Hogyan főzzünk rizst párolóban?

A rizs az egyik legnépszerűbb gabonaféle. A főtt termék önálló ételként, köretként vagy levesek, saláták vagy tekercsek összetevőjeként fogyasztható.

Ezt a gabonát serpenyőben főzhetjük, serpenyőben süthetjük, üstben párolhatjuk vagy párolhatjuk.

A dupla bojlerben lévő rizs nemcsak ízletes, hanem egészséges étel is. Ebben a formában a gabonafélék gyakorlatilag diétás terméknek minősülnek, és az orvosi étrendet követők, valamint az alakjukat követők számára javasoltak.

Egy finom étel elkészítéséhez dupla kazánban, be kell tartania néhány egyszerű szabályt, és követnie kell az utasításokat.

• Először alaposan meg kell mosni a rizst. Ezt az eljárást addig kell végezni, amíg a gabonából kiürítendő víz tiszta nem lesz. A gabonaféléket is ki kell válogatni, hogy ne legyenek benne szennyeződések.
• A mosási eljárás befejezése után hagyni kell a vizet lefolyni. Ehhez a gabonaféléket egy ideig kis lyukú szitán vagy szűrőedényben lehet tartani.
• Ezután vegyen be bármilyen mély edényt (edényt vagy tálat), helyezze oda a megmosott és szárított gabonaféléket, majd öntsön forró forralt vizet, hogy a folyadék teljesen ellepje a rizst. Tartsa így néhány percig. Ezután engedje le a vizet.
• Ezután a terméket egy dupla kazán speciális edényébe helyezzük. Abban az esetben, ha konyhai készüléke nem tartalmaz speciális edényt, akkor bármilyen kerámia vagy egyéb tűzálló edényt használhat. Fontos, hogy a rizs mennyisége a tartályban ne haladja meg a teljes térfogat felét.

• A tetejét úgy kell kiegyenlíteni, hogy sima és egyenletes felületet kapjon - ez szükséges ahhoz, hogy a gőz egyenletesen oszlik el a gabona belsejében.
• Ezután adjunk hozzá vizet a rizshez 1:1 arányban.
• Megtöltjük vízzel a párolóedényt, majd bekapcsoljuk a készüléket.
• Főzési idő - 40-50 perc. Miután a rizs megfőtt, hozzá kell adni egy kis olajat, majd még egy kicsit ragaszkodni a fedél alatt (5-10 perc).

Ezt követően a késztermékkel bármilyen ételt elkészíthet saját receptjei alapján. Például főzhet rizst zöldségekkel (gyakran fagyasztott keveréket vagy konzerv zöldséget használnak ehhez).

Fent egy szabványosított recept volt a gabonafélék dupla kazánban történő főzéséhez.

A rizs főzési ideje a gabonafélék típusától és a konyhai berendezéstől függ.

Egy finom rizsétel elkészítése dupla bojlerben nem nehéz feladat, tekintettel a gabonafélék fajtájára és a főzéshez szükséges időre.

Tehát úgy gondolják, hogy a leggyorsabban a hosszú szemű (kb. 25 perc), ezt követi a közepes szemű (fél óra), de a legtöbb időt a kerek szemű főzéssel kell töltenie ( 40-50 perc).

Megjegyzendő az összes dupla kazán működési elve ugyanaz (a lényeg a víz szükséges arányának betartása). Különbség van azonban a gabonafélék főzésének időtartamában.

Tehát, ha a legnépszerűbb modellekről beszélünk, megjegyezzük, hogy a Tefal dupla kazánban a rizs 45 perc alatt megfő.Általában ezeknek az eszközöknek van egy "Szemes" főzési módja, amelyet rizs főzésekor kell kiválasztani.

A Braun gőzölőben a rizs valamivel gyorsabban - 40 perc alatt - kész vacsorává válik. A Philips által gyártott készülékben a speciális Chef Programban a legalacsonyabb fokozaton a gabonafélék mindössze fél óra alatt megfőnek.

A következő videóból többet megtudhat arról, hogyan kell főzni a rizst egy dupla kazánban.