Paradicsom "Kenigsberg": a termesztés fajtájának és finomságainak leírása

A "Kenigsberg" paradicsomfajtát az egzotikus név ellenére szibériai szakemberek tenyésztették ki kizárólag a fenti régióban való termesztésre. Egy idő után azonban kiderült, hogy a fajta alkalmas más időjárási körülményekre is.

Nem fél sem a szárazságtól, sem a hidegtől, ráadásul sok betegséggel szemben veleszületett immunitása van. Ezenkívül a paradicsom kiváló ízű és magas hozamú. Nem meglepő, hogy ez a faj gyorsan megnyerte a kertészek szívét.

A "Kenigsberg" paradicsom a hibridekből nyert tiszta fajtákra utal. Ez azt jelenti, hogy minden évben teljesen lehetséges magokat kinyerni érett gyümölcsökből, hogy a következő évben felhasználhassuk. A fajta leírása sok hasznos és részletes információt tartalmaz. A zöldség határozatlannak tekinthető, és a növekedési időszakban folyamatosan nő. A növény magassága eléri a 200 centimétert, a levelek meglehetősen nagyok, sötétzöldek, pelyhekkel borítva és burgonyalevelekre emlékeztetnek.

A paradicsom első petefészkére a 12. levél után kell számítani, és legfeljebb hat termést tartalmazhat, ekkor három levél az intervallum. Általában két szár alakul ki, rengeteg vékony ággal. A gyökerek erősek, erőteljesek és mélyen a talajba irányítottak. Ennek köszönhetően mély nedvességet tudnak felvenni és száraz időben is tökéletesen viselkednek.

Maguk a paradicsomok meglehetősen nagyok, és elérik a 230 grammot. Azt is meg kell érteni, hogy meglehetősen egyenetlenül nőnek: alul nagy paradicsomok alakulnak ki, és minél magasabb, annál kisebb. Az alsó gyümölcsök tömege elérheti a 900 grammot, míg a felsőé 150-300 gramm. A paradicsom alakja meglehetősen szokatlan - nem kerek, hanem inkább hosszúkás. Valaki még a Koenigsberg egyes alfajának alakját is összehasonlítja egy deformált szívvel. Héja meglehetősen vastag és fényes, ellenáll a repedésnek, maga a hús pedig húsos, gazdag édes ízű. A gyümölcs színe alfajtól függően változik, de mindig telített. Ennek oka a likopin jelenléte, egy antioxidáns, amely nagyon jótékony hatással van az egészségre. Minden paradicsomban 3-4 kamra képződik magokkal.

Ennek a fajtának a termése minden dicséretet érdemel - a kertészek szerint körülbelül 20 kilogramm paradicsomot lehet betakarítani négyzetméterenként. A minimális mennyiség 5 kilogramm. Egyszerű módon három nagy vödör lesz egy növényből. Ami a termésarányt illeti, ez meglehetősen átlagos: az első hajtások megjelenése után körülbelül 4 hónapot kell várnia a paradicsom elfogyasztására.

A paradicsomot szabadban és beltéren is termesztik. Gyakran választják eladásra, mivel csábító megjelenésűek, kiváló ízűek, nem félnek a hosszú távú tárolástól és megbirkózni a nehéz szállítási körülményekkel.

A paradicsom meglehetősen ellenálló a kártevők támadásaival szemben, és nem fél a legtöbb betegségtől. A gondozásnak gazdagnak kell lennie, de nem különösebben nehéz. Fontos a rendszeres öntözés, a bokrok trágyázása, valamint a kialakításukban való részvétel.

Jelenleg a Koenigsberg fajta több alfaja létezik.

• "Vörös Koenigsberg". A fő alfaj, amely rendelkezik az összes szabványos jellemzővel. A paradicsom élénkvörös színű, meglehetősen nagy és hosszúkás, padlizsán alakú. Július közepe után érnek nagy mennyiségben ágyásban és zárt talajban is. Általánosságban elmondható, hogy ez az alfaj a leginkább ellenálló a szélsőséges hőmérsékletekkel, a nedvesség hiányával és a kártevőkkel szemben.

• "Arany Koenigsberg". A sárga-narancssárga gyümölcs íze nagyon édes, mivel cukortartalma magasabb, mint más alfajoké. Ezenkívül a készítmény olyan anyagot tartalmaz, mint a karotin. Akár azt is mondhatjuk, hogy ennek a szilvagyümölcsnek az íze inkább gyümölcs, mint zöldség. Egyéb jellemzőit tekintve a sárga paradicsom mindenben megismétli a pirosat.

• "Narancssárga Koenigsberg". Csak színében tér el a többitől.

• "Szív alakú Koenigsberg". Ahogy a névből sejthető, szokatlan formája van. Az összes alfaj közül a legnagyobb - ennek a paradicsomnak a súlya megközelítheti az egész kilogrammot. Ezenkívül a legmagasabb bokormagassággal rendelkezik.

• "Új Koenigsberg". Elvileg megismétli „piros” testvérét, de a bőséges termésnek köszönhetően kiemelkedik. Még akkor is, ha nyílt talajba ültetik, nagyszámú paradicsommal örvendezteti meg a kertészt. Azt is érdemes hozzátenni, hogy ez az alfaj középkorai.

• "Csíkos Koenigsberg". A paradicsom úgy néz ki, mint egy sima vörös henger, sárga ékezettel. Mérete nem kiemelkedő, súlya pedig mindössze a 300 grammot éri el.

• "Rózsaszín Koenigsberg". Ennek a fajtának a paradicsoma kicsi, még a "csíkos"-nál is kisebb, és paprika alakú. Súlya nem haladja meg a 200 grammot. Általában ezt az alfajt üvegházban termesztik.

A "Kenigsberget" ültetők véleménye nem tér el egyhangú véleményben. Ennek nagy valószínűséggel a vásárolt vetőmagok minőségi különbsége az oka, ami ismét emlékeztet bennünket a megbízható beszállítók kiválasztásának fontosságára. Jobb egy kicsit túlfizetni és a boltban vásárolni magokat, mint az olcsóságra hajszolva "kézből" megvenni, és csalódni az eredményben.

A legtöbb kertész azonban kiemeli ennek a típusnak a következő előnyeit: a paradicsom ágyásban és üvegházban is termeszthető. Nem különösebben igényesek a talaj minőségére, valamint az éghajlati adottságokra: nem szenvednek a melegtől, a hirtelen hideg időjárástól vagy a sok záportól. A paradicsom viszonylag egyszerű gondozás mellett kiterjedt termést ad. A tenyésztők számos fajtát tenyésztettek ki, amelyek mind színben, mind alakban különböznek egymástól - a kertészek számára elegendő választék van. Remek íz, magas vitamintartalom, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, valamint tárolhatóság és szállíthatóság teszi teljessé a képet.

A Koenigsbergnek számos hátránya is van:

• először is, a gyümölcsök megjelenése meglehetősen hosszú ideig várható;
• másodszor, a kedvezőtlen körülmények közötti termesztés lehetősége ellenére a hozam továbbra is alacsonyabb lesz;
• harmadszor, van néhány sajátosság a gondozásban - például a paradicsomot támasztékokhoz kell kötni;
• végül a gyümölcs nagy mérete nem teszi lehetővé az egész zöldségek tartósítását.

A "Kenigsberg" palánták termesztését a tavasz közepén kell elkezdeni. A munka megkezdése előtt jó lenne a magokat kálium-permanganátban vagy más hasonló szerben fertőtleníteni. A magokat egy éjszakára vízben is hagyhatjuk.

A magvak egy centiméterrel mélyülnek tápláló és laza talajba. A merülés, mint általában, két levél megjelenése után történik. Fontos megjegyezni, hogy a folyamat során a növényt nem tarthatja kézzel a száránál fogva. Az átültetés csak teáskanál használatával lehetséges. Az egyes növényekhez jobb tőzegcserepeket használni. Fel kell készülnie arra a tényre, hogy a palánták nem fognak tetszeni vonzó megjelenéssel, de ez a norma. A hajtások bizonyos élettelensége jellemző erre a fajtára.

Általában három növényt ültetnek négyzetméterenként, és azonnal a támasztékokhoz kötik. A földnek melegnek, nedvesnek, műtrágyával fűszerezettnek és ideális esetben kálium-permanganáttal kezeltnek kell lennie. Az első héten az elültetett palántákat nem lehet öntözni - ez megzavarja a gyökérrendszerben előforduló folyamatokat. Ennek a fajtának a termesztése meglehetősen egyszerű, ha betart néhány szabályt.

A bokor kialakulásának feltétlenül meg kell történnie - kettőnél több szárat nem szabad megengedni. Ez utóbbi a termés csökkenéséhez vezethet. A "Koenigsberg" fontos fény és friss levegő, így az extra hajtásokat és az alsó lapokat időben eltávolítják. A támasztékot azonnal elég erősnek kell választani, mivel a paradicsom akár két méter magasra is megnőhet, és ehhez magasabb botra lesz szükség. Amint nyolc kefe keletkezik, felülről le kell rövidíteni a bokrot.

A fejtrágyázást ideális esetben szezononként háromszor kell elvégezni. Jó számára, ha bármilyen szerves és ásványi trágyát is használ: hamut, gyógynövényeket, trágyát. Tíznaponként egyszer a növényeket kezelni kell, hogy megelőzzük a betegségek és a kártevők támadásait. Az öntözésnek jó minőségűnek kell lennie, de ritkán. A folyadékot nagyon óvatosan, közvetlenül a gyökér alá kell önteni, hogy ne töltse be a leveleket és a szárat - ellenkező esetben égési sérülések lehetségesek.

Minden öntözés után jó lenne fellazítani a talajt. A talajtakaró használata mindig hasznos - ez a védőréteg megtartja a nedvességet a talajban, és ellenáll bizonyos betegségeknek. A Pasynkovanie-t tizennégy naponként a gyümölcsök kialakulása előtt kell elvégezni.

Egyes kertészek úgy vélik, hogy a "népi bölcsesség" használata felgyorsítja a termés megjelenését. Például amikor a paradicsom virágzik, vízben oldott bórsavval permetezhetjük be. Úgy gondolják, hogy ez ötödével növeli a leendő termés mennyiségét.

A dombolás fokozza a gyökerek növekedését, és az időben történő csípés felgyorsítja a magzat kialakulását. A hagyományos műtrágyák mellett permetezett műtrágyákat is használhat - a paradicsom képes felvenni a tápanyagokat. A fenti módszerek alkalmazása a szemtanúk szerint segít a paradicsom két héttel korábban és nagy mennyiségben történő beszerzésében.

A következő videóban közelebbről láthatja a koenigsbergi paradicsomot.