Rizskása sütőtökkel a tejben: tulajdonságok és receptek

A kiadós rizskása sütőtökkel a tejben ősidők óta az emberi táplálkozás része. Sok háziasszony érdeklődik a főzés szabályai, a termék előnyei, az emberek véleménye és ajánlásai iránt.

Az illatos és szokatlanul ízletes étel folsavval, pantoténsavval, aszkorbinsavval, tiaminnal, magnéziummal, foszforral, káliummal, kalciummal, cinkkel, vassal, B-, T- és K-vitaminnal telített. A sütőtök kása jól felszívódik a szervezetben, segít megbirkózni a fáradtság, növeli a stresszállóságot, energiát és erőt biztosít az embernek.

Az ételt különösen télen kell fogyasztani, amikor a szervezetet fel kell tölteni vitaminokkal, ásványi anyagokkal és tápanyagokkal. A termék gyakran szerepel a terápiás étrendben, bébiételekben használják. A zabkása olyan anyagokat tartalmaz, amelyekre a gyermekeknek szükségük van a sikeres fejlődéshez és növekedéshez.

A sütőtök pép élelmi rostot tartalmaz, amely eltávolítja a mérgező méreganyagokat a szervezetből. A T-vitamin segít a túlsúly csökkentésében, mivel felgyorsítja a lipidanyagcserét és segít a zsírok gyors lebontásában. Mivel enyhe vízhajtó, enyhíti a magok ödémáját.

A sütőtökkel készült tejkása segít megbirkózni a vérszegénységgel és az érelmeszesedéssel. A rizs nedvszívó tulajdonsággal rendelkezik, a sütőtök pedig nagy mennyiségű növényi rostot tartalmaz. A termék kombinálva fokozza az emésztőrendszer tisztító hatását. Azoknál az embereknél, akiknél a gyomor magas savassága van, a gyomorégés eltűnik. A sütőtök hashajtó tulajdonságai enyhítik a székrekedést.

A termék nem okoz allergiás reakciókat, javítja a bőr állapotát.A sütőtök pép antihelmintikus tulajdonságokkal rendelkezik.

Tápláló és egészséges zabkása sokféleképpen elkészíthető.

A sütőtököt meg kell tisztítani, minden magot eltávolítani. Kb. 1,5x1,5 cm-es kockákra vágjuk, felöntjük vízzel (2/3 folyadék), fedő alatt puhára főzzük.

Távolítsuk el a felesleges vizet egy edényben, nyomjuk össze a kockákat. A rizst a pürébe öntjük, egyenletesen elosztva a felületen. Az égés elkerülése érdekében ne keverjük össze, felülről ismét öntsük hozzá az előzőleg felöntött vizet.

Egy külön serpenyőben forraljunk fel 800 ml tejet. Öntsük a gabonafélék és a sütőtökpüré keverékét egy pohár forrásban lévő tejjel. 10 percig főzzük, időnként megkeverve. Amint a serpenyő tartalma sűrűsödni kezd, azonnal adjunk hozzá további 2 csésze tejet.

A serpenyő tartalmát 15 percig melegítjük, rendszeresen keverjük. Tegyél bele egy kis vajat. A kását levesszük a tűzről, fedő alatt tartjuk 15-20 percig. Az étel kész.

A felejthetetlen ízérzés érdekében az ételt a sütőben is elkészítheti.

Először fél pohár rizst öntünk fel vízzel és 15 percig tartjuk, majd a szemeket alaposan megmossuk. Egy agyagedénybe vizet öntünk a tetejéig, és 20 percig állni hagyjuk. A folyadékot magába szívó edény elősegíti a tartalom egyenletes felmelegedését.

Ezután fel kell melegíteni a sütőt 200 Celsius fokra. A megmosott rizst összekeverjük 200 g finomra vágott sütőtökpéppel, egy edénybe tesszük és felöntjük 0,5 liter tejjel. Helyezze a tartályt felmelegített sütőbe, és süsse másfél órán keresztül.A fedelet nem szabad letakarni. Kéregnek kell képződnie a sült keveréken.

Az edényt a sütőből kivéve tehetünk bele egy kanál mézet vagy lekvárt, a tetejére szórhatunk diót vagy mazsolát. Kiderül, hogy egy szokatlanul illatos és ízletes étel.

A tejes rizs kása közvetlenül a sütőtökben süthető.

Ehhez alaposan mossuk meg, vágjuk le a felső részt, távolítsuk el a pépet. A rizsdarát (1 csésze) felöntjük tejjel, egy serpenyőben rövid ideig forraljuk. Összetört sütőtökpéppel összekeverjük, hozzáadunk 2 csésze mazsolát, 200 ml tejfölt, 4 felvert tojást, kevés sót és cukrot.

Alaposan összekeverjük, megtöltjük a sütőtök héjától megszabadított edényt, letakarjuk egy levágott tetejével, és betesszük a sütőbe, hogy teljesen megsüljön.

Főzhet egy ételt almával.

Először 200 gramm megmosott rizst öntünk 2 csésze tejjel és fél pohár vízzel, és mérsékelt lángon 15 percig forraljuk.

Ezután 300 g édes sütőtök pépet apró kockákra vágva egyenletesen elhelyezünk egy másik serpenyő alján. Főzzük puhára, majd nyomóval pépesítjük. Főtt rizst, 2 felvert tojást, 100 g cukrot, egy kis darab vajat, 700 g szeletelt almát adunk a sütőtökös serpenyőbe. Készre sütjük.

A mazsolával készült étel elkészítéséhez először fel kell forralnia a rizst (200 g) vízben. Ezután a főtt gabonához adjuk a reszelt sütőtököt (0,5 kg) és a gondosan megmosott mazsolát (50 g). Megszórjuk a keveréket cukorral, alaposan keverjük össze, öntsünk forrásban lévő tejet (2 csésze), főzzük 10 percig.

Adjunk hozzá néhány darab vajat (30 gr) a kész ételhez. Hagyja a kevert edényt törölközőbe csomagolva legalább 15 percig.

A finomra vágott tökdarabokat (0,5 kg) két pohár tejjel felöntjük és 10 percig forraljuk. Ezalatt 80 g kölest alaposan meg kell mosni, és össze kell keverni 100 g mosott rizzsel. A gabonafélék keverékét a tökdarabokra öntjük, hozzáadunk még egy pohár tejet és egy kis sót. Kevergetve főzzük további 20 percig. Ezután fedjük le, és hagyjuk állni fél órán keresztül.

Külön forraljuk fel a kölest (80 gr) és a rizst (100 gr) vízben. Az edény aljára egy réteg kevert gabonaféléket teszünk, majd az előre felvágott kis szívószálakból és a főtt sütőtökből egy réteget készítünk. Ezután ismét egy réteg köles és rizs keverékét, majd ismét egy réteg sütőtök pépet.

A többrétegű zabkását kis mennyiségű hideg tejjel öntjük, a tetejére tökszeleteket helyezünk. Az edényt fóliával tekerjük és 15 percre (200 fok) előmelegített sütőbe tesszük. A kész ételt összekeverjük, ízlés szerint vajat és mézet adunk hozzá.

A gyermekek számára gyengédebb és lágyabb kását készítenek.

A gabonát (200 g) többször megmossuk, amíg tiszta folyadék ki nem ürül, egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük 2 csésze vízzel. A sütőtök pépet (250 g) le kell reszelni, rizsbe mártani, szobahőmérsékleten fel kell önteni tejjel (800 ml), hozzáadunk 2 evőkanál mézet, és 15 percig forraljuk.

Lassú tűzhelyben kását főzhetjük, melynek aljára 0,5 kg kockára vágott sütőtököt teszünk, a tetejére több pohár vizet öntünk. "Sütés" módban 25 percig főzzük. Ezután öntsünk egy pohár rizst.Ízlés szerint sót és cukrot adunk hozzá.

A multicooker tartalmát felöntjük egy pohár tejjel. Keverjük össze alaposan.

A sütőtökkel készült rizskása sok ínyencek egyik legkedveltebb étele. Az emberek szívesen közzéteszik véleményeiket és tanácsokat adnak:

• bolyhos és gyengéd zabkása érdekében kerek rizst kell használni: gyorsan megfő;
• a legjobb, ha a terméket tejben főzzük víz hozzáadása nélkül;
• annyi tejet kell hozzáadni, hogy a rizs a folyadékon keresztül látható legyen;
• az étel variálható mazsolával, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel;
• ha cukrozatlan tökfajtát fogtak ki, és a dinnyekultúra füves ízű, akkor több cukrot kell hozzáadni az edényhez, szárított sárgabarackdarabokat és más kandírozott gyümölcsöket;
• az égés elkerülése érdekében a legjobb, ha a serpenyő tartalmát főzés közben egy fa spatulával keverjük össze;
• A sütőtök rizs zabkása tejjel jó kiegészítő táplálékként szolgálhat egy év alatti gyermek számára;
• ne tanácsos túl gyakran étkezni cukorbetegeknek, gyomorfekélyben és gyomorhurutban szenvedőknek.

A következő videóból megtudhatja a sütőtökkel készült rizskása receptjét a tejben.