Retek a fogyáshoz: előnyök, ártalmak és étrendi lehetőségek

A fogyás érdekében nem szükséges drága, alacsony kalóriatartalmú ételeket vásárolni. A szokásos retekkel is csökkentheti a súlyt. Ez a cikk segít megérteni, hogyan használható a retek fogyásban, milyen ártalmak és előnyökkel járnak a zöldségek, és milyen étrendi lehetőségeket lehet használni a súly normalizálására.

A retek saláta kiváló étel azoknak, akik figyelik a súlyát. Kevés kalóriát tartalmaz, de a szervezet működését javító vitamin- és ásványianyag-tartalma óriási. A retek nagyon hasznos mind a nők, mind a férfiak számára. Ezenkívül ennek a zöldségnek az étrendbe való felvétele segít csökkenteni a különféle veszélyes betegségek kialakulásának kockázatát.

A retek gyökereinek kalóriatartalma alacsony. 100 gramm illatos zöldség mindössze 15 kcal-t tartalmaz. Megjegyzendő ilyen viszonylag alacsony tápértékkel ez a zöldség meglehetősen sok rostot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. A magas élelmi rosttartalom elősegíti a méreganyagok eltávolítását és a gyors jóllakottságot. Ugyanakkor a zöldség javítja az emésztési folyamatokat és a zsírok lebontását.

A retek hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Ez a zöldség a következőket tartalmazza:

• B-vitaminok;
• természetes aszkorbinsav;
• tokoferol;
• kálium;
• bór;
• réz;
• Vas;
• foszfor;
• magnézium;
• nátrium.

A retek élénkíti, tonizálja a szervezetet, erősíti az immunrendszert, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.

Az emberek gyakran híznak az anyagcsere-folyamatok sebességének csökkenése miatt. Általában felnőttkorban kezdődik. Nem véletlen, hogy a legtöbb ember 35-40 év után szembesül először a plusz kilók megjelenésével. Az ilyen változások hozzájárulnak ahhoz, hogy még a szokásos ételek elfogyasztása után is jelentősen megnő a plusz kilók kockázata. A retek részeként vannak olyan összetevők, amelyek jótékony hatással lehetnek az anyagcserére. Ez elősegíti a fogyást.

Felgyorsíthatja anyagcseréjét, ha a retket más egészséges zöldségekkel kombinálja. Ehhez hozzáadhat például leveles zöldeket, friss uborkát, zellert és más alacsony kalóriatartalmú összetevőket a salátához. Nem kell sok sót hozzáadni ehhez az ételhez. Emlékeztetni kell arra, hogy a nátrium-klorid nagy mennyiségben csak károsítja a szervezetet.

Annak érdekében, hogy ne növelje a kész étel kalóriatartalmát, alacsony kalóriatartalmú ételeket kell venni az öntethez. Például egy zöldségsalátát ízesíthet zsírszegény tejföllel, görög joghurttal vagy kis mennyiségű jó minőségű növényi olajjal. Egy ilyen salátát akár este vagy éjszaka is lehet enni, ha az éhségérzet elviselhetetlenné válik.

Sokan inkább a friss retek salátákat részesítik előnyben, mert nem szeretik a párolt vagy főtt zöldségek ízét. De jobb, ha friss retket használunk más okból - több hasznos anyagot tartalmaz. A hőkezelés során a gyökérnövényekben található vitaminok többsége egyszerűen elveszik. Kerülje a vákuumcsomagolt zöldségek vásárlását is. Az ilyen retek a hosszú tárolás miatt már elvesztették minden előnyüket.

A salátákban jobb olyan retket használni, amelyek nem rendelkeznek erős keserűséggel. A gyümölcs élességét nagymértékben meghatározza a termésfajta, valamint a termesztési feltételek. A retek ízének pikantériája a benne lévő extrakciós anyagok mennyiségétől is függ.

A saláták elkészítésekor kerülje a kifejezetten fűszeres ízű zöldségek vagy leveles zöldségek hozzáadását. Például egy retek és rukkola saláta meglehetősen erős fűszerességgel rendelkezik, ami valószínűleg nem fog tetszeni senkinek.

Sokféle diéta létezik, amely retket is tartalmaz. Ezek monodiéták, és olyan étrend összeállításának lehetőségei, amelyben a retek csak az egyik összetevője. Annak érdekében, hogy a zöldség részt vegyen a súly visszaállításában, hetente háromszor fel kell venni a retek salátákat az étlapon. Ebben az esetben az ilyen "diéta" ​​időtartamának legalább egy hónapnak kell lennie. A retek salátának egy főétkezést kell helyettesítenie. Az étel elkészítéséhez apróra vághat pár retekgyökeret, egy közepes méretű almát héj nélkül, és olívaolaj és citromlé keverékéből készült szósszal ízesítheti. Egyéb saláta lehetőségek is rendelkezésre állnak.

Ezt érdemes megérteni zöldség csak ésszerű mennyiségben hasznos. Nem egy mágikus gyógymód, amely rövid időn belül elpusztítja a túlsúlyt, hanem csak segít a fogyásban anélkül, hogy megvonnák a szervezetet a hasznos anyagoktól.Azok a vélemények, akik betartották a retek étrendjét, azt is jelzik, hogy csak a retek segítségével nem lehet megszabadulni a kifejezett súlyfeleslegtől. Az eredmény eléréséhez integrált megközelítésre van szükség, beleértve a kapott kalóriák számának és a fizikai aktivitás folyamatos ellenőrzését.

A következő videó egy salátareceptet kínál, amelyet fogyás közben is fogyaszthatunk.