A "Cherry" koktélparadicsom fajták jellemzői és fajtái

A paradicsom különféle fajtáit megcsodálják mind a nyári lakosok, mind a kulináris szakemberek. A cseresznyét kis méretük jellemzi, ami jelentősen lerövidíti a növekedési idejét, és elnyeri a szükséges esztétikát a kész étel minőségi tálalásához.

Különösen népszerű "Cherry" fajta, amelynek jelentős előnyei vannak. Tiszta formája, kitűnő aromájával és ízével tűnik ki, ami miatt sok kertész szívesen vállalja termesztését.

A paradicsom neve „cseresznye” (az angol „cherry” szóból) azonnal asszociációt vált ki a cseresznyefa terméseivel. A név nem véletlenül született - kezdetben ez a zöldség a cseresznyebogyóhoz hasonló megjelenésű volt: kicsi, piros és kerek. Először az 1800-as években tenyésztették ki. Jelenleg sokféle koktélparadicsom létezik. Mérete néhány centiméter átmérőtől a golflabda méretéig változhat.

A modern piacon nemcsak kerek, hanem hosszúkás, ovális formájú zöldség is megtalálható. A héja lehet piros, narancssárga, fehér sárga, rózsaszín és még fekete is.

A paradicsom sokfélesége ellenére a hagyományos cseresznyefajták továbbra is nagyon népszerűek. A klasszikus kerek forma és a világos árnyalat rendkívül minimalista és esztétikus megjelenést kölcsönöz a közönséges nagy paradicsomnak. Ezenkívül összetételük számos hasznos nyomelemet tartalmaz az emberek számára.A gyümölcs édesebb, kényelmesebb főzni és fogyasztani.

A koktélparadicsom népszerűsége a professzionális gazdálkodók és a nyári lakosok körében a termesztett növény egyszerű termesztésének, valamint egyéb előnyeinek köszönhető.

A fajta tagadhatatlan előnyei a következők:

• Méretek. A zöldség kis mérete jelentős előnyökkel jár, amelyek közül a legfontosabb a szépség és a könnyű használat.
• Sokféleség. A cseresznyefajták közé tartozik a sárga, fekete, fehér, narancssárga, rózsaszín és a szépen formázott paradicsom egyéb árnyalatai, amelyekkel könnyen díszíthetők a készételek.
• Rövid érési idő. Méretük miatt ennek a növénynek a termése sokkal gyorsabban érik, mint a nagy paradicsom.
• Termelékenység. A paradicsom együtt érik, erős növényt alkotva. Egy bokorból akár 2 kg zöldséget is gyűjthet.
• Könnyű termesztés. A növény szerény, és kevés figyelmet igényel. Ennek köszönhetően a koktélparadicsom termesztése öröm, és még egy kezdő is megbirkózik vele.
• Íz tulajdonságok. A hagyományos paradicsomtól eltérően édesebb, gazdag ízűek. A lédús textúra nagyszerű kiegészítője lehet bármilyen lakomának.
• Alkalmas egész gyümölcs befőzésére. Sok nyári lakos kifejezetten utólagos konzerválás céljából termeszti ezt a növényt, mert a kis méret miatt ezeknél a paradicsomoknál gyorsabb a tartósítási folyamat, így rövid időn belül használhatóak lesznek.
• Pozitív hatás az emberi szervezetre. A gyümölcsök sok vitamint, valamint hasznos nyomelemeket tartalmaznak.

A cseresznyefajták hiányosságai között megkülönböztethető például:

• Magas. A növényt le kell kötni, és biztosítani kell, hogy a gyümölcsök ne érjenek a talajhoz.
• Rövid eltarthatósági idő. Ennek a fajtának a paradicsoma meglehetősen puha, ezért nem tárolható sokáig. Ez különösen igaz az otthon termesztett zöldségekre.
• Óvatos öntözés. Ne engedje túlzott nedvességet a talajban, amelyben a zöldség nő. A vizesedés túl vizessé teszi őket, és elégtelen öntözés esetén a gyümölcsök kiszáradnak és megbarnulnak.
• Fényszerető. Az ültetést olyan helyre kell tenni, ahol a nap nagy részében a napfény a növényre esik. Elégtelen fényben a gyümölcsök rosszul érnek, és keserű ízűek lehetnek.

A "Cherry" sorozat fajtái számos fajtát tartalmaznak, amelyek gyümölcsei színükben különböznek, és vannak más külső különbségek és termesztési feltételek is.

Tehát a klasszikus "Red Cherry" fajta a legnépszerűbb. Ez nem hibrid, ami azt jelenti, hogy a megtermett gyümölcsök magjai felhasználhatók további ültetésekhez. A fajta korai és alkalmas otthoni, szabadföldi vagy üvegházakban történő termesztésre.

A bokor félig szétterülő, elérheti a 2 méter magasságot. Kevés levél van a növényen. Mélyzöld árnyalat és gyenge hullámosság jellemzi őket. A paradicsom fürtökben nő. Az első 8-10 lapból készül, az összes következő pedig háromszor köztes. A bokrot fel kell kötni.

Az érés az ültetéstől számított 80-100 napon belül következik be, és az első fagyokig tart. Egy növényből akár 2 kg zöldséget is gyűjthet.Magukat a gyümölcsöket kis méret és 20 g-ig terjedő tömeg jellemzi.Egy ecsettel akár 20-30 paradicsomdarab is képződik. Szép kerek formájuk van. A bokorból csak teljesen érett gyümölcsöket gyűjthet, amelyek élénk és gazdag vörös árnyalatúak.

A következő legnépszerűbb fajta a "Yellow Cherry". A nyári lakosok és a gazdák imádják gazdag, szokatlan sárga színe miatt, amely különleges varázst ad az ételeknek. Ez a fajta szintén nem hibrid, és a pirostól eltérően a világoszöld lombozat átlagos foka különbözik.

Emellett alacsonyabb termőképesség is jellemzi - átlagosan akár 1 kg gyümölcs is szüretelhető egy bokorról. Egy csomóban 60-80 kerek vagy enyhén szilva alakú gyümölcs képződik. Az Amber Cherry fajta hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, de gazdagabb bőrtónusú, közelebb áll a narancshoz.

A "Winter Cherry" fajta május végén-június elején ültethető a talajba. Gyümölcsei gazdag málnavörös színűek és nagyobbak, mint a Red Cherry fajtáé. A bokrok alacsonyak. Egy növényen akár 30 paradicsom is beérhet. A betakarítás és a vetés során a magvak nem őrzik meg sajátos tulajdonságaikat. Igénytelen az időjárási viszonyokhoz, ezért a legalkalmasabb nyílt terepen történő ültetésre. Pasynkovanie és harisnyakötő a szár általában nem szükséges.

A hazai gazdálkodók számára a legszokatlanabb, de fokozatosan egyre népszerűbb a fekete cseresznye paradicsom.Csak színükben különböznek a korábbi fajtáktól - a bőr sötétbarna-vörös vagy barna-bordó színű, a hús az érési foktól függően sötétlilától kékes-zöldig változik. 100-120 napon belül érik. Desszert édes íze van, és nagyon népszerű a gyerekek körében.

A koktélparadicsom termesztésének technológiája gyakorlatilag nem különbözik a közönséges nagy méretű paradicsom termesztésének folyamatától. Régióinkban a tapasztalt gazdálkodók nem javasolják az azonnali nyílt terepen történő ültetést. Először is palántákat kell növeszteni. A magvakat 60-70 nappal a palánták nyílt terepen történő ültetése előtt kell elvégezni.

A koktélparadicsom saját maga termesztéséhez be kell tartania a következő lépéseket:

• Talaj előkészítés. Érdemes előre összegyűjteni a talajt a telephelyről, és időt hagyni a felolvadásra. Kész talajt is vásárolhat egy szaküzletben.
• Vetőmag előkészítése. 5%-os sóoldatba helyezze a meglévő magokat 3-5 percre. A jó magvak az aljára süllyednek, míg a rosszak a felszínre úsznak. A jó magokat el kell távolítani, folyó vízzel le kell öblíteni, és hagyni kell megszáradni.
• Tartály előkészítés. Előre elkészített tartályokba - dobozokba, dobozokba, tágas csészékbe egyenlő részben öntsön egy réteg termékeny talajt, humuszt és folyami homokot.
• Leszállás. A talaj öntözése után egy pálcikával 1-3 cm-es mélyedést készítünk.Kb. 7 cm-es bemélyedés legyen közöttük.A hornyokba helyezzük a magokat és megszórjuk földdel.
• Tárolás. Helyezze a tartályokat meleg helyre, fóliával letakarva. Amint a hajtások kihajtanak, a fóliát el kell távolítani, és a leendő palántákat jól megvilágított helyre kell helyezni, ahol nincs huzat.Amint megjelennek az első levelek, naponta egyszer érdemes 15-20 percre friss levegőre helyezni a palántákat.
• Leszállás a földbe. 2 hónap elteltével leszállhat nyílt terepen. Sekély lyukakat készítenek a talajban, és humuszt öntenek bele. A palántákat fél méter távolságra ültetjük el egymástól. A mélyedést meg kell öntözni, a palántákat enyhe dőlésszögben kell elhelyezni, majd meg kell szórni talajjal.

A vásárlók elégedettek a Cherry sorozat fajtáival. Kiemelik magas hozamukat és gazdag édes ízüket. Ezek a paradicsomok nagyon népszerűek a gyerekek körében, és kiválóan alkalmasak tartósításra. A színválaszték pedig lehetővé teszi egy kulináris extravagáns elkészítését.

A legtöbben megjegyzik a koktélparadicsom otthoni, erkélyen termesztésének egyszerűségét és lehetőségét. Mivel a bokrok nem foglalnak sok helyet, és csak elegendő fényt és rendszeres öntözést igényelnek, nem lesz nehéz minőségi termést szerezni.

A következő videóban tekintse meg a "Red Cherry" koktélparadicsom fajta áttekintését.