A petrezselyem előnyei és ártalmai a férfiak számára

A petrezselyem egy lágyszárú növény, amelyet főzéshez termesztenek, és ennek a fűszernek mind a légi részét, mind a magjait, de még a gyökerét is felhasználják. A petrezselymet frissen és szárítva is fogyaszthatjuk. A friss fűszeres zöldek kellemes aromát árasztanak, lédús, rugalmas szárral és élénk sötétzöld levelekkel rendelkeznek. A petrezselyemgyökér nem kevésbé illatos, fehér színű és sűrű szerkezetű. Télen ennek a növénynek a szárított leveleit és zúzott szárított gyökereit használják a főzéshez. Néha a betakarítási időszakban a friss petrezselymet összetörik és lefagyasztják, ezzel a tárolási módszerrel minden értékes összetevő megőrződik benne.

A fűszeres növényt nemcsak a főtt kulináris ételek ízének javítására használják, hanem az emberi élet számos más területén is, pl. férfi parfümkészítmények gyártásában, szappankészítésben, valamint gyógyszer formájában.

A friss petrezselyem gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Nézzük meg, hányat tartalmaz a termék 100 grammja:

• retinol (A-vitamin) - 948 mcg;
• tiamin (B1-vitamin) - 0,055 mg;
• riboflavin (B2-vitamin) - 0,055 mg;
• kolin (B4-vitamin) - 12,7 mg;
• pantoténsav (B5-vitamin) - 0,055 mg;
• piridoxin (B6-vitamin) - 0,2 mg;
• folsav (B9-vitamin) - 112 mcg;
• aszkorbinsav (C-vitamin) - 155 mg;
• tokoferol (E-vitamin) - 1,9 mg;
• biotin (H-vitamin) - 0,5 mcg;
• filokinon (K-vitamin) - 1645 mcg;
• niacin - 0,8 mg;
• PP-vitamin - 1,7 mg.

Ebben a növényben sok makro- és mikroelem is található:

• kálium - 820 mg;
• kalcium - 250 mg;
• szilícium - 17 mg;
• magnézium - 87 mg;
• jód - 4,5 mcg;
• nátrium - 35 mg;
• foszfor - 97 mg;
• klór - 170 mg;
• vas - 2,1 mg;
• alumínium - 425,5 mcg;
• réz - 150 mcg;
• fluor - 235 mcg.

És ez nem a petrezselyem összetevőinek teljes listája. Ennek a fűszeres gyógynövénynek a kalóriatartalma nagyon kicsi, és nem haladja meg a 48 kilokalóriát.

Ha elemezzük a petrezselyem összetevőinek bemutatott listáját, arra a következtetésre juthatunk, hogy ennek a növénynek a 100 grammos elfogyasztásával az emberi szervezet napi A-vitamin adagot kap - szinte teljes mértékben, azaz a fiziológiai norma 106% -át. a folsav részesedése 28%-ot tesz ki, és az aszkorbinsav minden rekordot megdönt - mennyisége az emberi szükségletek 167%-a. De leginkább a petrezselyem tartalmaz K-vitamint, és ennek száma a napi fogyasztás 1377%-a.

Ami a mikroelemeket illeti, itt ez a fűszer összetételének gazdagságával nyűgöz le. Például egy személy a napi szükségletének legalább 50% -át szilíciumot kapja, 42% kobaltot, 32,5% káliumot, 25% kalciumot és 20% magnéziumot.

A férfiak számára a petrezselyem hasznos és nélkülözhetetlen eszköz lehet, amely jótékony hatással van a férfi endokrin rendszer működésére: a pajzsmirigy és a prosztata mirigyére, a mellékvesére.

A petrezselyem már a lenyelés első pillanataitól kezdve kifejti gyógyító tulajdonságait a szervezetben.Észrevették, hogy ennek a fűszeres gyógynövénynek az illóolajokkal való magas telítettsége miatt az emésztőreceptorok aktiválódnak a nyálmirigyektől kezdve a gyomor-bél traktus teljes hosszában. A nyál fokozott elválasztása miatt a gyomorba kerülő élelmiszer sokkal gyorsabban emésztődik. Ezenkívül az élelmiszer-összetevők asszimilációja teljesebben megy végbe.

A petrezselyem abból a szempontból is hasznos, hogy amikor zsíros ételek kerülnek a szervezetbe, segíti az emésztőrendszer gyorsabb feldolgozását. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növényi komponens hozzájárul az epe és a gyomornedv fokozott szekréciójához. Ezenkívül a petrezselyem a szervezetbe kerülve baktériumölő hatással is rendelkezik, megakadályozza a rothadó baktériumok növekedését a gyomorban és a belekben, így nemcsak a puffadás, hanem a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzésére is alkalmas.

A táplálkozási szakemberek észrevették, hogy a férfi alak erősebbnek és fittebbnek tűnik, ha a testmozgás mellett friss petrezselymet eszik. Ez a hasznos gyógynövény az egyik legváltozatosabb diétás és diétás étel.

A fűszer részét képező vitaminok, illóolajok és flavonoidok növelik a férfi immunitást, az apigenin nevű komponens pedig segít megelőzni a leukémia kialakulását. A petrezselyem nagyon gazdag filokinonban, ami javítja a kalcium felszívódását a szervezetben és fokozza a véralvadást.Ennek az anyagnak a hatására az erek és a kapillárisok falai megerősödnek, és rugalmasságuk is nő. A zöldfűszernek ez a tulajdonsága nagyon fontos eszköz a szívbetegségek kezelésében.

A petrezselyem rendszeres fogyasztása erősíti a szívizomzatot és normalizálja a szívösszehúzódások ritmusát. Ezenkívül a központi idegrendszer állapota is javul - az elalvás folyamata normalizálódik, a neurotikus félelmek és a rögeszmés gondolatok eltűnnek, csökken az ingerlékenység és az agresszivitás. A petrezselyem képes segíteni az embernek megbirkózni a nagy mentális terheléssel - összetevőinek hatására a memória javul és a gondolkodási folyamatok felgyorsulnak.

A petrezselymet régóta tekintik a hatásosságnak. Ennek a növénynek az összetevői fokozzák az ember merevedési képességét anélkül, hogy további stimuláns gyógyszereket fogyasztana. Ezenkívül a petrezselyem részét képező apigenin gátolja az ösztrogén termelődését a férfi szervezetben, ami túlzott mennyiségben jelentősen gátolja a tesztoszteron nevű férfi nemi hormon termelődését.

Mivel a petrezselyem hatásosságában meglehetősen erős növény, nem minden férfi számára alkalmas. Az egyes személyek testére gyakorolt ​​​​hatása eltérő lehet. Bizonyos esetekben a fűszeres zöldek kis mennyiségben fogyaszthatók az egészség károsodása nélkül, de vannak olyan helyzetek, amikor a fűszerek használata ellenjavallt:

• a vesék és a húgyutak gyulladásos betegségei;
• akut veseelégtelenség;
• urolithiasis betegség;
• gyomor- vagy belek peptikus fekélye;
• a kalcium hiánya a szervezetben;
• köszvénybetegség vagy arra való hajlam;
• akut vagy krónikus cystitis, urethritis.

A petrezselyem számos extrakciós anyagot tartalmaz, amelyek irritálják a nyálkahártyát. Ezért a gyomor-bél traktus, a vese és a húgyutak betegségei esetén a beteg állapota romolhat. Ezenkívül, ha kövek vannak a vesékben, akkor ennek a fűszernek a hatására megindulhat a mobilitásuk, ami súlyos fájdalmat okoz a betegnek.

A petrezselyem bármilyen formában jó. Természetesen a legjobb megoldás a friss fűszernövények fogyasztása, de ha ez nem lehetséges, akkor a szárított fűszerek megteszik. Ennek a növénynek a használata minden formában számos előnnyel és előnnyel jár.

A friss növényt saláták vagy fűszerezés részeként használják különféle hús- és halételekhez. Figyelemre méltó, hogy petrezselyem gasztronómiai ételekhez adásakor a fűszer néha hőkezelésnek vethető alá, de a növény ebben az esetben sem veszíti el eredeti értékes tulajdonságait - minden alkatrésze sértetlen marad.

A növény gyökérrésze ugyanolyan erős gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket a merevedési zavarok és a prosztatagyulladás kezelésére használnak. Ez a növényrész frissen fogyasztható, salátákhoz, ételekhez adható, de elkészíthető belőle és nagyon hatásos gyógymód is. Ehhez körülbelül 150-200 gramm petrezselyemgyökeret kell venni, alaposan le kell öblíteni, meghámozni, felaprítani és fél liter vodkát felönteni.

A legjobb, ha egy ilyen tinktúrát sötét üvegpalackban készítünk. A termék elkészítéséhez sötét és hűvös helyen kell infundálni legalább két hétig, miközben a palackban lévő keveréket időnként meg kell rázni. Amikor a tinktúra kész, leszűrjük. Az eszköz használatának megvan a maga sajátossága - vegyen egy pohár forralt vizet, oldjon fel benne 2 teáskanál tinktúrát, és vegye be a kapott készítményt éhgyomorra.

A petrezselyemmagot a prosztatagyulladás kezelésére és a petrezselyem spermatogenezisének javítására használják. Ehhez gyógyászati ​​főzeteket készítenek belőlük. Az elkészítési mód a következő lehet: egy evőkanál magvakat kávédarálóban por alakúra őrölünk, majd felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel. A magvakból származó port 8-10 órán át kell infundálni, majd a készítményt szűrni kell, és naponta 4-szer ¼ csészével kell bevenni étkezés előtt.

A petrezselyem nem csak az ételek összetételében, hanem külön komponensként is hasznos lehet. Például ha ledarálod és kinyomod a levét. Ehhez a petrezselymet megmossák, apróra vágják, sajtruhába vagy tiszta pamutszövetbe helyezik, és petrezselyemzúzalékkal csomóba csavarják. A csavarás során a lé elválik.Az ilyen italt közvetlenül az elkészítés után kell inni, de nem éhgyomorra.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy egy egészséges ember naponta használja legfeljebb 50 gramm friss petrezselyem. Ha nem áll rendelkezésére friss fűszer, akkor teljesen kicserélheti frissen fagyasztott vagy szárított változatra. Természetesen nem ehet nagy mennyiségben szárított petrezselymet, de főzéskor bőkezűen hozzá lehet adni.

A húslevesek főzésekor hozzáadhatja ennek a növénynek a szárított gyökerét is - az ilyen húsleves illatos szagot és sajátos ízt kap, és gyógyító összetevőkkel is tele lesz. Általában 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemgyökeret adunk 3 liter húsleveshez.

A gasztroenterológusok és a táplálkozási szakemberek a petrezselyem rendszeres használatát javasolják a fő étrend kiegészítéseként. Ezt a fűszert érdemes egész évben használni, mivel a növény pozitív tulajdonságai nagyon jótékony hatással vannak az emberi egészségre.

Ha a kórtörténetben nem szerepelnek olyan betegségek, amelyek ellenjavallatot jelentenek a petrezselyem használatára, akkor nemcsak a napi étrendhez, hanem a fogyás étrendjének összetevőjeként is használható. A petrezselyem nemcsak normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, hanem segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szövetekből, ezáltal csökkenti a duzzanatot és csökkenti az általános súlyt.

A petrezselyem előnyeiről és ártalmairól lásd a következő videót.