A retek fogyasztásának előnyei és ártalmai a terhesség alatt

A terhesség alatti retek 8 esszenciális aminosavval, mikro- és makroelemekkel, vitamincsoportokkal telíti a nő testét. A tápanyagok aktívan részt vesznek az embrionális fejlődés folyamatában. Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a retek segít stabilizálni az emésztőrendszer, a szív- és érrendszer és az endokrin rendszer munkáját az anya szervezetében. A gyökérzöldségek a reggeli rosszullét és a migrén enyhítésére használhatók.

A retek gyökere tartalmazza a legtöbb tápanyagot, amely az embrió normális fejlődéséhez szükséges. A termék terhesség alatti előnyei a következő vegyületek jelenlétének köszönhetőek összetételében.

• Különféle fitoncidektermészetes antibiotikumként hatnak. Az aktív növényi összetevők gátolják a kórokozó mikroorganizmusok növekedését, és csökkentik a fertőző betegségek kialakulásának kockázatát a várandós anyában.
• Folsav, ami csökkenti az intrauterin anomáliák valószínűségét. Ezenkívül a B9-vitamin részt vesz a magzat idegrendszerének kialakításában.
• Ásványok: foszfor, cink, réz, vas, kálium és nátrium. A makrotápanyagok közül kiemelkedik a magas kalciumtartalom. Plazmakoncentrációja az anya vérében rohamosan csökken, mert aktívan az embrió csontvázának fejlesztésére fordítják.Annak érdekében, hogy egy nőben ne alakuljanak ki mozgásszervi betegségek, 1,5-szer több kalciumra van szüksége, mint más embereknek.
• A gyökérzöldségek K-vitamint tartalmaznak, amely befolyásolja az anya vérének reológiai tulajdonságait. A hatóanyag hatással van a véralvadásra, így a gyermek születése során a nő nem veszít nagy mennyiségű vért.
• 250-300 g retek pótolja a napi C-vitamin szükségletet. Az aszkorbinsav fokozza az immunitást, csökkenti a fertőző és gyulladásos betegségek kialakulásának kockázatát az anyában. Ennek eredményeként csökken a magzat méhen belüli anomáliáinak valószínűsége: ha a nő szervezete időben antitesteket termel, a vírusok és baktériumok nem tudnak bejutni az embrióba a terhes nő vérén keresztül.
• A mustárolaj természetes antibiotikum. Az anyag gátolja a patogén mikroorganizmusok növekedését a gyomor-bél traktusban.
• növényi rost fokozza a bélperisztaltikát, segít csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet az anya vérében. Az élelmi rostok eltávolítják a salaktömegeket és a mérgező vegyületeket az emésztőrendszerből.

A retek tartalmaz aktív enzimek, amelyek felgyorsítják az összetett és egyszerű szénhidrátok emésztését és felszívódását a vékonybélben. A terhes nők gyakran visszaélnek liszt- és édesipari termékekkel, megpróbálják pótolni kalóriakészletüket. Emiatt székletproblémáik és súlyfeleslegük van, emésztőrendszeri rendellenességek kialakulása lehetséges.A retek normalizálja az emésztést, és nem engedi a felesleges cukor lerakódását testzsír formájában.

Az aktív növényi összetevők javítják az intracelluláris anyagcserét. A gyökértermés enyhíti a terhes nőt a hányingertől és a migréntől. A retket gyakran alkalmazzák a hát alsó részén a terhesség késői szakaszában a hátfájás enyhítésére.

Annak ellenére, hogy a retek hasznos a terhesség alatt, ha helytelenül használják, a növényi termék károsíthatja az anya testét. Ha egy nő általános állapota romlik, a magzat is szenvedhet. Ezért a retek használatakor figyelembe kell venni a következő negatív hatásait.

• Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyökérnövény a talajban van, nagyszámú patogén mikroorganizmus halmozódik fel a felületén. Közülük a legveszélyesebbek az Escherichia coli, a Salmonella és a Toxoplasma. Ha nem tisztítja és alaposan mossa meg a gyökérnövényt, fertőző betegségekkel fertőződhet meg.
• A nitrátok a talajon keresztül jutnak a retekbe, a leveleket időszakos növényvédőszer-permetezéssel védik a kártevőktől. A hosszan tartó mosás, forrásban lévő vízzel történő fertőtlenítés és a gyökérnövény felső rétegének tisztítása segít csökkenteni az ételmérgezés kockázatát. A leveleket használat előtt fel kell főzni.
• A magas szerves savak miatt a retek a gyomorba kerülve erjedési reakciót vált ki, a bélben a biokémiai folyamat a gázképződés fokozódását idézi elő. Ennek eredményeként egy terhes nőnél felfúvódás alakulhat ki.
• Más gyökérnövényekkel ellentétben a retek nagy mennyiségű szerves savat és illóolajat tartalmaz. Ezek az anyagok erős allergének. A terhesség alatt a nő hormonális háttere megzavarodik, az immunrendszer instabil.Ezért, ha több mint 1 csomó gyökérnövényt használ, allergiás reakciót tapasztalhat.
• A mustárolaj negatív hatással van az emésztőrendszer nyálkahártyájára, növeli a gyomornedv savasságát. Ez növeli a gyomor- és bélhurut kialakulásának valószínűségét. Az emésztőrendszer e betegségektől való védelme érdekében a retket étellel vagy céklalével kell fogyasztani.

A retket terhesség alatt nyersen fogyasztani: salátákhoz vagy köretekhez adjuk. Kis mennyiségű frissen facsart gyümölcslé keverhető friss zöldséglevekkel. A paradicsomból, sárgarépából és céklából nyert lé csökkenti a mustárolaj negatív hatását a gyomor nyálkahártyájára. A gyökérnövények mellett megengedett a retek tetejének fogyasztása. Naponta 250 g nyers zöldség megengedett, legfeljebb 500 g főtt termék vagy 1 evőkanál. l. frissen facsart gyümölcslé.

A terhesség alatt egy nő migréntől, idegességtől és álmatlanságtól szenved. Ahhoz, hogy megszabaduljon a kellemetlen tünetektől a terhesség korai és késői szakaszában, a retek használata ajánlott az alábbi szabályok szerint.

• Fejfájás esetén gyökérlevet kell bedörzsölni az orrnyeregbe, a halántéklebenybe és a homloklebenybe – 10 perc után érezhető a megkönnyebbülés.
• A tápláló maszk alkalmazása javítja a haj és a bőr állapotát a terhesség alatt. Keverjünk össze 3 evőkanál. l. olívaolaj vagy len 1 tk. keményítő.A kapott masszához hozzáadunk 2-3 finomra reszelt retket, és alaposan összekeverjük. Maszk készíthető turmixgépben. A kapott készítmény alkalmazása előtt mossa meg arcát szappannal és vízzel. A maszkot 10 percig kell alkalmazni. Amikor maszkot visz fel a hajára, csavarja be a fejét ragasztófóliával, és várjon 40 percet. A szükséges idő elteltével a maszkot samponnal le kell mosni.
• A krónikus székrekedés megszüntetése érdekében a retek leveleiből főzetet kell készíteni. Létrehozásához 1 evőkanál szükséges. l. friss, apróra vágott zöldeket öntsünk 250 ml forró vízzel, és hagyjuk 60 percig meleg helyen infundálni. A kapott főzetet 2 evőkanálban kell bevenni. l. Naponta 3 alkalommal 30 perccel étkezés előtt.

A növény gyökerei magas nedvességtartalommal és élelmi rosttal rendelkeznek. Alacsony kalóriatartalma miatt sokan úgy gondolják, hogy a retek korlátlan mennyiségben fogyasztható. Ugyanakkor a magas mustárolaj-tartalom miatt nem ajánlott 250 g-nál több nyers terméket használni.

A gyökérnövény helyes használatával egy terhes nő szervezetében a rossz koleszterin szérumszintje csökken. A növényi rostok fokozzák a bélrendszer simaizmainak perisztaltikáját, így nem okoz gondot a székrekedés. Ez utóbbiak az emésztőrendszernek a magzattal együtt növekvő méh általi összenyomása miatt fordulnak elő. A retek jótékony tulajdonságai miatt a terhesség harmadik trimeszterében is beillesztheti napi étrendjébe. Az embrionális fejlődés második trimeszterének végén a pozícióban lévő nők terhességi cukorbetegséget tapasztalhatnak. A kóros állapot a szülés után magától megszűnik.Ez a betegség annak köszönhető, hogy a terhesség végén a hasnyálmirigy nem tud megbirkózni a nagy terheléssel, és nem tudja feldolgozni az összes bejövő cukrot.

Az endokrin mirigy munkájának megsértésével összefüggésben a nő vérében a glükóz koncentrációja nő. Ilyen helyzetben a szerves savakkal és mustárolajjal telített retek segít stabilizálni a cukorszintet és javítja a terhes nő állapotát. A terhesség végén a fő probléma az ödéma - a növekvő súly miatt a felesleges folyadék felhalmozódik a lábszár területén. Az eltávolításához reteklevet kell inni.

A következő videóban megtudhatja, mit érdemes enni a terhesség alatt.