Az őszi búza fajtái

Az emberek évek óta termesztenek búzát. Ez a kultúra meglehetősen hasznos, és a gazdaság különböző területein használják. Nem is olyan régen a tavaszi búza nagy népszerűségnek örvendett a termesztésben, mára viszont az őszi búza vált keresletté.

Az őszi búzát a gabonafélék egynyári képviselőjének tekintik, a gabonafélék családjába tartozik. A vetéssel kapcsolatos munkát a nyári időszak végén - kora ősszel - kell elvégezni. Az első hajtás megjelenése még a tél beköszönte előtt megtörténik, de nem félnek a hidegtől. A csírázási időszak ebben a búzában sokkal korábban következik be, mint a tavaszi fajtákban. Az őszi búza népszerűsége rendkívül nagy, a nemesítők folyamatosan dolgoznak az új fajták nemesítésén.

Jelenleg kétféle őszi kalászos fajta ismeretes.

1. Szilárd. Ezek a fajok a száraz éghajlatú területeket részesítik előnyben. A növény leírása: nagy vastagságú szár, kis méretű, sárga vagy barna színű szemek, merev szerkezetű. A durumbúza célja a kiváló tulajdonságokkal rendelkező liszt előállítása. Ideális tésztatermékek készítéséhez.
2. lágy fajták a nedves termőhelyeket részesíti előnyben. A növény leírása: vékony falú szár, a szem üveges, porszerű, színe fehértől sötétbarnáig terjed.Az ilyen gabonából készült liszt vékony és omlós. Gyakran használják pék- és édesipari termékek készítésére.

Az őszi búzát nagyra értékelik magas terméshozama, valamint szokatlanul magas tápértéke miatt. Hidegtűrő képessége ellenére ez a gabona nagy igényeket támaszt a termesztési mechanizmussal és a feltételekkel szemben. Ha az éghajlat nem kedvez a növény normális növekedésének és fejlődésének, akkor a szemtermés tömegesen pusztul el. Az őszi búza termesztésére a sok humuszos talajt tartják a legalkalmasabbnak.

Az őszi búza magjainak jellemzői, amelyekre figyelni kell:

• a szárazság, valamint a kiszáradás elviselésének képessége;
• nulla fok alatti hőmérsékletekkel szembeni ellenállás;
• talajigény.

Az elmúlt években a tudósok aktívan dolgoztak az őszi gabonafélék új fajtáinak kifejlesztésén. A gazdálkodók által keresett képviselők a központban, az ország déli és északi részén nőnek. Az ilyen hibridek gabona magas hozamot képes adni, ellenáll a negatív levegő hőmérsékletnek és a betegségeknek.

Tekintsük az új fajták és hibridek legjelentősebb képviselőit.

Ezt a fajta gabonanövényt lépcsőzetes hibridizációval, valamint hibrid kombinációkból történő célzott szelekcióval hozták létre. Ennek a búzának a bokrát köztesség jellemzi, viaszos bevonat nincs, szalmája üreges, levelei nem serdülők. A tüske orsó alakú, fehér és rövid, eléri a kilenc centimétert.Az "Ermak" szemcséje közepes méretű, ovális alakú, vörös színű és enyhén serdülő. Átlagos terméshozamú, középkorai fajta. Ebből a búzából a maximális mennyiséget 2011-ben takarították be, és hektáronként tizenegy tonnát tett ki.

Az Ermak búza lisztőrlésre és sütésre, erős és jó minőségű szemekkel. A fű ritkán szenved gombás fertőzésben, és ellenáll a fagyos időszaknak. Barna rozsda, lisztharmat, poros szennyeződés, a gabonafélék ezen képviselői ritkán érintettek. Ez a fajta ellenáll a lerakódási folyamatnak, nem igényel különféle vegyszereket. A késői vetési időszakhoz nagy alkalmazkodóképességgel jött létre, így a búza magas regenerációs képességgel rendelkezik a tél végén - kora tavaszi időszakban. Az "Ermak" az őszi búza puha fajtáinak rendkívül produktív gabonája.

ez egy félig felálló, közepes magasságú cserje. A tüske fusiform, átlagos sűrűségű, fehér színű és kis hosszúságú. Ezer szem körülbelül harmincöt kilogrammot nyom. Az "Asket" közepes hozamú, középkorai fajtának számít. A növekedési időszak körülbelül kétszázhetven nap. A télállóság átlagos, ellenáll a lerakódásnak és a szárazságnak. A fajta jó sütési tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a búza nagy értékű, ritkán támadja meg a levélrozsda és a szeptória, de igen érzékeny a szennyeződésre.

Minden értékes élelmiszernövényre oda kell figyelni, amikor termesztik.A téli fajták vetésekor minden gazdálkodónak figyelembe kell vennie a növény hideg-, szárazság-, talajigényekkel szembeni ellenálló képességét. Az a búza, amely jól érzi magát egy adott területen, kiváló termést ad.

Különböző régiókhoz.

• "Bagrat". A közepes méretű fajták csoportjába tartoznak: magassága eléri az egy métert. A növény ellenáll a megtelepedésnek, közepesen korai, tavasszal aktívan növekszik. A szemcsék közepes méretűek, megnyúltak, kis barázdájuk van. A fajta jó termést ad, amely meghaladja a szabványokat. A "Bagrat"-ot a lisztőrlésben és a sütőiparban használják. Ez a növény ellenáll a terület éghajlati viszonyainak és a betegségeknek. A fajta jó fagyállósággal rendelkezik. A gabonatermesztésre javasolt terület az Észak-Kaukázus.

• "Jogar". Termesztésre a Novgorod, Pskov és Nyizsnyij Novgorod régiókban ajánlott. A növény közepes méretű, és a félig kúszó növényekhez tartozik. A fül henger alakú, közepesen törékeny és kis hosszúságú. Ez a fajta szezonközi kategóriába tartozik, tenyészideje nem haladja meg a háromszázharmincnyolc napot. A "Scepter"-t fokozott télállóság jellemzi, és gyakorlatilag nem ragad meg. Kielégítő sütési tulajdonságokkal rendelkezik, számos betegségnek ellenáll, de gyengén ellenáll a hópenésznek.

• "Hóleány". Belgorod és Voronezh régiók alkalmasak a termesztésére. A bokor függőleges, átlagos magasságú. A fül hengeres alakú, közepesen törékeny és fehér színű. Az ezer szem súlya eléri a harmincnyolc kilogrammot. A fajtát közepes érés és magas télállóság jellemzi.A gabonafélék magassága hatvanhét centimétertől kilencvennyolcig terjed. A "Snegurka" a szárazsággal és a lerakódással szembeni ellenálló képességgel rendelkezik, jó sütési tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy értékes búzafajta, amely enyhén fogékony a betegségekre.

• "Lydia". A fajta termesztésének legkedvezőbb övezete az Észak-Kaukázus és az Alsó-Volga régió. A fül henger alakú, fehér színű, hossza eléri a hat-kilenc centimétert. A növény szemcse vörös színű, tojásdad, közepes méretű. Ennek a fajtának a termése átlagos, legjobb elődjének a fekete ugar, a borsó és a napraforgó számít. A "Lydia" értékét a sütőipari és a lisztőrlési ágazatban értékelik.

• "Antonina" a gabonafélék rövid szárú képviselője. Középkésői kalászosok közé tartozik, megdőlésálló, nem morzsolódik. A hengeres fül enyhén krémes színűre van festve, hossza eléri a tizenegy centimétert. A szemek nagyok, vörösek, megnyúltak. Az "Antonina" nagy termést biztosít a gazdálkodóknak, különösen az Észak-Kaukázusban. A fűnek magas a szárazság- és fagyállósága.

• "Adel". Közepes méretű fajták közé tartozik, amelyeket az Észak-Kaukázusban és a környező területeken termesztenek. Ez a búza közepesen korai, nem morzsolódik. A növény bokroi félig felállóak. A fül piramis alakú, és legfeljebb kilenc centiméter hosszú. Szemcséi közepesek, megnyúltak, pirosra festettek. Az "Adel" közepes mennyiségű termést tud biztosítani, amelyet lisztdarálásra és sütésre használnak fel. Ez a búza jól tűri a szárazságot, és ritkán van kitéve betegségek által okozott fertőzéseknek. Ezenkívül ez a búza megnövelte a télállóságot.

• "Tanya" - ez az őszi búza, amely a félig törpe növények közé tartozik.Ez egy közepes érettségű és magas lerakódásállóságú növény. A kalászos bokrok félig felállóak, a tüske lehet hengeres vagy piramis alakú, közepes sűrűségű. A szemekre nagy méretek jellemzőek, tojásdad alakúak, hosszú címerrel. Ennek a fajtának a gabonája jó hozamot ad, amelyet a lisztőrlés és a sütés irányában használnak fel. A "Tanya" gabonát kukorica után javasoljuk vetni, az Észak-Kaukázust tekintik a legkedvezőbb régiónak.

Jelenleg a KNIISKh IM Állami Tudományos Intézetben számos őszi búzafajtát tenyésztenek. P. P. Lukjanenko, amelyek nagy hozamúnak számítanak. Vegye figyelembe a legjelentősebb képviselőket.

• "Alekszejevics" - őszi búza fajta, amely kiváló termést ad. Szemcséi tojás alakúak, vörös színűek, közepes méretűek. A fül fehér és piramis alakú. Ez a fajta rendkívül magas termőképességgel rendelkezik - százhúsz centner hektáronként. Alekszejevicsnek akkor a legmagasabb a termése, ha a fehér mustár után ültetik. Ez a gabona kiváló sütési tulajdonságokkal rendelkezik.

• "Yuka" ellenáll a lerakódásnak és a törésnek, ennek a fajtának rövid a szára. A növény cserje félig felálló, gyengén készült szalmával. A tüskék hosszúak és hengeresek, fehérre festettek. Szemcse vörös, hosszú, közepes méretű. A fajta megkülönböztető jellemzője a magas és stabil termőképesség, átlagos terméshozama hektáronként nyolcvannyolc centner gabona. Gyakran használják a lisztőrlésben és a sütőiparban.

• "Kék" kiváló termést ad, amelynek térfogata hektáronként nyolcvan-száztíz centner között mozog. A fajta ellenáll a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak.A gabonaféléket széles körben alkalmazzák a liszt és származékai gyártásában. A búza vetési aránya nagy hatással van a jövőbeni betakarításra: ha nehéz a talaj a területen, akkor az arány növelhető.

Napjainkban nagy a kereslet a betegségekkel és parazitákkal szemben ellenálló őszi búzafajták iránt. Az ilyen gabonafélék legszembetűnőbb példája a Thunder fajta. Ezt a kultúrát hibridizációval hozták létre. Ez a gabona félig törpe: legfeljebb kilencven centiméter magasságot ér el. A "Thunder" ellenáll a lerakódásnak és az összetörésnek.

A növény cserje félig szétterülő, a fülön enyhe virágzás borítja. A tüske fehérre festett, és piramis alakú. E fajta ültetésekor a gazdálkodó a búzatermés stabilitására és nagy mennyiségére számíthat. A "Thunder" egy olyan őszi gabonafajta, amely vezető pozíciót foglal el a lisztharmat, sárga rozsda, barna rozsda elleni ellenállás tekintetében, nem támadja meg a fuzárium. Ennek a fűnek magas a fagy- és szárazságállósága.

Az őszi kalászosok kedvelt kultúrnövényei, amelyek nagy jelentőséggel bírnak az ember számára. A fehérjetartalom, a zsírok és szénhidrátok jelenléte miatt vetik el őket a gabonákban. Az ilyen búzát magas hozam és a betegségekhez való stabil hozzáállás jellemzi. A jó hozam eléréséhez olyan fajtát kell kiválasztani, amely megfelel a terület éghajlati viszonyainak. A téli növények legjobb elődnövényei a kukorica, a lucerna és a hüvelyesek.

Tekintse meg az alábbi videót az őszi búzafajták áttekintéséért.