Hogyan ültessünk és neveljünk retket?

A retek meglehetősen gyakori növény a nyaralókban és a kertekben. A gyökérnövény népszerűsége az igénytelenségéhez, a gyors érési idejéhez, a bármikori ültetési képességhez, valamint a kivételes ízhez, tápértékhez és hasznossághoz kapcsolódik. Tavasszal nélkülözhetetlen zöldség, melynek terméseit akkor is élvezhetjük, amikor más növények palántanevelési szakaszban vannak.

A retek, mint rokon káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozik, a legnépszerűbbek az egynyári fajok, amelyek már az ültetés első évében hasznos termést és magot hoznak, de sokan inkább a kétéves fajtákat részesítik előnyben - már az első szezonban gyökeret eresztenek, de a magvakat is lehet. csak a másodikra ​​takarították be. Ez a fajta növény meglehetősen ritka Oroszország európai részén, és főleg ázsiai országokban és köztársaságokban terjesztik.

A retek gyökerei általában lekerekített vagy enyhén hosszúkás alakúak, színe rózsaszín, piros, ritkábban lila vagy fehér.

Tekintsük a legnépszerűbb retekfajtákat.

• "18 nap" - szuper korai fajta. Gyümölcsei hengeresek, világos rózsaszínűek. A farok fehér, a hús fehér, sűrű szerkezetű. Íze enyhe.

• "meleg" - korai érésű változatosság, a magok kiültetése után már 3 héttel betakarítható. A gyümölcsök lapított vörös-bíbor színűek. A retek íze enyhén fűszeres.

• "Francia reggeli" - másik korai érésű fajta, amely 21-23 nappal a vetés után érlelt termést is hoz, íze enyhén fűszeres.

• "Carmen" - ezeket a gyümölcsöket már az ültetés utáni 20. napon élvezheti. A gyümölcsök lekerekített vörös színűek, íze könnyű, enyhén fűszeres.

• "Bíboros" - Ez egy középszezon hibrid fajta. Termése kerek alakú, héja vörös, húsa fehér, sűrű.

• "Vörös óriás" - szezonközi típusú retek, a termések 30-40 nap után alakulnak ki, a gyökérnövények meglehetősen nagyok - mindegyik tömege elérheti a 150 grammot. A bőr vörös, a húsa világos rózsaszín.

• "Oktáv" - a termést az ültetés után 1-1,5 hónappal lehet beszerezni. A gyümölcsök lekerekítettek, fehér színűek, a belső szerkezet sűrű, üregek nélkül. Íze enyhe és fűszeres.

• "Vörös óriás" - különféle késői érés, amelyek gyümölcsei meglehetősen lenyűgözőek - tömegük gyakran eléri a 300 grammot. A héja rózsaszínes, a húsa fehér, a zöldség íze fűszeres.

Sok nyári lakos a "18 napos" fajtát részesíti előnyben, mivel úgy gondolja, hogy pontosan ez az az időszak, amikor a gyümölcsök teljesen beérnek. Ez egy elterjedt tévhit - ilyen eredmény 2,5 hét alatt érhető el, de csak akkor, ha a növekedéshez és fejlődéshez ideális feltételeket teremtenek - megfelelő időjárás, optimális talaj és kiváló gondozási feltételek.

Emiatt az érés általában több napig csúszik, azonban nem érdemes túlzásba vinni a terméseket abban a reményben, hogy még nőni tudnak egy kicsit - a hosszan tartó talajban tartózkodás érdessé, rostossá, sok üregessé teszi a retket.

A jó termés érdekében először jó életképes magokat kell vásárolnia, célszerű ehhez szaküzletekhez fordulni.

Ezt követően a vetőmag anyagát kalibrálni és válogatni kell - a 3 cm-nél nagyobb magvak csíráznak a legjobban, minden külső hiba - repedések, sötétedés és horpadások nélkül.

A magvak életképességét meglehetősen egyszerű módon ellenőrizhetjük: az anyagot fapálcával kevergetve pár percre erős sóoldatba kell engedni. Azokat a magokat, amelyek lebegnek, azonnal ki kell dobni – nincs életük, és nem fog menni, ha kicsírázik.

Azokat a magokat, amelyek az alján maradnak, hideg folyóvíz alatt le kell mosni, és természetesen szárítani kell (a fűtőberendezések közelében történő szárítás elfogadhatatlan).

A kiválasztott magokat röviddel az ültetés előtt fertőtleníteni kell, ami megakadályozza a növény gombás és bakteriális fertőzésének esetleges előfordulását.

Ezenkívül a növények jól reagálnak a növekedés serkentésére. A szakértők azt javasolják, hogy a jövőbeni palántákat "Epin"-ben (2-3 g gyógyszer per 1 liter vízben) vagy "Zircon"-ban (0,25 ml / 1 liter vízben) áztassák.A magokat 3-4 órán át tartjuk, majd szárítjuk és előkészítjük az ültetésre.

Ha kora tavasszal tervezi az ültetést, akkor hasznos lesz a magvak otthon keményítése - ez növeli a csírázást a fagy visszatérése esetén. Az eljárás meglehetősen egyszerű: az ültetési anyagot gézbe vagy vászonzacskóba csomagoljuk, és 4 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Ezt követően kivesszük, és szobahőmérsékleten egy napig érleljük.

Ezt a váltakozást többször meg kell ismételni, amíg a magok el nem kezdenek kelni - és ezután azonnal nedves talajba kell ültetni. Nem szabad késlekednie az ültetési munkával, mivel a keményedés során minden növekedési folyamat észrevehetően aktiválódik, és megfelelő növekedési feltételek hiányában a mag egyszerűen elhal.

A jó talaj nagymértékben befolyásolja bármely kerti növény hozamát, és ez alól a retek sem kivétel. A növény meglehetősen válogatós a talaj összetételét és szerkezetét illetően, mivel a termés a talajban érik.

A retek növekedésének és fejlődésének optimális feltételeinek megteremtése érdekében előzetesen fel kell készítenie a helyet az ültetésre. A legjobb terméselőanyag a paradicsom, a burgonya, a hagyma és a fokhagyma.

Ősszel a szükséges műtrágyákat ki kell juttatni a talajba (a mennyiség 1 négyzetméteres parcellánként van feltüntetve):

• rothadt trágya / komposzt -10 kg;
• szuperfoszfát - 20 g;
• kálium-szulfát - 15-25 g;
• ammónium-nitrát - 20 g.

Tavasszal a talajt karbamiddal is megtermékenyítheti, de nem ajánlott friss trágyát bevinni az ültetés előtt - ez vonzza a kártevőket, amelyek elpusztíthatják a teljes termést.

Különös figyelmet kell fordítani a gyomok eltávolítására - a gyomlálásnak mélynek kell lennie, különben a talajban maradó gyökerek megzavarják a nagy és sűrű gyümölcsök kialakulását.

A retek a laza talajt kedveli, ezért az őszi szántásnál sűrű talajba kell keverni a tőzeget és a folyami homokot.

Tavasszal megismétlik az ásást, és elkezdődik az ágyások előkészítése - 1-1,5 cm mély barázdákat készítenek, az alját kézzel kell tömöríteni, hogy a magok ne kerüljenek mélyebbre öntözéskor vagy csapadék hatására. A sortávolság körülbelül 10 cm legyen.

Figyelemre méltó, hogy a retket az év bármely szakában, sőt télen is el lehet vetni. Bár az igazság kedvéért, megjegyezzük, hogy csak akkor emelkedik, ha a levegő hőmérséklete 7-8 Celsius-fokig vagy magasabbra emelkedik.

Tavasszal a retket olyan időpontban ültetik, amikor a levegő hőmérséklete nappal nem esik 10 fok alá. Optimális, ha 14-16 fok van - ebben az esetben már az ültetés után 7 nappal meg lehet várni az első hajtásokat. És ha meleg az idő, és a levegő 20 fokra vagy annál magasabbra melegszik, akkor a hajtások 3 nap múlva jelennek meg. Ilyen körülmények között a zöldség 21 nap után éri el.

Ha azonban csökken a hőmérséklet, akkor nem lesz baj, a fiatal hajtások megőrzik vitalitását és fejlődési képességét még a talaj fagya esetén is, de az érés ebben az esetben egy kicsit később következik be.

A gyökérnövény ezen képessége lehetővé teszi, hogy bármikor elültessük – és ez a különbség az összes többi zöldség kultúrája és mezőgazdasági technológiája között.

A tavaszi ültetés optimális időszakának másik jellemzője a talaj nedvességtartalma.Általában a hó elolvadása után a talaj nedvességgel telítődik, ami erősen serkenti a magok csírázását, ezért a hő beállta után nem szabad megvárni, amíg a földrög kiszárad.

A tavaszi ültetési reteknek nagy előnye van a máskor ültetéssel szemben - a kártevők hiánya. Végtére is, minél korábban ültetik el a gyökérnövényt, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy egy keresztes virágú bolhával találkoznak, amelynek apró férgei beleharapnak az érő gyümölcsökbe, ami jelentősen rontja azok megjelenését és ízét.

Leggyakrabban a moszkvai régióban és országunk középső részében március végén jön a hő - ebben a pillanatban lehet megnyitni a vetési szezont. Sok nyári lakos 10 naponta ültet növényeket, hogy a szezon során folyamatos betakarítást kapjon.

A leningrádi régióban a vetés kezdete április második évtizedére esik, a szibériai régiókban és az Urálban pedig jobb, ha júniusra halasztják a retek nyílt terepen történő ültetését.

Kuban, Sztavropol, Rostov régióban, Krím-félszigeten, valamint Ukrajnában és Fehéroroszországban a vetést május közepétől végzik, mivel ezeken a déli szélességeken a talaj sokkal korábban felmelegszik.

Nyáron az ültetési szezon teljes sebességgel folytatódhat. Akárcsak tavasszal, úgy 10-14 naponként, úgynevezett szállítószalagos úton lehet magokat elültetni. A forró évszakban az ültetési munkákat legjobb reggel vagy este elvégezni. Ezenkívül 19 órától reggel 7 óráig az ágyat sötét szálakkal vagy dobozokkal kell lefedni, hogy megvédje a napfénytől. Augusztusban a nappali órák jelentősen lerövidülnek, így nincs szükség menedékre.

Szeptemberben folytatható az ültetés, októbertől pedig a vetést le kell állítani, még meleg és napos idő esetén is.Ebben az időszakban nagy a valószínűsége annak, hogy hirtelen csökken a hőmérséklet, így a reteknek leggyakrabban nincs ideje beérni a hideg beállta előtt. Azonban ez a legalkalmasabb időszak az ágyások és a talaj előkészítésére a téli lyukak kialakulásához. A téli ültetésre egyébként a novembert tekintik a legalkalmasabb időszaknak, ilyenkor a talaj 5 cm-rel vagy még többel fagy, különben a magvak kicsírázhatnak, és az érkező fagyok egyszerűen elpusztítják a növényt.

A tél előtt elültetett magvak 2-3 héttel korábban kelnek ki, mint a tavasziak - és ez egy határozott plusz, hiszen a friss vitaminokat akkor értékelik, amikor a fiatal zöldek még csak csírázni kezdenek.

Idővel a leszállás megoldódott. Most nézzük meg közelebbről a mezőgazdasági technológiát. A földet ki kell ásni és gereblyével boronálni, aztán a legérdekesebb a leszállás.

A magvakat többféleképpen mélyítik a talajba.

• A leggyakoribb lehetőség a magvak ömlesztése. Természetesen ez a legmunkaigényesebb módszer, ugyanakkor a leggazdaságtalanabb - a retekmagokat magas csírázás jellemzi. Még a legrégebbi anyagok is hajlamosak 99%-ban kicsírázni, így amikor a hajtások megjelennek, el kell ültetni őket - csákányra lesz szükség, aminek megvan a maga kockázata. Először is, a felesleges hajtások kihúzásakor a talajban maradó növények gyökerei megsérülhetnek, ilyenkor leállnak a fejlődésük. Másodszor, ha a ritkítás akár 3-4 napig is késik, akkor a többi hajtás növekedni fog, ahelyett, hogy vitalitását a gyümölcsök képződésére irányítaná.

• Egyes kertészek szívesebben termesztik a retket palántákban. - a palántát otthon készítik elő az ablakpárkányon vagy az erkélyen.Természetesen ebben az esetben elkerülhető a fölösleges szedés, átültetés, de ne feledjük, hogy a retek korán érő zöldség. Körülbelül 3-4 hét telik el az első hajtások megjelenésétől a gyökérnövények teljes érettségéig, ha ezt a rövid időt a fiatal hajtások kitépésével és más helyre ültetésével tölti, akkor a növénynek egyszerűen nem lesz ideje megszerezni a hajtásokat. szükséges tömeg és lédússág.

Sokkal pontosabb leszállási módszer a következő lenne:

• hornyokkal ellátott ágyat képez;
• töltse fel a talajt vízzel;
• a magokat egymáshoz képest 3-4 cm távolságra terítse el;
• megszórjuk száraz talajjal;
• nyomja meg a kezével.

Ha az ültetést helyesen végezzük, 4-7 nap múlva hajtások jelennek meg.

Sok tapasztalt kertész nagyban megkönnyíti a munkáját azáltal, hogy szalagokat használ az ültetéshez - ezeket egyszerűen kiterítik a rájuk fektetett magokkal együtt az ágyások aljára, és a tetejüket megszórják nedves, majd száraz földdel. A szalagok helyett használhatunk WC-papírt, amelybe egy szokásos paszta és fa fogpiszkáló segítségével a magvakat a kívánt magassággal rögzítik.

Sokkal kényelmesebb módja a tojástartók használata. Ezzel a megközelítéssel a palántákat megfelelő távolságra helyezik el egymástól, a termések egyenletesek, ápolósak, és ami fontos, a palántákat még ritkítani sem kell.

Elemezzük részletesen a műveletek sorrendjét.

• Először a szokásos módon készítenek el egy kerti ágyat: kiássák és meglazítják.
• A kartoncellák alját levágjuk és lyukakkal lefektetjük a földre, majd kissé megnyomjuk. A sejteket megtöltjük vízzel, majd felszívódása után minden lyukba egy magot teszünk. Ezután az ültetési anyagot földdel borítják és bőségesen megnedvesítik.

Ezzel az ültetési megközelítéssel a magvak normál aktivitással csíráznak, azonban az ültetési mintát automatikusan követi.

Minden kertész jól tudja, hogy a növények sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez nagyon fontos a jó szomszédság elveinek betartása. Ami a retket illeti, leginkább különféle salátafajtákkal termeszthető - ezek a növények megvédik a földi bolha káros hatásaitól. Helyes lesz retket ültetni a hüvelyesek és a nasturtia mellé, ami jelentősen javíthatja az ízét.

A retek termesztése nem igényel különösebb erőfeszítést, de ennek ellenére vannak szabályok és ajánlások, amelyeket be kell tartani.

A magvak elvetése után a földet naponta öntözni kell az első hajtások megjelenéséig. A talaj nedvességtartalmának 80% -nak kell lennie, így nemcsak a palántáknak, hanem a felnőtt növényeknek is szükségük van nedvességre - ha nincs elegendő víz, a gyümölcsök keserűek lesznek.

Ugyanakkor fontos elkerülni a folyadék stagnálását, mivel a mocsaras talajon nagy a valószínűsége annak, hogy olyan betegségeket érintenek, mint a gerinc vagy a fekete láb.Az öntözésnek a lehető legegységesebbnek kell lennie, az öntözési séma éles megváltoztatása esetén a gyökerek azonnal megrepednek.

Az ültetést naponta kétszer kell megnedvesíteni - kora reggel és este, amikor a hő lecsillapodik. A szükséges páratartalom fenntartása érdekében, különösen nyáron, a talajt fűrészporral vagy szénával lehet talajtakarni.

A növekvő gyökérnövényeknek műtrágyára van szükségük. A növény jól reagál mind az ásványi összetételekre, mind a szerves anyagokra. A trágya nagyon jó hatással van a retekre, de csak rothadt - a friss növény ellenjavallt. Ettől a kultúra elkezd lőni, és a gyümölcsök belül kiürülnek.

A műtrágyákat folyékony formában alkalmazzák. Mindegyik után a talajt tőzeggel kell talajtakarni - ez levegősebbé teszi a talajt, és a gyökérnövények ropogósak és lédúsak lesznek, durva rostok és üregek nélkül.

Ha megfelelően gondozza a növényt, jó termést tud készíteni ízletes és étvágygerjesztő gyümölcsökből.

A retek meglehetősen gyakran fertőzött betegségekkel, és megtámadják a kerti kártevők, amelyek elpusztíthatják az egész termést. Tekintettel arra, hogy a gyümölcs érése meglehetősen gyorsan megy végbe, a betegség minden napja "végzetessé" válhat - a retek kezelését az első jelek megjelenésekor azonnal el kell kezdeni.

A reteknek van néhány leggyakoribb bűnözője.

Az ilyen betegség jelei a növekedés és a duzzanat megjelenése a gyökérnövény felületén, aminek következtében a gyümölcs sárga színt és fonnyadt szerkezetet kap.

A megbetegedett növényt ki kell ásni és elégetni, a talajt, amelyben nőtt, meg kell szórni oltott mésszel. Ez az oldal legkorábban 4 év elteltével használható retek esetében.

Olyan elváltozás, amelyben fehér bevonat jelenik meg a növény földi részén, amely idővel világosbarna lesz.

A lisztharmat kezelése meglehetősen nehéz, ezért a legjobb, ha különös figyelmet fordítunk a megelőző intézkedésekre - ehhez be kell tartani a vetésforgót, és vetés előtt a magvakat fungicid vegyületekkel kell kezelni.

Veszélyes betegség, amelynek tünete a nyálka megjelenése a gyümölcsökön, amelyek éles rothadó szagot bocsátanak ki. Mindezt a levéllemezek éles sárgulása kíséri. Ebben az esetben a helyzetet Bordeaux folyadékkal javíthatja.

Nem kevesebb kárt okoznak a növénynek a kerti kártevők. Érdemes megjegyezni több kártevőt, amelyek leggyakrabban támadják meg a növényeket.

Ez a kis rovar sötét színű, jellegzetes fémes árnyalattal. Károsítja a leveleket, ezáltal megzavarja a fotoszintézist, és végül az egész növény elpusztulásához vezet.

A légy elleni védekezésre rovarölő szereket használnak.

A retket károsítják a lárvák, amelyek megeszik a tetejét a szélek mentén, vagy átrágják a leveleken lévő lyukakat. Bármely szaküzletben találhat olyan vegyi és biológiai szereket, amelyek sikeresen küzdenek a fehérhal ellen.

A gyökérnövényeket betakarítják, amikor a retek beérik. A gyümölcsöket szelektíven húzzuk ki, ehhez csak meg kell ragadni a tetejét és felhúzni. Mindenekelőtt azokat, akiknek levelei elérték az elültetett fajtához tartozó maximális méretet, betakarítják, a kisebbeket pedig hagyják beérni.Ha azonban a növekedés valamilyen okból leáll, akkor érdemes kihúzni a gyümölcsöket abban az állapotban, amelyben vannak - nem lesznek nagyobbak, és a talaj túl hosszú késleltetése a gyümölcs szerkezetének jelentős romlásához vezet. a gyümölcsök és ízük.

A betakarított termést azonnal fogyaszthatjuk, vagy hűtőbe tesszük, ahol két hétig eláll.

A retek ültetésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.