Receptek köles kása sütőtökkel lassú tűzhelyben

A főtt tökszeletekkel felszolgált köles kiadós és étvágygerjesztő reggeli. A kölesdara jól felszívódik, és különféle hasznos vitaminokkal és mikroelemekkel tölti fel az emberi szervezetet. Nem mindenki szereti a köles sajátos ízét, de néhány ajánlással finom ízt érhet el, egy csipetnyi keserűség nélkül.

A tökös köleskása főzéséhez lassú tűzhely használata nagymértékben leegyszerűsíti a főzési folyamatot, megóvja Önt a felesleges aggodalmaktól, és lehetőséget ad arra, hogy ebben az időben saját dolgait végezze. Megtanulhatja, hogyan kell megfelelően főzni a köles kását sütőtökkel lassú tűzhelyben, és megismerkedhet az étel különféle lehetőségeivel - alább.

A sütőtökkel készült köleskása népszerűsége nagyrészt az emberi szervezet számára nyújtott nagy előnyöknek és a termék kis számú ellenjavallatának köszönhető.

Érdemes megjegyezni, hogy a kölesdara és az egészséges sütőtök kombinációja gazdag kalcium-, szilícium-, vas-, foszfor- és káliumforrás. Tartalmuk a felhasznált termékek összetételében segíti az embert ezen ásványi elemek napi szükségletének fedezésében. A kölesdarának az étrendbe való bevezetése segít megtisztítani az emberi szervezetet a mérgező anyagoktól és csökkenteni a koleszterinszintet.

Ez az étel elősegíti a belső emésztőszervek normális működését. Ezt érdemes megemlíteni A köleskása egyedülállóan képes megtartani a hasznos vitaminok és ásványi anyagok teljes körét, még hőkezelés után is. A köles és sütőtök napi fogyasztása hozzájárul a felesleges kilók aktív leadásához. A köles meglehetősen rövid idő alatt képes megszabadulni az ödémától.

Annak érdekében, hogy ízletes és egészséges ételt kapjon, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg néhány funkcióval. A köles vásárlása előtt ügyeljen az árnyékára. A fényes, telített sárgás árnyalat jellemző a kiváló minőségű termékre. Minél gazdagabb a gabonafélék színe, annál több hasznos anyag van az összetételében. Igen, a főzés kezdete, ne felejtse el többször öblíteni a kölest. Nemcsak a keserű íztől szabadul meg, hanem arról is gondoskodik, hogy a gabona a lehető legtisztább legyen.

A sütőtök az egyik legfinomabb és legegészségesebb zöldség. Felbecsülhetetlen előnyökkel jár az emberi szervezet számára. A sütőtök összetétele gazdag vitaminforrás, mint például B, C, E, ásványi anyagok - magnézium és karotin. Annak ellenére, hogy ezt a zöldséget édes utóíz jellemzi - a köles kása kombinációja egyáltalán nem befolyásolja az alakot.

Vásárláskor kicsit figyeljünk a zöldség külső felületére. A sütőtök fajta meghatározása nem okozhat nehézséget. Minden lehetséges tökfajta jellegzetes színárnyalatú, eltérő a pép állaga, íze és mérete. A muskotály sütőtök a legkisebb méretű. Ennek a fajtának a zöldségeit kívánatos használni köleskása készítéséhez. A szerecsendió sütőtök súlya általában nem éri el az egy kilogrammot, ami nagyban megkönnyíti a zöldség feldolgozásának és elkészítésének folyamatát.

Így vagy úgy, de ajánlatos előnyben részesíteni a kisebb tököt. A nagyméretű zöldségekre jellemző a pép, amely lenyűgöző mennyiségű durva rostokat tartalmaz, amelyek fogyasztása során sok emberben kellemetlen érzést okoznak. A sütőtök érettségét a kemény héj és a zöldség belső felületén jól látható vonalak jelenléte határozza meg.

Fontos, hogy a héjon ne legyenek horpadások, mechanikai sérülések és gennyes foltok. A zöldség érettségét a tök belső felületéről érkező hang is meghatározza. A hangzatos hang jelenléte egyfajta megerősítése annak, hogy a zöldség még nem elég érett, és a szükségesnél sokkal korábban betakarították.

Először is meg kell szereznie:

• egy pohár vagy kétszáz gramm kölesdara;
• ötszáz gramm szerecsendió sütőtök;
• két pohár magas zsírtartalmú tej;
• egy pohár víz, egy evőkanál kristálycukor;
• sót és ötven gramm vajat.

Az elfogyasztott étel mennyisége négy adag elkészítéséhez elegendő. Tehát annak érdekében, hogy egy étvágygerjesztő és kielégítő ételt kapjon, amely számos előnnyel jár a szervezetben, be kell tartania néhány egyszerű szabályt. Tekintsük őket részletesebben:

• Először kenje meg a multicooker edényt egy kis darab vajjal. Mivel a köleskása hajlamos megduzzadni és megnőni a főzés során, célszerű pontosan a multicooker tál közepéig olajozni a felületet.
• Ezután a kölest többször megmossuk, amíg az átfolyó víz kitisztul.Javasoljuk, hogy egy kis fémszűrőt használjon, amelybe a gabonát helyezik, és csapvízzel mossák. Ne felejtsük el, hogy a kölesdarát csak hideg vízben szabad öblíteni. El kell távolítani az alacsony minőségű szemeket.
• Mosás után a kölest a multicooker tartályba öntik. Tejet adunk hozzá.
• A zöldséget másfél-két centiméteres kockákra vágjuk, de nem több. Ellenkező esetben a sütőtöknek nem lesz ideje főzni. A héjat eltávolítjuk - csak a pép marad meg.
• Rostos, zöldes mag jelenlétében a sütőtök alapos feldolgozására lesz szükség (a pép sérült részeit eltávolítják). Az egyenletesebb állagú zabkása érdekében célszerű a zöldséget fémreszelőn őrölni.
• Ezután a multicooker tartályába helyezzük. Ezután adja hozzá a többi összetevőt, például sót, kristálycukrot és vizet.
• Ami az utolsó összetevőt illeti, ajánlatos előnyben részesíteni a palackozott vagy szűrt vizet. A merev és alacsony minőségű folyadék jelentősen csökkenti a főtt termék ízét.
• Ezután aktiválnia kell a „tejkása” módot, és hagynia kell a kölest a sütőtökkel a következő harminc percig. A tartalmat nem szükséges keverni. Ennek az üzemmódnak a használatakor a gabonafélék tökéletesen puhára főznek, és az előzőleg hozzáadott vajnak köszönhetően nem égnek oda a multicooker edényének falához.
• A multicooker végén nyissa ki a fedelét, és enyhén keverje össze a köleskását a tökdarabokkal. Győződjön meg arról, hogy a kész termék állaga megfelel az Ön ízlésének.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez minimális időre és összetevőkre van szüksége. Tehát először be kell szereznie: kétszáz gramm kölesdarát, háromszáz gramm szerecsendió tököt, két pohár tiszta vizet, sót, egy evőkanál vajat és kristálycukrot.

Az összetevők feltüntetett mennyiségéből három adag étvágygerjesztő és egészséges kölest kapunk. Pontosabban, ehhez a recepthez még fagyasztott sütőtök pép is megengedett. Kezdjük a főzést. Először is alaposan öblítse le a kölest egy vízsugárral. Ha van szabadideje, az összes gabonát átválogathatja, hogy elkerülje a használat közbeni sérüléseket. A darával együtt fogott kavicson kitörheti a fogát.

Közben a sütőtököt a lehető legfinomabbra kell vágni. Ezután tegye az összes komponenst egy multicooker tálba, és öntsön fel vizet úgy, hogy a folyadék másfél-két centiméterrel magasabb legyen, mint a kölesdara.

Azonnal adjunk hozzá sót és cukrot. Kapcsolja be a „Rízs / Gabonafélék” üzemmódot húsz vagy huszonöt percre. Ehhez a recepthez a „Kása” mód is megfelelő, ami működésében nagyon hasonló az előző módhoz. A multicooker végén adjunk hozzá egy kanál vajat a zabkásához, és hagyjuk a kész ételt további öt-tíz percig párolni. Próbálja ki a sütőtök kását, és ha szükséges, adjon hozzá sót vagy kristálycukrot.

A sütőtök és a méz a legjobb ételkombináció az őszi-téli blueshoz. Ennek az ételnek egy kis adag elfogyasztása felvidít, csillapíthatja az éhségérzetet és táplálja szervezetét a szükséges hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal.A termékek közül, amelyeket fel kell töltenie: egy pohár köles, kétszáz gramm sütőtök, két alma, méz, só, fahéj, vaj.

Előnyben részesítse a savanyú ízű zöldalmát. Nem szükséges drága fajta beszerzése, mivel a főzés során nagyon puhák, anélkül, hogy elveszítenék ízüket. Az előző receptekhez hasonlóan a kölesdarára is kicsit oda kell figyelni. Alaposan öblítse le, és szükség esetén távolítsa el a köveket. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk. Vágja őket kis négyzetekre. Ezután öntsük a kölest a multicooker edényébe, és töltsük fel folyadékkal, 1-3 arányban.

Aktiválja a "Kása" módot tizenöt percre. A multicooker végén tegye a szeletelt almát a zabkására, és kapcsolja be újra az üzemmódot, de tíz percig. Adja hozzá a többi összetevőt.

Ne ragadjon el a méztől, mert elfojthatja a zabkása ízét, és borzasztóvá teheti. Van még egy árnyalat, amit érdemes megemlíteni. Nem titok, hogy a méz negyvenöt fok feletti hőmérsékleten veszít értékes tulajdonságaiból, ezért erősen javasoljuk, hogy közvetlenül a zabkása tálalása előtt adjuk hozzá.

A következő videóból többet megtudhat arról, hogyan főzhet köleskását sütőtökkel lassú tűzhelyben.