Ryazhenka szoptatás közben
Az első baba megszületése után egy fiatal anya elkerülhetetlenül sok kérdéssel szembesül. Az egyik ilyen a táplálkozás, mert azok az ételek, amelyeket a szülés előtt fogyasztottak, ma már szigorúan tilosak. Ez a cikk olyan hasznos erjesztett tejitalokat tárgyal, mint az erjesztett sült tej, elemzi hasznos tulajdonságait, felhasználási jellemzőit és az étrendből való kizárás okait.
Összetett
A Ryazhenka egy sült tejből készült ital. Ez a termék általában magas zsírtartalmú, sajátos krémes ízű. A Ryazhenka közvetlenül a szülés után inni lehet, mivel hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek nemcsak az anyák, hanem a baba gyomor-bélrendszerét is normalizálják.
A Ryazhenka a következőket tartalmazza:
- A-, C-, E-, PP-, B-vitamin (1 és 2);
- kalcium, magnézium, kálium, nátrium, kén és foszfor;
- Vas.
Meg kell jegyezni, hogy az erjesztett sült tej előállításának módja kizárja az alkohol képződésének lehetőségét. Ugyanakkor az olyan termékek, mint a kefir és a koumiss, kis adagokban tartalmaznak alkoholt, ami székletzavarokat okozhat a babában. Éppen ezért a szoptatás első hónapjában nem javasolt a használatuk. Ryazhenka egyáltalán nem érintett.
A termék hozzávetőleges kalóriatartalma 67 kalória. 2,8 g fehérjét, 4,2 g szénhidrátot és 4 g zsírt tesznek ki.
Előny és kár
A Ryazhenka a szoptatás ideje alatt ajánlott, elsősorban azért, mert ez a termék ideálisan felszívódik az anya és a baba testében. Fontolja meg részletesebben az erjesztett tejital egyedülálló előnyös tulajdonságait.
- A termék jól megbirkózik az éhségérzettel, ami különösen fontos azoknak a nőknek, akik a szülés után gyorsan vissza akarják állítani az alakjukat.
- A Ryazhenka normalizálja a gyomor és a belek munkáját. Nem titok, hogy sok nő a szülés után gyakran szenved székrekedéstől, amely megmérgezi az amúgy is kimerült szervezetet. Az erjesztett sült tej fogyasztásának megkezdésével ezek a problémák elkerülhetők.
- Az ital elősegíti a tej áramlását. A csökkent tejmennyiséggel rendelkező anyukák azonnal észreveszik a változást.
- A Ryazhenka kellemes, különleges ízű, ami jó alternatívája lesz az unalmas kefirnek és tejnek.
- Napi legalább egy pohár termék használata növeli az immunitást, támogatja a legyengült szervezetet, normalizálja a körmök, a bőr és a haj állapotát.
De még az ilyen látszólag tagadhatatlan előnyök mellett is az erjesztett sült tej használatának vannak ellenjavallatai.
- Elhízottság. Ha veleszületett túlsúlyos képességgel rendelkezik, jobb, ha az erjesztett sült tejet kefirre cseréli. Mivel a termék zsíros, túlzott fogyasztás esetén néhány plusz kiló „elszaladhat”. Azonban ésszerű mennyiségben (legfeljebb napi egy pohárral) megihatja az italt.
- Gastritis, fekély. Ilyen betegségek jelenlétében az erjesztett sült tejet ki kell zárni az étrendből, mivel a tejsavbaktériumok növelik a savasságot, állandó tompa fájdalmat okozva.
- Egyéni intolerancia. Ha a baba és (vagy) az anya nem tolerálja a tehénfehérjét, azonnal le kell állítani az italt, mivel veszélyes allergiás reakciók léphetnek fel.
- Zabálás. Vannak esetek, amikor a szoptató anya a kényszerdiéta miatt bosszankodva felfedez egy új engedélyezett terméket, és túlzott mennyiségben kezdi használni.Nem túl veszélyes, de képes felfúvódást, gyomormorgást és hasmenést okozni.
Termékválasztás és megfelelő tárolás
Mivel nem tud önállóan főzni, sok anyuka a legjobbnak tartja, ha elsétál egy közeli élelmiszerboltba. Fontos azonban emlékezni arra, hogy most már nem csak az egészségéért felelős, ezért a termékek kiválasztását óvatosan kell megválasztani. Érdemes megfontolni néhány ajánlást és szabályt, amelyek segítenek megtalálni a minőségi terméket, miközben nem károsítják a morzsák egészségét.
- Miután megtalálta a szükséges italt, azonnal ellenőrizze a lejárati dátumot. Ha egy hónapról van szó, vagy többről van szó, hagyjon egy ilyen terméket a bolt polcán, tele van káros adalékanyagokkal. Az igazi ryazhenka legfeljebb hét napig tárolható. Ezenkívül ne vásároljon olyan termékeket, amelyek lejárati ideje hamarosan lejár, különösen akkor, ha akciósak.
- Válasszon kartonba vagy üvegbe csomagolt italokat. A műanyag palackokban az erjesztett sült tej gyorsabban megromlik.
- Ne vásároljon olyan terméket, amely érintésre meleg. A nem működő bolti hűtőszekrény közvetlen út az ételmérgezéshez. Továbbá maga a csomagolás ne legyen kemény, duzzadt.
- Hazaérve öntse az italt egy pohárba és vizsgálja meg. A minőségi terméknek egyenletes árnyalata van, nincsenek benne csomók. Ha furcsa szag árad az erjesztett sült tejből, jobb, ha nem kockáztatja, és nem iszik.
A Ryazhenka-t kizárólag hűtőszekrényben tárolják. A becsomagolt edények körülbelül egy hétig eltarthatók, de a nyitott palackot már az első napon meg kell inni.
Használati szabályok és jellemzők
Ha úgy dönt, hogy új terméket vezet be az étrendbe, ne rohanjon. Kezdetben csak egy-két korty fogyasztása javasolt. Ezután egy napig figyelnie kell az újszülöttet.Negatív reakciók esetén a használatot nem szabad folytatni. A következő kísérlet egy hónap múlva vagy később is megtehető.
Ha a baba pozitívan vette az italt, nem észleltek gyanús tüneteket, akkor az adag fokozatosan növelhető. Eleinte napi 100 ml, majd 200 ml is lehet. Ha nincs problémája a súlyfelesleggel, nem tilos körülbelül 400 ml-t naponta elfogyasztani. Nagyobb mennyiség puffadást és hasmenést válthat ki a morzsákban.
A Ryazhenka nemcsak tiszta formában, hanem gyümölcssaláták önteteként is használható.
Az ilyen ételek elkészítése előtt azonban meg kell találnia, hogy a gyermek mely gyümölcsöket érzékeli pozitívan. Remek ötlet lenne koktélokat készíteni bogyókból és gyümölcsökből erjesztett sült tejjel kevert turmixgépben.
Az orvosok ajánlásai
A legtöbb orvos hajlamos azt hinni, hogy a ryazhenka nemcsak lehetséges, hanem szükséges is a HB-s nők számára. Sok terméktől eltérően a szülés utáni első hónapban ésszerű mennyiségben használható, mind az Ön érzéseire, mind a baba jólétére összpontosítva. Csak negatív reakciók vagy ellenjavallatok esetén szükséges a bevitel korlátozása vagy megszakítása.
Az orvosok számos szabályt azonosítanak, amelyek a legbiztonságosabbá és leghatékonyabbá teszik a recepciót.
- Soha ne igyon erjesztett tejterméket éhgyomorra. Ez nemcsak erjedést okozhat a gyomorban, hanem a morzsák ideiglenes elutasítását is a mellből.
- Ne igyon ryazhenkát étkezés közben. Különösen jól illik hús- és halételekhez. Az egyetlen harapnivaló, amelyet megengedhet magának, a teljes kiőrlésű kenyér, a keksz, a mogyoró.
- Ha negatív reakciókat észlel egy gyermekben, ne rohanjon elhalasztani az erjesztett sült tej bevételét az etetés végéig.Lehet, hogy a baba egyszerűen nem vette be jól a bolti táplálékkiegészítőket. Próbálja meg saját maga elkészíteni a terméket otthon, majd néhány hét múlva próbálja újra.
- Ha megpróbál fogyni, ne cserélje ki az erjesztett sült tejet teljes ebéddel vagy vacsorával. A legyengült test, amely további stresszbe kerül, még aktívabban kezdi felépíteni a zsírréteget.
Vélemények
Azok az anyák, akik szoptatás közben kipróbálták az erjesztett sült tejet, pozitív és negatív véleményeket is hagynak erről a termékről. A legtöbb nő hajlamos azt hinni, hogy az erjesztett sült tej használata meglehetősen indokolt. Segít helyreállítani a testet, növeli az immunitást, elnyomja az éhséget. És szülés után azonnal inni is lehet.
Egyes nők megosztják benyomásaikat, hogy az erjesztett sült tej segített helyreállítani a székletüket, míg a gyógyszereket nyilvánvaló okokból betiltották. Néhány hölgy nem tartotta be az előírt adagot, és naponta néhány litert ittak meg. Szerintük ez semmilyen módon nem károsította a babát, és nem járt negatív következményekkel az egészségükre nézve.
Ennek ellenére vannak nők, akiknek az erjesztett sült tej további gondokat okozott. Például allergiás reakciók. Senki sem tudja, hogyan reagál a női test a szülés után egy olyan termékre, amelyet terhesség előtt túlzott mennyiségben fogyaszthat. Ezenkívül a baba nem mindig érzékeli pozitívan az anyja étrendjének változásait.
Hogyan kell otthon főzni a ryazhenka-t, lásd a következő videót.