Paradicsom "Pink Giant": fajtaleírás és termesztési folyamat

A paradicsom remek kiegészítője a nyári asztalnak. A lédús, piros zöldség elképesztő íztulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kiválóan kiegészítik salátákat, szószokat és grillételeket. Ezen kívül sok hasznos anyagot tartalmaz.

A "Pink Giant" az egyik legfinomabb paradicsomfajta, amelyet hazánkban termesztenek.

Tekintsük részletesebben a paradicsom tulajdonságait a kertészkedés szempontjából. Először is, ez a fajta a rózsaszín gyümölcsű paradicsomhoz tartozik, még első pillantásra is könnyű észrevenni. A bokor termése nagy, édes és vizes. Önmagukban nagyon sok levet adnak, ezt az öntözésnél figyelembe kell venni, hogy ne telítődjenek túl vízzel, és csak húsosak maradjanak. Sok magjuk van, körülbelül 100 egy gyümölcsben.

Magasságban ez a növény elérheti a két métert, tehát feltétlenül rögzíteni kell egy támasztékhoz, amely lehet fa vagy vascsap, a növény károsodásának elkerülése érdekében.

A bokor lombozata nem túl sok, de nagy. A bokor erősen elágazik, mint minden más paradicsomfajta, ezért formázásra van szükség. Előállításához el kell távolítania az extra hajtásokat, és csak kettőt vagy hármat kell hagynia. Vannak, akik egy nagy szárat hagynak hátra, ami véleményük szerint ellenállóbbá teszi a növényt.

Ezt a fajtát hazánkban amatőr kertészek tenyésztették ki, fő célja salátákban, szószokban való felhasználása. Ezek a paradicsomok nem alkalmasak befőzésre.

• Először is, ennek a zöldségnek a gyümölcse túl nagy ahhoz, hogy üvegekben tároljuk.
• Másodszor, a gyümölcs héja és héja nagyon finom, így a hőkezelés során héjává válnak. Ugyanez vonatkozik a fagyasztásra is. Ehhez jobb egy kevésbé lédús és szeszélyes paradicsomfajtát választani.

Egy ecsettel 2-6 gyümölcs lehet, amelyek nagyok közé sorolhatók. Egy gyümölcs átlagos mérete eléri a 400 grammot, de vannak egy kilogramm vagy annál nagyobb gyümölcsök, amelyeket szuperóriásoknak neveznek. A termés alakja általában kerek, felül kissé lapított, nyelén enyhe bordázat figyelhető meg. A nagyon nagy termések esetében azonban ez általában helytelen. A gyümölcs mérete azonban nem befolyásolja ízét, amely gazdag és illatos marad.

Mindig lehetőség van a magzat méretének beállítására. Ha a túl nagy vagy kicsi paradicsom nem kívánatos, akkor amint a virágzat elkezd képződni, el kell távolítania az összes extra kefét, három-négy darabot hagyva. A kefékben két-három virágzatnak kell lennie. Így a szezon során körülbelül 15 kilogramm paradicsomot lehet kihozni a kert egy m2-éből.

A Pink Giant fajta nemesítésénél bizonyos szabályokat be kell tartani. Nem nevezhető szerény növénynek.

Először is sok hőre és napfényre van szüksége. Ez a fajta nem alkalmas a középső sávban való termesztésre, kivéve üvegházakban és üvegházakban. Ezért el kell kezdeni a termesztést palántákról.

Magántermesztéssel 8 bokor is elegendő egy négytagú családnak, hiszen, mint már említettük, a gyümölcs fő célja salátában van, és nem tárolják sokáig.

Az ültetés első szakasza attól függ, hogy raktári vagy saját magokat vetnek-e. Az előbbi előzetes előkészítés nélkül is használható, ami nagyon kényelmes. Elég csak előkészíteni a csészéket és a talajt, és elhelyezheti őket lakása ablakpárkányán.

Ha a magok a sajátjai, akkor üreseket kell kiválasztania, azaz elhaltak és alkalmatlanok a minták ültetésére. Ehhez az összes magot 15-20 percig sóoldatban kell áztatni. Ezután, megszabadulva a nem megfelelő magvaktól, öblítse le tiszta folyó vízzel, és merítse egy százalékos kálium-permanganát-oldatba.

Ez a feldolgozási lépés nagyon fontos, mert lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a káros baktériumoktól és gombáktól, amelyek a magok felszínén élhetnek. Csak az a fontos, hogy életképes magvakat ne égessünk el túl erős oldatban. Ezenkívül a kálium-permanganát elősegíti a magvak gyorsabb kihajtását, mintha felébresztené őket. Ezt először Ivan Michurin vette észre. A kálium-permanganáttal permetezett mandula palánták gyorsabban hajtottak ki, magasabbak és egészségesebbek voltak, és több termést hoztak.

Az oldat elkészítésekor legyen óvatos, és viseljen védőkesztyűt. A kálium-permanganát kristályai erős anyag, antibakteriális és jótékonynak tűnő tulajdonságaik ellenére alumíniummal és foszforral szövetségben akár robbanáshoz is vezethetnek.

Ehhez fahamut használnak. Vegyünk egy evőkanál hamut, egy liter vizet. Ezt a keveréket egy napig infundáljuk, majd szitán szűrjük. A magvakat 5-6 órára a kapott folyadékba merítjük. Nem szükséges túltenni a magokat, mivel minden vetőnövénynek megvan a saját „túlélési” időszaka a vízben, amely után elkezdenek meghalni és rothadni. A megfelelően elvégzett előkészítés azonban ásványi anyagokkal és hasznos nyomelemekkel telíti a magokat, ezért nem szabad elhanyagolni. Azt is érdemes megjegyezni, hogy minden alkalmazott oldatnak szobahőmérsékletűnek kell lennie: nem túl hideg és nem túl meleg.

A felnőtt növények palántáit mangánoldatokkal is lehet etetni, mivel ezek hozzájárulnak a tápanyagok felszívódásához. De használhatsz bolti műtrágyát is, ami sokkal kevésbé okoz gondot.

A legtöbb kertész a magokat gézzacskóba meríti, hogy megkönnyítse a gyűjtést és a feldolgozás következő szakaszát. A különböző oldatokban való tartózkodás között azonban ajánlatos a magokat száraz papírra vagy gézre fektetni, hogy ne nedvesedjenek meg.

A paradicsommagok ültetésre való előkészítésének általános módja a keményítés. Ez különösen igaz a középső zónára és azokra az övezetekre, ahol az éghajlat hirtelen és váratlanul megváltozik, még május kezdete után is.

A paradicsommagok keményítéséhez meg kell szárítani, majd száraz vászonzacskóba kell helyezni a hűtőszekrénybe körülbelül 18 órára. Természetesen el kell felejtenie a műanyag zacskók használatát, mivel a magvak a jövő növények embriói, amelyeknek lélegezniük kell.

Ezután a zacskót több órán át szobahőmérsékleten kell tartani, és ismét be kell meríteni a hűtőszekrénybe. Ezt az eljárást ötször megismételjük.Így a magok jobban felkészülnek a hőmérséklet-ingadozásokra, és könnyen ellenállnak az éjszakai fagyoknak.

A talajos egyedi penészekben legalább négy-öt magnak kell lennie. Kikelésük után a legerősebb és legszebb paradicsomot kell kiválasztani, a felesleges csírákat pedig ki kell húzni. Lehetetlen azonnal meghatározni a legjobb zöldséget. A paradicsommagok felváltva csíráznak, vagy különböző mélységekben lehetnek, így a palánták nem egyszerre kelnek ki. Ha minden hajtáson két fejlett levél nő, akkor a legelőnyösebbet választjuk.

Ezenkívül a "Pink Giant" palánták gondozása rendszeres és bőséges öntözést, jó mesterséges és természetes megvilágítást, valamint a palánták körüli szobahőmérséklet +20-tól történő fenntartását jelenti. Erre tökéletes egy beüvegezett erkély vagy éppen egy ablakpárkány a konyhában.

Ezenkívül sok kertész szívesebben keményíti a növényeket már a palánták szakaszában. Két héttel a kerti ültetés előtt a paradicsomot megkeményítik. Először ki kell venni a palántákat több órára az árnyékba, majd egész napra a napon kell hagynia. Ezt a műveletet többször meg kell ismételni. Figyelembe kell azonban venni, hogy kint a hőmérséklet ne legyen több 5 fokkal alacsonyabb, mint bent, és ne legyen szeles az idő. A növény szára könnyen eltörhet.

Az ültetés kezdetéig, ami a legtöbb oroszországi régióban általában egybeesik május elejével, a Pink Giant paradicsomnak legalább öt-hat teljesen kifejlett levelével és legalább egy virágzatával kell rendelkeznie. Az ilyen paradicsomok életkora 60 és 70 nap között változik.

A túl gyakori ültetés elszegényíti a kifejlett bokrokat hasznos anyagokkal, ezért a „Rózsaszín óriást” legfeljebb három bokrot ajánlott négyzetméterenként ültetni. A talaj kiválasztásakor próbálja meg ezt a fajtát olyan ágyásokba ültetni, ahol korábban sárgarépát, cukkinit vagy saláta zöldjét termesztették. Ezek a növények csekély hatást gyakorolnak a talaj termékenységére, ezért olyan kiválóan alkalmasak paradicsom termesztésére. Általában a legtermékenyebb talajon ajánlott termeszteni, mivel az ágyások víz-só egyensúlya közvetlenül befolyásolja a paradicsom ízét.

Ültetéskor érdemes a paradicsomok közötti legkisebb távolságot 50-60 cm-ben tartani. Minden bokor a saját mélyedésébe van temetve az alsó levelek szintjéig. Az öntözés nemcsak ültetés előtt, hanem a gyökerek eltemetése után is kötelező, melegnek vagy legalább szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ha fennáll az éjszakai fagyok veszélye, érdemes az ültetvényeket letakarni, vagy fedett üvegházba ültetni.

A rács nélkülözhetetlen eleme a paradicsomtermesztésnek, amikor a palánták meggyökeresedtek. A bokor közvetlen közelében mintegy másfél-két méter magas oszlopokat ásnak be. Egy zsinórt vagy drótot kell kifeszíteni közöttük, hogy a teljes szárat vagy az egyes nehéz keféket megkösse. A gondozásukhoz kellékeket használhat.

A magas paradicsomnak sok vízre és energiára van szüksége a növekedéshez. Mivel a fajta is nagy gyümölcsű, még bőségesebb öntözés szükséges.A legjobb elkerülni a paradicsom lombozatának nedvesítését, és a lehető legközelebb a gyökérhez öntözni.

A rózsaszín gyümölcsű paradicsom, különösen az ilyen nagy gyümölcsű paradicsom termesztésénél hangsúlyt kell fektetni a kiegészítő takarmányozásra. A szerves és ásványi műtrágyákat rendszeresen, kéthetente kell kijuttatni a talajba a szezon során. Különösen ezt nem szabad elhanyagolni a virágzás és a petefészek időszakában.

A paradicsomtermesztés során érdemes odafigyelni az esetleges akadályokra. Először is ezek a gombás fertőzések és a paraziták inváziójának veszélyei. Meg kell jegyezni, hogy a "Rózsaszín óriás" nagyon ritkán betegszik meg, különösen akkor, ha a magokat a megfelelő módon készítették el. Valószínűleg a vetőmag előkészítésének kezdeti szakaszában hibákat követtek el, például a kálium-permanganát nem védte meg őket a fitoftórától. Ezenkívül a gomba a növényeket is érintheti, ha az üvegház rosszul szellőzik.

A kártevők azonban gyakran negatívan befolyásolják ezt a fajtát, ezért a bokrokat permetezni kell. Mindenekelőtt azonosítani kell a kártevőt, legyen az Colorado burgonyabogár, levéltetű vagy fehérlégy, majd a megfelelő növényvédő szert kell használni. És használhat kész univerzális műtrágyát is a boltból.

Időnként meg kell lazítani a talajt, hogy a műtrágyáktól és az esőtől ne képződjön film a talaj felszínén, ami megakadályozza az oxigén bejutását a talajba. Szórhatsz talajtakarót is, ami maga is zavarja ezt.

Néha megfigyelhető a paradicsom lombozatának sárgulása. Ennek számos oka lehet. Először is a nedvesség vagy az ásványi anyagok hiánya okozza. De ha a műtrágyákat és az öntözést "adták a menübe", és 7-10 nap elteltével semmi sem változott, akkor lehet, hogy paraziták.Még akkor is, ha a lombozatot rovarokkal kezelték, megtámadhatják a paradicsom gyökereit. Érdemes ezt elmagyarázni, és megszerezni a szükséges védelmet. Végül, ha a bokrokat üvegházban ültetik, akkor túl meleg és fülledt lehet benne. Ez a fajta szereti a meleget, de nem szükséges ennek a zöldségnek a termesztési helyét fürdőházzá alakítani.

Az erről a paradicsomfajtáról szóló vélemények nagyon pozitívak. A kertészek megjegyzik, hogy a gyümölcsök nagyok, lédúsak, ízletesek és az őszi fagyok kezdetéig gyümölcsöt hoznak. Nélkülözhetetlenek a nyári salátákban, és kifejezetten finomak, ha a paradicsom leszedés után azonnal fogyasztjuk. A "Pink Giant" bokrok nem okoznak sok kellemetlenséget a mindennapi gondozásban. Azonban ügyelni kell az öntözési rendre, mivel az éghajlattal való összeegyeztethetetlensége és a sok esővel való kombináció a paradicsomot túlságosan lédússá teheti, ami repedésekhez, majd a paradicsom károsodásához vezethet.

Ez a paradicsom kevésbé érzékeny a kártevőkre, így kezdő kertészek számára is alkalmas. Mindenki tud ilyen bokrokat nevelni.

A Pink Giant paradicsomfajta előnyeiről a következő videóban olvashat.