Búzaszem: megelőzési és védekezési intézkedések

A búzaszem a gombás betegség egyik fajtája, amely a termés egészének vagy egyes részeinek minőségi romlásához vezethet. Ez a fertőzés gabonaféléken keresztül terjed. A búzabetegségek ismert típusai közé tartoznak a következő típusú nyálkahártyák:

• Indián;
• kemény;
• poros;
• törpe;
• származik.

A betegség minden típusának megvannak a sajátosságai, és egy adott gabonafélére vonatkoznak. A búza gombás betegségeinek gyakori típusai közé tartozik a kemény és poros szennyeződés.

A betegség kórokozója a Tilletia caries. Lehetséges meghatározni a betegség vereségét, ha észreveszi a belső részének megsemmisülését. Kívülről a búza változatlan marad.

Ez a betegség a puha búzafajtákra veszélyes. A betegség megnyilvánulása általában a gabona tejes érettsége idején figyelhető meg. A kemény szennyeződés fő jelei:

• a tüskék kis méretűek és laposak;
• skálákat a kiterjedés jellemzi;
• a szemek duzzadtak és hosszabbak, mint az egészséges gabonaféléké;
• a búza jellegzetes kék-zöld színű;
• kellemetlen szag van;
• gabona helyett fekete színű spóratömeg található;
• a fül fogy, és nem esik le éréskor.

A fejfoltot az Ustilago tritici okozza. A növény progresszív betegsége esetén nemcsak a szem belső része, hanem a héja is érintett. Leggyakrabban a fertőzés a tavaszi és őszi búzát érinti.

A betegség a növény vegetációs időszakában kezdi meg fejlődési ciklusát, és az alsó részét érinti. A fertőzés a szél segítségével a fertőzött magról az egészségesre terjed.

A porszem a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• a növény felgyorsult fülezése;
• a beteg búza magassága nagyobb, mint az egészséges;
• a fül perzselt megjelenésű;
• a gabonafélék gyenge termőképessége észlelhető;
• a fertőzött szem vékony szürke héjú.

A laza szennyeződés veszélyes betegségnek számít, amely teljesen megfoszthatja a gazdálkodót a teljes terméstől. A betegség gyorsan fejlődik, ha a területen alacsony a levegő és a talaj hőmérséklete, őszi aszály van.

Egyes esetekben a búza üszkös fertőzése előfordulhat, ha a fertőzés spórái a talajban vannak. A gomba terjedésének ez a módja nem túl gyakori. Az egészséges növény fertőzése általában egy beteg növénytől származik. A törékeny fertőzött gabona darabokra törik, spórák válnak ki belőle, amelyek a szél segítségével egy másik növényre esnek.

Az ilyen helyzetekben a fertőzés kockázatának növekedése figyelhető meg:

• a magok meglehetősen mély bemerítésével az ültetés során;
• hosszú őszi szárazság idején;
• amikor a búzát helytelenül ültetik el.

A spórák aktiválásának legjobb hőmérséklete a plusz kettő - plusz öt Celsius-fok.

Annak érdekében, hogy megóvja termését a sárbúzával való fertőzéstől, be kell tartania a következő szabályokat:

• A vetés során használjon egészséges anyagot.
• Időben végezze el az öltözködést.
• Izolálja el a magokat a búza többi részétől, legalább egy méter távolságra.
• A meghatározott időkereten belül vessünk búzát. A késői vagy korai vetés növeli a betegségek kockázatát.
• Olyan gabonafajta vetésére használja, amely ellenáll a fertőzésnek.

A búzaszennyeződés megelőzése érdekében az ültetési anyag csávázására gombaölő szereket kell alkalmazni.

Erre a célra leggyakrabban a TMTD-t és a pentatiuramot használják. Az eljárást azokkal a vetőmagokkal kell elvégezni, amelyeket a betegség által érintett területekről gyűjtöttek be, akár 0,0001 százalékban is. Ezt a munkát a vetés pillanata előtt tizenöt nappal érdemes elvégezni. Az ültetési anyagban lévő gomba eltávolításához Raxil vagy Vitovax használható.

A kórokozók elnyomására a tapasztalt gazdák a Seticor 050-et (0,75-1,0 l / t mennyiségben), a Devident Star 036-ot (1,0-1,25 l / t mennyiségben) használják. A betakarítási folyamat során a gombaspórák a raktáron vagy a tartályokon maradhatnak. Ezért minden használt tárgyat fertőtleníteni kell. Ehhez érdemes 1%-os formalinoldatot használni.

Kemény és poros szennyeződés esetén a csávázószer hatékony védekezési intézkedés lesz. Módokon:

1. Száraz. Az ilyen típusú öntözéshez por peszticideket használnak. Ezt a munkát gép végzi. A magokat általában granosan, mercuran, hexachlorobenzol és TMTD kezeléssel kezelik. Ez a módszer nem tökéletes, mivel a vegyszerek nem tapadnak jól a gabonafélékhez.
2. Hidratációval. A maratás egy peszticid permetezett szuszpenziójával történik. Ennek eredményeként jó magcsírázást, a fertőzött gabonafélék számának csökkenését, valamint jó termést tapasztalhat. A feldolgozást speciális gépekkel, például PZ-10-el végzik. Azokkal a vegyszerekkel érdemes maratni, amelyeket száraz módszerrel használnak.
3. nedves módszer formalin oldat használatát foglalja magában. Ez a vetőmag fertőtlenítésének összetett módszere, ezért kis mennyiségű gabonaféléknél alkalmazzák. A nedves pácolás három egymást követő műveletből áll: nedvesítés, szárítás és szárítás. Ezt a fajta munkát öt nappal a vetés előtt kell elvégezni.
4. Félszáraz csávázószer hasonló az előzőhöz, de nem igényli a szemek szárítását.

A szennyeződés elleni küzdelem során agrotechnológiai és szervezési és gazdasági komplex folyamatokat alkalmaznak. A szennyeződést okozó spórák abban a talajban raktározódnak, amelyen a búza nőtt. Élettevékenységük a környezeti feltételektől függ. A tudósok szerint vannak olyan módszerek, amelyek segítenek felgyorsítani az üszköspórák pusztulását, vagyis serkentik a talaj önfertőtlenítését.

Ha a talaj nedves és tíz-húsz fokkal felmelegszik, akkor a trágya hozzáadása és ásványi anyagokkal való trágyázása elpusztíthatja a sárspórákot. Az ilyen állapotok hozzájárulnak a fertőzés elpusztulásához, és a kihajtott szemek nem fertőződnek meg a betegséggel.A talaj jó művelésével, jó minőségű vetőmag beszerzésével és minden agrotechnikai követelmény teljesítésével csökkenthető a sárfertőzés százalékos aránya.

A betakarítás és a sárkór kimutatása után felvetődik a kérdés: felhasználható-e a fertőzött gabona?

A hamvas spórák kellemetlen szagot és természetellenes színt adhatnak a búzának. Ezért az ilyen liszt rosszul sült kenyeret eredményez, amely édes utóízű és kellemetlen szagú. A szennyeződés által érintett szemek olyan káros szennyeződések, amelyeket nem tanácsos étkezésre használni.

Annak érdekében, hogy megszabaduljon a búza szennyeződésétől, mosógépben kell mosni, és háromszor kell kezelni kefével. Ezzel az eljárással megtisztítja a gabonafélék felületét. Ezt követően össze kell keverni a tiszta és eltömődött gabonát. A minőségi szabványok szerint a búzában a szag nem haladhatja meg a tíz százalékot.

A következő videóban megtudhatja, mi az indiai búzaszem.