Retekfajták jellemzői

Meglepő módon egykor a retek számos szokatlan tengerentúli zöldséghez tartozott. Sokan szeretik, mert gyorsan növekszik, és nem igényel különösebb gondozást. Mások hasznos elemek tartalmáért és kellemes ízéért értékelik. Ezért ez a zöldség sok régióban elterjedt.

Minden tulajdonos tudja, hogy a retek az a gyökérnövény, amely korábban érik, mint a többi zöldség. Ilyen zöldség egy élénkpiros, fehér vagy rózsaszín, és nagyon ízletes gyümölcs, amelyet május-júniusban salátákhoz használnak. Ezt a növényt az elsők között ültetik el, gyors növekedési folyamattal és korai terméssel rendelkezik. A retek ültetése tavasz elején történik.

Ez a lédús zöldség három hét alatt érik. A rövid gyökérzettel és koraérettséggel rendelkező zöldség nemcsak a kertben, hanem az erkélyen lévő tartályban is termeszthető. Ennek ellenére a növény ültetésének legnépszerűbb helye a nyílt terepen.

A gyökérnövényt sokféle méret jellemzi, amelyek átmérője két-tíz centiméter lehet. A formák között vannak kerek, hosszúkás. Ha a retek vad, akkor könnyű megkülönböztetni egy halvány rózsaszín színről, amely egyenetlenül oszlik el.A kertészek körében a leggyakoribbak a fehér, sárga, lila és élénkpiros zöldségek.

A retek a káposztafélék családjába tartozó zöldség, közeli rokonságban áll a retekkel és a fehérrépával. Gyökérzöldsége nyersen fogyasztható. Keserű lehet a készítményben lévő mustárolaj miatt. Ha a környezeti hőmérséklet túl magas, az olajok felhalmozódnak, és ennek eredményeként keserű utóíz jelenik meg. A retek fagyálló növény, amely mínusz három fokos hőmérsékletet is elvisel.

A nemesítők munkája az, hogy folyamatosan új fajtákat fejlesszenek ki, amelyek ízben, színben, formában, érési sebességben, termésben eltérhetnek egymástól. A kertészek mindegyike azt a fajta retket szeretne elültetni, amely bőséges termést ad egy ízletes és fűszeres zöldségből, különböző érési időszakokkal. A szezon eleji és középső változata lehetővé teszi, hogy a hideg idő után feltöltődjön vitaminokkal, míg a későbbiek hasznosabbak és hosszú eltarthatóságúak.

A korai retket nemcsak szabadföldön, hanem zárt talajban is lehet termeszteni, például üvegházban vagy üvegházban. Egy ilyen növény nem igényel különös gondot. A lényeg az, hogy nem kell hagyni, hogy kiszáradjon. Ez a nedvességkedvelő zöldség egy szezonban akár négy termést is tud hozni, amelyek olyan gyökérnövényekből állnak, amelyek ellenállnak a csavarozásnak. A retek korai fajtáit a csírák megjelenése után húsz-harminc napon belül érettnek tekintik.

Elemezzük a legérdekesebb korai növényfajtákat.

Ez a zöldség korán érik, és szabadföldi termesztésre szolgál.A gyökértermés vörös színű és kerek alakú, teteje erős és rövid. A felület jellemzője az egyenletessége, a pép lédús és fehér.

A ropogós gyökértermés nem keserű és soha nem üres, körülbelül harminc grammos tömeg jellemzi. Ezt a növényt nem kell csavarozni, és jó hozamot ad (négyzetméterenként három kilogramm). Ez a fajta ellenáll a lisztharmatnak és a keresztes virágú bolhának.

Korai érésű műanyag hibrid. Bármilyen körülmények között termeszthető, de üvegházban termesztve adja a legjobb eredményt. Nem igényel sok erőfeszítést a gyökértermés nemesítése. Ez az egész évben használható zöldség sima, kerek formájú és fényes, alulméretezett tetejű. Gyakran mezőgazdasági tenyésztésre használják.

A kertészek szerint a retek termesztési ideje márciustól novemberig tart, és sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Például jó íz és jó termés, egyidejű érés, hosszú tárolás és kiváló betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség. A "Celesta" nem éli túl a talaj sótartalmát, és nem tolerálja a magas páratartalmat. Ha a talaj száraz, akkor nem lehet magas hozamot elérni.

A fajta korai és éves. Amint megjelennek az első hajtások, elegendő három héttel eltelni a betakarítás előtt. A gyökérnövények növekedése hosszúra irányul, szép, hengeres, élénk skarlát színű és fehér hegyű. A gyökértermés tömege 15-40 gramm, hossza legfeljebb tizenöt centiméter.

A "francia reggelit" fehér pép, lédússág és sűrűség jellemzi, nincs keserű utóíze. Augusztus és szeptember között újra vethető ez a fajta. A reteknek számos pozitív tulajdonsága van: korai érettség rövid tenyészidővel, terjedelmes hozam és nagyon jó íz.

Ez a fajta hideg- és betegségálló. Gyakran használják egy másik kultúra tömörítőjeként. Érdemes megjegyezni az elégtelen nedvességre való érzékenységet és a káposzta bolhatámadásaival szembeni sebezhetőséget is.

Ez egy egynyári növény, amely ma nagyon népszerű. A kertészek szeretik ezt a fajtát korai érettsége miatt, mert tizennyolc nap után már fogyasztható. Nemcsak tavasszal, hanem tél előtt is érdemes elvetni. A retket szabadban vagy üvegházban lehet termeszteni. Ennek a fajtának a gyökérnövényeit kerek forma, élénk bordó szín és 3,5 cm átmérőjű jellemzi, húsa fehér, néha halvány rózsaszín, sűrű, lédús és enyhén fűszeres.

A "hőt" a ritka betegségek és a jó termés miatt értékelik. Ha a gyökérnövényt megfelelően etetik és dolgozzák fel, akkor 1 négyzetméterről körülbelül két és fél kilogramm retket kaphat. A gyümölcs gazdag vitamin- és makroelem-tartalommal rendelkezik, ezért képes megtisztítani a szervezetet a káros anyagoktól.

A fajta korai érésű, hengeres, rózsaszínes-piros színű, fehér hegyekkel. Egy gyökértermés elérheti a tizennyolc-huszonöt gramm súlyt.A retek fehér közepe nagyon lédús és enyhén fűszeres. A gyümölcsöket gyakran az immunrendszer erősítésére és a főzéshez használják.

A betakarítás az érleléssel történik - ez húsz nappal a hajtások megjelenése után történik. A korai betakarítás érdekében a kertészek március elején vetik el. Annak érdekében, hogy a termesztés pozitív eredményt adjon, a talajt ásványi műtrágyákkal kell dúsítani, folyamatosan nedvesíteni és lazítani kell.

A nyári lakosok örömmel nőnek. Ennek a korán érett gyökértermésnek kerek gyümölcsei vannak, amelyek átmérője elérheti a kilenc centimétert. Színük élénk és vörös. A gyökérhús fehér színű, sűrűség és gyenge fűszeres íz jellemzi. Különféle nagy hozamú hozamok, jó csavarozási és repedésállóság, valamint lignifikáció és petyhüdtség. A növény szerény és egy hónap alatt érik.

Ez egy hibrid, amelynek szokatlan, sőt egzotikus színe van. Termése fehér vagy halványzöld golyók, amelyek enyhén kesernyés-édes ízűek. A pép tartalma rózsaszínes-lilás árnyalatú.

Ez a gyökértermés hatalmas méreteket érhet el, amelyek közül a legkisebb akár nyolc centimétert is megnő. A többi retektől fehér-zöld héja, valamint keménysége és lédússága különbözteti meg. A tavasszal betakarított retek kisebb méretűek, míg a későbbiek nagyobbak.

Ezek a retekfajták tovább érnek, mint az előzőek, és termésmennyiségükben is megkülönböztethetők.Bár a szezonközi retket tavasszal ültetjük, jól tárolható. A zöldségek jól tolerálják a fagyot és a szélsőséges hőmérsékletet. Az ilyen fajtákat korai érésű zöldségekkel együtt érdemes ültetni.

Fehér színű, frissítő ízű gyökérzöldség. Használata után érezhető a fűszeres utóíz. Egyik előnye a gyors érés. Ezenkívül a gyümölcs nagyon ízletes, lédús és ropogós állagú. A pép nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

Ez a növény ellenáll a virágzásnak, a gyümölcsök mindegyike elérheti a tizenkét centiméter hosszúságot és a huszonnégy gramm súlyt. A retek alakja kúpos, felülete sima.

Hasonló fajta vethető magvak segítségével. Érési ideje körülbelül harmincöt nap, esetenként hosszabb is lehet. A gyökértermés súlya elérheti a kétszáz grammot. Ez a fajta képtelen lőni.

A kertészek nem csak a nagy gyümölcsök miatt szeretik, hanem a könnyű tisztítás miatt is, mivel egy része kívül van. A Daikon szerény a növekedési folyamatban, képes könnyű és nehéz talajokon is növekedni. Vetése júliusban, majd augusztusban történik. E fajhoz tartozó növény számára a legmegfelelőbb klíma meleg és párás. A vetés üvegházakban is elvégezhető.

A későn érő fajták általában a harmincötödik nap után érnek be. Ezek a növények bőséges termést adnak és ellenállnak a virágzásnak. A későn érő fajták ültetése május végén vagy június elején történik, minden a terület éghajlatától függ.Sok nyári lakos inkább későn érő fajtát ültet a korai érésű fajták helyett, hogy egész szezonban élvezhesse a retket. A legnépszerűbb és legkeresettebb késői érésű fajta a Red Giant.

Érési ideje legfeljebb hét hét. A gyökérnövények hosszúak, tömegük elérheti a kétszáz grammot is. A zöldség feldarabolása után a belsejében rózsaszín-piros színű, lédús, édes-szigetes ízű hús található. Ennek a fajnak a növénye jó ellenálló képességgel rendelkezik a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. A vetés után 34-41 nap múlva kezdheti meg a betakarítást. Ez egy hidegtűrő fajta, amely nem virágzik és jól tart.

Szintén érdekes későn érő fajták, amelyek kellő figyelmet érdemelnek, a "Zenith" és a daikonok "Dragon", "Autumn Giant".

A retek a tavaszi saláta és hidegleves nélkülözhetetlen terméke. A sok ásványi anyagot és vitamint tartalmazó lédús pépnek köszönhetően az emberek nagyon szeretik. Ez a növény kompakt és igénytelen. A mai napig számos fajta és hibrid létezik, amelyek jellemzőikben változatosak.

Ez egy hibrid, amely négy-öt centiméteres sötétvörös gyümölcsöket hoz. A növény nem képez üregeket, lédús és lágy pép van. A fajta fő előnye a magas hozam, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a magas hőmérséklet, a kiváló íztulajdonságok. A kikelés után húsz nappal a növényeket lehet betakarítani.

Ez a retek a legjobb kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, köszönhetően az egydimenziós és nagy gyökérnövényeknek. A lekerekített gyümölcsök gazdag vörös színűek, a pép fehér. Ennek a reteknek az íze enyhén fűszeres és nagyon finom.A "Dalbel F1" garantálja az állandó betakarítást legfeljebb harminc grammos gyümölcsökkel, tökéletesen fekszenek és szállíthatók.

Szezonközéphez tartozik, harminc napos növekedés után betakarítható. A gyümölcs minden egysége lekerekített alakú és körülbelül 40 gramm tömegű. A növény bőrét skarlátvörös szín, hófehér pép, nagy mennyiségű lé és kellemes íz jellemzi. A nyári lakosok zöldséget ültetnek, hogy stabil termést kapjanak, amely szállítható.

A retek termesztése nem nehéz, egyszerű és gyakori folyamat. Sokan már tudják, hogyan kell termeszteni ezt a lédús gyökérzöldséget. De hol jobb mindig ezt vagy azt a fajtát ültetni, és milyen fontos szempontokat nem szabad kihagyni?

Ha retket szeretne ültetni egy kertben vagy kertben, akkor alaposan fontolja meg a talaj előkészítésének folyamatát. Termékenynek, lazának, gyommentesnek kell lennie. Agyagos talajon vagy kaviccsal a retek nem gyökerezik jól. A leszállás a legjobb hűvös és nedves időben. Súlyos szárazság esetén nehéz lesz jó termést várni.

A nyílt terepen való ültetésre legalkalmasabb fajták a Red Giant, Zenith, Dragon Daikon, Cherriet, French Breakfast, Heat, White Fang és még sokan mások.

A retek előnye, hogy egész évben termeszthető - például üvegházakban. A gyökérnövények üvegházban történő termesztésének előnyei:

• jó védelem a környezeti tényezők káros hatásai ellen;
• mesterséges világítás jelenléte;
• öntöző- és fűtési rendszerek egyszerű telepítése;
• szellőzés.

A retek egész évben történő termesztéséhez korai és korai zöldségféléket kell használni az üvegházakhoz. Az üvegházba való korai érésű fajták a Baby F1, a 18 Days, a First Born F1 és az Ultra Early Red. A korai retekfajták közül érdemes előnyben részesíteni a "Early Red", a "French Breakfast", a "Heat" és a "Celeste F1" fajtákat. A retek ehető zöldség, amely gyakori vendég a tavaszi asztalon.

Ezenkívül ez a gyökértermés kiváló segítőtárs lesz a tél utáni erő helyreállításához és az immunitás erősítéséhez. A növény segít eltávolítani a folyadékot, erősíti az ereket és javítja a memóriát. Jelenleg a retket nemcsak a vidéki házban és a kertben termesztik maguknak, hanem ipari méretben is egész évben. A nemesítők munkájának köszönhetően folyamatosan jelennek meg új fajták, hibridek, amelyek hozzájárulnak az egyszerűbb és élvezetesebb gyökérterméshez.

A retekfajták áttekintését lásd a következő videóban.