Milyen finom árpakását főzni a vízen?

Sokan az árpa zabkását is beiktatják étrendjükbe. És ez nem meglepő, mert a terméknek sok hasznos tulajdonsága van az emberi test számára. Beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően főzni az árpát a vízen otthon.

Először is ki kell választania egy megfelelő árpát. Feldolgozott árpa. Az élelmiszerboltokban ez a gabona általában úgy néz ki, mint a már zúzott szemek, aminek következtében a jótékony tulajdonságok egy része elveszik.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy minden szemnek teljesen hántoltnak és gondosan csiszoltnak kell lennie. Alakjuk eltérő lehet. Egyesek hosszúkásnak tűnnek, mások? kisebb és kerekebb.

A tapasztalt háziasszonyok azt tanácsolják, hogy csak kartondobozban vásároljanak árpát. A műanyag zacskókban az ilyen gabonafélék nedvességet szabadítanak fel, ami kedvező környezetet teremt a káros baktériumok szaporodásához. Ha vízcseppeket látott az árpa csomagolásában, akkor ne vásároljon ilyen terméket.

A főzés megkezdése előtt áztassa be az összetevőt hideg vízbe. Ez általában este történik.Áztatott állapotban a terméket egy éjszakán át hagyjuk.

Reggel az árpával készült edényekből lecsepegtetjük az összes folyadékot. Dara többször hideg víz alatt alaposan megmossuk. Ezzel végre megszabadul a törmeléktől és a portól. Ezután a terméket külön edénybe helyezheti és főzheti.

Ahhoz, hogy a kása a vízen ízletes és a lehető legegészségesebb legyen, be kell tartania az összetevők pontos arányát. Általában, Ehhez az ételhez 1: 3 arányt veszünk. Egy teljes pohár gyöngy árpához három pohár forró víz jár.

A főzés során az összes folyadék felszívódik a szemekbe. Puhák és finomak jönnek ki. Ha a főzés során túl kevés víz volt, akkor az edény túl száraznak és kellemetlen ízűnek bizonyulhat.

Az árpa zabkását egy bizonyos ideig kell főzni. Csak 20-30 perccel tud teljesen megfőzni, miután a serpenyőt a tűzhelyre tette vele.

Ma már számos recept létezik, amelyek lépésről lépésre elmondják, hogyan kell megfelelően főzni az árpa zabkását a vízen. Fontolja meg a legnépszerűbb lehetőségeket.

Először alaposan öblítse le a babot hideg víz alatt. Javasoljuk, hogy egy finom fémszitán tovább passzírozza őket. Áztassa a terméket több órán át. Ezután öntse az elkészített összetevőt egy serpenyőbe, és töltse fel tiszta vízzel. Ne felejtse el kissé megsózni a jövőbeli árpa zabkását.

Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel. Ebben az esetben a serpenyőt nem kell fedővel lefedni. Hagyja főni a gabonát körülbelül 5 percig, majd csökkentse a hőt minimálisra, és hagyja rajta a serpenyőt további 35-45 percig. Ez idő alatt az összes folyadékot fel kell szívni a termékbe.

A kész étel tetejére egy kis szelet vajat teszünk a finom íz és aroma érdekében. Hagyja az árpát 0,5 órán át hatni. Ezután alaposan keverje össze a zabkását, és apróra vágott fűszernövényekkel együtt tálalja az asztalra.

A gyöngy árpa ilyen módon történő elkészítéséhez először csap alatt mossák, majd mély edénybe helyezik, és folyadékkal öntik, hogy a szemek átázzanak. Az árpának jól meg kell duzzadnia a nedvességtől. Ezután engedje le az összes folyadékot a tálból, és helyezze át a terméket a multicooker tálba.

Töltse fel teljesen a szemeket szűrt vízzel. Ehhez ajánlott egy kis vajat hozzáadni. Az edény alját enyhén megkenheti növényi vagy olívaolajjal is. Állítsa a készüléket „Kása” üzemmódba. Néhány multicookernek van egy "hajdina" nevű funkciója. Ennek az ételnek az elkészítéséhez is használható. Ne felejtsen el időzítőt beállítani.

Miután a készülék jellegzetes hangot ad ki, kapcsolja ki. Vegye le a fedőt, és óvatosan távolítsa el az árpával ellátott tálat. Tegye a kész terméket egy külön tányérra, sózza meg, és tálalja az asztalra egy darab vajjal és apróra vágott fűszernövényekkel.

Ezzel a módszerrel ízletesen és gyorsan főzhet a gyöngy árpa. Először is jól megmossuk a szemeket. Ezután egy mély serpenyőbe öntjük, és teljesen feltöltjük folyadékkal. A gabonapelyhes ételeket a tűzhelyre helyezik. Ebben az esetben a tűznek maximálisnak kell lennie. Várja meg, amíg az edény felforr, majd főzzük további 2-3 percig.

Ezután a vizet leeresztjük a serpenyőből, és a szemeket fémszitára fektetjük. Újra alaposan le kell öblíteni. Ezt követően vissza kell tenni őket a serpenyőbe. Ezután a terméket ismét megtöltjük hűtött vízzel.Ebben az esetben az edényt fedővel le kell zárni. A tartalmat teljesen felforraljuk.

Amikor a gabona felforr, a tűzhelyen a tüzet minimálisra állítjuk. A termék körülbelül 30 percig marad a fedél alatt. Ezután le kell venni a fedelet, és a kész ételt enyhén meg kell sózni. Ezután az árpa zabkását összekeverjük, és ismét lefedjük a serpenyő fedelével. Az edényt további tíz percig főzzük. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a gabonaféléket 10-20 percig gőzölni. Adjunk hozzá vajat a kész ételhez.

A megmosott árpát több órán át hideg vízben áztatjuk. Ezután a folyadékot lecsepegtetjük, és az előkészített szemeket egy mély serpenyőbe öntjük. Ott az árpát ismét megtöltik hűtött vízzel.

Forraljuk fel az edényt maximális hőfokon. Ez akár három percig is eltarthat. Ezután vigye át a terméket egy szitába vagy szűrőedénybe. Ott újra le kell öblíteni. Ezt követően a szemeket hőálló edénybe öntjük és mikrohullámú sütőbe tesszük. Előtte tiszta vízzel leöntjük és enyhén megsózzuk. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe úgy, hogy előzőleg fedővel letakarja.

A készülék teljesítményének maximálisnak kell lennie. 5 perc múlva kapcsolja le 350 wattra. Főzzük az edényt további 30 percig. Ha a termék túl száraz, adjon hozzá egy kis vizet, és tegye mikrohullámú sütőbe további 5-7 percig. A végén tegyünk az edénybe egy szelet vajat, és keverjük össze. Tedd le a zabkását az asztalra.

Öblítse le az árpát és áztassa hideg vízbe. Ugyanakkor vegyünk egy termoszt, és alaposan mossuk ki. Öntsünk bele gabonát. Töltse fel őket teljesen forrásban lévő vízzel.A kása teljes főzéséhez legalább négy órába telik. Sok háziasszony azt állítja, hogy az így elkészített árpakása a leghasznosabb és legomlósabb.

A darát megmossuk, és több órára hűtött vízbe áztatjuk. Ezután a folyadékot lecsepegtetjük, és a szemeket tiszta rizsfőzőbe fektetjük. Ezt követően a gabonaféléket újra megtöltjük vízzel.

Válassza ki a készüléken a "Sütés" módot, és kapcsolja be a készüléket. Ily módon a zabkása egy óra alatt elkészül. Ha előre beáztatott gabonát tesz bele, akkor az étel csak két óra múlva lesz teljesen kész. Ezután kapcsolja a rizsfőzőt "Fűtés" üzemmódba 20-25 percre. A végén a terméket meg kell sózni és egy darab vajjal ízesíteni. A kész árpát az asztalra lehet tálalni.

Ez a recept az egyik legrégebbi. Először készítsen agyag vagy kerámia edényeket. Tisztának kell lenniük. Ugyanakkor mossuk meg a szemeket, és áztassuk egy éjszakán át hideg folyadékba.

A főzési szakaszban az elkészített összetevőt edényekbe kell önteni. Töltse fel vízzel úgy, hogy a szintje két centiméterrel a termék felett legyen. Helyezze az edényeket a sütőbe, előre állítva a hőmérsékletet legalább 220 fokra. Ne takarja le az edényeket fedővel.

Az edény 40-50 percig a sütőben marad. Ezután vegye ki a kész terméket a sütőből, enyhén sózza és borsozza. Ezután az edények tartalmát alaposan összekeverjük. Hozzáadhat vajat.

A meghámozott árpát egy serpenyőbe öntjük. Öntsünk rájuk forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 35-40 percig. A gabonának erősen meg kell duzzadnia, fel kell szívnia az összes nedvességet.Ezután a serpenyőt feltesszük a tűzhelyre, miután megsóztuk a tartalmát. A zabkását közepes lángon kell főzni. Ne felejtse el, hogy a tartályt kissé le kell fedni fedéllel.

Az árpát egy órán át a tűzhelyen hagyjuk. Ez idő alatt a nedvességnek teljesen el kell párolognia. Ezzel egy időben érdemes elkészíteni a zöldségöntetet is. Ehhez vegyen egy hagymát, és apróra vágja. A zöldségeket előmelegített serpenyőbe rakjuk. Ott növényi olajban sütjük, amíg világos arany kéreg meg nem jelenik.

Vegyünk sárgarépát is. Tisztítsuk meg, és finom reszelőn dörzsöljük. Keverjük össze a kapott masszát sült hagymával. Hagyjon még mindent a serpenyőben néhány percig.

Ezzel együtt érdemes a gombát előkészíteni. Ehhez megtisztítják, mossák. Ezután vékony szeletekre vágjuk. A kapott szeleteket növényi olajjal felmelegített serpenyőbe helyezzük, és teljesen megsütjük. Ne felejtse el folyamatosan keverni őket. A végén ajánlatos egy speciális gomba fűszerezést és sót hozzáadni.

Tegye a zöldségöntetet az elkészített, forró árpakásaba, és alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Ezután keverje össze a kapott masszát sült gombával. Keverje össze mindent újra.

Hagyja az árpát 30 percig hatni. Ehhez a terméket tartalmazó tartályt szorosan le kell zárni fedéllel. Kendőbe is csomagolják, és hűvös helyre küldik. Ezt követően egy étvágygerjesztő étel kerülhet az asztalra.

Öblítse le a szemeket, és hagyja ázni néhány órán keresztül. Közben elkészítjük a zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, vágjuk apró kockákra. Egy olívaolajjal kikent serpenyőt felforrósítunk. Tegyük bele az apróra vágott zöldségeket. Pár percig sütjük őket. Ne felejtse el folyamatosan keverni.

Vegyünk borsot.Meg kell szabadítani a szártól és a magvaktól. Ezt az összetevőt is kockákra kell vágni, majd sárgarépába és hagymába öntik. Közben elkészítjük a paradicsomot. Kis bemetszéseket készítünk rajtuk, és egy percig forrásban lévő vízzel öntjük. Ezt követően apró darabokra vágják, előzetesen teljesen eltávolítva a bőrt.

A paradicsomot más zöldségekkel egy serpenyőbe helyezzük. A kapott masszát néhány percig pároljuk, amíg teljesen meg nem főzik. Ebben az esetben a tűznek a legkisebbnek kell lennie. A végén ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, összekeverjük.

Vegyünk egy tököt. Meg kell hámozni és apró kockákra vágni. Ezt követően a többi zöldséggel együtt egy serpenyőbe tesszük. A jobb íz és aroma érdekében babérlevél hozzáadása is javasolt. Pároljuk a serpenyő tartalmát tíz percig alacsony lángon. Ennyi idő után a sütőtöknek puhává kell válnia.

Engedje le az összes folyadékot az árpatartályból. Töltse fel új, tiszta vízzel, és tegye a tűzhelyre forrni. Várja meg, amíg az edény felforr. Ezután érdemes csökkenteni a hőt, és további 20-30 percig főzni a terméket.

A kész árpa kását növényi masszával kombinálják. Az ételt még egyszer enyhén sózzuk és borsozzuk (ha szükséges). A kapott keveréket lassú tűzön pároljuk néhány percig.

Kapcsolja ki a tűzhelyet. Tegye tányérokra az árpát sütőtökkel.

A következő videóban megtudhatja, milyen finom az árpa zabkása vízen főzni.