Milyen ízű a pomelo?

Nincs olyan ember, aki ne szeretné az egzotikus gyümölcsöket. Ha nincs ellenjavallat vagy allergia, akkor az emberek szívesen vásárolják és fogyasztják egészségük és örömük érdekében. Vannak, akik még mindig óvakodnak attól, hogy először próbálják ki ezt vagy azt a gyümölcsöt. Például pomelo. Gyakran megtalálható a szupermarketek polcain, különösen télen. Sokunk számára egy nagy narancsra vagy grapefruitra hasonlít. Itt azonban ízben és tartalomban is vannak különbségek.

Körülbelül 10 évvel ezelőtt egy szokatlan gyümölcs jelent meg az ország polcain - egy pomelo. Kínából vagy Izraelből szállítják. A kínaiak, akik már jóval korunk előtt nagyra értékelték ezt a terméket, újévre adják egymásnak, gazdagságot és jólétet kívánva ezzel. De Thaiföldön még a szellemek felajánlásaként is használják vallási szertartások során. A pomelo nem hibrid növény, és nem tenyésztési munka eredményeként keletkezett.

Mindenképpen szóljon a pépről. Színe lehet fehér, piros és rózsaszín. Kellemes és édes íze van. Igaz, van egy mínusz: ha a pépet rosszul hámozzák le a belső kéregből, akkor kellemetlen keserű utóízt fog érezni. A keserűséget a réteg (albedó) adja, amely a héj és a pép között helyezkedik el. Az albedó körülbelül 3 cm széles lehet. A keserűség azonban a legtöbb esetben nem jelent különösebb problémát.Éppen ellenkezőleg, a szerelmesek számára ez az ízkombináció előnyt jelenthet. Ráadásul kiderült, hogy ez a kíváncsiság tele van hasznos anyagokkal.

Egyes fogyasztók azonban még mindig nem tudnak vagy nem akarnak szakítani azzal a szokással, hogy ismerősebb gyümölcsöket, például narancsot vagy mandarint vásároljanak. Ezért a pomelo íze ismeretlen számukra. Ennek ellenére hiábavaló az a vonakodás, hogy egy szokatlan gyümölcs elfogyasztásával új érzéseket tapasztaljanak meg. A pomelo íze halványan a grapefruitra emlékeztet, csak ízében kicsit lágyabb és édesebb. Azt is hozzá lehet tenni, hogy ez a gyümölcs is úgy néz ki, mint egy narancs. Ezért néhány fogyasztó nem veszi meg, mert azt gondolja: "Szinte nincs különbség, akkor miért változtatna a preferenciákon?" És nagyon tévednek. Az életben mindent meg kell tapasztalnia, ami felkelti az érdeklődést. Ha a narancs kedvelői mégis kipróbálják a pomelo ízét, nagy különbséget fognak érezni ezek között a gyümölcsök között. Ezenkívül a pomelót gyakrabban használják a főzés során, amelyet a kifinomultság különböztet meg.

Például, Ezt a gyümölcsöt különféle nagyon eredeti édes desszertek készítésére használják. Gyakran önálló ételként működik fagylalttal, dióval és csokoládéval kombinálva. Ne feledje: ennek a gyümölcsnek a kalóriatartalma 38 kcal, és sokkal több aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citrom. Ezen kívül káliumban és magnéziumban gazdag. A héj és a pép közötti réteg inzulinszerű vegyületet - likopint - tartalmaz. És ezt fontos tudni azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek.

A pomelót gyakran okkal hasonlítják a grapefruithoz. A pomelóban sok vitamin található, elősegíti a gyors emésztést, gyorsítja az anyagcserét és nagyon hasznos szív- és érrendszeri betegségek esetén. A termék segítségével gyorsan csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást.A pomelo és a grapefruit nagyon hasonlóak, és itt van miért. A grapefruit nemesítési munka eredményeként keletkezett, nevezetesen: pomelo és narancs keresztezése. Ezért van olyan kesernyés íze. A grapefruitban sokkal magasabb a tápanyagtartalom, mint a pomelóban. A termék segítségével felveheti a harcot a felesleges kilók ellen, mivel képes lebontani a zsírokat. Ezen kívül PP-vitaminban gazdag. Gyakori használata azonban májproblémákkal fenyeget.

Van még egy egzotikus gyümölcs a világon, amely hasonló a pomelohoz. Lakosztálynak hívják. Ha a méretről beszélünk, akkor ez a gyümölcs óriás társai között. Talán azért, mert ez a példány a grapefruit és a pomelo keresztezése eredményeként jelent meg. Éppen ezért íze hasonlít a fenti gyümölcsök mindegyikéhez, ugyanakkor megvan a maga egyedi aromája és különleges tulajdonságai. Ez a gyümölcs azonban még mindig képes magába szívni a grapefruit, a narancs és a pomelo leghasznosabb tulajdonságait.

Erre a kérdésre meglehetősen nehéz válaszolni. ne feledd minden embernek megvannak a saját preferenciái, és minden gyümölcsnek megvan a maga egyedi íze. Vegyünk például egy közönséges narancsot. Olyan íze van, amit abszolút mindenki ismer. Ha a gyümölcs érett és friss, akkor elég édes. Bár természetes savanyú, ami bizonyos eredetiséget ad ennek a terméknek. A pomelo inkább narancsnak tűnik. Csak az sokkal nagyobb. A héj meglehetősen vastag, de a héj és a pép közötti rétegnek keserű utóíze van.Ez az egyetlen hátránya. Könnyen kiküszöbölhető azonban, ha gondosan megtisztítja a szeleteket a felesleges elemektől. A pomelo belseje rózsaszín vagy fehér, a narancstól eltérően. A lebenyek meglehetősen rugalmasak. Ezért a lé gyakorlatilag nem folyik le a tenyéren, amikor az ember megeszi.

A grapefruit héja sárga árnyalatú, és ennek a gyümölcsnek a húsa általában vörös. Sokak számára meglehetősen kellemetlennek tűnhet az íze. Főleg azoknak, akik nem bírják a keserűséget. Ha általánosságban beszélünk az ízről, akkor ez hasonló a narancs ízéhez, keserűséggel keverve. Ráadásul ez a keserűség szinte megszakítja az édes ízt, sőt a savanyúságot is. A termék illata narancsra vagy citromra emlékeztet. A Sweetie meglehetősen nagy gyümölcs. Héjának zöld színe jelzi, hogy a gyümölcs érett. És egy sajátos édeskés illat is elmondhatja érettségét. A lakosztály íze meglehetősen édes, húsa pedig nagyon hasonlít a pomelo pépéhez. A magzat hátránya a külső vastag kéreg. Ne feledje: minden gyümölcs nagyon nagy mennyiségű vitamint, tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz. Egyszerre bármely tulajdonságban rosszabbak lehetnek egymásnál. Ezért alternatív használatuk meglehetősen kiterjedt pozitív hatást fejt ki, amely közvetlenül érinti a szervezetet.

Bármely termék kiválasztásakor meg kell vizsgálnia annak frissességét. Pomelo sem kivétel. Ezért figyeljen néhány árnyalatra.

• Ha megnyomta a szárat, és egy horpadás jelent meg ezen a helyen, akkor tagadja meg a vásárlást.
• Az egyenetlen szín a termék megromlását jelzi.
• Ne kapjon túl kemény gyümölcsöt. Ellenkező esetben nem fogja tudni értékelni az ízét. Húsa savanyú és íztelen lesz.
• A túl fényes vagy ragadós héjnak figyelmeztetnie kell. Talán ezt a gyümölcsöt vegyszerek segítségével termesztették. Ekkor evés közben sajátos kellemetlen ízt fog érezni.

A pomelo megfelelő tisztításával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.