Pomerániai: milyen növény ez, milyen részei és hol használják?

Ma az üzletek polcain rengeteg egzotikus növény található. Sokak számára ez marad a narancs, a jól ismert mandarin és pomelo alapú gyümölcs. A pomerániai, vagyis a chinotto nem az ízével nyűgöz le, hanem az előnyeivel.

A pomerániai a citrusfélék közé tartozik, "chinotto"-nak és "bigaradia"-nak is nevezik. A legtöbben az éretlen mandarin vagy citrom ízéhez hasonlítják ízét. Pontosabban, a narancs egy mandarin és egy pomelo keresztezéséből származó gyümölcs.

A gyümölcsök magas, örökzöld fákon nőnek, amelyek magassága eléri a 3-10 métert. Kemény, hosszúkás alakú levelei vannak, amelyek egy narancsfára emlékeztetnek. A narancs ágai apró tövisekkel vannak teleszórva. A levelek nagy mennyiségű illóolajat tartalmaznak, amelyeket aktívan használnak a főzésben és a kozmetológiában.

Május-áprilisban az ágakon virágzat vagy egyedi virágok jelennek meg, amelyek illatos aromájúak. Virágzás után olyan gyümölcsök képződnek, amelyek kis mandarinszerűek, kissé laposak, vastag héjúak. Növénytani szempontból helyesebb többszemű bogyónak nevezni őket. Átlátszó fóliával borított szeletekre osztják. A gyümölcsök savanyú ízűek, enyhe keserűséggel.

Indiát tekintik a narancs szülőhelyének, de Délkelet-Ázsiában, a Kaukázusban és a Földközi-tenger térségében is termesztik.A citromhoz hasonlóan a narancsot is lehet otthon termeszteni az ablakpárkányon.

Mint minden citrus, a narancs is gazdag aszkorbinsavban és más vitaminokban. De persze nem ez az oka annak, hogy ezt a keserű gyümölcsöt eszik. E vitaminok pótlására ízletesebb citrusféléket fogyaszthat.

A narancs összetétele egyedülállónak nevezhető. Glikozidokat, szénhidrátokat, szerves eredetű savakat tartalmaz. Az illóolajok gazdagok kamfénben, l-linaloolban, geraniolban.

A gyümölcs az étrendhez tartozik - 100 g termék 53 kcal-t tartalmaz, a legtöbb víz, szénhidrát és rost. Fehérjéket és kis mennyiségű zsírt tartalmaznak.

A narancs magas hatékonyságot mutat az idegrendszeri betegségek kezelésében - érzelmi túlterhelés, krónikus fáradtság, idegi kimerültség, pánikrohamok. Segít az idegesség, a remegés megszüntetésében, a tachycardia okozta vérnyomás normalizálásában. Az illóolajoknak köszönhetően a narancs depresszió és stressz esetén is hasznos.

A narancsnak enyhe véralvadásgátló hatása van. Csökkenti a vér viszkozitását, ami segít megelőzni a vérrögképződés kockázatát.

A szerves savaknak és rostoknak köszönhetően a gyümölcs jót tesz az emésztőrendszernek. Az előbbiek javítják a gyomornedv termelődését, így az étel jobban és gyorsabban emészthető.Ez pedig segít megakadályozni a belekben zajló erjedési folyamatokat.

A rostok javítják a bélmozgást, ami az emésztést is javítja. A rostok a méreganyagokat és méreganyagokat is eltávolítják a belekből, segítik annak tisztítását és mikroflórájának helyreállítását. A narancslé vízzel segít gyorsan megszabadulni az emésztési zavarok következményeitől - puffadás, hányinger.

Végül a gyümölcslé segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, ezért hatékonyan küzd a mérgezésekkel, beleértve az alkoholt is. Van még az úgynevezett narancsvodka is, aminek elfogyasztása után nincs másnaposság szindróma vagy enyhe.

A narancsolajat kifejezett megfázásgátló hatás jellemzi. Összetételében az illóolajok és a C-vitamin erősítik az immunrendszert, ami növeli annak ellenálló képességét a vírusokkal és a negatív környezeti tényezőkkel szemben. Ezenkívül a termék köptető hatású, és segít a köhögés kezelésében. Az olaj az erős köhögéssel fellépő mellkasi fájdalmakkal is megbirkózik. Először is, mint már említettük, eltávolítja a váladékot és enyhíti a köhögést, másodszor pedig fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

A vízzel hígított narancslé torok- és szájürítésre javallt torokfájás, szájgyulladás és egyéb gyulladásos folyamatok esetén. Alacsonyabb koncentrációban hasonló összetételt veszünk, mint immunstimuláló szer. Segít a vérnyomás normalizálásában és stabilizálásában is.

A Chinotto-t kifejezett fertőtlenítő hatás is jellemzi. Ez lehetővé teszi, hogy csoportos és megfázás esetén inhalálásra használja, bélfertőzések megelőzésére használja.Külsőleg alkalmazva a narancsolaj fertőtleníti a bőrt, elősegíti a sebgyógyulást, hatékony a bőrgyógyászati ​​betegségek kezelésében. Gombaellenes aktivitása is jellemzi, zuzmó kezelésére használják.

A gyümölcsök segítik a szervezetet a D-vitamin előállításában, amely elengedhetetlen az egészséges bőr és csontok számára. Az antioxidánsok és az E-vitamin jelenléte lehetővé teszi a narancs számára, hogy lelassítsa az életkorral összefüggő sejtváltozások folyamatait. Az olaj jótékony hatással van a bőrre, ezért széles körben használják a kozmetológiában.

A Chinotto kivonatot fogyás céljából használják. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcsök képesek aktiválni az anyagcsere folyamatokat és tompítják az éhségérzetet. De a vodkával átitatott héj éppen ellenkezőleg, serkenti az étvágyat.

A kivonat összetevői felgyorsítják a zsírbontás folyamatát és eltávolítják a szervezetből a felesleges nedvességet, így a termék hatékonyan küzd a cellulit ellen. Ugyanakkor segít a bőr tónusának helyreállításában is. Ez fokozza az olaj anticellulit hatását.

A gyümölcs számos hasznos tulajdonsága ellenére komoly károkat okozhat a szervezetben. Először is tilos fogyasztani egyéni intoleranciával és allergiával a citrusfélékre. Másodszor, a chinotto sok savat tartalmaz, ezért nem ajánlott olyan embereknek, akiknek magas a gyomornedve. Meg kell tagadni a gyümölcsök és összetevőik használatát az emésztőrendszer gyulladásos betegségei esetén - gyomorhurut, fekélyek, hasnyálmirigy, húgyúti rendszer.

Mielőtt külsőleg használná a narancsolajat, tesztelje le az allergiás reakciót - cseppentsen egy kis terméket a csuklójára vagy a könyökhajlat bőrére. Ha 24 óra elteltével a szervezet nem reagált negatívan, elkezdheti használni az olajat.

Ugyanakkor emlékezni kell arra erősen koncentrált, ezért tiszta formájában nem vihető fel a bőrre. A maszkok részeként elegendő néhány csepp ebből a komponensből. Ezenkívül feloldható természetes semleges olajokban - olíva, lenmag, őszibarack.

Ugyanezek az ajánlások érvényesek a gyümölcslé fogyasztása esetén is. Égési sérüléseket okozhat a nyálkahártyán és a bőrön, ezért mindig vízzel kell hígítani.

Azonban még ellenjavallatok hiányában is fontos, hogy ne éljünk vissza a chinottóval. Ellenkező esetben fejfájás, hányinger lép fel, súlyos esetekben görcsök, súlyos hányás, tudatzavarok figyelhetők meg.

Ha narancsot kíván használni a héj betakarítására, ügyeljen arra, hogy a felületét ne kezeljék a szállítás és tárolás javítása érdekében alkalmazott vegyi anyagokkal. Ezt általában a gyümölcs fényes felülete jelzi.

A keserű gyümölcsök tiszta formájukban nem fogyaszthatók. A héját azonban eltávolítják róluk, amit megszárítanak, majd péksüteményekhez, befőttekhez és lekvárokhoz, szószokhoz, salátákhoz adják. Étvágygerjesztő citrusos aromát és könnyed pikantériát ad az ételeknek. A tészta, amelyhez ezt az összetevőt adjuk, gyönyörű sárgás krémes árnyalatot kap.

A héját kompótokhoz és gyümölcslevekhez is adják. Illatos és egészséges teát készíthetsz vele.Ehhez adjunk hozzá egy kis héjat a fekete vagy zöld teához, és főzzük az italt a szokásos módon. A Chinotto héja jól illik húshoz és baromfihúshoz, halhoz.

Édes szirupban főzve és szárított héjdarabkákból kandírozott gyümölcsök lesznek. Igaz, sok órányi vízben kell őket áztatni, miközben folyamatosan frissessé változik. Így lehetséges megszabadulni a héj keserűségétől.

Külön érdemes megemlíteni a narancs kivonatát, az úgynevezett synephrine-t. Sporttáplálék gyártásához használják (az efedrint helyettesítették, amelyet nem biztonságosnak ismertek el). A szinefrint lágy és alacsony alkoholtartalmú italok készítésére is használják. A fiatalító és fertőtlenítő tulajdonságú kivonatot étrend-kiegészítőkhöz és kozmetikumokhoz adják. Néha a pirulahéjban is szerepel.

A narancs illóolajait széles körben használják az aromaterápiában. Tiszta formájában tonizáló, élénkítő hatású. Ezenkívül a terméket aromás keverékekhez adják, amelyek megnyugtatják és ellazítják, és álmatlanság kezelésére használják. Az olajok kellemes, meleg illattal töltik meg a házat és fertőtlenítő hatásúak.

Ha nincs idő vagy lehetőség maszkok elkészítésére, akkor egy kis mennyiséget bevihet belőle egy szokásos krémbe, amelyet általában használ. Az olajat csak a krém felhasználni kívánt részébe kell csepegtetni. Ilyen módon nem lehet „tankolni” az egész edényt.

Ehhez egy speciális "Pavlovsky" mandarin fajtára lesz szükség.A növény zöld fának tűnik, hosszú, rugalmas ágakkal. Mérete alig éri el az 1 m-t, a kultúrára jellemző, a narancsfa lombozatához hasonló levelekkel rendelkezik, felül sötétebb, alul kissé világosabb.

A házi narancs termése kicsi, egyenként körülbelül 70-80 g. A bolti fajtákkal ellentétben a Pavlovsky mandarin vékonyabb héjú.

Húsa élénk narancssárga, erős narancsszagú, íze édeskés-fűszeres, enyhe keserűséggel. Könnyen meghámozható és szeletekre vágható. A mezőgazdasági technológia szabályai szerint évente kétszer virágzik áprilisban és szeptemberben.

A "Pavlovsky" az egyetlen mandarinfajta, amely dugványokkal szaporítható. De az a kísérlet, hogy magból fát nevelünk, váratlan eredményekhez vezethet. Az új növény nem lesz ugyanazokkal a tulajdonságokkal, mint az anyanövény.

A dugványok gyökerezéséhez enyhén savanyú talaj alkalmas, amely gyep-lombos talajból áll, homok és humusz hozzáadásával. Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a vízelvezető réteg megszervezéséről, mivel a növény nem tolerálja a vizes talajt.

A dugványokat 2-3 levéllel kell gyökerezni. Az ültetés után le kell fedni őket fóliával vagy vágott műanyag palack felével. A gyökeresedési folyamat átlagosan 3-6 hónapot vesz igénybe.

A pomerániai egy déli kultúra, amely hosszú nappali órákat igényel. Fényhiány esetén további mesterséges világítást kell szervezni. Az optimális hőmérséklet +25 fok. A bimbózó időszakban +20 fokra kell csökkenteni.

A termés után a növénynek pihenésre van szüksége. Ez általában a tél második felében történik.Ebben az időben ajánlott a növények számára 10-15 fokos hőmérsékleti rendszert és mérsékelt öntözést létrehozni. Ha megfosztja a növényt egy ilyen pihenéstől, akkor a jövőben a termés csökkenni fog.

A növényt 2-3 naponta kell öntözni meleg, leülepedett vízzel. Nyáron gyakrabban, télen ritkábban teheti meg. A talaj vizesedését nem szabad megengedni, a narancssárga még a rövid távú szárazságot is kibírja.

A száraz levegő, különösen a fűtési időszakban, nem nevezhető hasznosnak egy fa számára. A permetezés segít megelőzni a levelek kiszáradását. Időnként szerves és ásványi műtrágyákat kell bevinni. A vegetációs időszakban nitrogéntartalmú fejtrágyázásra van szükség, amelyet a rügyezés kezdetével le kell állítani.

A fa metszése a terméshozam növelésének egyik módja. El kell távolítani a gyenge és száraz ágakat, valamint a korai virágzatot. Elvonják a narancs erejét, nem teszik lehetővé, hogy nagy gyümölcsöket kapjon.

A metszés elősegíti az egyik vagy másik típusú korona kialakítását is, mert sokan "Pavlovsky" mandarint termesztenek dekorációs célokra.

Kora tavasszal és késő ősszel a legfontosabb dolog nem a virágzási időszakban van, a növényt át kell ültetni. Amíg a növény el nem éri a 7 éves kort, az ültetést évente végzik. Ezen időszak után végezze el az eljárást 2-3 évente.

Ha a mezőgazdasági technológia minden szabályát betartják, a növény az ültetés második évében kezd virágozni, és a harmadik évben kezd gyümölcsöt hozni.

A részleteket lásd alább.