Mennyi növényi olaj van egy pohárban?

Hatalmas tömegű ételek elkészítéséhez növényi olaj használata szükséges. Sőt, gyakran nemcsak a második fogások receptjeiben, hanem a sütésben is megtalálható. Sok háziasszony inkább a vajat vagy a margarint növényi olajjal helyettesíti. A helyzet az, hogy ehhez tudnia kell a növényi olaj pontos mennyiségét egy pohárban. Valójában a receptekben és az utasításokban mindig egy adott mennyiséget írnak a termékből - például 150 g-ot vagy más számot.

Fazettás üvegben a legmegfelelőbb a folyadék térfogatának mérése, ha nincs mérleg vagy lemért csomagolás. Ha a tartályt a legfelső pereméig feltölti, 250 ml olaj fér bele. Súly szerint 240 gramm folyadék lesz a sütéshez, levesek vagy saláták öntetéhez. Ha csak a „kockázatig” önt oda folyadékot, akkor pontosan 200 ml növényi olajat mér (190 g tömeg). De néha egy ilyen tömeg felesleges.

Hogyan mérjünk kevesebb növényi olajat? A következőképpen is becsülhető:

• ¾ csésze töltött - belül 180 g;
• 2/3 csésze 160 g;
• 1/3 csésze 80 g növényi olajat tartalmaz;
• ha kiderült, hogy csak 0,25 edényt (vagy ¼) tölt meg - benne 60 g napraforgótörköly.

De a tulajdonosok gyakran az ellenkező helyzettel rendelkeznek - több olajra van szükségük, mint 1 csiszolt pohár, ezért pontosabban kell megmérnie a folyadék térfogatát vagy tömegét mérleg használata nélkül.Csak egy közönséges pohár legyen kéznél - ez elegendő a probléma elfogadható kulináris pontossággal történő megoldásához. Ahhoz, hogy 0,5 liter olajat kapjunk, 2 tartályt kell színültig megtölteni.

Ha a recept 400 ml-t ír, akkor elég lesz 2 pohár napraforgóolajat szigorúan megtölteni. Ha a szakácsok azt jelzik, hogy az általuk kínált ételt 300 ml folyadék hozzáadásával kell elkészíteni, akkor többé nem merülhet fel probléma. Kezdje azzal, hogy 1 pohárral a határig tölt. Ezután öntse az olajat a kívánt edénybe. És adjunk hozzá még 3 evőkanálot. De lehetnek olyan receptek is, amelyek 200 ml növényi olajat említenek. Itt 1 pohárral kockáztathatsz.

Végül adunk még egy hasznos tanácsot azoknak, akiknek nincs fazettás pohár a háztartásukban, de evőkanálokat és teáskanálokat biztosan mindenki talál. Egy evőkanál 15 ml növényi olajat tartalmaz, 150 ml pontosan 10 evőkanál, 120 ml 8 evőkanál stb. És ha grammra pontos akar lenni, ne feledje, hogy 5 ml napraforgóolaj belefér egy teáskanálba. Például 100 ml-t kell kimérnie így: vegyen be 6 evőkanál és 2 teáskanál. 125 ml pedig 8 evőkanál és 1 teáskanál.

Mennyi növényi olaj van egy pohárban, lásd az alábbi videót.