A vörös ribizli egészségügyi előnyei és ártalmai

Valószínűleg mindenki életében legalább egyszer látott egy vonzó bokrot szétterülő ágakkal és vöröses gyümölcsök fényes szórásával. Ezek a finom bogyók enyhe savanyúsággal egyaránt örömet okoznak felnőtteknek és gyerekeknek. A ribizli, vagy ismertebb nevén a "létfontosságú bogyó", régóta megérdemelt tiszteletnek örvend, csemegeként és számos betegség természetes csodaszereként szolgált.

"Porechka" és "Ivan's Berry" - mindez egy egyedülálló vörös ribizli, amelyet az emberek ősidők óta szeretnek. Széles körben használták jó egészség megőrzésére és fiatalító szerként, különösen Nyugat-Oroszországban, ahol a leggyakoribb.

Maga a ribizli bokor termesztésben és szaporításban kényelmes, igénytelenség jellemzi, nagyon jól túléli a mínuszos hőmérsékletet, és ami a legfontosabb, gazdag termést ad. Tehát egy közepes méretű bokor megfelelő gondozással és gondozással tíz kilogramm bogyót képes ellátni, ami elég egy átlagos család számára.

A ribizli biológiailag fontos elemek és szerves anyagok természetes tárháza.

• Retinol - hajnövekedés-serkentő, biztosítja egészségüket és selymességét. Segíti a bőr jó állapotának megőrzését, segíti a különböző bőrelváltozások gyógyulását. Ez az anyag rendkívül hasznos a férfiak számára, mivel megakadályozza a prosztatagyulladás és az impotencia kialakulását.
• Pantoténsav - az egyik legfontosabb anyag, amely befolyásolja a szervezet anyagcsere-folyamatait. Megakadályozza az olyan betegségeket, mint az ízületi gyulladás (például köszvény) és a vastagbél, valamint az allergiás reakciók kialakulása.
• Tiamin - aktívan részt vesz a hematopoiesis folyamatában, javítja a vérkeringést az edényeken és az agy táplálkozásán keresztül. Normalizálja a gyomor-bél traktus működését, segíti a táplálék emésztését a gyomorban.
• Piridoxin - megakadályozza az ateroszklerózisos plakkok kialakulását, normalizálja a cukor és a rossz koleszterin koncentrációját a vérben. Jótékony hatással van az ember pszicho-érzelmi állapotára is, normál egészséges alvást biztosít és küzd az idegfeszültséggel.
• Tokoferol - ez a vitamin antioxidáns és immunstimuláló hatással rendelkezik a szervekre és rendszerekre, jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére, valamint a fogantatáshoz is hasznos.

• Egy nikotinsav - a szív- és érrendszer működésére rendkívül pozitív hatással bíró, szív- és érrendszeri betegségekben hasznos anyag. Ezenkívül részt vesz az emberi élet számos folyamatában.
• Folsav - fontos elem, különösen hasznos a nők egészsége szempontjából. Hasznos a terhességre való felkészülésben és a szoptatás során.
• Biotin - részt vesz a cukrok energiává történő feldolgozásában, és nem teszi lehetővé a zsírban való lerakódását.Javítja a szövetek trofizmusát, telíti a vért oxigénnel.
• C vitamin - esszenciális vitamin, amely nem termelődik a szervezetben, de a táplálékban jelen kell lennie. Serkenti a szervezet védekezőképességét és az immunrendszert, javítja az epehólyag működését, megelőzi a rák kialakulását.
• A bogyó ásványi anyagokban gazdag, amelyek szintén fontosak minden szerv és rendszer normál működéséhez, valamint a különböző kémiai folyamatok áramlásához. A legfigyelemreméltóbbak: Mg, Fe, Na, Ca, P és K.
• A ribizli gazdag élelmi rostban, amelyek javítják a gyomor-bél traktus működését és stabilizálják a székletet. Jótékony galakturonsav-maradványokat, növényi pigmentet és különféle zsírsavakat tartalmaz.

A bogyók összetételében a kalóriák száma kicsi, például körülbelül 40 kilokalória 100 gramm friss termékben. A BJU 0,6:0,2:7,7 g.

A Porechka számos hasznos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, amelyek különböző szervrendszerekre irányulnak.

• Először is ribizli megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását. A magas aszkorbinsav és tokoferol tartalma miatt a legtöbb mérgező anyag, méreganyag és szabad gyökök kiürülnek a szervezetből. Az ilyen mélytisztítás javítja a közérzetet, megállítja a szövetek öregedését és minimalizálja az onkológia kialakulásának kockázatát.
• Ribizlinek van alacsony glikémiás indexű és lassan szívódik fel a vérben. Így az inzulin nem szabadul fel olyan gyorsan, mint más gyümölcsök és bogyók fogyasztásakor. Ezért a ribizlit a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják, amikor a sejtek rosszul vagy egyáltalán nem érzékelik az inzulint.
• A szív- és érrendszer. A bogyó hasznos a szívizom munkájához, erősíti az erek falát és oxigénnel telíti a vért.

• Az immunrendszer. A ribizli sok hasznos és pótolhatatlan anyaggal gazdagítja a szervezetet, amelyek fokozzák a szervezet védekezőképességét és serkentik az immunrendszert. A bogyók lefagyaszthatók és egész télen fogyaszthatók. A gyümölcsök immunmoduláló hatásúak lesznek, és segítenek enyhíteni a megfázás tüneteit is.
• A vitaminhiány megelőzése az élelmiszerekben. A kémiai összetétel gazdagsága segít fenntartani a vitaminok egyensúlyát a szervezetben. A bogyó különösen hasznos a súlyos betegségek vagy sebészeti beavatkozások utáni gyógyulási időszakban, valamint terhes nők számára, etetési időszakban, kisgyermekek és idősek számára.
• A test megtisztítása a méreganyagoktól. Az élelmi rost magas koncentrációja miatt a nehézfémek, mérgező anyagok, sók és salakok eltávolíthatók a rendszerekből. A gyomor munkája normalizálódik, és az anyagcsere is stabilizálódik, ami kedvezően befolyásolja az egész test egészét.
• Epeutak. A ribizli meglehetősen erős choleretic hatással rendelkezik, fenntartja a máj és az epehólyag egészségét és integritását. Ezenkívül segíti a zsíros ételek emésztését és megakadályozza az epepangást.
• Gasztrointesztinális traktus. Az emésztőrendszerre gyakorolt ​​összes fenti pozitív tulajdonság mellett a gyümölcsök megoldják a székrekedés problémáját, megszüntetik a puffadást és a fokozott gázképződést.

Külön érdemes megfontolni a ribizli előnyeit a pozícióban lévő és a HB-vel rendelkező nők számára.

• Nélkülözhetetlen termék a terhesség megtervezéséhez és magához a fogantatáshoz. Ráadásul közel 2-szeresére növeli a teherbeesés esélyét.
• Gyermekhordáskor fontos, hogy a nők használat előtt konzultáljanak egy nőgyógyászral, mivel a túlzott bogyók károsíthatják a várandós anyát és a magzatot.
• Sok pozícióban lévő nő székrekedési problémát tapasztal, és székrekedésben szenved. A ribizlivel készült kompótok és gyümölcsitalok fogyasztása segít finoman és hatékonyan megoldani ezt a problémát, és javítja az emésztést.
• Ezek az italok serkentik a felesleges folyadék eltávolítását és megszüntetik a puffadást. A magas vastartalom hozzájárul a vérszegénység, a gyengeség és az erővesztés elleni küzdelemhez.
• A pszicho-érzelmi háttér stabilizálása érdekében jobb, ha egy nő ribizlilevélből teát iszik. Friss és szárított levelek is használhatók.
• A bogyók tökéletesen segítenek a szülés utáni felépülésben, valamint javítják a laktációt és az anyatej kémiai összetételét.

A hasznos tulajdonságok mellett a ribizli számos ellenjavallattal és korlátozással rendelkezik.

• A vörös ribizli egy csodálatos növény, amelyet biztonságosan hipoallergénnek nevezhetünk. Bármilyen túlzás azonban nemkívánatos következményekkel járhat, ezért nem szabad túlfogyasztani a bogyókat.
• Fekete-fehér unokatestvéreivel ellentétben a piros ribizli nagyobb valószínűséggel okoz allergiát, ha túlzottan használják. A reakció általában friss gyümölcs vagy a levelekből származó tea után következik be.
• Emésztőrendszeri betegségek esetén is óvatosnak kell lenni. A betegség által amúgy is károsodott nyálkahártya a ribizli savtartalma miatt még jobban irritált.Ez görcsökhöz és fájdalomhoz vezet a gyomorban.
• Egy másik korlátozás a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségeinek súlyosbodása, ez a vastagbél gyulladása, a gyomornyálkahártya fekélyes képződményei, a hasnyálmirigy-, a gyomornyálkahártya és az epehólyag gyulladása. Ezért jobb, ha csak a remissziós időszak alatt eszik bogyókat, és csak azután, hogy szorosan eszik.
• Emésztési problémák esetén tanácsos a friss gyümölcslevet vízzel hígítani, ezzel csökkentve az allergiák és egyéb nemkívánatos reakciók valószínűségét.

A piros ribizli felhasználásának módjai az adott céltól függően változnak.

A terhesség első hónapjaiban, amelyet gyakran toxikózis kísér, a bogyólé vagy a gyümölcslé tökéletes. Rendszeres ivásuk segít enyhíteni a hányingert, szédülést, csökkenti a nyálelválasztást és javítja a hangulatot.

A beriberi megelőzésére, vagy egyszerűen csak a szervezet támogatására, ajánlatos friss bogyókat vagy fagyasztott bogyókat enni, például télen, amikor a szervezet a leginkább sérülékeny és legyengült. Főzhet finom gyümölcsital vagy bogyós tea.

A székrekedés kezelésére a következő receptet használhatja: forrázzon le 3 evőkanál gyümölcsöt egy pohár forró vízzel. Ragaszkodunk 4 óra és expressz. A kapott infúziót reggel, délután és este étkezés előtt kell inni.

Ez az egyik legelterjedtebb bogyós recept. Önmagában meglehetősen egyszerű, de elég sok időt vesz igénybe. Először ki kell préselnie a gyümölcslevet a bogyókból.Ezt megteheti facsaróval vagy kézzel.

Ezt követően adjunk hozzá kristálycukrot a léhez 1,25 per liter folyadék arányban. A levet gázra helyezzük, és addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, megvárjuk, amíg a kompozíció felforr, és elzárjuk a tüzet. Elősterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk. A zselét hűvös helyen, például pincében vagy hűtőben tartjuk.

Kezdetben szirupot készítünk (1,5 csésze víz 1,2 kilogramm kristálycukorra), ribizlit teszünk bele, és addig forraljuk, amíg a készítmény sűrűvé válik. Ezután üvegekbe töltjük és lezárjuk.

A cukor és a víz arányát ízlés szerint választják meg, minden attól függ, mennyire édesen akarják megkapni a kompótot. A bogyókat kiszedjük és üvegbe tesszük, majd megtöltjük sziruppal és feltekerjük a fedőt. Finom befőtt savanyúsággal készen áll.

Ez a tinktúra erős vizelethajtó hatású, gyakran használják gyomorfekély, hólyag- és gyomornyálkahártya-gyulladás esetén. Vegyünk egy evőkanál levelet, és öntsünk egy pohár forró vizet. Négy órát állunk, és dekantáljuk.

A következő videóban 29 népi recept vár rád a ribizli kezelésére.