Hogyan főzzünk köles kását sütőtökkel vízen?

A köles kása az egyik legnépszerűbb Oroszországban. Tápláló reggeliként különösen fontos, sütőtökkel kombinálva pedig erős tápanyagforrás. Leggyakrabban a köles kása vízen sütőtökkel szerepel a gyermekek, valamint a fogyni vágyók étrendjében.

A köleskása magas tápanyagtartalommal rendelkezik, amely hosszú ideig energiával táplálja a szervezetet. Érdekes, semleges íze van, amit sok gyerek szeret. Jól passzol a sütőtök édes ízéhez, kombinációjuk pedig egyedi étvágygerjesztő aromát hoz létre.

A kölesszem legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartoznak a következő tulajdonságai.

• A kölesszem összetétele a sejtek felépítéséhez nélkülözhetetlen aminosavakat tartalmaz, amelyek javíthatják a bőr állapotát és tónusossá tehetik azt. Használata különösen ajánlott azoknak, akik aktívan sportolnak, ugyanakkor szigorú diétának vetik alá testüket.
• A köleskása hozzájárul a káros méreganyagok felgyorsult eltávolításához a szervezetből, ezáltal javítja az ember általános állapotát, valamint hangulatát.
• A gazdag vitaminkomplex kiváló segítőtárs a depresszió elleni küzdelemben, hatékonyan kíséri a szigorú, hosszú távú diétákat, csökkentve azok szervezetre gyakorolt ​​káros hatásait.
• A búzát tápláló és egészséges terméknek tartják, amely segít feltöltődni és formába hozni.

A sütőtök táplálkozási tulajdonságaival hívja fel magára a figyelmet.A táplálkozástudósok azoknak ajánlják, akik szeretik a helyes táplálkozást, és olyan ízletes, egészséges terméket keresnek, amely segít pótolni a hiányzó anyagokat a szervezetben. Így a sütőtök nemcsak felerősíti a kölesszem jótékony tulajdonságait, hanem más tulajdonságokkal is kiegészíti azokat.

• A sütőtök összetételét magas ásványianyag-tartalom jellemzi, beleértve a káliumot és a kalciumot, amelyek jótékony hatással vannak az emberi csontrendszerre, erősítik azt. Ez a zöldség különösen fontos a növekvő és idős szervezetek számára.
• A K-vitamin nagyon ritka, és a sütőtökben sokkal magasabb a tartalma, mint más népszerű zöldségekben. Pozitív hatással van az emberi keringési rendszerre, valamint az emésztőrendszerre.
• Különösen a tökös gabonafélék hasznosak azok számára, akik gyomorfekélyben szenvednek, és stabilizálni kell a koleszterinszintet a szervezetben.

A vízen főzött zabkása diétásnak számít. A következő zabkása recept általános, amelyhez szüksége lesz:

• sütőtök - 500 g;
• köles hámozott - 1 csésze;
• víz - 700 ml;
• só, cukor - ízlés szerint.

A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és nem vesz sok időt.

1. Válogassa szét és öblítse le a kölest folyó víz alatt 3-4 alkalommal. Tegye vastag falú edénybe, öntsön forrásban lévő vizet 5 percig, hogy a jövőbeni zabkása lágyabb legyen, és fedje le.
2. Válaszd el a pépet a sütőtöktől, öblítsd le és vágd apró kockákra vagy csíkokra - a szakács preferenciáitól függően.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és apróra vágott sütőtököt. Forraljuk fel és főzzük 2-3 percig.
4. A megadott idő elteltével adjunk hozzá kölest a sütőtökhöz. Forraljuk a kását 20-25 percig, amíg teljesen meg nem fő. Pár perc múlva hozzáadjuk a cukrot, lekapcsoljuk a tüzet és szorosan lefedjük. 10 percig állni hagyjuk.

A kész ételt forrón tálaljuk. Vajat adhatunk hozzá a gazdagabb íz és állag érdekében.

A gyerekek számára a következő recept jobban tetszik. Elkészítéséhez olyan összetevőkre van szükség, mint:

• sütőtök pép - 350 g;
• víz - 1 l;
• köles - 250 g;
• friss alma - 2 közepes vagy 1 nagy;
• só, cukor, fahéj - ízlés szerint.

Egy étel elkészítése a sütőben.

1. A kölest alaposan szétválogatjuk, öblítjük és 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük.
2. A sütőtököt és az almát meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk. Sütőformába tesszük, cukorral, sóval és fahéjjal előkevert.
3. Tegye a kölest a tartály tetejére. Vízzel tölteni. Fedjük le az edényt fedővel vagy fóliával, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre.

A következő videóból többet megtudhat arról, hogyan kell főzni a köleskását sütőtökkel vízen.