nőttek. Ez segít nekik elviselni a "stressz". A megvásárolt anyagot lehetőleg nedves ruhába csomagolva, hűvös helyen tároljuk. Kívánt esetben a paprika gyökereit speciális növekedési stimulánsokkal tovább lehet kezelni. Segítenek a gyorsabb gyökeresedésben és a palánták megfelelő kialakításában.
• Az ágyások között ajánlatos 50-60 cm távolságot hagyni az alulméretezett bokroknál, és 70 cm távolságot a nagy bokroknál. Ebben az esetben kívánatos a palántákat egymástól 25-30 cm-es lépésekben ültetni.Sűrű ültetés esetén a növény nem kapja meg a szükséges mennyiségű megvilágítást, és gondozása megnehezül, mivel a műtrágyához és a talajlazításhoz való hozzáférés korlátozott lesz.

Annak ellenére, hogy a paprikatermesztés nem egyszerű, és a növény gondozása igényes, a fenti szabályok betartásával minden kertész kiváló termést kaphat.

A paprika, mint a legtöbb más növény, érzékeny a vírusos, bakteriális és gombás betegségekre. Az ilyen problémák főként abból adódnak, hogy a kertész nem tartja be az optimális termesztési feltételeket, valamint az inkonzisztens időjárás miatt. A paprikabetegségek megelőzése érdekében a palántákat időben kell etetni, és számos megelőző intézkedést kell tenni. A növénybetegségek leggyakoribb típusai a következők:

• Csaló. Ez egy veszélyes elváltozás, amely aktívan átterjedhet a fiatal palánták minden területére. Ez egy gombás betegség, amely tavasszal nyilvánul meg, függetlenül attól, hogy a növény üvegházakban vagy nyílt terepen van. Ha a gyökérnyak sötétedését és szűkülését észleli jellegzetes szürke bevonattal, sürgős intézkedéseket kell tenni, különben a gomba teljesen lefedi a gyökérrendszert, és a palánták elsorvadnak és elhalnak. Ezt a helyzetet úgy javíthatja, ha csökkenti a páratartalmat, és rendszeresen áttöri a növényeket, elkerülve azok sűrűségét. Célszerű az ágyásokat meleg vízzel öntözni, és az üvegházakban további szellőzést kell beépíteni.

• Bakteriális foltosodás egy bakteriális betegség, amely nemcsak a növény leveleit, hanem a termését is károsítja. Sárga szegéllyel rendelkező kis fekete foltok formájában nyilvánul meg, amelyek végül elérik a 2 mm átmérőt. Az ilyen foltok a palánták szárára és levélnyélére költözhetnek, akár 8 mm-es területeket is lefedve, és sebekké válhatnak. Ha nem végzi el a kezelést, akkor nem számíthat kiváló minőségű és magas borshozamra. A csökkent páratartalom védelmet nyújt a betegség ellen, valamint megelőző intézkedések: az érintett növényeket el kell távolítani az ágyakról és meg kell égetni.

• Fehér rothadás. Az ilyen gomba általában minden típusú kerti növényt érint, és csökkenti a termés eltarthatóságát. A betegség általában a palánták gyökér részével kezdődik, majd a szárat fehér bevonat borítja, és fekete pontok jelennek meg benne. Idővel lágy szerkezetet kapnak, és megakadályozzák a tápanyagok áramlását a növénybe, ennek eredményeként a bokor elsorvad és elhal. Ezenkívül a gyümölcsök puhák és hullámosak lesznek, fehér bevonattal borítva. A palánták rendszeres permetezése speciális készítményekkel segíthet a betegség leküzdésében.

A paprika különféle betegségekkel szembeni ellenálló képességének növelése érdekében speciális termesztési technológiára és a következő megelőző intézkedésekre van szükség:

• az érintett palántákat azonnal el kell távolítani az ágyásról;
• ültetés előtt kívánatos a palántákat szubsztrátokkal kezelni;
• a növényeket időben ritkítani kell, az ültetési sémák betartásával;
• ősszel fontos alaposan megtisztítani a földet az összes növényi maradványtól;
• a paprika védelme érdekében a levegő hőmérsékletének éles csökkenésétől kis fóliás menedéket kell biztosítani;
• a borsot el kell különíteni a burgonyától és a paradicsomtól;
• a palántákat rendszeresen permetezni kell réz-szulfáttal;
• vetőmag vásárlásakor érdemes előnyben részesíteni egy bizonyos éghajlati zóna fajtáit.

A paprika palánták nagyon termofilek és rendszeres nedvességet igényelnek, ezért a talajba ültetésekor fontos, hogy a föld még enyhe kiszáradását se engedje meg. Ugyanakkor nem lehet túlzásba vinni az öntözést, különben a gyökérrothadás megnyilvánulásához vezethet. Egyszóval az öntözésben használt bors számára fontos megtalálni az "arany középutat".

A növény első öntözése általában néhány nappal az ültetés után kezdődik a növényzet kialakulása előtt. Ezután igyekeznek minden nap egyenletesen megnedvesíteni a talajt, és amikor végre kialakul a gyökérrendszer, bőséges, de ritka öntözésre váltanak.

A földterületnek, amelyre a borsot ültetik, mindig nedvesnek kell lennie, de nem kívánatos, hogy túlcsorduljon. Ezért sok kertész speciális vízelvezető rendszereket biztosít a palánták számára, amelyeken keresztül a felesleges nedvesség elpárolog. Amikor a föld felszínén kéreg jelenik meg, az ágyásokat óvatosan meglazítják, anélkül, hogy károsítanák a növény gyökereit.

Abban az esetben, ha a paprikát üvegházi körülmények között helyezik el, és az ültetési anyag nem magvak, hanem palánták, akkor az első öntözést néhány nappal az átültetés előtt végezzük. Az ásványi elemeket bevezetik a talajba, majd jól megnedvesítik, és a földet műanyag fóliával borítják, néhány napig hagyva. Ezután az előkészített gödröket bő vízzel leöntjük, és a bokrok átültetése után újra öntözzük. Egy hét elteltével utólagos öntözésre van szükség, miközben a talaj nedvességtartalmát fokozatosan kell növelni. A legfontosabb, hogy a talajt 20 cm mélyen jól megnedvesítsük.

Átlagosan legalább 12 liter vizet fogyasztunk 1 m2-enként kétszeri öntözés mellett, és 15 liter vizet, ha az eljárást hetente egyszer hajtják végre. Érdemes megjegyezni, hogy a termés kezdetén ezt az arányt növelni kell, és az öntözést általában hetente kétszer kell elvégezni.

A paprika gondozása a vetőmagok megfelelő kiválasztásával kezdődik, amelyeket ajánlatos megvásárolni, figyelembe véve azokat az éghajlati övezeteket, ahol a föld található. Így rövid időn belül magas hozam érhető el. Mivel az édes és csípős paprika nem bírja az alacsony hőmérsékletet, és rosszul fejlődik vele, fontos, hogy a növény optimális hőmérsékletet és páratartalmat biztosítson, ami felgyorsítja a termés növekedését. A helyes döntés az lenne, ha a palántákat kedvezőbb, az időjárástól nem függő üvegházi körülmények között ültetnénk ki.

A paprika termesztésének fő pontja a bokor kialakulása, amelytől a hozam közvetlenül függ. A magas fajtákat le kell vágni, meg kell kötni és meg kell csípni, eltávolítva a felesleges hajtásokat.Közepes magasságú palántákon csak az alsó leveleket lehet levágni, azok meddőek, zavarják a normál szellőzést és a fény behatolását. Ami a törpe és az alulméretezett bokrokat illeti, azokat nem kell kialakítani.

Helyesen és körültekintően kell eltávolítania a szükségtelen folyamatokat, több lépést követve:

• Először koronarügyeket vágunk le a paprikáról. Ezt akkor kell megtenni, ha nagy elágazás van, és a főszár magassága elérte a 20 cm-t, hogy a virágbimbó ne zavarja a palánta helyes elágazását, a képződés helyén eltávolítjuk.
• Ezután csípje meg magukat a hajtásokat. Általában két vagy három erős szárnak kell maradnia a bokoron, amelyek a bimbó villájában alakulnak ki. A többi folyamatot célszerű a tetején levágni. Ennek eredményeként a bokor az első rendű fő "csontváz" hajtásokból áll. Hasonló eseményeket minden ággal meg kell tenni.
• Az alsó levelek levágása is a termés virágzása alatt történik. Mivel nem vesznek részt a petefészkek táplálkozásában, gyakran megsárgulnak, és megnehezítik a beporzási folyamatot. Ezenkívül az alacsonyabb árnyékolás hozzájárul a nedvesség megtartásához és a gyökérrendszer bakteriális betegségeinek kialakulásához, amely után a növény elsorvad és meghal. Csípje meg az ágakat és a termő bors időszakában. Emiatt a gyümölcsök száma növekszik, és növekedésük aktiválódik, mivel a táplálkozás nagy részét nem a csúcsok növekedésére fordítják.

A bokrok etetése is óriási szerepet játszik a gondozásban. A palántákat megfelelő mennyiségű káliummal és foszforral kell ellátni. Ezt szezononként legalább háromszor kell megtennie. Az első műtrágyát egy héttel a palánták átültetése után végezzük, a másodikat a gyümölcsök megkötésekor, az utolsót pedig 15-20 nap múlva.Ezenkívül ajánlott a növényeket speciális mikrotápanyag-műtrágyákkal permetezni, amelyek segítségével a paprika sokkal jobban fejlődik, és örömet okoz a nagy gyümölcsök betakarításakor.

Azokban az éghajlati régiókban, ahol nyáron meleg időjárás figyelhető meg, és a paprika virágzási időszaka egybeesik a hőség csúcsával, az ágyásokra árnyékolást kell felszerelni képernyők formájában. Ez segít megóvni a virágport a kiszáradástól, és meghosszabbítja életképességét. Ezenkívül esőzés és öntözés után folyamatosan fel kell halmoznia a talajt a bokrok körül, különben sűrű kéreg borítja, és lezárja a gyökérrendszer oxigénhez való hozzáférését. Sok kertész elköveti azt a hibát, hogy a gyomokat borssal hagyja a területen, abban a reményben, hogy megóvja a palántákat a kiszáradástól, és árnyékot teremt. Nem helyes. Minden gyomnövényt gyomlálni kell, ahogy megjelenik, különben jó hely lesz a rovarok és kártevők felhalmozódására, amelyek tovább károsítják a gyümölcsöt.

Ha zöldséget termesztenek üvegházakban, ellenőrizni kell a levegő hőmérsékleti rendszerét, és a magok elvetésétől kezdve a betakarításig tartsa a hőmérsékletet +28-ig a nap folyamán, és + 15 éjjel. Ezenkívül a helyiségeket folyamatosan szellőztetni kell ablakok és ajtók kinyitásával. Nyáron, amikor a hőmérséklet +35 fokra emelkedik, ajánlott az üvegházak üvegfalait krétából készített szuszpenzióval permetezni.

Súlyos fagyok esetén permetezést és füstölést is alkalmaznak. A kerület körüli területeket érdemes magas növényekkel beültetni. Az ilyen szomszédok akadályként szolgálnak a hideg légáramlatok ellen.

Reális az elegáns paprikatermés, ha betartja a speciális technológiákat a vetés és a termesztés során, és betartja az összes gondozási szabályt. A kezdő kertészek ezt a folyamatot nehéznek találják, de a tapasztalt kertészek ajánlásainak betartásával megkönnyítheti:

• A késői paprikafajtákat március elején, a korai és középérésűeket pedig a hónap közepén vetjük. Ez az eset áll fenn, ha a palántákat zárt helyeken tervezik termeszteni. Ha nyílt területekre ültetik, akkor a fagy elkerülése érdekében legkorábban júniusban kell elvetni.
• A palántákhoz speciális talajt kell készíteni földből és fűrészporból. A kapott keverékhez szuperfoszfátot és hamut is adunk.
• A magokat 2 cm mélységig célszerű elvetni.A magokat talajjal meghintjük és meglocsoljuk. Ugyanakkor a földnek enyhén nedvesnek kell lennie, de nem túl nedves, különben a jövőbeli hajtások megfulladnak benne. A magok csírázásához legalább +27 fokos hőmérséklet szükséges. Ha a hőmérséklet alacsony, akkor az emelkedés több mint egy hónapig tarthat.
• A palánták vetéséhez nem ajánlott fatartályokat használni, jobb, ha előnyben részesítjük a tőzegedényeket vagy egy olcsó és kényelmes lehetőséget - műanyag poharakat.
• Néha a virágok hullását észlelik a bokrokon. Ezt a gőgös páratartalom vagy hő okozhatja. Ennek elkerülése érdekében napközben a paprikát nem szőtt anyaggal kell lefedni, védve a virágport.
• A közelben nem lehet csípős és édes paprikát ültetni, mivel a beporzás során az utóbbi keserű ízt kap. A bokrok között legalább 5 m távolságnak kell lennie.
• A növényeket rendszeresen permetezni kell betegségek elleni védőszerekkel. A megelőzés sokkal könnyebb, mint a kezelés.

Tekintse meg a következő videót a paprika termesztéséről.