A retek termesztési folyamatának finomságai

Minden növénynek, legyen az vadon termő vagy termesztett, megvannak a maga sajátosságai. A kertészeknek, akik úgy döntenek, hogy kipróbálják magukat a retek termesztésében, szintén emlékezniük kell erre. Ezenkívül a tapasztalt kertészek nem zavarják az alapvető követelmények megismerését, ha meg akarják érteni a kudarc okait.

A retek vernalizálásához fajtától függően 4 és 20 Celsius-foknál nem magasabb hőmérséklet szükséges. Ezen a folyosón legalább 10-20 napig kell tartani. Ha hosszan tartó hideghullám következik be, különösen a hosszú nappali órák hátterében, gyökérnövények hiányában a kocsányok megjelenése valószínű. A kora tavaszi vetés, a mezőgazdasági előírások gondos betartásával, még akkor is, ha alacsony a hőmérséklet, kiküszöböli az ilyen probléma előfordulását. De a nyáron ültetett kultúra nagyon gyorsan virágzik.

Ha ősszel veti el, nagy (egy adott fajtához tartozó) termést érhet el kocsány nélkül. Nem kell félni a késői vetéstől, mert a magvak már 3-4 fokos levegőhőmérsékleten is kikelnek. De jobb, ha legalább 15-16 fokos felmelegedésre összpontosít. Az a növény, amelynek sikerült kidobnia a palántákat, túléli a gyenge negatív hőmérsékletet, egy kifejlett reteknek még az 5-6 fokos fagy sem veszélyes. A 25 fokra felmelegedett föld lehetővé teszi, hogy a csírázás utáni 20. napon gyökérnövényeket kapjon.

A 15-18 fok közötti hőmérsékletű retket a talajba vetve 30-35 napig számíthatunk technikailag érett termésre.A veszély az erős hőség és a föld, a levegő alacsony páratartalma (főleg, ha ezek a tényezők egymást erősítik). Ilyen helyzetekben a termés minősége csökken, a nyíl idő előtt megjelenhet.

A zöld tömeg és a gyümölcs növekedési ütemének legjobb aránya napi 10-12 órás megvilágítás mellett érhető el. Ha pedig rövid a nappali órák, akkor segít a technikailag érett gyümölcsök talajban tartásában. A novemberi és decemberi világítás még zónás fajták esetén sem elegendő a gyökérnövények kialakulásához.

A retek jelentős követelményeket támaszt a földdel szemben. Kritikusan fontos a nagy mennyiségű humusz és az asszimilációhoz rendelkezésre álló hasznos anyagok jelenléte. A könnyű talajok hozzájárulnak a petyhüdt, éles ízű gyökérnövények megjelenéséhez. Ha a föld erős és viszkózus, akkor nem fog deformáció nélkül termést nyerni. Az etetés sem közömbös, amelyet feltétlenül a növény számára hozzáférhető formában kell végrehajtani. A nedvességhiány ahhoz a tényhez vezet, hogy a gyökérnövény olyan lesz, mint egy fa, petyhüdtnek és keserűnek bizonyul; haladó esetekben a technikai érettség elérése helyett kidobja a töveket.

A retek általános botanikai és agronómiai jellemzőinek fontossága ellenére kiemelt figyelmet kell fordítani a fajta sajátosságaira. Ez a zöldség nemcsak a családjában nő először; csak nagyon kevés kultúrnövény érheti fel a korai hajtások tekintetében. Az európai fajtacsoport az, amelyhez az oroszországi és a környező országok kertészei hozzászoktak. Átlagosan egy hónapot szánnak a vegetációs időszakra. A kapott gyümölcs elérheti a 30 g-ot.

A "Lobu" kínai csoportot kínai és mongóliai tenyésztők fejlesztették ki. Ez a fajtaválaszték nagyon sokféle. Kinézetre általában könnyebbek, mint az európaiak, bár a várt "piros golyókat" is be lehet szerezni. A termesztési időszak körülbelül 50 nap, legfeljebb 10 levél kerülhet a kifolyóba. A hosszabb növekedési idő lényegesen nagyobb tömeggel kifizetődik. A kínai fajtacsoportban a leggyakoribb dolog a körülbelül 0,2 kg súlyú gyökérnövény.

Ami a japán "Daikont", valamint az indiai "Mulu"-t illeti - ez csak a kínai retek adaptációja. A szibériaiak és az uráliak előnyben részesítik a korai érett fajtákat:

• "Hajnal";
• "Ilka";
• "Deka";
• "Választási lehetőség".

Természetes sok kertész vágya, hogy nagy gyümölcsrészhez jusson. Különösen számukra tenyésztették ki a "Vörös óriást", a "Slavia"-t. Értékes tulajdonság a nyilak hiánya. Elvileg nem adják a "Rhodes", "Corsair", "18 nap" fajták.

De a kertészeti újdonságok szerelmeseinek figyelniük kell Duro-ra, Alex-re és Zlatára. Azok a gazdák, akik már kipróbálták ezeket a növényeket a gyakorlatban, megjegyzik a kiváló íz és a kiváló tartósítás kombinációját.

A retek termesztésénél nem kevésbé fontos, mint a fajtaválasztásnál, hogy az adott növény hány napon keresztül csírázik. Ez lehetővé teszi mind a hiábavaló várakozások elkerülését, mind a minden munkára előre történő felkészülést, a naptárnak megfelelő világos tervezést. Teljesen elfogadható ugyanarra a helyre ültetni, ahol a későbbiekben hőszerető növényeket ültetnek. Ezt a technikát olyan kertészek használják, akik tavasszal retket akarnak betakarítani, és felszabadítani a gerincet a következő növény számára.

De a fogyasztók nagy része egész szezonban élvezni akarja a gyökérnövényeket. Ebben az esetben a vetés 7-10 naponként történik, június kivételével. A helyzet az, hogy a júniusi termés szinte elkerülhetetlenül nyilat ad a nagyon hosszú nappali órák miatt. Nyáron csak a késői fajtákat kell vetni, amelyek kevésbé hajlamosak a nyílvesszőre.

De még a legjobb hely és a vetés megfelelő időpontja sem jelenti azt, hogy a kertészek mindent megtettek, ami tőlük telhető. A retek magjai hosszú ideig életképesek maradhatnak, és szinte semmilyen különleges manipulációt nem igényelnek. Azonban elfogadhatatlan a vetés kalibrálás nélkül. A méreteloszlást gyenge sóoldatban készítjük el. A vetéshez azok a magok a legalkalmasabbak, amelyek az aljára kerülnek. Javasoljuk, hogy a vetőmagot csak speciális üzletekben vegye be.

Az ültetés előtt 24 órán keresztül meleg vízben vagy nedves ruhában kell tartani. A vetés előtti utolsó 20 percben a magokat forró (természetesen nem forrásban lévő) vízbe áztatják, ami csökkenti a fertőző betegségek kockázatát. A mag szabad levegőn történő lehűtése után mikroelemekkel kiegészítve jól megszárítjuk.

Retek termesztése csak jól megművelt területen lehetséges. Ez a növény laza, tápanyagban gazdag talajt igényel. A jó vízelvezetés is fontos.A savasságértékek legjobb tartománya 5,5 és 7 között változik. Célszerű olyan helyet választani, amely meleg és nincs kitéve erős szélnek.

Az insoláció is fontos. Nagyon jó, ha korábban ugyanazon a földön termesztették:

• nadragulya;
• paprika;
• hüvelyesek;
• uborka.

De magának a reteknek ugyanazon a parcellán történő több mint 3 éven át történő termesztése alááshatja a talaj termelőerejét. Javasoljuk, hogy minden évben új helyet jelöljenek ki számára a kertben, mert ez javítja a vetésforgó minőségét. A talaj előkészítése az őszi hónapokban történik. Elfogadhatatlan, hogy a növényzet maradványait a felszínen vagy a mélyben hagyják. A kiásás és a gyomok eltávolítása mellett felesleges szerves anyagot, humuszt vagy komposztot kell bevinni.

Az újbóli ásást tavasszal közvetlenül a talaj felolvadása után végezzük, ásványi vegyületek bevezetésével kombinálva. A retket a legjobb úgy termeszteni, hogy a magokat mélyen a földbe ültetjük. Az ágyás kiegyenlített, vetési barázdák vannak rájelölve. A csíkok közötti távolságot szigorúan 0,1 m-nek kell tartani. A leszállási hornyokat előzetesen forró vízzel öntözzük.

Az egyes palánták közötti ajánlott távolság 50 mm. A túl sűrű vetés nyilvánvalóan nem megfelelő módszer. Nem ad hozamnövekedést vagy vitalitást a növénynek, de megnehezíti a későbbi megritkulást. De az alaposan összetömörített földdel való porozás rövidebb idő alatt elősegíti a csírázást. Az elültetett retket azonnal meglocsoljuk és fahamuval etetjük. Várjuk meg a palántákat, ha az időjárás megfelel a követelményeknek, 3-4 napon belül megéri.

A retek tojás alóli sejtekben történő termesztése meglehetősen elterjedt.Ez a technika több ezer veteményeskertben bizonyult különböző területeken. Lehetővé teszi a zöldség gyönyörű geometriájának elérését, és egyúttal kiküszöböli a ritkítás szükségességét. Először a talajt ki kell egyenlíteni, és a sejtek alját késsel le kell vágni; a földre fektetést lyukkal lefelé kell fektetni, enyhe nyomással. A földdel töltött rögtönzött lyukakba szigorúan 1 magot helyezünk.

Az így elvetett retket is beborítjuk földdel és meglocsoljuk. A petesejtek használata nem befolyásolja a palánták minőségét és kelésük sebességét. De másrészt lehetővé teszik egy adott ülésminta biztosításának rendkívüli egyszerűsítését. Ha úgy dönt, hogy nem ültet át retket a kertbe, hanem az erkélyen vagy a lakás ablakpárkányán kap termést, akkor ebben nem lesz semmi szokatlanul nehéz. A lakáskertnek megfelelő terület legyen meleg és jól megvilágított. Amikor a palánták beérnek, a hőszabályozás szigorodik.

A jó vélemények szerint a retek raklapos dobozokban történő termesztésének módja van. Maguk a dobozok és raklapjaik szélességének meg kell egyeznie az ablakpárkányok szélességével, az ideális magasság pedig körülbelül 0,15 m. A nagyon magas dobozok csak extra terhelést jelentenek az alapon. A talajt maximum 2/3-ig vissza kell tölteni, szükség esetén tartalékot kell hagyni a kiegészítésre. Egy másik lehetőség a műanyag tartályok, amelyekben lyukak vannak a vízelvezetéshez (legalább 50x50 mm-es hálószemmérettel).

Műanyag poharak is működhetnek. De saját kezűleg el kell készíteniük a csatornákat a vízelvezetéshez. Szemüvegeket is fel kell szerelnie a raklapokra. Ami a földet illeti, a legegyszerűbb megoldás az lenne, ha kész talajt vásárolna a boltban. Felváltja egy önformált hordozó, amely a következőket tartalmazza:

• 10 kg termékeny föld;
• 100 g fa hamu;
• zúzott héj;
• egyenlő térfogatú vidéki talaj, 2-3 éves (de nem friss!) humusz, folyami homok;
• föld és tőzeg keveréke.

A tartályok felső széléig történő feltöltésekor 10-20 mm szabad helynek kell lennie. Ez a megfontolás lehetővé teszi a felhasznált komponensek össztömegének és mindegyikük mennyiségének pontosabb kiszámítását. Az ásványi műtrágyák bevezetése segít a termelékenység növelésében és a hajtások felszabadulásának felgyorsításában. Az adalékanyagok szükségességének meghatározásakor a csomagolásukon található utasítások szerint navigálhat.

Az otthoni retek termesztésének talaját vízzel megnedvesítjük, egy pálcika segítségével bevágásokat készítünk benne. Készítsen elő egy mélyedést cellánként vagy üvegenként. Egy doboz esetében a mélyedések száma 1 négyzetenként 50x50 vagy 60x60 mm, 15-20 mm mélységgel. A magvak csipesszel történő bevezetése a legpraktikusabb és legegyszerűbb. Az aljzat visszatöltése után a felületet egy szórópalackból még vízzel is megnedvesítjük.

Az üveg vagy polietilén védelemmel bevont edényt olyan helyre szállítják, ahol stabil, 18-20 fokos hőmérséklet biztosított. Ezeket a feltételeket az első zöldek csípéséig fenn kell tartani. Távolítsa el a filmet, és tegye át a retket hűvös helyre 3-4 napra. Az ilyen keményedés után a növényt vissza kell helyezni kényelmes környezetbe.

Lehetőség szerint ott érdemes retket termeszteni, ahol a hőmérséklet nem magasabb 15 foknál. Ha a tárolóedényeket megvilágított helyen helyezik el, akkor azokat el kell távolítani a radiátorokról. A túlzott melegítéssel a retek dekoratív tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánulnak, de a gyökérnövények betakarítására már nem lehet számítani.Amikor a talajt kezdetben az összes szabálynak megfelelően választják ki, szinte nincs szükség az otthoni növény további táplálására. A gyümölcsök megszerzésének határideje mezőgazdasági technológia mellett nem haladhatja meg a 20 napot.

Az üvegházban vagy a szabadföldön növekvő retek gondozása sokkal nehezebb, mint az optimális körülmények fenntartása a házban. A zöldek megjelenése utáni 5-6. napon a zöldség minden bizonnyal ritkításra kerül. Nem az ütemterv szerint kell öntözni, hanem szigorúan tényleges vízhiány mellett. Minden öntözés azonnal lazításba fordul. Az ajánlott fejtrágyázás típusa nitrogén alapú.

A retek megfelelő gondozása azt jelenti, hogy reggel és este öntözzük. Az időben történő vízellátás különösen fontos, ha a hő állandó. A túlszárított zöldség durva, üreges gyökértermést ad, mivel a fő erő a „nyilakba” kerül. Forró napokon a heti öntözést 10 literre növelik 1 négyzetméterenként. m.

Bár a retek keserű ízű, sok rovar figyelmen kívül hagyja őket, és hidegvérrel megeszik a növény egyes részeit. A kertet hetente egyszer vagy akár gyakrabban is meg kell vizsgálni, hogy időben észrevegyük, mikor jelentek meg a problémás növények a kertben. Az időben észlelt fertőzés sok esetben mérgező reagensek használata nélkül is megszüntethető. Mint minden gyökérnövény, a retek is felhalmozza azokat az anyagokat, amelyekkel a kertészek feldolgozzák. A küzdelem már az ültetés előtt, a vetőmag előkészítésének szakaszában kezdődik.

A biológiai stimulánsokkal végzett kezelés növeli a növények immunitását. Ha nem elégedett a bolti összetétellel, feldolgozhatja a magot:

• borostyánkősav;
• édesem;
• aloe juice.

Célszerű kerülni a nitrogén túlzott koncentrációját a talajban, mivel az kimeríti a növényt. Ezenkívül a nitrogén túladagolása felgyorsítja a levelek fejlődését és csökkenti a gyökérnövények termését. A reteknek nincsenek specifikus betegségei, a fő veszélyt azok a mikroorganizmusok jelentik, amelyek bármilyen kerti zöldet megfertőznek. De közülük a retket leggyakrabban a keresztesvirágú növényekre jellemző kórokozók fertőzik meg. Az úgynevezett "fehér rozsda" leginkább a fiatal növényeket érinti.

A betegség körülbelül 15 fokos hőmérsékleten alakul ki, különösen a nyirkos időjárás és a köd hátterében. Kezdetben a levelek külső oldalát világoszöld foltok borítják. Az érintett területeken a növényi szövetek vastagabbak a szokásosnál, de fokozatosan lebomlanak és összeesnek. A hátoldalon a tályogokhoz hasonló valami jelenik meg. Amikor felrobbannak, fehér bevonat látható olajos fényűvel.

Ha a gyümölcsöknek van ideje beérni, növedékek borítják őket. A népi gyógymódokkal való cselekvésnek csak a betegség kialakulásának korai szakaszában van értelme. Súlyosabb fertőzések esetén gombaölő szerek szükségesek. A megelőzésre körülbelül hetente egyszer kerül sor, és ha állandóan esik, egyre gyakoribbá válik. A kálium-permanganát oldat képes megakadályozni a fehérrozsdát.

A kila egy másik legveszélyesebb keresztesvirágú betegség. A „legkedvezőbb” esetben is a gyűjtemény 50%-a elvész. A legrosszabb az egészben, hogy a gomba rendkívül ellenálló és nehezen eltávolítható. Ha a betegség egy bizonyos kertben megjelent, ott 8-10 évig nem lehet potenciálisan fertőzött növényeket termeszteni. Az inkubációs időszak vége után a szár megsárgul, a levelek kiszáradnak.

A gerinc alattomossága annak a ténynek köszönhető, hogy aktívabban fejlődik mind a túlzott öntözéstől, mind a retek túlszárításától. Nagyon pontosan kell adagolnia a vízáramot, anélkül, hogy felfelé vagy lefelé eltérne. Egy ilyen provokatív tényező, mint a 25 fokot meghaladó hő, nem függ a kertészektől. De legalább megakadályozhatják a retek ültetését nehéz talajba, vagy megbirkózhatnak a talaj túlzott savasságával.

A mozaikretek a legveszélyesebb vírusos betegség; mint a quila, nincs rá gyógymód. Az érintett növények rendkívül lassan fejlődnek, a lombozat mérete csökken. A fertőzési gócok geometriája sokat elárul a vírus típusáról. Később a beteg területek elhalnak, és az erek túl sötétek lesznek. A mozaik kezelésének egyetlen módja van - a beteg növények gyomlálása és elégetése.

A retek legsúlyosabb kártevői a következők:

• maréna;
• keresztes virágú bolha;
• repce virágbogár;
• légy- és lepkekáposztafajták.

A retek viszonylag szerény, nem csak az ágyásokban. Tárolható, és ami fontos, ehhez egyszerű feltételek szükségesek. A zöldségek még a szabadban, a szobában is ugyanúgy megőrzik kulináris tulajdonságait, mint a hűtőszekrényekben. A zöld résszel együtt tárolt gyökérnövényeket rendszeresen meg kell nedvesíteni (a lombozatból a víz minden szöveten áthalad). A hűtőben lévő csomagok enyhén kinyitva, vagy több helyen átlyukasztva vannak.

Tekintse meg a következő videót a retek kihúzásának szuper módjáról.