A búza fajtái és fajtái

A búza olyan gabonanövény, amelynek sokfélesége van. A búza fajtáinak és fajtáinak megismeréséhez meg kell vizsgálni mindegyikük jellemzőit. Mindegyikre jellemző a kalászok egyedi szerkezete, valamint a gabona és a virág.

A szem keménysége szerint a következő búzafajtákat különböztetjük meg:

• Puha. Lehetnek fehér vagy vörös szemcséi. A termesztési folyamat meglehetősen száraz éghajlaton történik, ami jellemző az olyan országokra, mint az Egyesült Államok, Kanada és Afrika. Az ilyen szemekből származó liszt omlósabb, minimális gluténtartalommal és kiváló ízű, így kiválóan alkalmas gazdag péksüteményekhez.
• Szilárd. Ez a faj terméshozamát tekintve jelentősen gyengébb a lágy fajtákhoz képest, és jól nedves talajban fejlődik a legjobban. Az ilyen gabonából származó lisztet főleg tésztagyártáshoz használják, mivel nagy mennyiségű glutént tartalmaz.

Mindegyik típusnak megvannak a sajátosságai és célja.

Ezt a búzafajtát a kedvezőtlen tényezőkkel szembeni magas szintű ellenállás és a magas hozam jellemzi.A vetés ideje márciusban kezdődik és májusig tart. Ennek a növénynek a tenyészideje legfeljebb 110 napig tart. A tavaszi búza változatossága igen nagy, és minden fajnak egyedi sajátosságai vannak.

Az ilyen búza leghíresebb fajtái a következők:

• Saratovskaya-70. A lágy fajokhoz tartozó búzafajták. A gabonát fehér szín jellemzi, szőrtelen kalászban gyűjtik. Átlagos érési fokú, magas terméshozam jellemzi, hiszen 1 hektárról akár 45 centner búza is betakarítható.
• Dobrynya. A lágy fajokhoz tartozó Lutescens fajta változata. Vörös színű szemcse fehér kalákban. Középszezon búza, leginkább ellenáll a vedlésnek és a lerakódásnak. 1 hektárról körülbelül 40 centiméter gabona takarítható be.

• Harkovszkaja-46. Nagy hozamú búza, amely a kemény fajokhoz tartozik. A kultúra átlagos érési idővel rendelkezik, és szárazság idején érzi magát a legkényelmesebben. A szem fehér, vörös kalászban gyűjtött. Nem morzsolódik és nem fekszik le.
• Melanopus-26. Strapabíró termés, amelyet nagy fehér szemek jellemeznek. Bármilyen időjárási viszonyokhoz jól alkalmazkodik, emellett a legjobban hozó búzafajták listáján is szerepel.

Mindezek a búzafajták széles körben népszerűek a világ különböző részein. Nagy hozamuk, ízletességük és a különböző időjárási viszonyokhoz való alkalmazkodásuk miatt értékelik őket. Ezek az előnyök a tavaszi búzát széles körben népszerűvé teszik a különböző felhasználási területeken.

Ezt a búzafajtát a tavaszi búzához képest megnövekedett termelékenység jellemzi. Vetésének folyamata nyár végén kezdődik és ősz közepéig tart. Javasoljuk, hogy ezt a fajtát enyhe éghajlati viszonyok mellett vessétek el.Ugyanakkor érdemes emlékezni arra, hogy a talaj időben történő megtermékenyítése és az időben történő öntözés elősegíti a magas hozam elérését.

Az őszi búza leggyakoribb fajtái:

• Moszkva-39. Ez egy puha fajta. Fehér kalászok formájában, vörös szemekkel. A tenyészet szezonközép, ellenáll a leszállásnak és a különféle betegségek hatásainak.
• Bezenchukskaya. A kultúra lágy változata, melynek szemcséi lekerekítettek és borostyánbarna színűek. Magas hozamának köszönhetően ellenáll a kedvezőtlen hatástényezőknek.
• Nyemchinovskaya-57. Búza, amely a lágy fajtákhoz tartozik. Jellemzője a nagy vörös szemcsék, amelyeket szép kalászokban gyűjtenek össze. Jó a termőképessége és fagyálló. Szinte minden időjárási körülményhez tökéletesen alkalmazkodik.

Az őrlés mértékétől függően a búza bizonyos fokú zúzást mutathat. A leghíresebbek a következő kategóriák:

• Búzadara. Korpa nélküli zúzott búza, átlagos feldolgozottság jellemzi. Főleg zabkása készítésére használják.
• Búzadara. A gabonafélék beszerzésének legnyersebb módszerének tartják. Ehhez a gabonát alaposan megtisztítják, majd polírozzák. A kész búzadarat aktívan használják a főzéshez különféle ételek elkészítéséhez.
• Búzaliszt. Ennek eléréséhez a búzaszemek maximálisan zúzzák magukat. Sütéshez és kenyérhez tervezték, és különféle ételek főzésére is használható.

Az egyes búzakategóriák egyedi jellemzői azt jelzik, hogy széles és meglehetősen változatos felhasználási területtel rendelkezik, figyelembe véve a zúzás mértékét.

Ez egy mezőgazdasági felhasználásra szánt növényi komponens. Ötödik osztályú búzából készül. Alacsony minőségű gabona jellemzi. A nagy mennyiségű cellulózt tartalmazó fajtákat lovak takarmányozására használják. A minimális cellulóztartalmú puha fajtákat sertések vagy baromfi takarmányozására használják.

Érdemes megjegyezni, hogy a takarmánybúza nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Az ilyen táplálékkal táplált állatok meglehetősen aktívan növekednek és szaporodnak. Ugyanakkor az elfogyasztott takarmánybúza mennyisége nem haladhatja meg a teljes étrend 25%-át. Csak egy ilyen adagolt norma képes előnyösen és kedvezően befolyásolni a test növekedését és fejlődését. Minél nagyobb a takarmány szemcsemérete, annál jobb a gabona minősége, amelyből készül.

A búza régóta ismert gazdag vitaminösszetételéről. A B és E vitaminok mellett magnéziumot, foszfort, káliumot, pektint, cinket, pektint, rostot és linolsavat tartalmaz.Bármilyen formában tökéletesen megőrzi hasznos tulajdonságait.

A gabona összetételében található pektin pozitív hatással van a belekre. A búza kiváló antioxidáns, emellett megelőzi a rákot és csökkenti a vércukorszintet. A csíráztatott búza élelmiszer-adalékanyag funkciót tölt be, mivel összetételében nagyszámú hasznos elemet tartalmaz. Ezt a kultúrát egyszerűen pótolhatatlannak tekintik, mivel aktívan használják különféle alkalmazásokban. A búza az első helyet foglalja el a gabonafélék között világszerte.

A magas terméshozam a vetési folyamatra való megfelelő előkészítéssel biztosítható. Mindenekelőtt a vetésre szánt talajt kultivátorok segítségével gondosan megművelik, majd speciális berendezéssel kiegyenlítik. Csak ezután lehet vetést végezni. A szántóföldeken speciális mezőgazdasági eszközökkel vetik a búzát, kisebb területeken pedig kézzel is végezhető a vetés. A gabona vetésmélysége nem körülbelül 5 cm, a sorok közötti szélesség pedig 15 cm.

A jó talajnedvesség fontos mutatója a magas terméshozamnak. De nem kevésbé fontos tulajdonság a talaj időben történő megtermékenyítése. A salétromot leggyakrabban műtrágyaként használják, amelyet a legjobb lehetőségnek tekintenek a kedvező talaj és a teljes növénynövekedés megteremtésére. A teljes érés után a búzát mezőgazdasági berendezésekkel, például kombájnnal takarítják be.

A búza rendkívül ellenáll a szárazságnak, így tökéletesen alkalmazkodik szinte minden éghajlati viszonyhoz. Ennek a növénynek a teljes növekedéséhez a legjobb feltételek ott vannak, ahol párás éghajlat van. A gabonanövényeknek, például a búzának, jó talajnedvességre van szükségük, de nem lépik túl a megengedett normát. Az állandó csapadékos időjárás különféle betegségek kialakulását idézheti elő, amelyek ezt követően jelentősen csökkentik a terméshozamot.

Ezért mindenki, aki aktívan részt vesz a termesztésében, folyamatosan új technológiákat vezet be annak érdekében, hogy a legkedvezőbb feltételeket megteremtse ennek a gabonanövénynek a teljes növekedéséhez.

Tekintse meg az alábbi videót a különféle búzafajták termesztéséről.